各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猪肚煲汤的做法大全，以及猪肚煲汤的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
- 猪肚煲汤怎么做好吃 好吃的猪肚汤做法介绍
- 猪肚汤的做法大全 怎么做猪肚汤
- 猪肚煲汤的做法大全***猪肚煲汤的做 *** **
- 猪肚煲汤的做法大全(猪肚煲汤的做法大全 *** )
- 猪肚怎么煲汤(猪肚汤的做法)
- 猪肚煲汤的做法大全 猪肚煲汤怎么做好吃
- 猪肚煲汤的做法大全家常
一、猪肚煲汤怎么做好吃 好吃的猪肚汤做法介绍
1、材料:猪肚1具、去心莲子40颗。
2、调料:花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少许。
3、将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。
4、将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。
5、将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可。
6、猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈在孕晚期常食此汤有益脾胃的功效。
二、猪肚汤的做法大全 怎么做猪肚汤
1.材料：猪肚，花生，胡椒，支竹。
2.买回来的猪肚放大量的盐或生粉或可乐
5.翻过另一面同样的放大量的盐反复的搓抓
6.这样2面都反复的搓抓2次（一共4次）
9.锅里放适量水，姜，焯下猪肚捞起，
10.焯过的猪肚可看到有个地方有一层特别白的东西，用刀刮干净。
13.花生放开水锅里煮下，这样可以去除花生那股涩味
15.胡椒粒用刀背稍拍碎，这样容易煲出味道啦
20.盖上锅盖按下煲汤键，可选择时间的我选了2小时。
这种汤锅很好用，不会烧干水，放多少水煲出来也是多少水，也不会滚溢出来。
21.煲汤的时候可以浸泡支竹，泡开洗净备用
22.猪肚煲到1小时左右捞出来，沥干水
24.再回锅继续煲汤妈说这样煎过猪肚会很脆爽
25.煲2小时放入泡开的支竹，继续煲
28.这是煲好的猪肚，今天我们选择了比较清淡的白切猪肚
33.用油爆香的蒜蓉淋上生抽，就是非常香的沾酱。
老 *** 的牙口不好，所以选择白切猪肚会比较容易嚼的动。
三、猪肚煲汤的做法大全***猪肚煲汤的做 *** **
猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末。
1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。
2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。
3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）
4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。
芡实猪肚汤的特色：健脾胃，益心肾，补虚损。脾胃虚弱，症见不思饮食，泄泻日久；或心肾不交之心烦口渴，心悸十二指肠溃疡亦有红枣（去核）洗净，莲子（去心）用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。
（3）把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
[调味料]香油、碱灰各10g，熟猪油30g，味精2g，精盐3g，葱白5g
1、猪肚用碱灰和香油混合 *** 5分钟， *** 出粘液后用清水洗涤3~4遍，洗净后放入沸水锅中煮半小时，捞出，再用清水冲洗。
2、把洗净猪肚切成3cm长，3cm厚片状。
5、将锅放在旺火上，倒入猪油烧热，先放葱、姜炒一下，接着放入肚片爆炒，加盐。再将炒片装入砂锅或砂罐内，放足清水，用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成。
四、猪肚煲汤的做法大全(猪肚煲汤的做法大全 *** )
苞米，红萝卜，猪小肚，猪骨头，猪瘦肉，生姜片，白胡椒粒，盐
1.猪小肚清洗，苞米切条，红萝卜削皮切
4.除苞米和红萝卜外所有原材料放进猪小肚中
8.添加苞米和红萝卜再次煲三十分钟
9.喝前放盐调料食谱介绍本汤健脾养胃，益心肾，补亏虚。脾胃虚寒，症见食欲饮食搭配，泄泻时间一长；或心肾不交之闹心口干，心烦十二指肠溃疡亦有孕妇腰酸蛋白、 *** 脂肪、糖原、矿物和多种营养元素。莲籽健脾胃养神，与伏苓共用，能融洽心 *** 功能。猪小肚即猪胃，茯苓健脾养胃的心肾融洽、平补亏虚，是四季两相宜、老少皆宜之家中常见滋补汤。感冒发热者不适合用本汤。
上边的文章内容之中，掌握来到猪肚煲汤的做法大全，方式和制做的全过程中是比较简单的小伙伴们只需要一些时间就可以在日常生活之中就可以作出美味美味可口的猪肚煲汤。
五、猪肚怎么煲汤(猪肚汤的做法)
食材：走地土鸡、猪肚一斤、白果、小北芪、胡椒、枸杞
1.买一个整猪肚，放点盐和生粉洗干净。
2.走地鸡一个，宰杀好，掏空内脏，洗干净。
3.把白果、小北芪、胡椒、枸杞准备好，洗干净，待用。
4.把鸡塞进猪肚子里面和把刚才准备好的其他材料塞一半进猪肚里面，注意枸杞不要放哦。
7.把剩下了的材料也放进去，枸杞煮熟后才放的哦。
8.更好用砂锅煮，没有的话，其他也可以。
9.一个多小时后，把猪肚捞出来。
10.把猪肚切条，把切好的猪肚和鸡一起放进刚才的锅里面，把枸杞放进去，一起煲10分钟，放点盐调味。
这是一碗很暖胃的猪肚包鸡汤，真的让人回味无穷，适合一年四季喝。
猪肚(1个)、鸡肉、白胡椒粒、姜3片、红枣、盐适量。
1：将鸡肉洗净后冷水下锅，大火煮开撇去浮沫，捞出后洗净沥干备用。
2：中间先把白胡椒粒碾碎，一半放在棉袋里，另一半备用。
3：猪肚清洗干净，冷水下锅，放入3片姜大火煮开，撇去浮沫后捞出 *** 。
4：将棉袋和3片姜片塞入猪肚，同2片姜一起放入炖锅中。
5：锅中再加入鸡肉、白胡椒碎和适量的水，大火烧开后转小火慢炖2小时。
6：将猪肚捞出，放至不烫手后取出姜和棉袋，切成条。
7：将猪肚和料包放回锅中，加入红枣、加入适量的盐调味，倒入牛奶拌匀，再次煮沸即可。
新鲜猪肚炖汤的 *** 如下：先将新鲜猪肚洗净，用开水煮至略软后切成小块备用。
然后准备配料如姜片、葱段、料酒、盐等，加入清水一同放入炖锅中，用文火炖煮2-3小时，直至猪肚变得软烂入味。炖汤的过程中，猪肚的纤维会逐渐分解，汤汁也能充分融合猪肚和配料的风味，增加汤的浓郁和鲜美，保持了猪肚的嫩滑和营养。此炖法可使猪肚汤的口感丰富，营养丰富，适合作为美味健康的家常菜。
食材：猪肚、鸡脚、胡椒粒、白果、陈皮、淮山、红枣、枸杞
1.猪肚用淀粉、盐、白醋，正反面各搓洗两次
2.猪肚和鸡脚冷水下锅，加白醋和料酒焯水
4.热锅凉油，姜片爆香。加入沥干水分的猪肚，1大勺拍碎的胡椒粒，炒至闻到胡椒香味。淋一圈酒，增香去腥。
5.加入开水、白果、陈皮、淮山，大火煮开，小火煮30分钟。加入鸡脚和去核红枣，小火煮30分钟。出锅前撒上枸杞，盐和胡椒粉调味即可
六、猪肚煲汤的做法大全 猪肚煲汤怎么做好吃
2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。
3、白果及薏仁洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4、电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。
七、猪肚煲汤的做法大全家常
猪肚煲汤是一道非常经典的家常菜，下面是猪肚煲汤的做法大全：
-料包（包括八角、桂皮、香叶等）
1.将猪肚清洗干净，泡在冷水中，加入2汤匙料酒，浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，备用。
2.将切好的猪肚放入盆中，加入适量的盐和胡椒粉，腌制15分钟，然后用水冲洗干净。
3.锅中加入足够的水，放入切好的姜片和料包，大火煮沸。
4.将腌制好的猪肚放入沸水中，煮沸后撇去浮沫，转小火煮1小时。
5.煮好的猪肚捞出，切成薄片或者条状备用。
6.再次将猪肚放回锅中煮沸，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
7.继续小火煮20分钟，直到猪肚变得软烂。
8.最后，将煮好的猪肚撒上葱花即可。
注：以上做法是猪肚煲汤的基本做法，根据个人口味的不同，还可以加入其他蔬菜或者配料，例如胡萝卜、土豆等，以增加汤的口感和味道。
关于猪肚煲汤的做法大全，猪肚煲汤的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
