大家好，玉米排骨汤的正确做法相信很多的网友都不是很明白，包括玉米排骨汤怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于玉米排骨汤的正确做法和玉米排骨汤怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、玉米排骨汤的家常做法
食材准备：排骨、玉米、红枣、枸杞、生姜等。
一、准备食材：选取新鲜排骨，清洗干净后备用。玉米选新鲜嫩玉米，剥去外皮，留下玉米须，切成小段。准备适量红枣和枸杞，清洗干净。生姜切片。
二、焯水处理：将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出沥干水分。
1.将处理好的排骨放入砂锅或高压锅中。
3.加入适量清水，建议没过所有食材。
4.选择砂锅炖煮的话，先用大火煮沸，然后转为小火慢炖约1-2小时。选择高压锅的话，炖煮时间相对较短，约半小时左右。
5.炖煮期间，适时观察汤的浓稠度和食材的熟度。
1.当排骨和玉米炖至熟烂，汤汁浓郁时，加入适量盐调味。
2.撒入清洗好的红枣和枸杞，继续炖煮几分钟。
3.出锅前可加入适量鸡精或味精增鲜。
4.根据个人口味，可以撒上少许葱花增香。
小贴士：玉米排骨汤不仅味道鲜美，还具有滋补养生的功效。玉米中的膳食纤维有助于消化，排骨富含蛋白质，对于增强体质有益。家常做法可根据个人口味进行微调，如加入少量当归、黄芪等中 *** 材，增加汤的营养价值。
这样一道美味的玉米排骨汤就可以上桌了，享受家庭温馨时光吧！
二、玉米排骨汤的做法
用料：排骨500克、甜玉米1根、胡萝卜1根、料酒2勺、姜6片、盐5克、白胡椒粉1克、小葱半根。
1、排骨让店家剁成寸段，在清水中浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水。
1、排骨让店家剁成寸段，在清水中浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水。
3、将排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒，开火焯水。
4、水开后，上面一层浮末，将排骨捞出。
5、经过浸泡和焯水，排骨已经很干净了，这样煲出来的汤汁，就不会有腥味和杂质啦。
6、锅里放入清水，将排骨和姜片放入，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖四十分钟左右。
7、炖排骨的时候，将玉米切小段，红萝卜切小块备用。
8、四十分钟后，汤汁已经变白，香味也飘散出来啦。
9、将玉米和红萝卜放入，盖上锅盖，继续炖30分钟左右。
10、半个小时后，玉米和红萝卜都已经成熟，放入盐、白胡椒粉调味。
三、玉米排骨汤怎么炖更好喝家常做法
家常玉米排骨汤的做法步骤如下：
食材：排骨500克、甜玉米1根、胡萝卜1根、料酒2勺、姜6片、盐5克、白胡椒粉1克、小葱半根。
1、排骨买的时候让卖家剁成段，在清水中浸泡半个小时，将血水跑出来，期间换两三次水。
2、将泡过水的排骨冲洗干净，放入锅中，加入凉水、姜片、葱段和料酒，开火焯水。水开之后，撇去浮沫，将排骨捞出。
3、锅中放入清水，将排骨和姜片放入其中，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖40分钟左右。
4、将玉米和胡萝卜切成小段，放入锅中，盖上锅盖，继续炖煮30分钟左右。
5、快要出锅的时候撒上小葱就可以了。
四、莲藕玉米排骨汤的做法
主料：排骨300克、莲藕1节、甜玉米1根。
辅料：生姜1块、盐适量、小葱1根、米酒汁1小勺、开水适量。
1、排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右，中途换2~3次清水，可以彻底将排骨中的血水清除干净。
2、锅中放入适量的清水，将清洗干净的排骨放入锅中焯水，焯水的过程中加入米酒汁，没有米酒汁可以用料酒替代。
3、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净表面的浮沫。
4、将去皮清洗干净的莲藕切成滚刀块，玉米切小段，生姜切小片。莲藕切好之后建议立即用清水冲洗，防止表面氧化变黑炖出来的汤颜色不漂亮。
5、煤气灶开火，先往高压锅中倒入2L左右的清水，大火烧开后放入排骨、莲藕、玉米、生姜。
6、盖上高压锅的盖子，大火煮开锅后改小火慢炖12分钟左右关火。
7、焖至高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，加入适量的盐再盖上盖子继续炖5分钟左右关火。盐的用量根据锅中水的量和自己喜欢的口感掌握用量。
8、等待第二次炖完，高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，一锅美味的靓汤就炖好。
9、出锅后撒上少许洗净切碎的香葱即可。
五、玉米烧排骨汤的做法
1、【辅料】玉米（1条）胡萝卜（2条）莲藕（1节）马蹄（适量）大葱（1根）生姜（1小块）植物油料酒白醋食用盐胡椒粉
2、【1】首先我们准备新鲜的排骨800克然后将排骨剁成大小均匀的小块备用。
3、【2】下一步开始准备辅料：玉米一条剁成小块备用，胡萝卜两条切成滚刀块备用，莲藕一节去皮之后切成滚刀块备用，适量的马蹄去皮之后一起放入碗中备用，大葱一根切成葱段备用，生姜一块拍散之后放入碗中备用。
4、【3】下一步开始 *** ：首先在锅中加入适量的清水，然后将剁好的排骨冷水下锅焯水。锅中加入适量的料酒去除腥味，然后开大火烧开撇去浮沫，将焯好水的排骨倒出洗净沥干水分。
5、【4】接着把锅烧热，锅烧热之后加入适量的油滑锅，然后将热油倒出再加入少许的底油，将焯过水的排骨下锅再加入，切好的大葱段和拍好的生姜。接着开中小火将排骨翻炒1分钟，这一步的目的是将排骨炒出香味。
6、【5】翻炒1分钟之后在锅中加入适量的清水，将所有准备好的辅料下锅然后开大火烧开再撇去白的浮沫。撇去浮沫之后再加入几滴白醋，然后把锅转小灶开小火炖40分钟，嫌麻烦的同学可以直接用高压锅压15分钟。
7、【6】待40分钟之后我们开始调味，锅中加入适量的食用盐和胡椒粉调味，调好味道之后即可出锅。
六、玉米排骨汤的做 *** **玉米排骨汤怎么做好吃
玉米排骨汤介绍：
主料：玉米2条，白萝卜1条，红萝卜1条，排骨半斤，香菇贡丸300g
主料：玉米2条，白萝卜1条，红萝卜1条，排骨半斤，香菇贡丸300g
玉米排骨汤，夏天还是想喝汤。那就来碗玉米排骨汤吧！材料容易取得，几乎一年四季都有，又很家常!连小朋友都喝不腻的好滋味!营养美味，好吃健康！
1、备料：排骨汆烫洗净，红萝卜、白萝卜去皮切块，玉米切块。
2、除贡丸外，将所有食材放入萃取锅内，按3H小时炖煮。
3、最后半小时(沸腾后)，将贡丸加入，待时间到后，加入盐调味下，即可起锅享用!
1、白萝卜(俗称菜头)偏凉，可以加个姜片调和下。
2、如果喜欢贡丸口感及香气的，可以将贡丸留在最后再加入，则可保留贡丸一咬下去，那爆浆、扑鼻的香气!
3、起锅时，加点香菜末，不只配色，更添香气喔!
健脾益胃，玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从 *** 食同源角度说，玉米的 *** 味甘、平，归胃、 *** 经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老，玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
防止便秘，防止动脉硬化，玉米含有丰富的纤维素，不但可以 *** 胃肠 *** ，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内 *** 的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
防癌，玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
美肤护肤功效，玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
降糖功效，玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢 *** 肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
通便功效，玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯 *** 便秘。
虽然玉米的功效众多，更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒，吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能 *** 者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。
关于玉米排骨汤的正确做法和玉米排骨汤怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
