这篇文章给大家聊聊关于西瓜皮的吃法和做法，以及西瓜果皮怎么吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、西瓜果皮怎么吃
凉拌西瓜皮。炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的，几乎成为必备的一道菜。将瓜皮切成细长小块，这样的话，腌制比较容易，用少许食盐拌腌二至三小时，两三个小时的样子，也就是沥去盐水，把盐水过滤掉以后，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，作为辅助食材，是清凉爽口的凉拌菜。
主料：西瓜皮、花椒、辣椒、盐、蒜
做法：准备好西瓜皮一块。西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。腌过的西瓜皮会出很多水，将腌出来的水控干。热锅冷油下蒜片爆香。下西瓜皮大火稍作翻炒立即出锅。
主料：西瓜皮、白醋、白糖、盐、香油
做法：西瓜皮洗净去掉一些瓜心。再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻。腌制好的瓜皮沥干水分，加入白醋。再加入白糖。5、加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃。
主料：西瓜皮(适量）、面粉(适量）、鸡蛋(一个）、盐
做法：准备好新鲜的西瓜皮，去外面绿色的部分。擦丝、切丁均可，我切了丁。瓜皮有出水的情况，正好可以少加点水，放沃泉入适量面粉，磕入一个鸡蛋。放入适量的盐调味。放入适量的花椒粉调味，或者用黑胡椒粉。加入少许的水，顺一个方向搅拌均匀，成浓稠的糊状。
电饼铛预热，抹油，放入适量的西瓜面粉糊，用铲子抹平表面。待表面无水分，再抹薄薄的一层油，底面金黄翻面继续烙到金黄即可取出。
主料：西瓜皮(200克）、五花肉(100克）
做法：西瓜皮削去外面的绿皮后洗净，然后切成片。五花肉洗净切片，葱姜蒜切碎。炒锅上火，倒入少许油润润锅，然后放入五花肉煸炒出油。把煸出来的油舀出来一些，然后放入葱姜蒜炒香。放入西瓜皮翻炒一会。放入一匙酱油翻炒均匀。放入适量的盐、白糖、味精翻炒均匀即可。
西瓜皮去皮洗净切条，西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻，青椒洗净切条，腌制好的西瓜皮洗净，起油锅加颂侮热，放入青态码英椒煸炒，再放入西瓜皮煸炒，放入少许盐炒透，最后放鲜酱油提鲜炒匀即可。
二、西瓜皮怎么做好吃 西瓜皮的十种做法
原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。
西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。
原料：绿豆100克，西瓜皮500克。
将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤,一日数次。
功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清热解暑,除烦止渴。适宜于夏天 *** 患者服用。*西瓜皮学名称为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良 *** ，如把西瓜皮焙干，研末外用，可治口疮。
主料：西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。
将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。
主料：西瓜皮400克调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许
1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。
2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。特点：香甜微辣，为开胃佳品。
调味料：姜两片，酱油、盐、味精、油各少许。
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。
2、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水。
3、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。
特点：瓜皮的滋味远远好过五花肉。
用料：西瓜皮759克，猪排骨120克，盐适量。
西瓜皮洗净，削去翠衣，切块成丁，排骨洗净，加入水8杯，用大火煮沸后，加入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟后，加少许盐调味，即可食用，每日1次。
主治：暑温、中暑、口舌唇内溃疡。血压高者，可加入白木耳一起煮汤食，亦可作女 *** 面部 *** 之材料。
注意：脾虚、湿困、腹泻、神疲乏力、苔腻者不可服。
1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散。
2.汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。
1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。
2.将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。
3.在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡 *** ，即可装盘食用。
提示：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软。
1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。毛豆清洗干净，放入煮锅中，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。
3.炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等{味品。
提示：在煮毛豆时，剪去两端的尖角，这样豆子更容易入味。
调味料：鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉
1.将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。
2.炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。
3.原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。
三、西瓜皮怎么做好吃,十种最有营养的西瓜皮家常做法
夏日炎炎，我们总爱吃一些西瓜来解暑止渴。喜欢啊红红的国瓤确实是甘甜可口，但是其实西瓜那层白的的果皮的水分也是很充足的。本着物尽其用的原则，不少 *** 把这西瓜皮做成了美味的食物，快来看看这西瓜皮怎么做好吃又有营养吧!
原材料：西瓜皮、胡萝卜、 *** 、香菜
将西瓜皮翠衣去除，独留白色的果皮;
锅热放油，放蒜爆香后先下胡萝卜丝和 *** 爆炒;
更好放入西瓜皮丝炒匀，放入调味料;
最后滴几滴香油，放入香菜翻炒后即可出锅
功效：西瓜皮本身就有着利尿消肿，清热解毒的功效，加上可以明目的胡萝卜和 *** 滋补润燥的作用，这道清炒西瓜皮已经具有了降血压血脂和养心防止中风的神奇功效，另外这道菜做法简单，含糖量低，是糖尿病人的首选小菜之一。
将西瓜皮翠衣削掉，白色的果皮切成条;
放入碗中，加盐后抓匀，腌上20分钟;
锅热放油，加蒜煸香后放入切好的干辣椒丝;
等到酸香味和辣味传出后放入腌好的西瓜 *** ;
快速翻炒几下，加入白醋等调料后即可出锅
功效：这道酸辣西瓜皮真的是西瓜皮怎么做好吃这一问题中更受欢迎的做法。酸辣的口感，加上腌过的那种独特的脆爽口干。不仅仅味道酸辣喜人，而且营养充足，兼有清热去暑和美白养颜的功效。
将西瓜皮的翠衣削掉，切成筷子粗的条状;
将西瓜皮焯水3分钟，使其变得半透明状;
将焯水之后的西瓜皮拿凉水浸过之后，加盐腌制10分钟;
腌好的西瓜皮挤去多余的水分，蒜头压成蒜茸;
将西瓜皮、蒜茸和米醋加入糖和香油拌匀即可
功效：糖醋西瓜皮相当于是凉拌的西瓜皮，有真很好的开胃利胃的作用，暑热的时候吃上这样糖醋口的凉拌西瓜皮真的是可以很好的缓解暑热。而且这道菜的口味酸中带甜，还十分适合小孩子们吃呢。
原材料：西瓜皮、红椒、白芝麻、花椒油
碗中放入西瓜皮加盐腌5分钟后冲洗干净;
碗中加入红椒和蒜蓉，加入白芝麻、白砂糖和香油调匀;
喜欢的话可以再加一点果醋和味极鲜酱油，放入冰箱里面冰一会风味更佳
功效：这道冰冰爽爽的凉拌西瓜皮真的是既简单有爽口，还有着很高的营养价值。西瓜皮里面的含糖量很少，既可以清热去火，又可以美白美容，加上腌过之后脆爽的口感，简直是夏日解暑小菜的首选之一!
原材料：西瓜皮、西红柿、鸡蛋、尖椒
将西瓜皮翠衣削掉，白色的果皮切成手指宽的条状;
热锅热油之后用葱末炝锅，后倒入打散的鸡蛋;
热锅热油，加入葱蒜爆香后加入西瓜皮，大火翻炒;
等西瓜皮变色出水之后，加入番茄再继续翻炒;
等到番茄出水变得软塌，西瓜皮呈半透明状之后倒入鸡蛋和尖椒;
功效：这道西瓜皮炒鸡蛋本身就是在番茄炒鸡蛋的基础之下加入的西瓜皮，番茄柴鸡蛋本身口味和营养就都很好。加上可以美容减肥和清凉解渴的西瓜皮之后功效简直翻倍了。口腔溃疡的人是需要多多吃这道菜里面的西瓜皮的。
原材料：西瓜皮、胡萝卜、白萝卜
将西瓜皮外面的那一层硬皮削掉，切条;
白萝卜和胡萝卜都切长条，合着西瓜皮一起放盐搓五分种;
五分钟之后，用清水洗净西瓜皮、胡萝卜和白萝卜;
将这些材料放进有盖子的罐子里面;
放糖、辣椒、酸醋和盐，盖上盖子放进冰箱;
功效：这道腌西瓜皮的口感十分清甜，白萝卜和胡萝卜的营养在生吃的情况下是能发挥更大的作用的。夏天多吃腌西瓜皮，是可以起到非常好的清暑解热的作用，对以那些夏日火气重而便秘的 *** 有着很好的去火利便的好处。
削掉西瓜皮红肉和绿色硬皮的部分，切成薄片;
撒上盐，腌制出水状之后，撒上白糖抓匀;
放入泡菜坛中，倒入白醋，没过西瓜皮;
喜欢吃辣的人可以适量放入一下小米椒;
最后放冰箱腌制30分钟，即可食用
功效：酸酸甜甜的西瓜皮泡菜是一道非常开胃的小菜，有着开胃消食，利尿通便，美容养颜的众多功效。清脆爽口的西瓜皮在经过泡制和冰冻之后可以完全将其口感激发出来，真的是非常好吃。
将西瓜皮绿色部分削掉，切成食指粗细的样子;
用白糖腌制西瓜皮，30分钟出水后即可;
将有着糖水的西瓜皮倒入锅中，加热炒到水分变少;
直至糖浆被炒出来，糖水变浓，瓜皮变透明;
关火后还要继续慢慢炒，慢慢就有糖霜透出来即可
功效：这种西瓜皮蜜饯也是有着很好的口感的，是一种十分适合女孩子食用的美容养颜的蜜饯，因其甜甜的口感，还很适合小孩子适当食用，对于夏日暑热难耐的小孩子有着很好的清署功效。
西瓜皮削掉外层的绿色硬皮，切成薄片;
西瓜皮加盐腌制15分钟，腌好之后挤去水;
瘦肉切丝，加盐、料酒、酱油、水淀粉腌制15分钟;
热锅下油，爆炒腌好的瘦肉，变色之后起锅;
热油热锅下瓜皮翻炒，加入白糖之后，再加入肉丝;
翻炒均匀后，加入调料后即可出锅
功效：西瓜炒肉的营养十分全面，对于那些暑热烦渴的人、 *** 短少还有水肿和口舌生疮的病 *** 有着缓解病情的效果。而且西瓜皮还有美容养颜，祛斑和亮白皮肤的神奇作用，是一道男女老少，妇幼皆宜的美味菜肴。
将西瓜皮的绿色翠衣削下来，洗净备用;
锅中倒入清水，将洗净的翠衣放在里面煮;
大火煮开后转小火煮3～5分钟，加入 *** ;
再次煮开之后，倒出摊凉后，放入冰箱冰镇一会味道更加
功效：很多人都只认为西瓜白色的果皮可以食用，但是将这个西瓜的翠衣皮却弃之不用，事实上这种翠衣跑的茶有着绝佳的清火功效，比之白皮有过之而无不足。上火的人和口舌生疮的人一喝翠衣茶就可以消火的。
通过上文的介绍，你是不是已经知道西瓜皮怎样才能做出美味的食物呢。西瓜可真是个好东西，不仅红色果肉可以消暑，就连白色果皮也会为大家带来绝佳益处呢!你想不想试试这些西瓜皮的吃食呢
四、西瓜皮的吃法大全
1.西瓜皮去掉绿皮，留下白肉，切成小块。
2.烧开一锅水，将西瓜丁放入锅中煮两分钟，变软捞出。
3.将煮好的西瓜丁放入大盘中，加入少许盐，倒入一勺白醋和十颗 *** ，然后挤一些酸橙汁，拌匀。
4. *** 后放入冰箱冰镇半天，即可食用。
材料:西瓜皮400克，柠檬汁10毫升，盐，苹果醋5毫升，糖20克，香油。
2.然后去皮，切成条状。加入少许盐腌制一会儿。
7.抓匀后放入冰箱冷藏30-50分钟。吃的时候倒一点香油就行了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的西瓜皮的吃法和做法和西瓜果皮怎么吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
