大家好，今天给各位分享菠萝饭的做法的一些知识，其中也会对菠萝饭做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、菠萝饭做法 ***
1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1厘米大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器；
3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟；
4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀；
5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味；
6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可。
二、菠萝饭的做法 最正宗的做法
1、菠萝饭最正宗的做法是把菠萝切成块儿，然后锅中放油，把菠萝和鸡肉炒熟了以后，加入大米饭，加入调料，炒出来以后，放到菠萝的皮里面，然后我们的菠萝饭就已经做好了。
2、菠萝饭是傣族人民发明的美食，因为当地气候比较炎热潮湿，适宜菠萝生长，所以傣族人民就发明了菠萝饭。菠萝饭是由新鲜的菠萝、糯米、葡萄干、枸杞等食材 *** 而成的，入口清香、软糯。 *** 菠萝饭使用的糯米需要提前浸泡至少两个小时，做出来的菠萝饭口感会更好。
3、傣族地区比较炎热，适合菠萝生长，聪明的傣族人变发明了菠萝饭。菠萝饭又名凤梨饭， *** 的主要食材包括菠萝、米饭，属于泰国菜，入口香甜。
4、 *** 菠萝饭的时候可以根据自己的喜好酌情添加洋葱、鸡蛋、腰果、虾仁、葡萄干、青豆、火腿肠等食材。做好的菠萝饭可以在表面撒上适量的葱花，风味会更好。
三、菠萝饭的做法大全
菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。
其中有一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。1、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；
2、有过敏史的人更好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能 *** 其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1厘米大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器
3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟
4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀
5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味
四、菠萝饭最简单的做法!
将一个菠萝一干净，个头不要太大，一般的就可以
先用刀把顶盖给切下，不要丢了，然后用刀慢慢的把果肉给挖出来
做好了后把用水发过的大米（更好用好一点的大米，不要用北方大米）和一些切碎了的菠萝粒还有新鲜的玉 *** 混合后放进去，可以适当加一点点椰奶，盖上盖子上蒸笼蒸熟就可以了
还有一种是把菠萝壳做好后，将菠萝果肉，米饭，火腿，仙贝等原料象炒饭一样的做好，再乘入菠萝壳内，盖上盖，放到微波炉中火一分钟就完成了
连叶菠萝一个，白饭1/2碗，碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1汤匙，榨菜茸、碎果仁各一茶匙，姜茸1/4茶匙，油1汤匙，盐3/4茶匙，胡椒粉少许
1、菠萝洗净，抹干，用刀直切去约五分之一，取带叶部分，用匙挖出菠萝肉为盅，吸干水分。
2、烧热油1汤匙，加入白饭，兜炒几下，加入用料和调味料，兜炒至熟置菠萝盅内，放入焗炉以摄氏170度焗10分钟；或微波炉高火煮两分钟即成。
菠萝一个（越大越好）鸡脯肉1快，如果是冻的，提前泡水解冻杂冰冻蔬菜1小碗,油，橄榄油比较好，或者刀唛的芥花籽油也好，当然普通的菜油是可以用的。很容易准备吧。
1.菠萝对半切开，挖出果肉，可以用小刀或者挖球器
3.油热之后，中火放入鸡脯肉煸炒，小孩子的饭调料不宜多或者味道太重，鸡肉不要加料酒或者生抽腌制，鸡肉炒成白色即可放入杂色蔬菜粒，现在放少许盐。
4.放入隔夜的米饭，隔夜米饭炒饭比较爽滑，热饭炒饭比较粘，翻炒均匀
5.放入菠萝粒连汁，翻炒均匀即可。
做好了菠萝饭可以放在菠萝碗中，好看好吃的菠萝饭就做好了，大概10分钟搞定
这道菜只需要少少的盐来调味，米饭沾染了菠萝汁，有一点点可爱的嫩 *** ，五颜六色的豌豆、胡萝卜点缀的漂漂亮亮，没有添加任何提鲜剂，菠萝自然的鲜甜让饭特别特别鲜美，鸡肉提供了必要的蛋白质，放在菠萝里面的只是部分饭，嘿嘿。还不赶快 *** 。
五、正宗菠萝饭的做法是什么
1、正宗的泰国菠萝饭（Khao Niew Mamuang）是一道深受游客喜爱的传统泰国甜品。它以香甜的成熟菠萝、椰奶和糯米为主要原料，通常搭配各种坚果和新鲜水果一起食用。下面将为您详细介绍这道美味甜点的 *** *** 。
2、玉米淀粉 1茶匙（与水混合制成淀粉水）
3、糯米提前浸泡：将糯米清洗干净后，用清水浸泡至少4小时或过夜，以软化 *** 。
4、准备菠萝：将成熟的菠萝切半，挖出果肉并切成小块，保留菠萝壳作为盛放成品的容器。
5、煮糯米：将浸泡好的糯米沥干水分，加入400毫升椰奶、糖和盐，搅拌均匀。将混合物放入蒸锅中，用中火蒸煮约20分钟，直到糯米变得透明且完全熟透。
6、炒椰奶：在另一个锅中，加入罐装椰奶和糖，小火加热至糖完全溶解，不要让其沸腾。加入淀粉水，快速搅拌至椰奶变得稍微浓稠。
7、准备配料：在一个小锅中，干烤花生和红豆直到它们变得香脆，然后切碎。将芝麻炒香备用。
8、组合菠萝饭：将蒸好的糯米填入菠萝壳中，压实。在糯米上均匀铺上炒好的花生、红豆、芝麻和葡萄干。
9、浇上椰奶：将炒制好的椰奶均匀地倒在糯米和配料上面，让糯米吸收椰奶的香味。
10、装饰：可以在顶部撒上一些新鲜的水果丁或者薄荷叶作为装饰，增加色彩和风味。
11、享用：将装饰好的菠萝饭放置一会儿，让味道融合后即可享用。
12、这样 *** 出来的菠萝饭，糯米软糯香甜，椰奶浓郁顺滑，搭配菠萝的酸甜和坚果的香脆，口感丰富，层次分明。它不仅是一道美食，更是一种视觉和味觉的双重享受。
六、菠萝饭的做法简单做法
1、 *** 菠萝饭的步骤如下：首先，准备好所需食材，挑选一个不去皮的菠萝，胡萝卜洗净后切成小片，烤肠也切成小片备用。
2、接下来，将菠萝切开一半，保留完整的菠萝头部分。用刀子在菠萝头一边划开，再用勺子轻轻取出果肉。取出后，将菠萝壳放入淡盐水中浸泡片刻，然后倒掉水备用。同时，将取出的菠萝果肉也放入淡盐水中泡一会儿，以去除多余的水分。
3、然后，将菠萝肉的硬芯切除，切成小丁备用。另外，在锅中倒入适量的油，先炒鸡蛋和甜豆。接着放入胡萝卜片，加入适量的盐翻炒。再放入烤肠片继续翻炒。随后，加入米饭并炒散。
4、在米饭即将炒熟时，加入黑胡椒调味。最后，在出锅前一分钟放入切好的菠萝丁，快速翻炒几下即可出锅。将炒好的菠萝饭装入之前准备好的菠萝壳中，这样一道美味的菠萝饭就完成了。
5、整个 *** 过程既简单又有趣，菠萝的香甜与米饭的香气相互融合，让人食欲大增。此外，使用菠萝壳作为容器不仅美观独特，还能增添一份自然的果香。
七、菠萝饭做法
“对于菠萝的吃法，除了榨汁，做个清爽美味的菠萝饭也是春季首选，这菠萝饭啊，口感香糯绵软，酸酸甜甜，米饭中混合着菠萝浓郁的水果香味，吃起来真是太让人陶醉了。做法也不难，材料准备好，十分钟左右就能出锅，您家要是有隔夜米饭啊，那更好了，不用浪费，做成菠萝饭保管大伙儿抢着吃。话不多说，赶紧跟着我做起来哦~”
准备好食材，胡萝卜去皮切丁，腊肠洗净切丁备用。
菠萝竖着切开1/3，将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡，切菠萝的时候要小心哦~
柏翠妙厨锅里中火加热，放入适量的油，倒入腊肠丁翻炒出油。
将青豆，胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟，加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用。
就着油锅继续将米饭倒入翻炒散开，等米饭炒到表面变微黄偏干的时候，倒入盐和生抽翻炒均匀。
将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀。
菠萝丁沥干水分，放入锅内翻炒，等到菠萝丁变软后即可出锅。
文章到此结束，如果本次分享的菠萝饭的做法和菠萝饭做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
