这篇文章给大家聊聊关于粥 大全，以及粥的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、粥的做法大全
粥的做法有：银耳薏苡仁百合红枣粥、八宝粥、雪莲子南瓜粥、红豆黑米酒酿粥、绿豆薏仁粥。
食材/辅料：银耳、薏苡仁、百合、红枣、 *** 。
做法：银耳薏苡仁百合红枣前一晚全部泡在水里，第二天早上起来出水放入锅中，加适量水，煮30分钟，闷5分钟，放入 *** 。
食材/辅料：山 *** 豆、黑米、黑豆、花生仁、小米、薏仁、百合、核桃仁、桂圆、菱角仁。
做法：各种原料抓上一小把，将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时，我是午饭后泡上，晚饭后煮将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮，煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。
开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天一早，就可以有现成的八宝粥吃了。
食材/辅料：皂角米、南瓜350g、任意米、莲子、 *** 。
做法：南瓜洗净去皮，切成小块。提前一天左右泡发的皂角米水不要倒掉，直接加紧锅里，否则营养泡出来就浪费了。加入喜欢的米和莲子。因为莲子不需要泡，开始烧的时候放进去就好。煮到一半的时候加 *** ，用量自己按口味。煮好就可以吃啦。
食材/辅料：红豆、黑米、酒酿、红莲、红枣、粳米、糯米、红糖。
做法：红豆、黑米提前浸泡几个小时，红枣红莲洗干净。将所有材料除酒酿、红糖外放入电饭锅开煮，有高压锅的一压更快。熬至所有材料软糯后，关电源。趁热拌入酒酿及红糖，具体的量按个人喜好。
食材/辅料：珍珠米100克、绿豆100克、薏仁50克、百合一把。
做法：绿豆泡三个小时，米、薏仁泡一个小时水开后，将所有东西放下锅，大火烧开小火熬，米开花就差不多了。
二、几种粥的做法大全
九菜粥150克，大米100克。将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入九菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。功效：可温肾 *** 。
海参50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用大火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱，精血亏损， *** ， *** ， *** ，尿频，面色无华，头晕耳鸣，腰膝酸软，疲倦乏力。
补肾益精话海参――中国医学认为，海参味甘、咸， *** 温，具有补肾益精、 *** 疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、 *** 滑精、 *** 频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
枸杞子10克，猪肾一个，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
菟丝子30克(鲜者加倍)，大米100克，白糖适量。先将菟丝子洗净、捣碎，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖服食，每日2剂，早、晚服食。可补肾益精、温阳疗萎。
核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。
苁蓉羊腰粥：肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用。
鹿角胶粥：鹿角胶6克，粳米100克，将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足，精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、 *** *** 等。
三、所有粥的做法大全
2、大米洗净，加入水、滴入几滴色拉油，浸泡30分钟。（窍门在这里，用油浸泡过的大米可以快速的煮到软糯，开花。）
3、瘦肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制15-20分钟。
5、锅里倒入米和浸泡的水。再加入清水（米1：水10的比例）、姜丝，大火煮开后，转中火，不停的搅拌，防止糊锅。15-20分钟就好了。这个时候 *** 已经开花，粥已经很糯。如果喜欢更软糯一点的，可以继续煮10分钟。如果觉得太稠的话，可以再加入一点点的开水。
6、煮到 *** 开花，变稠的时候，加入一半份量的皮蛋。转小火煮10分钟。
7、再加入瘦肉丝和剩下一半的皮蛋
9、调入盐、白胡椒粉、鸡粉搅匀。
材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山 *** 1小块(约300克)调味料水10杯，糖1杯
1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、紫山 *** 削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。
1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、
2.洗干净大米加入适量的清水烧开后
3.加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的 *** 待溶化后即可
红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升， *** 100克
1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加 *** ，稍搅，小火煮30分钟即好。
四、粥类食谱大全
粥是我们日常生活中必不可少的一种食物，早餐、晚餐或者宵夜时都可以享用。下面就给大家介绍一些美味营养的粥类食谱。
1.材料：红豆100克，糯米50克，红糖适量。
2.做法：先将红豆用水煮熟备用。然后将糯米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水后，选择“煮粥”档位开始煮。煮至粥快要煮熟时，加入煮好的红豆和红糖，继续煮至粥煮熟即可食用。
1.材料：南瓜150克，米50克，红枣10克，枸杞适量。
2.做法：将南瓜去皮、去籽，切成小粒备用。将米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水后，选择“煮粥”档位开始煮。煮至粥快要煮熟时，加入南瓜粒、红枣和枸杞，继续煮至粥煮熟即可食用。
1.材料：糯米50克，胡萝卜50克，茄子50克，蘑菇50克，鸡蛋1个。
2.做法：将米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水后，选择“煮粥”档位开始煮。煮至粥快要煮熟时，加入切成小粒的胡萝卜、茄子、蘑菇、打散的鸡蛋，继续煮至粥煮熟即可食用。
1.材料：黑米100克，红枣10克，桂圆10克，莲子10克， *** 适量。
2.做法：将黑米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水后，选择“煮粥”档位开始煮。煮至粥快要煮熟时，加入红枣、桂圆、莲子和 *** ，继续煮至粥煮熟即可食用。
1.材料：大米100克，鲜猪肉50克，葱姜适量。
2.做法：将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水后，选择“煮粥”档位开始煮。煮至粥快要煮熟时，加入切成小粒的猪肉和葱姜，继续煮至粥煮熟即可食用。
1.材料：大米50克，鸡蛋1个，虾皮适量，葱姜适量。
2.做法：将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水后，选择“煮粥”档位开始煮。煮至粥快要煮熟时，加入打散的鸡蛋、泡发的虾皮和葱姜，继续煮至粥煮熟即可食用。
以上这些粥类食谱既美味又营养，大家可以根据自己的口味选择。希望大家喜欢。
好了，关于粥 大全和粥的做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
