大家好，今天来为大家解答红萝卜怎么做好吃这个问题的一些问题点，包括凉拌红萝卜怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、红萝卜咋做好吃
1：红萝卜切丝，姜切丝，冬菇用水泡软后也切丝，瘦肉也切丝
2：红萝卜丝在沸水氽氽，瘦肉加盐，糖，鸡粉腌半小时左右
3：下油锅爆香姜丝，再倒入瘦肉炒一会儿，再加入冬菇丝炒至冬菇有香味
4：再反红萝卜丝倒入，均匀炒至瘦肉全熟，勾芡（酱油+水+生粉）后即可
炒锅加油（要比平常炒菜的油多出一半，胡萝卜过油才有营养），油温放盐（少许，这时放盐是为了放肉的时候油不飞溅），然后放入肉翻炒，待肉变色放葱、姜，翻炒出香味后放酱油少许，翻炒给肉上色，然后倒入胡萝卜，胡萝卜片要稍薄，翻炒一会儿待胡萝卜变色，倒一点点水搅匀盖住锅盖约5分钟待胡萝卜变软就可以出锅了。盖住锅盖的时间可以根据你喜欢萝卜的软硬程度来决定，喜欢硬些的就不用添水，炒会儿就可以出锅了。
如果喜欢，炒肉的时候加些胡椒面配胡萝卜的味道也很好吃。
材料：萝卜皮，红辣椒碎，生抽，陈醋，香油，盐，味精；
1、将心里美萝卜洗净，用刮皮刀将外皮削下来，然后用盐渍上10分钟；
2、将萝卜皮放入调理盆，加上红辣椒碎，倒入生抽、陈醋，撒上味精，滴上香油，调拌均匀，即可装盘食用了。
用料主料：胡萝卜1根、玉米面1大勺
配料：盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒
1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。
2、将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中（包括没有完全粘上的干粉）。
3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅中火蒸10分钟取出。
4、大葱、蒜瓣切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
小贴士1、玉米面不是玉米淀粉，是玉 *** 磨成的粉，俗称“棒子面”，一定不能混用。
2、胡萝卜不要蒸的时间过长，否则失去脆脆的口感。
1,莲藕去皮切块,排骨切小块,也可以加点红萝卜或者是马蹄汤比较鲜甜.(也可加花生汤香浓点)
3,把所有的材料放进冷水煲里,大火煮沸后，还要再用小火慢煲1至2个小时.（这样才入味）
二、凉拌红萝卜怎么做好吃
答：一、做凉拌红萝卜需要的食材：
红萝卜 *** 克、白糖1勺、白醋2勺、盐1勺、辣椒酱1勺、酱油1勺、辣椒粉1勺。
4、加入白糖、白醋、盐、辣椒酱、酱油、辣椒粉。
1、红萝卜要挑选前面的须是直直的，大多情况下，这种萝卜是新鲜的，反之，如果萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心萝卜。
2、红萝卜要切的厚薄均匀，这样做出来的凉拌红萝卜比较好入味。
三、红萝卜怎么腌制又脆又好吃
辅料：腌菜粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖2勺。
1、红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净。将头部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上无水状态。
2、将萝卜切成瓣儿，也可以切成细条儿，不要太细就好。
3、找一个盆子，更好是陶罐，将切好的萝卜放进去。
4、倒入适量的专用腌菜粗盐粒，放置15分钟后，将萝卜 *** 一下。
5、喜欢甜味儿的，这时候可以再加几勺白糖，用手 *** 一会儿。
6、 *** 好的萝卜放置继续腌制2天，注意勤上下翻几次，2天后盆里会有很多卤水。
8、晚上要放回卤水里继续泡 *** ，第二天再继续捞出晒，这样重复到没有卤水为止。
9、晒到萝卜软软的 *** 的，盆里的卤水也快没有了的时候为止。
10、捞出再晒至80%干的程度即可搓辣椒粉。
四、酸甜红萝卜的做法 红萝卜怎么做好吃酸甜
1、先准备胡萝卜10个，削皮，洗净。
2、盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2。
3、胡萝卜切成小块，撒上盐。把胡萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌的均匀些。
4、两个多小时以后，胡萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时，沥干水分。
5、沥水的同时，找一个小锅，放入大半杯水，2匙面粉，2匙腌的虾米，一边搅拌一边用中火烧开，最后成糊糊状就好了，关火，晾凉。烧的时候，注意经常搅拌，不然会容易糊锅的。
6、晾凉以后的糊糊里，拌入6瓣大蒜压成的蒜泥，拇指大的一块姜切成的碎末，4大匙的辣椒粉，一把切段的小葱，一小把切段的韭菜，2匙糖，和胡萝卜块儿搅和在一起，拌匀。
7、装瓶，盖严实盖子，放在一个阴凉的地方。两三天后就可以吃了。
五、小红萝卜怎么做好吃
1、凉拌爽口水萝卜的做法步骤步骤 1
买回来的就是削好，理干净的，到家只要萝卜洗净，用刀拍开，不用切，一口一个刚刚好
2、买回来的就是削好，理干净的，到家只要萝卜洗净，用刀拍开，不用切，一口一个刚刚好
3、调料按照个人喜欢放，我不喜欢糖醋，喜欢辣，就没有放糖，放的辣椒酱，觉得味道重了，还可以加点凉开水一起漫过萝卜，提前一小时泡好，就可以开吃了
六、红萝卜怎么做好吃又简单
红萝卜可以通过以下简单的 *** 来做好吃又简单：
1.烤红萝卜：将红萝卜切成长条状，涂上橄榄油、盐和黑胡椒粉，然后放入预热至200℃的烤箱中，烤约30分钟或直到变软和金 *** 。
2.红萝卜汁：将红萝卜切成块状，放入搅拌机中搅碎，再用细网过滤，将红萝卜汁倒出来。可以加入一些柠檬汁或苹果汁来改善口感。
3.红萝卜沙拉：将红萝卜切成细丝状，加入一些葡萄干、核桃和蜂蜜芥末酱拌匀，制成美味的红萝卜沙拉。
4.红萝卜煲汤：将红萝卜切成块状，与其他蔬菜一起放入煲汤中，加入适量的水煮开后慢炖1-2小时，加入盐和调味料即可。
5.红萝卜炒蛋：将红萝卜切成丁状，与鸡蛋一起炒至熟，加入适量的盐和胡椒粉调味。
注意：如果红萝卜比较硬，可以先将其蒸熟或煮熟，以便更容易烹饪和食用。
七、红萝卜的做法大全,红萝卜怎么做好吃
红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条
1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。
3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。
4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱段炒两下就可上碟。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
