很多朋友对于冬瓜羊肉丸子汤的功效与作用和冬瓜羊肉丸子汤可以放其它蔬菜吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、冬瓜羊肉丸子汤的做法-冬瓜羊肉丸子汤怎么做好喝
冬瓜羊肉丸子汤介绍：
主料：冬瓜、羊肉绞馅
配料：葱花、花椒粉、盐、香油、老抽、植物油、清水、香菜、白胡椒粉
吃羊肉还可以提高身体素质,增强抗疾病能力,所以现在人们常说“要想长寿,常吃羊肉”。今天地铺行网给大家介绍一道冬瓜羊肉丸子汤 *** *** ，简单又营养。
1、将冬瓜去皮去瓤洗净，切块再改刀切成5mm厚的片。
2、将羊肉绞馅、葱花、花椒粉、盐、香油拌匀，一点一点加清水搅打上劲。每一次都要完全搅打上劲后再加水。搅打始终保持一个方向。搅打粘稠后，加入老抽搅匀，最后滴入1茶匙植物油搅匀。
3、汤锅加水烧至要开锅时，将羊肉绞馅用汤匙分成一个一个大小一致的圆球，逐个放入锅中。
4、羊肉丸全部放入后将冬瓜摆在上面，盖上锅盖。大火烧开。
5、当锅开后，根据各人口味放入适量盐调味(因羊肉丸中已有咸淡味，煮开后味道已经融入汤中)。
6、吃的时候放上香菜、白胡椒粉，开吃吧!
冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效;能减少体内脂肪，有利于减肥;常吃冬瓜，还可以使皮肤光洁;另外对慢 *** 支气管炎、肺脓疡、肠炎、肺炎等感染 *** 疾病有一定的治疗效果。
羊肉 *** 温,味甘,具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
寒冬常食羊肉可益气补虚、祛寒暖身,促进血液循环,增强御寒能力。妇女产后无乳,可用羊肉和猪蹄一起炖吃,
通乳效果很好。体弱者、小孩、遗尿者食羊由颇有益。羊肉又可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化,体虚寒者尤宜食用。羊肉含钙、铁较多,
对防治肺结核、气管炎、哮喘、贫血等病症很有帮助。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用。
所以现在正是吃羊肉的时候了，大家可以家自己做一道冬瓜羊肉丸子汤喝，羊肉丸子可以一次 *** 多做几个，存放在冰箱，下次吃的时候拿几个出来就好了，非常方便的。
二、冬瓜羊肉丸子汤可以放其它蔬菜吗
1、冬瓜、羊肉丸子汤可以放其它蔬菜，但不是所有蔬菜都能放，如南瓜、豌豆苗是不能放。
2、冬瓜和红小豆都有利尿功效，两者同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
3、红豆 *** 平、味苦、有小毒，虽然单独食用功效很好，但和冬瓜一同食用会导致身体脱水。
4、冬瓜 *** 寒，是凉 *** 食物，而山竹也是 *** 偏寒凉，是寒 *** 水果，两者一起吃的话，容易伤害肠胃，加重体内寒气，造成腹泻、腹痛、恶心呕吐等身体不适症状。
5、鲫鱼， *** 温味甘，可和胃补虚，消肿解毒、利水通乳。可是，冬瓜是寒 *** 蔬菜，是消肿利尿的食材，两者一起吃的话，会造成尿量增多，身体容易脱水。
6、冬瓜中含有丰富的维生素，矿物质元素，跟醋搭配烹饪的话，会使得冬瓜中的营养物质被 *** ，从而导致其营养价值降低。
7、海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食物，味甘 *** 寒， *** 质寒凉，有一定的泻 *** 用。它与冬瓜一起吃，会增加 *** 内的寒气，而且会引发腹泻或者腹痛。
8、羊肉+南瓜：因为这两种东西都是对 *** 大补的食物，如果加在一起吃反而对身体没有太多的好处。
9、羊肉+豌豆苗：会产生黄疸和脚气病的症状，给我们的身体造成一定的负担。
10、羊肉+南瓜子：对肠胃不好，会引起腹胀、胸闷的症状。
11、羊肉+半夏：一起吃会影响营养成份的吸收，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质。
12、羊肉+海螺：对我们的肠胃不好，容易造成腹泻。
13、羊肉+西瓜：会伤害我们身体的元气。
14、羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃。
15、羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷。
16、羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
17、羊肉+奶酪：二者的功能相反，不宜一起吃。
18、羊肉+百合：对肠胃不好，容易引起腹泻。
19、羊肉+赤小豆：一起吃会引起身体不适。
20、羊肉+何首乌：会引起我们身体的不适，给身体造成一定的负担。
21、羊肉+竹笋：一起吃会引起身体不适。
三、冬瓜羊肉丸子汤——营养美味又养生!
现在的人们对于美食有了更高的追求，不仅要美味可口，还必须要有营养价值，并且具有养生作用。因此，今天我们来介绍一道营养又美味的汤——冬瓜羊肉丸子汤。
首先，我们要准备的材料有：冬瓜、羊肉、荸荠、红萝卜、木耳、姜、葱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。
其次， *** 丸子的材料：羊肉末、淀粉、鸡蛋清、盐、料酒、胡椒粉、葱花。
1.准备羊肉，将羊肉剁成茸，加入盐、料酒、胡椒粉、葱花。加入淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀。
2.接下来是准备汤底，用清水煮开后，加入切好的红萝卜块，大火煮5分钟。
4.在水里泡软后，将荸荠开花切片、木耳洗净泡发，洗净备用。
5.将 *** 好的羊肉茸搓成丸子备用。
6.在煮好的汤底中加入切好的冬瓜块，大火再次煮5分钟。
7.加入荸荠和木耳，大火煮5分钟。
8.最后将丸子放入汤中，煮熟即可。
这道汤不仅口感爽滑，营养丰富，而且还具有下脂、清热、润肠的功效。夏日食用，可以解渴消暑；冬日食用，则可以驱寒祛湿、保暖养生。
总之，这道汤在口感和营养价值方面都是相当不错的，大家可以在家里尝试做一下哦！
四、羊肉丸子冬瓜汤怎么做好吃
羊肉糜 *** g冬瓜1块葱花、姜末适量香菜末适量料酒30ml生抽30ml盐、鸡精适量白糖、十三香适量淀粉适量清水适量油适量
3.搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。
5.加清水，量取决于你想喝多少汤。（我做的多，家里人多）
6.等水开的时候可以先做些小肉丸，大小自己掌握哦。
7.水开后放入肉丸，我是戴手套然后用勺子盛些肉馅往手心摔打，摔几下刮起来就圆了，肉丸也实诚些。（煮肉丸的时候注意过滤浮沫）
8.煮到小肉丸飘起来加入冬瓜煮熟。
五、冬瓜羊肉丸子汤的做法
1、冬日里，一道热腾腾的冬瓜羊肉丸子汤，不仅能够温暖你的身体，还能滋补心灵。让我们一同探索这道美味佳肴的 *** 过程。
2、首先，将冬瓜去皮，切成均匀的小块，备用。这一步骤看似简单，实则大有讲究。切得均匀，煮出的汤才会更加鲜美。
3、接着，准备羊肉末。在羊肉末中加入葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉和香油，充分拌匀。为了让丸子更加劲道，再适量加入干淀粉，并搅打上劲儿。这样的羊肉馅不仅口感鲜美，还富含营养。
4、锅中注入清水，下入冬瓜块，大火煮开后转中小火。待冬瓜煮至八成熟时，即可关火。此时，开始挤入羊肉丸子。一个个圆润的丸子落入锅中，宛如冬日里的小太阳，温暖人心。
5、挤好羊肉丸子后，再次开火煮开。此时，需用味精和盐调味，并撒入少许胡椒粉，增添一丝香气。最后，再滴入几滴香油，便可出锅。这道汤色清澈、香气扑鼻的冬瓜羊肉丸子汤就完成了。
6、将煮好的汤倒入汤盆里，便可上桌食用。这道汤不仅味道鲜美，还富含营养。冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效；羊肉则具有温补脾胃、益气养血的作用。两者结合，既能滋补身体，又能满足味蕾的享受。
7、在寒冷的冬日里，不妨为自己和家人煮上一锅冬瓜羊肉丸子汤，让温暖与幸福在舌尖上绽放。
六、羊肉丸子和冬瓜汤做法
羊肉剁成肉馅，加盐，味精，葱末调味
锅里放油，油热后放入冬瓜片翻炒一会儿
炒1分钟左右后，加入白开水至没过冬瓜片
水烧开后用勺子将肉馅挖出，放到锅里，尽量成丸子状，汤再次烧开后加入盐，味精，醋调味即可
羊肉丸子冬瓜汤是一道以冬瓜、羊肉末等为原料，精心煮制而成的家常美食，是很普通的北方菜肴，做法简单，味道鲜美，适合在秋天食用。
色泽清淡、气味清香、丸子滑嫩、汤鲜味美。
冬瓜一块600克、羊肉末130克；调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。
2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；
4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；
冬瓜羊肉丸子汤的功效与作用和冬瓜羊肉丸子汤可以放其它蔬菜 *** 问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
