其实鸡胸肉煮多久可以熟的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡胸肉要煮多久才熟，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡胸肉煮多久可以熟的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、鸡胸肉要煮多久
根据鸡胸肉大小，一般水开后煮3-10分钟不等。不同的人做水煮鸡胸肉，习惯都是不一样的，有的人喜欢切大块，有些人喜欢切小块。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，因此切小块的时候是比较容易熟的，大约在水开之后煮3分钟左右即可；但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的，可能水开之后要煮5-10分钟左右才能熟。不确定熟没熟的，可以用筷子 *** 鸡胸肉，看到内部肉质变白即为熟。
1.挑选新鲜的鸡胸肉鸡胸肉越是新鲜，其中的腥味就越淡，因此更好亲自去市场挑选新鲜的鸡胸肉。 2.盐水浸泡在烹饪之前，先用200毫升的水+一勺盐，将鸡胸肉浸泡。盐水的量须腌过鸡胸，由于盐巴可改变肉的组织结构，让鸡胸口感更佳，建议可以再加入一匙米酒，有去腥的效果。 3.用天然调料腌制在烹饪前的1-2小时，可以用盐、胡椒、柠檬汁、柠檬皮、大蒜、生姜、花椒、罗勒叶、食醋等腌制鸡胸肉，起到去腥的作用。
可以放盐。鸡胸肉一般都是需要放盐烹饪的，不然吃起来淡而无味，鲜美滋味全无，而盐有很好的提鲜、增味作用。但是如果在腌制的时候放了较多的盐，为了避免鸡胸肉变得很咸，在水煮过程中也不用额外添加盐了。
水煮鸡胸肉热量不高。每100克水肿鸡胸肉的可食用部分热量为133大卡，属于高蛋白质低热量的食物。长胖主要是因为摄入了过量的糖类和脂肪，而鸡胸肉能为我们提供优质蛋白，适量摄入蛋白质加上适当的锻炼，能够增加身体肌肉，增加身体的基础代谢，反而更有利于减肥，并不会引起肥胖。
二、鸡胸肉要煮多久才熟
根据鸡胸肉大小，一般水开后煮3-10分钟不等。不同的人做水煮鸡胸肉，习惯都是不一样的，有的人喜欢切大块，有些人喜欢切小块。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，因此切小块的时候是比较容易熟的，大约在水开之后煮3分钟左右即可；但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的，可能水开之后要煮5-10分钟左右才能熟。不确定熟没熟的，可以用筷子 *** 鸡胸肉，看到内部肉质变白即为熟。
1.挑选新鲜的鸡胸肉鸡胸肉越是新鲜，其中的腥味就越淡，因此更好亲自去市场挑选新鲜的鸡胸肉。 2.盐水浸泡在烹饪之前，先用200毫升的水+一勺盐，将鸡胸肉浸泡。盐水的量须腌过鸡胸，由于盐巴可改变肉的组织结构，让鸡胸口感更佳，建议可以再加入一匙米酒，有去腥的效果。 3.用天然调料腌制在烹饪前的1-2小时，可以用盐、胡椒、柠檬汁、柠檬皮、大蒜、生姜、花椒、罗勒叶、食醋等腌制鸡胸肉，起到去腥的作用。
可以放盐。鸡胸肉一般都是需要放盐烹饪的，不然吃起来淡而无味，鲜美滋味全无，而盐有很好的提鲜、增味作用。但是如果在腌制的时候放了较多的盐，为了避免鸡胸肉变得很咸，在水煮过程中也不用额外添加盐了。
水煮鸡胸肉热量不高。每100克水肿鸡胸肉的可食用部分热量为133大卡，属于高蛋白质低热量的食物。长胖主要是因为摄入了过量的糖类和脂肪，而鸡胸肉能为我们提供优质蛋白，适量摄入蛋白质加上适当的锻炼，能够增加身体肌肉，增加身体的基础代谢，反而更有利于减肥，并不会引起肥胖。
三、水煮鸡胸肉要煮几分钟才会熟啊
1、一般水煮鸡胸肉10~15分钟就会煮熟，因为鸡胸肉中含有较为丰富的蛋白质，并且这种蛋白质 *** 是极易消化、吸收和利用的，一般来说大概煮10-15分钟就可以吃了，如果煮的时间太长的话，在一定程度上还会降低肌肉的口感。但 *** 胸 *** 体要煮多长时间，还是要根据鸡胸肉的大小、肉质等来决定。如果你要煮的是饲养场常见的的肉鸡，需要将其先切成中等大小的块，煮大概10分钟就可以食用。但是如果你吃的是农家放养的土鸡得话，切成中等大小快煮10分钟是不行的，因为在农家放养的土鸡养的时间比较长，并且也长时间的运动，所以土鸡的肉质相对于土鸡来说是比较老的，但是如果你是将土鸡的鸡胸肉切成片来进行蒸煮的话，这样大概4-5分钟也是可以用来吃的。
2、二、鸡胸肉锁住水分最鲜嫩的吃法
3、首先将鸡胸肉切成薄片，之后将鸡肉的两面都撒上食用盐和黑胡椒进行腌制方便入味，腌制完了之后将鸡肉的两面沾上面粉，之后再次过上鸡蛋液后在将鸡肉沾上面包糠。热锅后在锅中放上橄榄油，等橄榄油热热了之后将沾好面粉的鸡肉放入橄榄油中进行炸制。
4、因此如果水煮饲料厂中的肉鸡只需将其切成中等快进行水煮大概10分钟左右就可以进行食用了，但是如果是土鸡的话要想吃水煮的鸡胸肉，则需要将土鸡的鸡胸肉切成薄片在放入水中进行蒸煮，这样大概需要4分钟左右就可以进行食用了。
四、鸡胸肉煮多久才熟
鸡胸肉煮10到15分钟左右才熟。具体时间根据煮制的实际情况来决定，但是一般不需要煮很长的时间，以免将鸡胸肉煮老。鸡胸肉其中的蛋白质含量很高，脂肪含量低，是属于比较容易煮熟的食物。
白水煮鸡胸肉如何不柴先煮后焖。
白水煮鸡胸肉不柴的话，只要不过度的煮制的话，就可以很好的避免，而建议是采用先煮后焖的方式来进行。
首先将鸡胸肉用大火煮，煮制其有7、8分熟的时候，然后关火，盖上盖子进行焖煮，利用水的余温将鸡胸肉彻底加热熟。
这样可以避免鸡胸肉过熟而导致了其口感变得比较柴，这样的方式不仅不柴，而且 *** 出来的鸡胸肉口感还比较嫩。
水煮鸡胸肉怎么去腥味水煮鸡胸肉最需要注意的是腥味，而去除腥味主要有以下方面：
1、腌制：水煮鸡胸肉在煮制之前，可以先将鸡胸肉进行腌制，利用调味料腌制到肉中，从而改善其中的腥味。
2、冷水下锅：水煮鸡胸肉是推荐冷水下锅的，热水下锅容易导致鸡胸肉中的腥味煮不出来，从而导致水煮鸡胸肉的腥味很重。
3、料酒：还有一种去除鸡胸肉腥味的方式，就是在水煮的时候，可以在水中加入适量的料酒，利用料酒的挥发 *** 和渗透 *** ，冲淡鸡胸肉中的腥味。
五、冷冻鸡胸肉煮多久能熟
1、一般来说是10-15分钟左右即可，具体时间根据肉的大小和灶火的大小来决定。
2、煮鸡胸肉，一般正常大小的煮鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可熟了，但是由于每人家的灶火大小不一样，所烹饪的鸡胸肉的大小不一样，所以会适当的延长5分钟或者减少一点时间。一般熟了鸡胸肉是从外到里都是白的，用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了。
3、鸡胸肉的块头不一样，煮的时间也会不同。鸡胸肉是常见的食材，烹饪方式多样，可以用于 *** 糖醋鸡胸肉、香辣鸡胸肉、鸡胸肉焖土豆、水煮鸡肉片、凉拌鸡丝、青椒炒鸡胸肉等美食。保存鸡胸肉时，可以将鸡胸肉放在冰箱冷藏或冷冻室存放。
4、不建议直接煮。如果是冰冻的鸡胸肉，在煮之前一般需要先将其经过自然解冻，待其内外都变软之后再放入锅中煮，如果来不及的话也可以将其浸泡在冷水中进行解冻。
5、而不解冻就煮的话，高温会使鸡胸肉的外层迅速被煮熟，而里面的冷冻层因为热量传递不均，就会很难被煮熟，当内部被煮熟之后，外层的肉质又会被煮烂，所以是不建议没有解冻就直接下锅煮的。
六、鸡胸肉煮几分钟会熟
1、一般来说煮鸡胸肉的时间在10分钟左右就差不多了，若是煮制的时间太久，或者是火力太大的话，很容易导致鸡胸肉煮柴。
2、煮鸡胸肉10分钟的时间只是一个基础时间，具体的时间还是需要根据每个人的实际情况而定的，例如家中火力比较大的话，那么煮制的时间相对应要减少。
3、其次若是将鸡胸肉切成小块的进行煮制的话，那么其煮制的时间就会更加的短一些，具体可以根据鸡胸肉的成熟程度而决定时间。
4、白水煮鸡胸肉想要其不柴的话，那么其可以采取先煮后焖的方式来煮制鸡胸肉，这样可以减少鸡胸肉的煮制时间，同时使得鸡胸肉的肉质更加嫩。
5、白水煮鸡胸肉的话，可以先进行的大火煮开，煮制4-6分钟左右，然后就可以关火了，然后利用开水的余温来慢慢的加热鸡胸肉，这样就可以避免鸡胸肉因为火力太大而导致肉质变柴。
6、其次还可以采用腌制的方式来使得其鸡胸肉的肉质变嫩，在鸡胸肉中加入一些酸 *** 的食物，例如柠檬等，这样可以使得肉中的蛋白质产生变化，从而变得嫩滑。
7、鸡胸肉是一种蛋白质含量非常高的食物，一般来说是不建议存放的时间太长的，不仅其营养价值和口感会下降，而且还容易出现变质的现象。
8、鸡胸肉一般建议放入冰箱进行冷藏，然后隔天就吃掉会比较好，更好是不要超过24个小时，这样的鸡胸肉口感是比较好的。
9、鸡胸肉煮完之后变烂了，其有可能是因为煮制的时间太长了，其肉质已经被高温 *** 了部分，所以其肉质会变烂了，同时其肉质也会变得十分的柴、老。
10、还有一个原因可能是因为鸡胸肉本身不新鲜，肉质十分的松散，从而煮制出来其就很像是烂掉了，这种鸡胸肉是不建议食用的。
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