大家好，卷心菜怎么做好吃相信很多的网友都不是很明白，包括卷心菜要怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于卷心菜怎么做好吃和卷心菜要怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、卷心菜怎么做好吃 卷心菜的三种美味做法
1、卷心菜，又名圆白菜、包菜、 *** 菜、洋白菜，不仅富含营养，还具有消炎、预防癌症的功效。在烹饪家常菜时，卷心菜有多种 *** 方式，以下是几种美味的卷心菜食谱。
2、这道菜特别适合烹饪初学者，步骤简单。将卷心菜洗净后用手撕成小块备用。接着，热锅冷油加入花椒和辣椒进行爆炒，再加入撕好的卷心菜叶继续翻炒。待菜叶炒熟后，倒入适量的陈醋和食盐调味，最后装盘即可。
3、这道菜相比前一道更加简单。将卷心菜洗净撕块备用。热锅倒入冷油，待油温至六成热时放入大蒜和干辣椒煸炒，此时需用小火避免炒糊。接着放入卷心菜，待八成熟后倒入生抽和盐调味。炝炒的关键在于掌握火候，过大或过小的火都会影响菜肴的口感。
4、卷心菜不仅可以炒着吃，还可以凉拌。在秋季，凉拌的卷心菜还可以缓解秋乏。 *** *** 如下：将卷心菜洗净后撕成片，接着在热水中烫至八成熟后捞出。最后根据个人口味进行调味。
5、以上就是卷心菜的三种美味做法。秋季正是品尝卷心菜的好时节。对于正在瘦身的人来说，选择卷心菜是明智之举。它营养丰富且低卡路里，容易让人产生饱腹感，是替代高脂肪食物的理想选择。在适用人群方面，卷心菜并无特殊 *** 。希望这篇卷心菜做法文章能对你有所帮助。
二、卷心菜要怎么做好吃
卷心菜又名包菜，包心菜，圆白菜，莲花白等等，叫法多多。因为它富含维生素C，维生素B1以及叶酸和钾元素，具有较强的抗衰老，抗氧化的功效，还能提高 *** 的免疫力，预防感冒，所以深受老百姓的喜爱。看到小编说了这么多卷心菜的好处，是不是蠢蠢欲动地想吃它了？那么卷心菜如何做好吃？一起动手做做看。
1、首先把卷心菜撕好，不要中间的梗，因为小编觉得不好吃啊。然后用清水或者淘米水先清洗一次，接着再用流水冲洗两次，确保上面的 *** 残留冲洗干净了。
2、干红辣椒切段备用，不喜欢的朋友也可以不加。
3、热锅下油，丢入花椒爆香几秒钟。
5、把装盘的干红辣椒放进去，炒熟放上适量的食用盐即可。
6、色香味俱全的炒卷心菜就出锅啦，比较下饭，卷心菜和虾子一起吃，更营养哦。
三、如何做出好吃的卷心菜
1、卷心菜(较小的) 1颗、干辣椒适量、花椒适量、生抽 2茶匙、花椒油 1茶匙、
2、香油 1茶匙、香葱 3颗、大蒜 3粒、醋 2茶匙、砂糖 1茶匙。
3、[ 3 ]卷心菜切菱形洗净沥干水分、葱蒜切碎；
4、[ 4 ]准备干净的小碗调入生抽、花椒油、香油、砂糖、醋、淀粉、少许水调匀；
5、[ 6 ]油烧八分热下葱蒜、花椒，干辣椒爆香；
6、[ 8 ]卷心菜炒熟倒入调好的芡粉翻炒片刻；
7、[ 9 ]放入盐、鸡精调味关火起锅；
8、全程大火不然卷心菜软绵绵颜色黄黄的不好吃，芡水中加入适量的砂糖和醋卷心菜更脆更鲜。
9、卷心菜 1颗、蒜瓣 3瓣、蚝油适量、生抽适量、老抽少许
10、白糖适量、鸡精适量、淀粉适量。
11、[ 3 ]用蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水调成汁，加入适量、淀粉搅拌均匀；
四、南方卷心菜怎么做好吃
1、圆白菜，又名卷心菜、包心菜等，是蔬菜中的佼佼者。它富含多种营养成分，包括维生素C、叶酸、胡萝卜素等，具有提升 *** 免疫力、预防感冒等功效。新鲜的圆白菜含有植物杀菌消炎成分，能帮助治疗咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊虫叮咬等。
2、圆白菜的食用 *** 多样，炒、拌、炖皆宜。如“炝炒圆白菜”，需热锅冷油，快速翻炒，保持脆嫩口感；“素炒圆白菜”则需用葱、姜、酱油等调味，口感清香脆嫩；“凉拌圆白菜”则以花椒油、醋等调味，酸甜可口。
3、圆白菜的营养价值极高，尤其适合消化道溃疡患者、肥胖患者、孕妇等人群食用。但脾胃虚寒、腹泻者不宜多食。秋季种植的圆白菜营养价值更高，可多食用。选购时注意不要挑选存放时间过长的圆白菜，以免维生素C流失。
4、圆白菜烹饪时需注意以下几点：圆白菜宜用手掰，不宜切；油要少，酱油稍多些；圆白菜出锅前用酱油、醋和水淀粉勾芡，能使菜品更香脆。
5、另外，圆白菜还可与其他食材搭配，如培根圆白菜、圆白菜炒西红柿等。其中，培根圆白菜需用橄榄油小火慢炒，培根出油后再加入圆白菜翻炒，最后调味即可。
6、圆白菜还可以用来 *** 泡菜，需将圆白菜、胡萝卜等切片，用盐腌制后，放入白醋中，冷藏15小时以上，期间需多次搅拌，以确保味道均匀。
7、不同的食材泡制时间不同，圆白菜、白菜帮、萝卜皮等一般1到2天即可食用，洋葱则需要3到4天。泡菜水可重复使用，偶尔有白花产生，只需捞出并添加适量的盐和白酒即可。
8、总之，圆白菜是一种营养价值高、口感丰富的蔬菜，无论生食还是烹饪，都可为我们的饮食带来健康和美味。
五、卷心菜怎么做营养又好吃
1.卷心菜，又称圆白菜或 *** 菜，是一种营养价值丰富的蔬菜。
2.它含有丰富的维生素C、维生素K、维生素U以及钾、钙等矿物质，同时还含有抗氧化物质和膳食纤维。
3.为了保持卷心菜的营养并使其美味，可以通过多种烹饪 *** 来准备。
4.清炒卷心菜：将卷心菜切成细丝或块状，用少量的植物油在锅中快速翻炒，可以加入蒜末、姜丝或辣椒提味。
5.炒至卷心菜变软但仍然保持一定的脆度即可出锅。
6.蒸卷心菜：将卷心菜洗净后切成大块，放入蒸锅中蒸约5-10分钟，直到卷心菜变软。
7.蒸好的卷心菜可以搭配自制的调味汁食用，如酱油、醋、香油和芝麻等调和而成的汁液。
8.卷心菜炖汤：将卷心菜切块，和其他蔬菜如胡萝卜、土豆、西红柿等一起炖汤。
9.可以加入肉类如鸡肉、猪肉或牛肉增加汤的鲜味。
10.炖煮的过程中，卷心菜会释放出甜味，使汤更加鲜美。
11.卷心菜卷肉：将卷心菜叶子焯水后铺平，上面放上腌制好的猪肉或牛肉馅。
12.加入适量的米饭、蘑菇、胡萝卜等其他配料，然后卷起来，用 *** 固定。
13.卷好的卷心菜放入烤箱中烤制，或者在锅中煎至两面金黄。
14.凉拌卷心菜：将卷心菜切成细丝，用开水焯一下后迅速 *** ，沥干水分。
15.加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀。
16.卷心菜煎饼：将卷心菜切碎，和面粉、鸡蛋、水混合成糊状，加入适量的盐和胡椒粉调味。
17.在平底锅中倒入少量油，将混合物倒入锅中摊平，煎至两面金黄即可。
18.无论选择哪种烹饪 *** ，为了保持卷心菜的营养，应注意以下几点：
19.不要过度烹饪，以免 *** 其中的维生素和矿物质。
20.尽量使用新鲜的卷心菜，以确大瞎保营养价值更高。
21.使用健康的油脂，如橄榄油或菜籽油，以减少饱和脂肪的摄入。
22.避免使用过多的盐和糖，以减少钠和糖分的摄入。
23.总之，卷心菜是一种非常多才多艺的蔬菜，通过不同的烹饪 *** ，可以 *** 出既营养又美味的菜肴。
24.尝试上述中历的一些做法，可以让卷心菜成为餐桌上的常客，同时也能享受到它的健康益处。
六、卷心菜怎么炒好吃又简单
任何美味的菜肴都离不开好的调味品和原材料，首先要准备好半斤左右的新鲜卷心菜，十克油，五克克盐，二十克左右的青红椒和生姜片五片。为了让味道更加浓厚一些，可以准备少量的五花肉。材料准备好了就要准备好器具，准备一口专门做干锅的锅子，把锅子彻底的清洗干净，不要残留任何的杂物在上面。
先把准备好的新鲜卷心菜切成一片一片的，放到清水中清洗干净，然后把五花肉和青辣椒也清洗干净，切成一片一片的。把干净的坩埚放入一些油，烧热以后先将青辣椒放进去炒一炒，然后再把肉放进去炒炒熟炒香后把卷心菜一并放进去，再加入一些调味料，一起翻炒大约五分钟后即可，如果想要味道更加的重一些的话，那么调味料可以适当的多放一些，但是盐和辣椒不建议放的太多，因为放得太多的话，对身体健康是没有太多好处的。
干锅卷心菜做好以后是非常美味的色香味俱全，而且对我们的脾胃健康也很有帮助，如果自己食欲不振的话，要么选择 *** 这道干锅卷心菜来进行品尝的话，绝对会让自己的胃口大开。但是在 *** 这道干锅卷心菜时，一定要注意材料方面的选择，卷心菜务必一定要选新鲜的，而且要在烹调前彻底的清洗干净，调味料的放入量也要注意适量，不能太多，如果不会做的话，可以参照上文的 *** 来 *** 。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
