大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炒米饭的做法简单又好吃的问题，以及和如何炒米饭好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、炒米饭怎么炒好吃
要炒好吃的米饭，可以按照以下步骤进行：
1.浸泡米饭：将米饭用冷水浸泡30分钟，然后用筛网沥干水分。
2.炒锅加油：在炒锅中倒入适量的食用油，加热至中高火。
3.加入配料：可以选择加入洋葱、胡萝卜、青豆、火腿等蔬菜和肉类作为配料，炒熟后使味道更丰富。
4.炒熟配料：将配料炒至七八成熟，软糯但不过分炒熟。
5.加入米饭：将沥干的米饭倒入锅中，用锅铲翻炒均匀。
6.加入调味料：可以根据个人口味加入盐、生抽、胡椒粉等调味料，用锅铲拌匀。
7.炒熟米饭：将米饭炒至颜色均匀，并且每粒饭粒都充分受热。
8.翻炒收汁：炒熟米饭后，可以用锅铲将米饭翻炒均匀，直至收汁，增加口感和口感层次。
9.装盘：将炒好的米饭倒入盘中，即可享用。
需要注意的是，炒米饭时要掌握火候，避免过高温或过长时间炒熟导致米饭过干。另外，可以根据个人口味加入蛋液、葱花、蒜末等调料来增加米饭的口感和风味。
二、如何炒米饭好吃又简单
米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡萝卜半两，
水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。
1.将猪肉、火腿、胡萝卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕入碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
2.将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。
3.锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡萝卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。
上白粳米饭750克，熟火腿50克，鸡蛋4只，熟净笋25克，水发冬菇
25克，葱花25克，水发海参、熟鸡脯肉各50克，虾仁、猪精肉各75克，熟肫1只，青豆75克，水发干贝75克，常用调料适量。
1.将海参、鸡肉、火腿、肫、冬菇、笋、猪精肉均切成小方丁（比青豆略小）。虾仁加精盐、干淀粉上浆。葱切成葱花，鸡蛋打入碗内，加盐、葱花搅打均匀。
2.炒锅上火，放入熟猪油75克至5成热时，放入虾仁划油至熟，海参等诸丁略炒，加绍酒、精盐、鸡清汤烧沸略烧后，收浓卤汁成浇头。
3.炒锅上中火，放油151克，倒入鸡蛋速炒至呈桂花状加入熟米饭同炒，炒匀之后再倒入什锦浇头拌匀即可。
核桃30克鸡丁50克米饭100克素油30克葱10克
1．把核桃用油炸香，待用；鸡丁用油滑透，捞起待用。
2．葱切花，把米饭装入碗内待用。
3．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入葱爆香，下入鸡丁，加入米饭和核桃仁，炒匀即成。
蒸熟的米饭；剥壳洗净的青豆人均二两；鸡蛋1－2只。麻油适量，盐
1、锅烧至七成热放入麻油，青豆入锅翻炒2－3分钟，加入少量热水
2、再把米饭覆盖在青豆上面，撒上葱花，盖上锅盖，中火蒸2分钟约水份蒸干后揭开锅盖
4、在放少许麻油，将鸡蛋磕破后不需搅拌直接倾入锅底，边加热边用锅铲轻轻搅拌至凝固后，将锅边的饭一起翻炒一分钟即可出锅，开吃。
米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、 *** 5克及鸡肉10克，植物油、
1、将土豆、黄瓜切成丁， *** 用水发后略用刀切几下，待用；
2、把洗干净的炒锅置于炉火上，加入少许油，待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻，再加入少许汤水；
3、烧开后，略微焖烧一会儿，等鸡丁熟烂后放入土豆丁和 *** ，烧煮片刻取出待用；
4、将洗净的炒锅里放入少许油烧热，放入米饭、葱花煸炒几下，放入黄瓜丁及其他原料，加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。
原料：鸡蛋1个，卷心菜1/2碗，大蒜片1小匙，虾米1小匙，胡萝卜1/4根，牛肉100克，葱花1大匙，白饭1碗，熟花生米1大匙
辅料：调味料A盐1小匙，淀粉1小匙，水1大匙调味料B冬央酱1大匙，鱼露1大匙，味精少许
1、鸡蛋打散、炒香；胡萝卜、卷心菜切丝；牛肉切丝，以调味料A腌30分钟备用。
2、锅中以1大匙油，将牛肉丝炒散盛出，另将大蒜、虾米爆香、盛出，放入卷心菜、胡萝卜丝翻炒片刻，加入饭炒散，放入调味料B拌匀，加入鸡蛋、大蒜、虾米、牛肉、葱花拌匀。
3、装盘后撒上炒熟的碎花生米。 [1]
原料：猪肉50克、虾仁20克、鱼肉20克、鱿鱼卷30克、青椒10克、
红椒10克、青豆10克、洋葱10克、西红柿丁20克、北极甜虾50克、大虾1只、米饭200克。
调料：油50克、蒜蓉30克、白葡萄酒20克、白胡椒粉10克、鸡精10克、黄姜粉10克、盐。
1、将油、蒜蓉下锅炒香。大虾开背去虾线在炭火上烤熟。（我是在微波炉里头烤的，中火三分钟）
2、把猪肉、鸡肉、虾仁、鱼肉、鱿鱼、放入锅内炒，加入白葡萄酒至熟。
3、把青椒丁、红椒丁、青豆、洋葱丁下锅炒熟，加入黄姜粉、白胡椒粉、鸡精粉和盐上色调味。
4、把米饭打散下锅翻炒至上香入味。注意（炒米饭更好是热锅冷饭，炒出来才拔丝哈，米饭不可太干，色彩要匀。）
5、把炒好的米饭装盘，把炒好的海鲜均匀地放在米饭上。
6、把北极甜虾、西红柿丁撒在米饭上，中间放烤好的大虾。
红薯，鸡蛋，米饭，香葱，鸡精，盐，食用油。
2．上油锅将红薯煸炒成橙红色，盛出;
6．加入红薯丁，并加入鸡精和盐调味翻炒均匀出锅。
2.食用时应搭配咸味食物食用避免胃酸，而且会更加香甜。
三、如何炒米饭好吃
香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉 *** 适量、
黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。
1、将香米淘洗干净，然后放到电饭煲中，加适量的清水开始煮饭，饭煮好后，晾凉备用。
2、黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。
3、虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用。
4、锅中加适量清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。
5、中加少许油，油热后倒入虾仁滑炒。虾仁变白成熟即可盛出备用。
6、中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，加入少许盐煸炒匀后盛出备用。
7、中加少许油，油热之后倒入蛋液，边炒边将鸡蛋打散。
10、将虾仁倒入锅中，然后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅。
米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉 *** 、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。
1、火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。
2、炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。
3、放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。
4、加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。
5、加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。
6、加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅。
火腿50克、基围虾104克、鸡蛋2只、青豆35克、白米饭2碗、葱1根、油5汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1/2汤匙、盐、2汤匙。
1、虾去头尾，剥壳洗净；火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。
2、加入1汤匙盐，倒入青豆氽烫30秒，捞起过冷河，沥干水备用。
3、烧热2汤匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鲜虾仁炒匀待其变红，便可盛入碟中。
4、续添3汤匙油烧热，倒入蛋液等待10秒，放入白米饭大火快炒至散，待 *** 松散呈金 *** 。
5、倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒均匀。
6、加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐炒匀入味，即可出锅。
米饭 *** 克、火腿30克、鸡蛋1个、豌豆20克、黄瓜25克、虾25克、油30克、味精1克、葱花5克、盐3克。
1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁。
2、炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾拌匀，然后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，然后装盘即可。
四、怎么炒米饭好吃又简单
2．黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；
4．鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；
6．将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块；
7．倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟；
8．放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒；
9．至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。
（适合喜欢辣或口味较重的人食用。）
准备工作：将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下，或者在水上蒸一下，将结块打散。
1．将火腿（或者香肠）切开，块、片、粒均可。
2．将鸡蛋加入胡椒打散，将切好的火腿放入鸡蛋内，再次搅拌。
4．开火，加少量油入锅（推荐下菜油，很健康）。
5.等油全热（锅边冒烟的时候），放入葱花，用铲子翻一翻。（小心油~）
6．待葱花微黄，放入鸡蛋和火腿，充分搅拌。（颜色相当不错——红、绿、黄，好看喔）
7．待锅中鸡蛋成型80%（就是边底均以成型，只是上面还有点稀），放入白饭，使劲翻炒，与鸡蛋充分混合。
9．待饭已全软时，改小火慢慢翻。
10．放入一点点酱油（注意下，一点点，多了咸死~），继续翻炒。
11．待香气飘出时，关火，放入鸡精和少许辣椒，翻炒均匀，即可出锅食用。
注意：炒时请时时注意饭的 *** 状，一般来说，等米饭成熟时，米会从纯白变得透明些。
如果给自己做，可以时不时挑起来尝尝。多 *** 练，多香。
1．将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；
2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。
3.锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；
4.炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
五、怎样做炒米饭又好吃又简单(试试这9种炒米饭)
1、要做出既好吃又简单的炒米饭，可以尝试以下九种 *** ：
2、总结：以上九种炒饭 *** 各具特色，既有简单快捷的黄金 *** 、酱油炒饭，也有风味独特的泡菜炒饭、老干妈炒饭。根据个人口味选择食材和调料，就能轻松做出美味可口的炒米饭。记得在炒饭过程中保持火力适中，避免米饭炒焦，同时根据食材的熟成程度依次加入，确保口感和营养的更佳平衡。
六、怎样炒米饭好吃又简单
用料：虾仁 8个、青豆，胡萝卜粒，玉 *** 适量、剩米饭 1碗、盐适量、白胡椒粉少许、生抽 2勺、火腿 10片、洋葱半个、鸡蛋 1个、葱花半根。
8、用铲子将鸡蛋滑散推倒锅的一侧，加入葱花。
10、倒入切好的所有配菜丁翻炒均匀。
11、倒入米饭翻炒一下加入生抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀。
12、炒至米饭散开粒粒分明即可关火。
13、一盘家常的虾仁炒米饭就可开吃了。
关于炒米饭的做法简单又好吃，如何炒米饭好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
