各位老铁们好，相信很多人对竹节虾和基围虾的区别都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于竹节虾和基围虾的区别以及基围虾有什么区别的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、竹节虾以及明虾的区别都有哪些
1.竹节虾和九节虾的区分主要在于尾巴的特征。尾巴上有黄、蓝色小包边的虾是竹节虾。
2.竹节虾，学名为日本对虾，俗称车虾、花虾、斑节虾、花尾虾和基围虾。这种虾分布广泛，包括印度洋和太平洋沿岸。
3.九节虾和竹节虾在外观上容易混淆，但通过观察尾巴可以准确区分。竹节虾的尾巴具有特定的颜色特征。
4.食用竹节虾时，应注意避免与鞣酸含量高的水果如葡萄、石榴、山楂和柿子同时食用，以免引起不适。
5.竹节虾在中国有多种俗称，如花虾、花尾虾、斑节虾和车虾。优质的竹节虾产自天津河口，捕捞旺季为春季和秋季。
二、车虾和基围虾的区别
1、车虾和基围虾在多个方面存在显著差异。
2、首先，从生物学分类的角度来看，车虾属于对虾科，是一种在低水温海域生长的野生虾，也被称为日本对虾、花虾、竹节虾等。而基围虾，学 *** 额新对虾，亦被称为独角新对虾，属于软甲纲对虾科新对虾属节肢动物。
3、其次，从外观和大小上，车虾的个头较大，体长可达12-20厘米，体重为20-25克，虾体呈长筒形，左右侧扁，肌肉发达，腹部较长。而基围虾的个头较小，体长一般在8-15厘米，虾瓜末梢稍稍发红，是其显著特征。
4、在口感和食用方式上，车虾的肉质坚实，蛋白质丰富，味道鲜美，适合盐焗、油焖、烧烤、油炸等多种烹饪方式。而基围虾的肉质较松软，味道鲜美且容易咀嚼，其壳薄肉肥的特点使其更适合于白灼、煲汤、烧烤等烹饪方式。
5、此外，车虾和基围虾在营养价值上也有所不同。车虾富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、磷、钙等营养成分，适当食用有助于补充身体所需营养和促进骨骼发育。而基围虾除了含有蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分外，还含有丰富的镁、锌、硒等矿物质，这些元素对 *** 健康也有益处。基围虾中的虾青素还具有抗氧化、延缓衰老的作用。
6、总的来说，车虾和基围虾在生物学分类、外观大小、口感食用方式和营养价值等方面存在显著差异。在选购和烹饪时可以根据个人口味和需求进行选择。
三、菜场里的明虾、沼虾、基围虾、对虾、河虾之间的区别
1、菜场里的虾种类繁多，让人眼花缭乱。在众多虾类中，明虾、沼虾、基围虾、对虾、河虾是较为常见的几种。
2、明虾，一般在日料店能见到的“竹节虾”，是一种大型虾类，通常指重达15克的虾只。这类虾在外观和口味上没有特定的描述，因为它 *** 了一类虾。
3、沼虾，即河虾，是淡水虾的一种，上海人常在春季食用。它们头部特别大，爪子较为特殊，肉质不算太紧实，有河泥味。 *** 在50元左右一斤。
4、基围虾，海虾中的一种，因为抗病能力强，被围起来养殖。这类虾外观难描述，肉质比较弹牙，但在上海的基围虾口感较淡。 *** 约为35元左右一斤。
5、南美白对虾，属于对虾大类，养殖化程度高。这类虾身体较扁，壳相对基围虾软一些。肉质紧实，野生的非常美味，但 *** 未提及。
6、河虾，沼虾是其中一个重要品种，通常在上海春季食用。这类虾的外观、口味、 *** 与沼虾相似。
7、此外，竹节虾、滑皮虾、沙虾、白水虾、弹子虾等也是家庭常食的虾类，但缺乏具体定义信息。竹节虾是一种野生的大型虾类，通常在沿海城市养殖，体型较大，类似日料店中的大明虾。
四、竹节虾和基围虾哪个好 有什么区别
1、竹节虾也就是日本对虾，也是一种非常美味的食物海鲜产品，像是国内的小龙虾和基围虾，皮皮虾等等都是人们比较喜爱的食物，那么竹节虾和基围虾哪个好?竹节虾和基围虾有什么区别?
2、竹节虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的 *** 是极好的食物。
3、日本对虾，英文名称： Penaeus(Marsupenaeus)japonicusBate，俗称：花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾，属甲壳纲Crustacea、十足目Decapoda、游泳亚目Natantia、对虾科penaeidae、对虾属penaeus属甲壳尖动物，虾体小者称为虾钱。中国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为更好。捕捞旺季为4——5月和9——10月。
4、对虾，主要产于中国的渤海、黄海及 *** 的西部沿海。世界各地海洋中所产品种甚多，有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾、短沟对虾等。
5、没有说哪一个好，只是看每个人的口感不一样，那么选择的也就不一样。
6、竹节虾，即日本对虾，更先由日本开始养殖，也是最重要的养殖品种，我国福建、广东等南方沿海近年也开始养殖。竹节虾体表有蓝褐色横斑花纹，尾尖为蓝色。壳薄而硬，肉质厚实。该虾体型不大，市场常见的单只重量在半两到一两之间。
7、基围虾，即新对虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳雹肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡 *** ，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些人用白虾(明虾)冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。
五、基围虾和竹节虾有何区别
基围虾和竹节虾区别为：地理分布不同、形态特征不同、生活习 *** 不同。
1、基围虾：基围虾原产中国、日本、菲律宾、 *** 、印尼及澳大利亚一带，主要分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、 *** 、印尼及澳大利亚一带。
2、竹节虾：竹节虾我国沿海、日本北海道以南、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布。
1、基围虾：基围虾体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无 *** 沟，之一触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第l～6节背 *** 纵脊，尾节无侧刺。之一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。
2、竹节虾：竹节虾体中等长，侧扁，甲壳较厚。额角略呈正弯弓形，上缘有8— 10齿，下缘1—2齿。
1、基围虾：基围虾广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多。
2、竹节虾：竹节虾自然栖息于水深10～40m的海域，喜欢栖息于沙泥底，具有较强的潜沙特 *** ，白天潜伏在深度3cm左右的沙底内少活动，夜间频繁活动并进行索饵。
六、明虾***竹节虾***九节虾***基围虾有什么区别
明虾，竹节虾，九节虾，基围虾最主要的一个区别就是外在形态的不同。
1、明虾，在刚捕捉到这些虾的时候，明虾的外壳是比较薄的，所以它的身体会呈现出一个比较透明的状态，所以大家是按照这样子的一个形态去给他取名叫做明虾的。所以这也就是它跟其他的一些种类最主要的一个区别，并且它虾头上的根刺是特别长的，这也是比较重要的一个区别。
2、竹节虾和九节虾，第二种讲到的就会是竹节虾和九节虾，竹节虾的话，它是因为身上有一节一节的花纹，所以是叫做竹节虾，所以在辨认竹节虾的时候，一般都会以花纹去进行辨认的。而且竹节虾和九节虾确实不是同一种种类的虾。
然后就是讲到了九节虾这样子的一个种类，九节虾的话它在煮熟以后会有明显的九节的白色花纹，这也是他跟竹节虾区分开来的明显的一个特征。这两种虾的话可能要一些比较有经验的人才能够马上区分的开来。
3、基围虾，讲到基围虾这样子的一个种类，基围虾它之所以是叫这个名字的话，是因为它是圈养在基围这样子的一个地方的，基围这样子的一个地方的话，就是广东所建的一种防风浪的堤坝。
在堤坝里面所养殖的虾都可以叫做基围虾，品种是一般是刀额新对虾，并且基围虾在广东里面也比较出名，而且最常见的吃法就是白灼跟清蒸。
所以以上就是明虾，竹节虾，九节虾，基围虾相关的一些区别。在烹饪这些虾的方面，各个地方都会有不同的一些方式，并且口味也是大不相同的，不管是哪一种虾还是哪一种喷饪方式，都会有人喜欢，并没有说谁不好吃或者是谁好吃这样子的一个标准的。
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