老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于粉丝怎么做好吃和红薯粉丝怎么做好吃家常做法大全的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享粉丝怎么做好吃以及红薯粉丝怎么做好吃家常做法大全的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、粉丝怎么做好吃 做法是什么
1、要准备要原材料。龙口粉丝，鸡蛋，肉沫，葱花，青红辣椒碎（都需要提前切好）
2、要领。粉丝必须要用冷水泡涨，因为这样用冷水泡的粉丝吃起来才有口感才劲道，热水泡了粉丝，吃起来都会很黏糊不成型，因为热会泡过之后会变涨。
3、开始上火 *** 。首先净锅上火，把锅中加入少许色拉油。先用油在锅中滑锅，（滑锅的意思就是不要粉丝粘锅）倒出多余的油，放入切好的肉沫，更好是用前腿肉，因为前腿肉的口感比较好。
4、把肉沫在锅中炒至断生然后加入剁辣椒两勺。剁辣椒是自己做的，如果说大家喜欢，也可以学做剁辣椒，也可以在超市或者菜市场购买，多辣椒都是可以的。
5、加入青红辣椒米一起炒香。青红辣椒米只要炒至6成熟即可。
6、最后放入泡好的粉丝。粉丝一定要把水沥干，这样炒出来才好吃。先大火翻炒一下，炒好之后加入酱油，盐，蒸鱼豉油调味。
7、小技巧。在做这道菜的时候，炒粉丝比较容易粘锅，所以在这里大家也需要注意一个小技巧，就是在炒粉丝，一定要小火慢慢的炒，如果大火炒，很容易粘锅。粉丝炒好之后即可盛出备用。
二、粉丝怎么做好吃,有什么秘方吗
1、铁板粉丝这道菜，在饭店也是销量比较好的一道美食，我小的时候都非常喜欢吃，有时候都不吃饭，就把这个粉丝当饭吃！非常不错，我相信有很多朋友都喜欢这样吃，下面就来跟小编一起学学这道菜怎么做吧！
2、首先我们要准备要原材料：龙口粉丝，鸡蛋，肉沫，葱花，青红辣椒碎(都需要提前切好)
3、要领：粉丝必须要用冷水泡涨，因为这样用冷水泡的粉丝吃起来才有口感才劲道，热水泡了粉丝，吃起来都会很黏糊不成型，因为热会泡过之后会变涨。
4、下面就开始上火 *** ，首先净锅上火，把锅中加入少许色拉油。先用油在锅中滑锅，(滑锅的意思就是不要粉丝粘锅)倒出多余的油，放入我们切好的肉沫，更好是用前腿肉，因为前腿肉的口感比较好。
5、然后把肉沫在锅中炒至断生，然后加入剁辣椒两勺。剁辣椒是自己做的，如果说大家喜欢，也可以跟着小管家一起学做剁辣椒，也可以在超市或者菜市场购买，多辣椒都是可以的。但是在这里跟大家提一个小建议，现在是夏天，如果说你买了剁辣椒或者是自己做的辣椒，一定要记着，开口之后记得放保鲜柜保鲜。
6、加入青红辣椒米，一起炒香。青红辣椒米只要炒至6成熟即可！
7、最后放入泡好的粉丝，粉丝一定要把水沥干，这样炒出来才好吃。先大火翻炒一下，炒好之后加入酱油，盐，蒸鱼豉油调味。
8、在做这道菜的时候，炒粉丝比较容易粘锅，所以在这里大家也需要注意一个小技巧，就是在炒粉丝，一定要小火慢慢的炒，如果您大火炒，很容易粘锅。粉丝炒好之后即可盛出备用。
9、然后取一块铁板，放到火上面烧热，把搅好的鸡蛋液倒在铁板上面。等鸡蛋液慢慢熟透。
10、鸡蛋液快熟透的时候放入炒好的粉丝。
三、细粉丝怎么做好吃 细粉丝怎么吃
1、粉丝1-2卷、黄瓜半根或1根、醋2勺、香油适量、盐适量、胡椒粉适量、大蒜适量、香菜适量、生抽根据喜好添加
2、将半锅水烧开了，然后就是煮粉丝了。
3、将粉丝放到锅里面，煮5分钟左右，一般来说粉丝煮5分钟是不会面掉的。
4、我们将粉丝煮好之后，就捞出来，用冷水泡一下。
5、然后就是将粉丝切短一点，然后放在案板上面，也是可以在碗里面划一下，这样吃的时候更加方便夹。
6、我们准备好调料，将胡椒粉、醋、香油、盐准备好了，如果放生抽的话，就是会影响到粉丝的颜色的，所以大家如果不在乎的话，就是可以放入一些。
7、将黄瓜切成丝，准备好大葱、大蒜，香菜。
8、然后就是将配料和调料都放到盛粉丝的碗里面。
9、然后用筷子快速的进行搅拌，将所有食材都搅拌均匀之后，就可以食用了。
四、龙口粉丝怎么做好吃
主料：粉丝100克，选用优质的粉丝，口感更加细腻滑爽。
辅料：食盐2克，用于调味；酱油20克，增添风味；醋5克，增加酸味；味精1克，提升鲜味；蒜2克，带来蒜香；香油10克，增添香气；芥末5克，增加辣味；辣椒油20克，增添辣味；胡麻油5克，增加油润感；姜汁2克，带来姜的香气；小葱2克，增添葱香。
1.将粉丝用温水发软洗净，放入沸水锅中煮3至5分钟。然后捞出粉丝，放入筲箕中沥出水分。接着，在粉丝上撒上精盐并拌匀，最后盛入盘中。
2.调制调料：将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋混合均匀后，淋在盛有粉丝的盘中。再撒上切好的香葱，为菜品增添一丝清新的香气。
3.食用前可放入冰箱冷冻片刻，使口感更加清凉爽口。这道菜不仅色彩鲜艳，而且口感丰富，是夏日里的一道美味佳肴。
五、粉丝的做法大全 粉丝怎么做好吃
首先，准备好以下材料：卷心菜、粉丝、五花肉、葱、姜、蒜、红椒、老抽和料酒。
1.将卷心菜洗净后切成丝，粉丝用温水泡软。
2.五花肉切成薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁备用。
3.锅中倒入适量的油，油热后放入肉片，翻炒至肉片出油，然后加入干红椒、葱姜蒜，继续爆香。
4.加入老抽和料酒，稍微炒一下，接着放入包菜丝。
5.当包菜变软出水时，加入泡软的粉丝，撒上适量的盐，让粉丝充分吸收炒出的水分。
6.翻炒至粉丝入味变软，最后加入红椒丁，翻炒均匀即可出锅。
这样，一道色香味俱佳的粉丝菜肴就完成了。
六、粉丝怎么炒好吃又简单
用料：圆白菜半棵、粉丝1把、生抽2勺、老抽1小勺、小米椒1个、盐适量。
1、锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用。
2、圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。
5、锅内热油，比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味。
9、将粉丝与圆白菜炒至完全融合，根据个人口味加少许盐调味即可。
七、红薯粉丝怎么做好吃家常做法大全
1、想必大家对于酸辣粉这种食物都听说过，他作为四川的一种传统小吃有特别多人喜欢，我们从超市中买回来一些新鲜的红薯粉丝，将它放入温水中浸泡一段时间，然后将它放入锅中，添入适量的热水将它煮熟，然后再准备一些油菜，也放入锅中煮熟之后捞出来过一遍凉水，我们在准备一些油炸过的花生，然后将黄豆放入锅中爆炒，再将花生剁碎之后，准备一些香菜，还有肉末，把肉末放入锅中翻炒，再往里面倒入一些生抽和酱油，继续翻炒，然后我们叫红薯粉丝捞出来放入碗中，再将里面加入调味剂，有肉末，还有食用盐，花椒油，还有一些醋，香油和鸡精等，最后再加入一些黄豆和花生米，搅拌均匀就可以食用了。
2、红薯粉丝用来凉拌也是非常美味的，尤其是在夏天吃这样一套菜品，非常清新可口，首先我们准备一些红薯粉丝，将它放入水中浸泡一段时间，然后放入锅中填入热水将它煮沸，捞出来再过一遍凉水，这时候我们需要准备一些其他的调味剂，有葱姜蒜，将它切成末状，放入碗中，倒入酱油，生抽，还有一些食用盐搅拌均匀，再加红薯粉丝，捞出来之后放入一个碗中，我们再将调好的调味剂放进去，搅拌均匀，还可以加入一些豆腐皮，黄瓜丝和胡萝卜丝等。
文章到此结束，如果本次分享的粉丝怎么做好吃和红薯粉丝怎么做好吃家常做法大全的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
