很多朋友对于排骨的做法大全最简单更好吃和排骨更好吃的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、排骨怎么做好吃 排骨的做法大全
1.排骨洗净，斩成3cm左右的小段。
2.锅烧热后放油，加入排骨煎至金黄。（不喜欢煎的朋友可直接放入电饭煲内，就是无油版啦，美味更健康）
3.排骨放入电饭煲内加大蒜，倒入高升汁，再加300ml清水，按煮饭模式煮熟即可。
1.排骨剁块焯水煮3分钟，水沸腾时撒点料酒，捞出洗净备用。
2.排骨用生姜丝和除水淀粉以外的调料腌制1小时。
3.冬笋、蘑菇切片，火腿切条，将它们都铺在盘底。
4.码入排骨，腌渍排骨的汁水浇在上面，冷水上锅蒸30分钟。
5.蒸好的排骨滤出汤汁，汤汁用水淀粉勾芡浇在排骨上即可。
二、排骨怎么做好吃 简单做法大全
1、排骨里面含有营养物质含有蛋白质和其他的矿物质里面含有钙质可以促进 *** 吸收增加骨骼，排骨的做法很简单，可以准备排骨玉米红萝卜葱花姜片排骨切成四厘米左右的长度玉米去皮切成段，排骨更好使用，清水进行清洗冷水下锅加入葱姜料酒去腥以后大火焯水五分钟捞出用温水洗掉浮沫这样炖出来的排骨汤比较清澈
2、排骨可以放在砂锅也可以放在高压锅里进行闷炖更好如果炖排骨汤可以使用砂锅如果想要排骨更加软烂可以放入高压锅里进行慢炖，砂锅里面放入姜片葱花热水没过排骨然后开大火烧开以后转小火慢炖40分钟左右，四分钟以后可以打开盖子排骨汤会变成奶白色这个时候可以加入胡萝卜玉米盖饭盖子再继续焖炖15分钟由于砂锅的时间比较长所以一定要炖一个小时到一个半小时左右。
3、如果使用砂锅炖排骨的时候可以使用食盐进行调味，不用添加其他的调料由于玉米排骨汤里面的营养非常丰富，所以 *** 排骨汤的时候如果喜欢吃软烂的可以使用高压锅，但是炖汤更好的口感就是砂锅进行焖炖，排骨汤里面含有蛋白质和脂肪，而且是属于优质脂肪，可以促进 *** 进行消化吸收，而且排骨里面含有胶原蛋白成分可以循环促进老化改善老化。而且排骨里面有丰富的钙质，可以保护骨骼健 *** 长防止骨质疏松，所以排骨炖汤的时候可以补充气血，如果气血不足的可以适当的进行引用。
三、排骨的做法大全最简单更好吃红烧
排骨最简单更好吃的红烧做法如下：
工具／原料：猪肋排500克、食用油10毫升、 *** 15克、八角、香叶、姜、生抽5克、老抽3克、盐3克、葱、水、
1、猪肋排焯水3-5分钟，去血沫。
2、锅中放油，放入 *** 、八角、香叶、姜。
3、放入生抽倒入排骨翻炒至排骨上色。
4、放入生抽、老抽、盐、水，大火煮沸，小火慢炖。
四、排骨更好吃十种做法
1、排骨更好吃的十种做法包括：红烧排骨、糖醋排骨、清蒸排骨、烤排骨、蒜香排骨、酱烧排骨、酸汤排骨、麻辣排骨、豆豉蒸排骨和莲藕炖排骨。
2、首先，红烧排骨以其色泽红亮、味道浓郁而深受喜爱。通过炒糖色，使排骨均匀裹上糖液，再加入调料慢炖，最后收汁，成品既美观又美味。糖醋排骨则是酸甜可口，将排骨炸至金黄酥脆后，浇上特制的糖醋汁，外酥里嫩，酸甜适中。
3、清蒸排骨则讲究原汁原味，通过蒸制保留排骨的鲜香，搭配简单的调料即可品尝到排骨的本味。烤排骨则是以其独特的焦香味吸引人，无论是户外烧烤还是家用烤箱，都能轻松做出美味的烤排骨。
4、蒜香排骨则是将蒜香味融入排骨中，通过腌制和炸制，使排骨外酥里嫩，蒜香四溢。酱烧排骨则是用各种酱料腌制排骨后烧制而成，酱香浓郁，非常下饭。
5、酸汤排骨则是以酸汤为底，加入排骨炖煮，酸辣开胃，深受西南地区人们的喜爱。麻辣排骨则是川菜中的经典做法，麻辣鲜香，吃一口就停不下来。
6、豆豉蒸排骨则是将豆豉的咸香与排骨的鲜美相结合，通过蒸制使两者味道充分融合。最后，莲藕炖排骨则是一道营养丰富的汤品，莲藕的清甜与排骨的鲜香相得益彰，既美味又养生。
7、总的来说，排骨的做法多种多样，每种做法都有其独特的口感和风味。无论是家常烹饪还是宴请宾客，这些排骨做法都能满足不同人群的口味需求。同时，根据个人口味和喜好，还可以灵活调整调料和烹饪方式，创造出更多属于自己的排骨美味。
五、排骨的简单做法大全 排骨怎么做好吃又简单
调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
六、排骨更好吃的做法
材料准备：猪小排300克、小芋头个、大米100克、糯米30克、花椒20粒、八角2颗、姜末适量、料酒1大勺、老抽少许、生抽1大勺、白胡椒粉少许、白糖适量、郫县豆瓣酱1大勺、川味豆豉少许、耗油适量等。
1、大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅，不放油，小火干炒，慢慢炒到金黄灿烂、香味扑鼻，关火后摊平晾凉。
2、用料理机将炒好的米连同香料一起打碎，不要太碎，保留一些粗粗的颗粒，口感会更好。
3、排骨洗净，加入所有调料，使劲抓匀，密封放入冰箱，腌制过夜。
4、小芋头洗净削皮，整个排在容器底部。
5、腌好的排骨均匀沾裹上一层打碎的米粉。
6、将排骨摆在芋头上，蒸锅上汽后入锅，盖盖大火蒸30分钟，即可。
七、家常排骨最简单的做法
主料：500g排骨。辅料：1根葱、2片香叶、1小块姜、4瓣蒜、1块桂皮、1块大料、1勺盐、 *** 、酱油、1勺食用油、凉水、开水。
1、将葱切成段，姜切成片。往锅里倒入足量的水，接着把排骨放进锅里煮，待水煮沸之后把漂浮的白沫撇干净，然后再把排骨从锅里捞出来放一旁备用。
2、往锅中放入少量的油，加入适量的 *** ，接着用小火来炒 *** 。等 *** 炒至融化有糖色后，再将一旁备用的排骨倒到锅里进行翻炒，使排骨上色。然后倒入少许的酱油，并放入大料、桂皮、香叶、葱段和姜片。
3、往锅里倒入足量的开水，水再次沸腾之后转小火煮一段时间，煮到汤汁还剩下一小半的时候放入食盐，然后用中火收汁，最后关火装盘就可以了。
主料：100g猪小排。辅料：7g白芝麻、60g *** 、3根小葱、4片姜、4勺白醋、2勺料酒、1勺盐、1勺鸡精。
1、煮一锅开水，倒入排骨焯水捞出，用清水清洗干净，放入煮锅，加入冷水、料酒、葱姜，大火烧开，中小火炖45分钟左右，将排骨捞出，沥干水分备用。
2、锅中倒入足量的油，放入排骨炸，排骨炸到表面呈金 *** 之后捞出，排骨汤留着待会用。
3、锅中留底油，加入 *** 翻炒几下，加入白醋、生抽，再加入排骨汤，大火烧开之后转中小火焖15分钟，等汤汁还剩下一小半的时候，加入白芝麻翻炒，再加入一勺盐，轻轻调味，大火收汁，让汤汁全部裹在排骨上就可以了。
主料：500g排骨、100g大米。辅料：1勺腐乳汁、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖、1勺盐、1勺白酒、半根葱、1小块姜、1个八角、花椒。
1、将排骨清洗干净之后捞出来沥干水分，然后放入葱和姜，倒入适量的白酒进行腌制一刻钟的时间。待排骨腌制好之后，把其中的葱和姜挑出来，然后再往排骨里加入1勺腐乳汁、蚝油、老抽、糖和食盐，搅拌均匀后继续腌制一段时间。
2、大米洗干净之后，晾干放入无水无油的砂锅中，将八角、花椒、小红椒放到锅里，小火慢慢地炒，炒到大米呈微 *** 就可以停火了。
3、将大米和八角等放入料理机中，打碎成颗粒状，倒入排骨中，让排骨均匀地沾上米碎。
4、放入高压锅中蒸30分钟，蒸好之后拿出来就可以吃了。
文章分享结束，排骨的做法大全最简单更好吃和排骨更好吃的做法的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
