老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于1岁宝宝食谱和烹饪 *** 和一岁的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享1岁宝宝食谱和烹饪 *** 以及一岁的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、一岁宝宝午餐食谱大全及做法
为一岁宝宝准备午餐时，需要考虑到营养均衡、易于消化和宝宝的口味偏好。以下是一个为期一周的午餐食谱大全及做法，旨在提供多样化的饮食选择，确保宝宝获得必要的营养素：
-**材料**:鸡胸肉50克（切小块）、大米30克、胡萝卜20克（切丁）、青菜叶适量（切碎）。
-**做 *** *:大米提前洗净泡水半小时，加入足量水煮沸后转小火慢炖；另起锅，将鸡肉块用少量橄榄油煎至微黄，加水煮开去浮沫，捞出备用；将煮好的鸡肉与胡萝卜丁一起放入粥中继续煮至软烂；最后加入青菜叶，再煮几分钟即可。
-**材料**:苹果半个、香蕉半根。
-**做 *** *:苹果去皮去核，香蕉去皮，两者混合后用料理机打成细腻的果泥。
-**材料**:小米30克、南瓜50克（切小块）。
-**做 *** *:小米提前浸泡，南瓜去皮切小块；锅中加水烧开，放入小米和南瓜块，大火煮沸后转小火慢炖至粥稠南瓜软烂。
-**材料**:鸡蛋1个、温水适量、少许盐。
-**做 *** *:鸡蛋打入碗中，加入等量温水和少许盐搅拌均匀；过滤掉气泡后盖上保鲜膜，用 *** 扎几个小孔；蒸锅加水烧开后，放入蛋液蒸约8分钟至凝固即可。
-**材料**:牛里脊肉30克（切末）、婴儿面条适量、西红柿半个（切丁）、洋葱少许（切碎）。
-**做 *** *:牛肉末用少许生抽腌制；锅中加水烧开，先下入面条煮至七成熟捞出；另起锅，少量油炒香洋葱碎，加入牛肉末翻炒至变色，再加入西红柿丁炒软；倒入适量清水，放入面条继续煮至全熟，调味即可。
-**材料**:纯牛奶100毫升、酸奶发酵剂1包。
-**做 *** *:牛奶加热至微温，加入酸奶发酵剂搅拌均匀，分装进消毒好的容器中，密封放置温暖处发酵6-8小时至凝固。
-**材料**:嫩豆腐50克、菠菜叶适量、高汤或清水适量。
-**做 *** *:豆腐压碎，菠菜焯水后切碎；锅中加入高汤或清水烧开，加入豆腐碎煮开，转小火慢炖；加入菠菜碎，调入少许盐，用水淀粉勾芡即可。
-**做 *** *:红薯去皮切块，蒸熟后捣成泥状。
-**材料**:鳕鱼片30克、大米30克、西兰花几朵（切碎）、胡萝卜20克（切丁）。
-**做 *** *:大米洗净泡水，鳕鱼切片用柠檬汁腌制去腥；锅中加水烧开，放入大米和蔬菜丁煮粥；粥快熟时加入鳕鱼片，煮至鱼肉熟透即可。
-**做 *** *:水果去皮切成长条，可以直接食用或稍微蒸一下软化。
-**材料**:鸡胸肉30克（切丝）、大米30克、甜玉 *** 适量。
-**做 *** *:大米洗净泡水，鸡肉丝用料酒和少许盐腌制；锅中加水烧开，放入大米和玉 *** 煮粥；粥快熟时加入鸡肉丝，煮熟调味即可。
-**做 *** *:南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥或直接食用。
-**材料**:鲜虾仁30克、婴儿面条适量、西兰花几朵、胡萝卜20克（切丝）。
-**做 *** *:虾仁去壳去肠线，用少许盐腌制；锅中加水烧开，先下入面条煮至七成熟捞出；另起锅，少量油炒香胡萝卜丝，加入虾仁翻炒至变色；倒入适量清水，放入面条和西兰花继续煮至全熟，调味即可。
-**材料**:新鲜橙子1个、苹果半个。
-**做 *** *:橙子榨汁，苹果去皮切小块，两者混合用料理机打成果汁。
以上是针对一岁宝宝设计的一周午餐食谱，每天的菜单都包含了主食、蛋白质来源、蔬菜和水果，旨在提供全面的营养。在实际 *** 作中，可以根据宝宝的喜好和过敏情况适当调整食材和烹饪 *** 。注意食物的软硬度要适合宝宝咀嚼能力，避免添加过多的盐和糖。希望这些建议能帮助到您！
二、一岁***食谱
1、一岁宝宝这个时期需要的营养主要来源是：猪肉、鱼肉、蛋类补充蛋白质；蔬菜和水果补充维生素和一些矿物质元素；奶类补充综合 *** 质的元素；谷类、面食、米饭等是主食。这个时期的宝宝还处于发育阶段，对于胆固醇和脂肪类的食物，妈妈不需要 *** 宝宝，一岁宝宝食谱大全。
2、一岁宝宝虽然可以吃一些食物了，但是从营养专家那里得到的数据是，全国20%一岁的宝宝缺铁，导致贫血疾病；大部分宝宝普通的钙的含量才达到宝宝这个时期需要的50%，缺钙会导致宝宝佝偻或软骨等症状。所以一岁宝宝食谱中还不能缺少配方奶粉，与普通食物的比例是40：60，下面给妈妈们举出5种宝宝一天的食谱。
3、早上7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量
4、上午11：00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤，饭后水果或果汁
5、下午3：00——牛奶或糖开水一杯，饼干或面包适量
6、晚上6：00——馒头50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末
7、晚上9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙
8、早上8：00——牛奶或豆浆180克，鸡蛋一个，粥半小碗
9、上午10：00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个
10、中午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），饭后苹果一个
11、晚上6：00——软米饭50克，鸡蓉翡翠汤（鸡肉15克，蛋清一个，菠菜泥30克，油5克）
12、早上7：00——粥1/2小碗，肉松适量，鸡蛋一个
13、上午9：00——配方奶100ml，饼干1—2块
14、中午12：00——面条半小碗，加蔬菜、肉、鱼
15、下午3：00——配方奶200ml，小点心一个
16、晚上6：00——粥一小碗，碎菜、肝末
17、晚上8：30——临睡前加一次配方奶，约150ml
18、早餐：豆沙奶发羔 25克鸡蛋粥 25克
19、午餐：猪肝摊鸡蛋 50克软饭 50克
20、晚餐：猪肉、菠菜、馄炖 50克小萝卜丝汤
21、早餐：牛奶葡萄干发糕 25克豆浆 100克
22、夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。
23、这个时期宝宝的身体发育速度会降低，如果宝宝饭量没有以前增加多了，也是正常现象
三、1岁早餐食谱家常做法
在1－3岁宝宝食谱中，早餐可是非常重要的。那么，1－3岁宝宝的早餐食谱有哪些呢？因此，为宝妈们推荐十款适合1－3岁宝宝的早餐食谱，以供参考。
胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起，加水调成想要的口味和浓度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌，在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。
1－3岁宝宝早餐食谱二：水果奶昔
原料：低脂奶粉2～3匙（或鲜奶200ML），果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，（冰淇淋、水果泥可视宝宝喜好选择口味——如香蕉、草莓、木瓜等）
让奶粉冲泡后（或者用鲜奶），与其他原料一起放入捣拌机混合。
1－3岁宝宝早餐食谱三：果仁黑芝麻粥
原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加）， *** ，牛奶200毫升
1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右，直至浓稠加入 *** 即可。
黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用，且富含维生素E，常食对小宝宝非常有益。
1－3岁宝宝早餐食谱四：瑞士土豆饼
原料：土豆，奶油，洋葱，盐，胡椒粉等
1、土豆去皮，擦成丝,加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉；
2、平底锅加热，放入奶油至融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面放洋葱（可不放），以小火煎到金黄；翻面再将另一面煎至金黄；
1－3岁宝宝早餐食谱五：蒜香面包
原料：法式长棍面包或面包片，大蒜，黄油，干洋香菜末（可用小葱替代）
2、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉，再加入盐、蒜茸、干洋香菜末（或小葱末）拌匀成黄油香蒜酱；
3、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上，放入烤箱中烤3分钟（也可放入微波炉中低火加热2分钟）
蒜香面包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一顿美味方便的早餐。
1－3岁宝宝早餐食谱六：黄瓜沙拉
原料：黄瓜1／2根，橘子4瓣，火腿肠末2勺，葡萄干2勺，沙拉酱2勺，食盐少许。
先把黄瓜洗干净去皮切成小片，再把葡萄干用开水泡软洗干净；将洗干净的橘子去皮去籽后切碎，把火腿肠上火蒸10分钟取出切成小方块，然后把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里，加上沙拉酱和少许食盐拌匀即可食用。
1－3岁宝宝早餐食谱七：鲜肉馄钝
原料：鲜肉末1勺，盐少许，葱末少许，小馄饨皮6片，肉汤1/2杯，紫菜少许。
将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内。用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。
原料：菠菜、鸡蛋、粉丝、虾仁、木耳、香菇，盐、味精、酱油、香油少许。
菠菜剁碎(烫熟)，粉丝切成一厘米段(煮熟后)，虾仁剁碎，木耳剁碎，香菇剁碎，炒鸡蛋，加盐，味精少量，酱油少量，香油少量，植物油少量，拌好做馅，包成包子，上锅蒸15分钟。
1－3岁宝宝早餐食谱九：鸡肝面条
原料：挂面半碗，熟鸡肝末2勺，鸡蛋液2勺，小白菜末2勺、香油、酱油少许。
把肉汤放锅内置火上煮开，放入挂面煮开锅，加入少许酱油后再煮片刻，待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液，滴上一点香油即可
1－3岁宝宝早餐食谱十：鸡肉凉菜
原料：鸡肉50克，胡萝卜1个，绿萝卜1/2个，酱油少许。
将熟鸡肉撕成细丝，胡萝卜和绿萝卜煮熟后切成小块；把材料拌在一起，加入酱油调味
关于1岁宝宝食谱和烹饪 *** ，一岁的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
