本篇文章给大家谈谈可乐鸡翅的 *** 步骤，以及可乐鸡翅的 *** *** 步骤对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
- 可乐鸡翅怎么做
- 可乐鸡翅如何 *** 呢你知道有哪些步骤
- 可乐鸡翅的 *** *** 及步骤是什么
- 可乐鸡翅的 *** *** 及步骤
- 可乐鸡翅的 *** *** 及步骤 ***
- 可乐鸡翅的 *** 步骤是怎样的
- 可乐鸡翅的 *** *** 步骤
一、可乐鸡翅怎么做
1、可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料 *** 而成的美食。
2、可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用，不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症、糖尿病患者忌食。
3、更好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有瘀血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这种鸡翅可能用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。
4、原料：鸡中翅、芝麻、姜片、可乐、料酒、盐。
5、第1步、准备鸡中翅10个，可乐一听。
6、第3步、鸡翅洗干净后焯水，过冷水晾干。
7、第4步、锅里放油，鸡翅煎至微黄。
8、第5步、加料酒适量，放入生姜去腥，再倒入可乐，大火煮开后小火慢煮。
9、第6步、十分钟左右开大火收汁，放适量盐，最后洒芝麻。
10、将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金 *** 后捞出。
11、锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
二、可乐鸡翅如何 *** 呢你知道有哪些步骤
1、引言：有一道大人小孩都喜欢吃的美食，就是可乐鸡翅。因为可乐鸡翅在 *** 的过程中会放有可乐，可乐就是甜的，很多小孩就非常喜欢吃。而且味道也非常的美味，非常适合放在餐桌上。那如果想要 *** 可乐鸡翅的话，具体都有哪些步骤呢，今天小编就来告诉大家。
2、做可乐鸡翅首先就需要准备一些鸡翅和一瓶可乐，还有生姜，酒，柠檬汁，生抽，老抽，盐和糖。首先就需要将鸡翅清洗干净之后，用叉子在鸡翅的表面扎上小洞洞，这样的话其实就更容易入味。在鸡翅的背面。切开两条横线，更能方便鸡翅入味。接着就是用白酒柠檬汁汁将鸡翅腌制10分钟，把生姜切成姜丝，然后调好酱油，将锅中的油烧热之后，将鸡翅朝下煎到金 *** 的时候，再将可乐倒入到鸡翅里边，焖上锅盖，将可乐的汁煮干之后就可以食用了。
3、在 *** 可乐鸡翅的时候，一定不要忘记给鸡翅扎上小洞，不然的话鸡翅只有表面的味道，鸡肉没有味道。在进行入味的时候不要忘记了背面也要扎上小洞，这样的话就会两面味道都均衡了。在刚进行的时候，一定要先将鸡翅煎到金 *** 再拿出来。不然的话鸡翅就会煎不熟，吃到肚子里边，一些小孩的消化不好就会产生一些问题。
4、可乐鸡翅也是营养价值比较高的食物，但是不建议大家长期食用，长期食用的话吃多了就会导致身体肥胖，不适合想要减肥的女 *** 朋友们吃。可乐中也含有非常多的制胖物质，如果长期喝可乐的话，对身体也不好。老年 *** 不太适合吃鸡肉，而且对女 *** 的身体健康也不太好。
三、可乐鸡翅的 *** *** 及步骤是什么
辅料：花生油适量、白酒适量、八角4g、大葱20g、干姜片2g、 *** 10g。
2、葱，干姜片，八角调味料备用。
3、可口可乐饮料取600毫升备用。
4、翅中凉水下锅，锅内加入适量的水，放入10g葱断，1g干姜片，2g八角，适量的白酒．（忘记买料酒了，就用白酒代替了．）煮至水开去腥味。
5、水开后将鸡翅捞出,沥干水份备用。
7、热锅凉油，待油温达到六七呈热时，倒入鸡翅煎制，煎制成两面金 *** ，将多余的油用勺盛出来。
8、往锅中加入600毫升的可口可乐，加入10g葱，1g干姜片，2g八角调味料．锅烧开后转小火煮制。
9、待锅中可口可乐汤汁剩一半时，加入10g *** 继续煮制，可增加可乐鸡翅成品的亮度。
10、待锅中可口可乐汤汁快没时，将葱，姜，八角调味料捞出，汤汁收干时盛出。
四、可乐鸡翅的 *** *** 及步骤
1、可乐鸡翅的 *** *** 及步骤如下：
2、首先，准备好所需的食材，包括鸡翅、可乐、葱、姜、油、盐、 *** 、老抽、酱油和熟芝麻等。鸡翅需要先洗净，然后在两面划刀，这样可以更好地入味。接着，用葱花、姜末、盐、五香粉和白酒将鸡翅腌制半小时以上，以去除腥味并增加风味。
3、在腌制完成后，开始烹饪过程。首先，锅中入油烧热，放入腌好的鸡翅进行煎制。待一面煎至定型后，翻面继续煎，直到两面都呈金 *** 。这一步骤不仅使鸡翅更加美观，还能进一步去除腥味。
4、接下来，倒入足够的可乐以抹过鸡翅，并加入老抽和酱油进行调色增香。然后盖上锅盖，中小火焖煮至鸡翅熟透且入味。在焖煮过程中，可以根据个人口味适当调整调料的用量，以达到更佳口感。
5、最后，当鸡翅熟透后，加盐进行最后的调味，并大火收汁使汤汁变得浓稠。收汁时要注意火候的控制，避免汤汁烧干或鸡翅过火变老。收汁完成后，将可乐鸡翅盛出装盘，并撒上熟芝麻进行点缀即可享用。
6、总的来说，可乐鸡翅的 *** *** 简单易行，食材也相对常见。通过合理的腌制和烹饪步骤，可以 *** 出美味可口、鲜嫩多汁的可乐鸡翅。同时，根据个人口味的不同，还可以适当调整调料的种类和用量，以满足不同读者的需求。希望这些详细的步骤和解释能够帮助你成功 *** 出美味的可乐鸡翅！
五、可乐鸡翅的 *** *** 及步骤 ***
1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味
2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放其中一种两种都行。】
3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。【焯水后的肉类如果需清洗后再煮，记得用热水，别用冷水，以免遇冷收紧使得口感变硬】【因为后面要下油锅煎，所以这里更好用厨房纸吸干水分，否则后续下油锅煎的时候容易爆油溅油】
4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。
5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。
6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。【大火收汁时，一定要拿锅铲不停地撩汤翻动，否则容易收糊了或者粘锅】
出锅装盘，洒葱花+白芝麻，即可开吃～
六、可乐鸡翅的 *** 步骤是怎样的
1、可乐鸡翅是一道非常受欢迎的中式家常菜，它将鸡翅的鲜美与可乐的甜味完美结合， *** 起来既简单又美味。下面是详细的 *** 步骤：
2、葱：适量（切葱花用于装饰，可选）
3、准备鸡翅：将鸡翅中洗净，用厨房纸巾吸干水分。如果喜欢口感更入味，可以在鸡翅上划几刀，帮助调味料更好地渗透。
4、焯水：在锅中加入足够的水，放入鸡翅，大火煮开后撇去浮沫，煮约2-3分钟，然后捞出鸡翅，用冷水冲洗干净，沥干水分。
5、炒香：在锅中加入适量的食用油，加热至五成热时，放入姜片、大蒜、八角和桂皮，炒出香味。
6、煎鸡翅：将处理干净的鸡翅放入锅中，中火煎至两面金黄，出现微微焦黄的色泽。
7、加调味料：加入生抽、老抽，翻炒均匀，让鸡翅上色并吸收酱油的香味。
8、加可乐：倒入足够的可乐，至少要没过鸡翅。如果喜欢更甜一些，可以加入白糖。
9、烧制：大火煮开后转中小火，慢炖鸡翅，期间可以翻动鸡翅，确保均匀受热。
10、收汁：待鸡翅烧至软烂，汤汁减少，汤汁变得浓稠时，可以适当调整火力，让汤汁慢慢收紧，但要注意不要烧干。
11、调味：根据个人口味，可以适当调整盐分，确保鸡翅的味道适合自己的口味。
12、出锅装盘：待汤汁收至浓稠，鸡翅表面呈现出亮丽的红棕色，关火，撒上葱花装饰（可选），即可出锅装盘。
13、选择鸡翅中作为主料，因为肉质较为鲜嫩，适合炖煮。
14、焯水可以去除鸡翅中的血水和杂质，使成品更加干净、口感更佳。
15、煎鸡翅至微焦可以增加风味，也能使鸡翅表面紧实，更好地锁住肉汁。
16、可乐的甜味可以中和酱油的咸味，创造出独特的甜咸口感。
17、收汁时要不断观察，防止烧干或者烧糊。
18、按照以上步骤，你就可以在家轻松 *** 出美味的可乐鸡翅，享受美食带来的快乐。
七、可乐鸡翅的 *** *** 步骤
1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味。
2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。
3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。
4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。
5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。
6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。出锅装盘，洒葱花、白芝麻即可。
可乐鸡翅的 *** 步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于可乐鸡翅的 *** *** 步骤、可乐鸡翅的 *** 步骤的信息别忘了在本站进行查找哦。
