大家好，今天给各位分享大锅菜厨师培训班的一些知识，其中也会对大锅菜的厨师好找吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、大锅菜的厨师好找吗
1、学校食堂上4天休3天，大锅菜工资6千多，都没人工作吗？厨师到哪里去了？
2、我想问一下：这是哪个学校的食堂，告诉我，我去做，如果我一人不够，找到三、五个厨师朋友，我们一起去做。
3、学校食堂，一般是指学校为 *** 或教职员工准备的吃饭的场所，学校食堂主要是供应校内师生一日三餐的。
4、小学、初中、高中、大学，但凡有 *** 住宿，那这个学校就一定有食堂，方便 *** 们吃饭，早、中、晚一日三餐，固定时间做饭，一周一般做五天休息二天，很不错了，厨师行业哪里能有一周固定休息二天的，还是周末。
5、我身边朋友也有三个在学校、机关食堂做饭的，他们都是一周工作五天休息二天，可没有一个人工资能超过3000元，和你的6000元学校食堂大锅菜上4天休3天，差远了。
6、身边朋友杨某，以前是在大饭店做厨师的，随着孩子的渐渐长大，他也想常陪陪孩子，于是就把大饭店厨师的工作辞职了，家门口有个小学的学校食堂招工，他去应骋后就上班了，每天早上5点30分去学校食堂上班，8点30分下班，10点再上班，中午1点30分下班，下午5点上班，7点30分下班。每周工作五天，休息二天，每个月工资2800元。
7、身边朋友小争，随他师父承包学校食堂，一周做五天饭，休息二天，月工资2900元，前段时间暑假期间，他也跟着放了二个月假，他师父每个月给他1000元生活费，9月1日学校开学时，他又跟他师父去学校食堂做饭了。
8、身边朋友董哥，他不是在学校食堂做饭，他是在一个机关事业单位的食堂做饭，他是大厨，还有一个打下手的小工，吃饭的人有20多个吧，每天只做早餐和中餐，每个月工资才2200元，小工工资2000元，每周工作五天，休息二天。
9、在我们洛阳市，最常见的大厨月工资在4000-5000元之间（也有高的，但很少），那可是比在学校食堂做饭忙太多了，而且可没有星期六、星期天。
二、厨师简历个人介绍怎么写
厨师的个人简历自我评价范文一：
1.本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。与同事能够和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力较强。
2.思维活跃，喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好，深受客人青睐及上司表扬，是同事们的榜样。
4.有较强的管理能力，有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的县官工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。
5.自己有5年以上企业食堂的工作经验，懂开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。
厨师的个人简历自我评价范文二：
我来xx，自xx城市，有着n年的厨师工作经历，曾任职于xx酒店和xx酒店。经过几年的工作积累，现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。
本人有一定的厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。工作上，我比较擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场 *** ，将餐饮出品发展更优化组合，定期研发推出新菜品。
人往高处走，水往低处流。为追求更大的职业发展空间，故辞去了上一份工作。通过之前工作经验的积累，我有信心也有能力，可以胜任贵酒店的厨师一职。谢谢!
厨师的个人简历自我评价范文三：
时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。
一、 *** 思想上。我认真学习 *** 的路线方针、政策， *** 理论， *** 和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和 *** 理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。
二、工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。
首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。三是保证按时开餐，作好厨房的后勤准备工作，在2012年7月的新员工班期间 *** 完成中心及餐饮部任务，得到中心领导及各部门的认可。
三、在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯/和正派的作风。此外，对时间观念 *** 十分重视。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事 *** ，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。
烹饪是一门实践 *** 很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调 *** 、不同的造型及口味，相互变换 *** ，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。
三、为什么有能力的厨师,都不愿意炒食堂大锅菜
1、我读了三年烹饪专科学校，毕业以后在酒店和单位食堂都干过，对于酒店厨师和食堂厨师的区别还是比较了解的。为什么有能力的厨师，都不愿意炒食堂的大锅菜？
2、一，酒店厨师跟食堂厨师的不同酒店的厨师主要是以炒小灶为主，而且分工特别明确，打荷、凉菜、砧板、灶头等分的特别细致，这样各管一摊，干活不累。食堂的厨师要求一专多能，不管案板上还是砧板上，而且有的食堂厨师需要干的杂活也很多。食堂厨师对菜品的要求不是那么细致，有的食堂只要把菜做熟了即可，因此有的食堂厨师本人调侃为“饲养员”。
3、酒店厨师对于厨艺要求高，而且要求出品色、香、味、意、形都要不错，很多酒店的厨师长就把在厨房门口，如果菜品颜色和形状不同是不允许上桌的。食堂厨师的管理没有这么严格，只要差不多就行，因为吃食堂的人没有那么挑剔。
4、酒店的厨师需要不断学习和借鉴同行，对于厨师的创新能力要求很高，而且酒店厨师能够得到的学习机会也是食堂厨师所不具备的。捞拌海参，食堂的厨师根本接触不到这样的食材
5、黄瓜仔拌海肠，这样的创新菜是不会进入食堂菜单的
6、酒店厨师对于厨师的体力、手头各方面要求都很高，工作的节奏要比食堂快很多，而且要求厨师会的菜式也多。食堂的厨师基本做几道拿手菜就可以应付，而且工作的紧张程度跟酒店没法比。
7、食堂的厨师做红烧肘子，根本不可能如此摆盘
8、二，有能力的厨师为什么不愿意炒食堂大锅菜面子问题:厨师界里如果去炒大锅菜，这个对很多大厨来说有些面子过不去。因为炒小灶炒的好的，一般大锅饭都能炒好，但是大锅饭做的好的，未必能够炒好小灶。对于好的大厨来说，每天面对固定的食客和固定的菜式，对于有能力的厨师来说不具备挑战 *** 。
9、食堂厨师进阶的可能太低:酒店的厨师做好了，可以增进的厨艺，而且能够得到业界的认可。食堂的厨师怎么干，基本晋升的空间没有。食堂厨师一般都是一些喜欢稳定，进取心不强的厨师愿意从事的工作。而且在食堂做久了的厨师，基本再从事酒店工作根本干不了。
10、厨师的收入:酒店厨师现在普通的一般6000打底，有能力的收入肯定会更高。食堂的厨师一般扣除五险一金以后，到手也就3000多点，两者差距还是比较大的。我一起学厨的同学，现在选择食堂工作的比较多。
11、酒店的工作太辛苦，上岁数以后喜欢有稳定休息日的，朝九晚五的工作，年轻的有能力的厨师基本不愿意干食堂厨师炒大锅菜，因为干几年以后基本厨艺就退步了!而且 *** 会变得缺乏进取心，也跟不上餐饮菜品变化的趋势，这个就是有能力的厨师不愿意炒食堂大锅菜的主要原因。
大锅菜厨师培训班和大锅菜的厨师好找 *** 问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
