本篇文章给大家谈谈蒜香排骨怎样做好吃又简单，以及蒜香排骨怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、好味蒸蒜香排骨怎么做好吃又简单,做法图
1、食材：排骨500 g，香茹150g，蒸鱼豉油30ml，玉米淀粉5g，蒜6瓣，糖2g，蚝油1勺，葱花适量，姜丝适量，盐适量。
2、把排骨宰成小块放入碗中，再放入玉米淀粉，蒜泥和白糖。
3、再放入蒸鱼豉油，蚝油，盐，用手抓匀。
4、充分抓匀后盖上保鲜膜腌制20分钟入味。
5、平底锅里放入少量的油，把切好的香菇厚切放入锅中小火慢煎至两面金黄。
8、把腌制好的排骨放在香菇上，再放上几粒豆豉提味，上锅蒸30分钟。
9、蒸好后洒上红辣粒和葱花，在淋上一点热油，美味及成。
二、蒜香排骨怎么做好吃
蒜香排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
调料：盐10克,大蒜（白皮）5克,味精5克,白砂糖10克,植物油30克,料酒10克,大葱8克,姜8克
教您蒜香排骨怎么做，如何做蒜香排骨才好吃
1.排骨改寸段，洗净。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉。
2.将蒜蓉投入烧热的油锅中，并迅速捞出控净油脂。
3.将排骨加蒜香粉10克调味，加鸡蛋液、精盐、糖、料酒、味精腌制入味（3至4小时）。
4.锅中加油，烧至五成热时，慢火炸透排骨，捞出。
5.另起锅，加油烧热，加葱姜末和炸蒜蓉炒香，放入炸好的排骨炒匀即可。
1.因有过油炸制的过程，需准备植物油500克。
2.蒜香粉是一种复合型调味料,以粉末状的形式存在,由多种调味品、香料等按一定的比例调制而成。
4.炸时要慢火炸透，最后高温炸至皮脆。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
三、蒜香排骨怎样做才好吃
你好，蒜香排骨很好吃哦，其做法如下：
原料：排骨适量，蒜头适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白糖适量，鸡粉适量，地瓜粉适量。
1.排骨斩件，用生抽、老抽、盐、白糖、鸡粉抓匀，先腌入味；
3.地瓜粉用一点清水化开成面糊；
5.锅中热油，八层油温，放入炸成金黄，捞出沥油；
6.锅中留底油，转小火，爆香蒜泥，放入排骨翻炒一会儿即可！
喜欢辣味的，干辣椒切碎和蒜泥一起爆香。
特别需要注意的是，蒜泥不要用大火，要控制好火候，避免蒜泥焦掉会苦口。
四、蒜香排骨怎么做简单的 *** 。谢了。
调料：盐 10克大蒜 5克味精 5克白砂糖 10克植物油 30克料酒 10克大葱 8克姜 8克各适量
1.排骨改寸段，洗净。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉。
2.将蒜蓉投入烧热的油锅中，并迅速捞出控净油脂。
3.将排骨加蒜香粉10克调味，加鸡蛋液、精盐、糖、料酒、味精腌制入味（3至4小时）。
4.锅中加油，烧至五成热时，慢火炸透排骨，捞出。
5.另起锅，加油烧热，加葱姜末和炸蒜蓉炒香，放入炸好的排骨炒匀即可。
五、蒜香排骨的做法简单吗新手怎样做排骨酥脆鲜嫩又美味
1、说起排骨，可能很多人之一时间想到烤排骨、糖醋排骨、红烧排骨或者是炖排骨之类的吧？但是今天为大家分享的这种美食不是上面的任何一种，今天为大家分享的是我们美味的蒜香排骨。蒜香排骨的做法很简单，掌握 *** ，做出的排骨酥脆鲜嫩又美味。
2、之一步：小葱洗净之后切段、生姜切丝、排骨洗净后切段备用。
3、提示：大家如果感觉到排骨里面有很多血水的话还需要加上一步，那就是先将排骨放到冷水当中浸泡出血水，这样泡好的排骨才可以进行下一步动作，否则我们的蒜香排骨做出来是非常腥的。
4、第二步：排骨处理好了之后放入盆里面，紧接着向盆里面加入适量的生抽、料酒、白糖、精盐、胡椒粉，将它们全部都抓拌均匀之后加入之前切好的葱段和姜丝，再抓拌均匀之后就放到一旁腌制大约30分钟左右。
5、第三步：剥几瓣大蒜，将大蒜切成蒜末之后起锅，加入少量的食用油，等到油热了之后将蒜末倒入锅里面翻炒到金 *** ，之后捞出来控干油分备用。
6、提示：大家在炒蒜末的时候记住用小火炒，不要用大火，用大火很容易将蒜末给炒糊了。
7、第四步：等到排骨腌制好了之后起蒸锅，等到蒸锅里面的水烧开了之后加入排骨，让排骨在蒸锅当中蒸六七分钟之后向排骨里面加入之前炸好的蒜末，让排骨包裹上一层蒜末。
8、提示：蒜香排骨主要吃的就是蒜味，所以这一步我们可以多加一些蒜末，做出来的排骨会更好吃哦。
9、第五步：起油锅，等到油热之后将包裹好蒜末的排骨放到油锅当中炸到表面呈现金 *** ，这个时候我们将排骨捞出来控干油分备用。
10、提示：大家在炸排骨的时候一定要注意火候，不要用大火炸排骨，否则排骨很容易就被我们炸糊了。
11、第六步：锅里留底油，紧接着将排骨倒入油锅当中大火翻炒，翻炒一段时间之后加入剩下的蒜末继续翻炒均匀，再加入适量的葱花点缀，这样一份美味的蒜香排骨就做好了。
12、以上就是今天为大家分享的蒜香排骨的具体做法了，这样做出来的蒜香排骨外酥里嫩，味道是非常好的。因为口感酥脆味道还很入味的原因，小孩子们也非常喜欢吃这道美食。
六、蒜香排骨怎样做
Costco的嫩排骨一排半，牛油大半块，蒜茸八颗.
1)嫩排骨洗干净不用抹干水即放盐，糖，味精置冰箱腌二十四小时备用.
2)牛油大半块置微波炉叮二十秒，拿出放进蒜茸拌匀备用.
3)烤箱预热325度，嫩排骨刷上蒜茸牛油，再放进烤箱的底层下烤25分钟，记得每五分钟拿出再刷匀些蒜茸牛油在排骨上，翻面后将腌料又刷在排骨上，再放入烤箱继续烤25分钟，然后每五分钟拿出再刷匀些蒜茸牛油，烤熟后取出立刻再刷些剩下的蒜茸牛油腌料即成蒜香排骨，晾后切块装盘即可…
"猪小排 300G","蒜蓉一大匙","生姜适量","太 *** 与面粉 2:1","米酒一大匙","酱油 1大匙","柴鱼粉适量","五香粉一小匙"
3:均匀的沾上干粉,放几分钟等他回潮
4:放入中温油锅中用中小火炸约4~6分钟(依排骨大小决定时间)
"排骨 2025块","蒜头 6颗","辣椒一支","九层塔 20片","米酒少许","酱油适量","红糖少许",
1:排骨洗净后，准备滚水川烫后备用。蒜头去皮轻微拍压、辣椒切片备用。
3:热油锅，火侯调整至大火干煎排骨，约莫两到三分钟后转至中火。
4:转至中火后持续干煎排骨，大约微微焦香跑出来时，再放入拍打过的蒜头，继续拌炒。
5:两面焦黄后，沿着锅边倒入米酒炝锅，并倒入适量酱油，洒上些许红糖拌炒均匀。
6:汤汁略为少少时，转入小火放入辣椒。
7:以及九层塔，拌炒均匀即可起锅罗~
8:是道家常料理也是喝啤酒的下酒菜料理首选喔~~~快手10分钟很简单。
排骨半斤，青红椒，洋葱，绿茶，蒜末，调料：盐，油，生粉
1、排骨切小块，用绿茶水（浓一点）、蒜末、盐腌半个小时
2、将腌好的排骨裹上生粉，放锅里用中高火炸5，6分钟。
3、锅里剩少许的油，放入青红椒、洋葱炒香，再放入炸好的排骨，翻炒片刻即可。
整片肋排1000g，蒜蓉4汤匙（60g），蚝油3汤匙（45ml），料酒2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），白砂糖2汤匙（30g），胡椒粉1茶匙（5g），煎炸粉适量，油600ml（实耗30ml）
1、整片肋排用清水冲洗干净，再将肋排竖起，沿肋骨之间的缝隙逐一切开划下，将肋排分割成数根整条的肋骨，再剁成7—8cm长的长段。
2、火上坐水，水开后将排骨汆烫5分钟捞出控干备用。
3、在排骨中调入蒜蓉、蚝油、料酒、老抽、白砂糖和胡椒粉，混合均匀，腌制30分钟。将腌制好的排骨裹上一层煎炸粉。
4、油烧至6成热，小火慢炸，油稍多，要把排骨完全淹没，这样才炸得均匀。炸到成熟后捞出，喜欢的人还可以在表面撒一些胡椒粉。
七、蒜香排骨怎么做才好吃
1、一般说到排骨，家庭中最常做的就是红烧排骨或者是粉蒸排骨，又或者是糖醋排骨，经常吃这些排骨的朋友不妨试一试，蒜香排骨。排骨搭配大蒜，吃起来别有一番风味，会更香，而且非常容易入味，关键是它的做法也比较简单。按照平常蒜香排骨的做法，把排骨进行油炸，不过我今天给大家介绍的这一个蒜香排骨的做法，用到食用油很少，不用过油炸，只需要用油煎一下，做出来的蒜香排骨味道也是蒜香浓郁，质嫩味美。
2、如果是用油炸的方式做蒜香排骨，很多朋友都会把排骨炸的发黑，不仅影响它的外观，连口感也大打折扣，如果自己做出来的蒜香排骨发黑，不妨试试我这个 *** ，不仅做法简单，做出来的口感也非常香嫩。
3、食材：排骨，大蒜，食盐，料酒，老抽，生，抽，食用油，干辣椒，葱，姜，干辣椒，白糖，胡椒粉，鸡粉。
4、第1步，排骨切断，先用清水冲洗几遍，然后再放在清水里，浸泡两个小时左右，浸泡的目的是除去排骨中的血污。
5、第2步，把浸泡好的排骨捞出来，沥干水分放在一个小碗中，里面加入食盐，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，鸡粉，抓拌均匀，腌制半个小时。
6、第3步，锅中放油，放入的油和平常炒菜差不多，等油热之后把排骨放进去，进行煎制，直到煎至两面金黄。
7、第4步，再把大葱，生姜，干辣椒，放进去，加入一些老抽上色，然后再倒入没过排骨的开水。等锅中水烧开之后转为中小火，慢慢的进行烧制。
8、第5步，等锅中水收的差不多之后，加入准备好的大蒜，大蒜切块。在上面也可以加入一些小米辣。加入一点点白糖，提味儿。然后改成大火收汁，就可以关火出锅了，还算是比较简单的一道蒜香排骨。
9、1，处理排骨的时候一定要在清水中浸泡两个小时，去掉血污。
10、2，这个蒜香排骨的做法，不用提前把排骨焯水。
11、3，在做这个蒜香排骨的时候，用到的油量和平常炒菜用到的差不多，只需要把排骨煎至两面金黄就可以了，如果用油炸或者放入太多的油。人吃太多油也不好。
关于蒜香排骨怎样做好吃又简单和蒜香排骨怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
