各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享苹果的营养成分，以及苹果的主要营养成分是什么的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、苹果的含有什么营养成分
苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶 *** 纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。
一：1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠。
二：含5克纤维和20克碳水化合物，正适合一次甜点。
三：苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。
四：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。
五：苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。
六：苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，并能防止泌尿 *** 感染。
七：每天吃1个苹果(更好连皮吃)还能防止中风。
八：苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。
九：苹果所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用。
十：苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。
二、苹果的主要营养成分是什么
苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶 *** 纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，吃熟苹果，可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的 *** ，且无副作用。苹果含有锌、镁元素，故常吃苹果能增强记忆力，对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌 *** 。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a苹果的营养成分&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a表1苹果中的一般成分单位：mg/100g&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a名称&# *** ;x0d&# *** ;x0a水分（%）&# *** ;x0d&# *** ;x0a蛋白质&# *** ;x0d&# *** ;x0a脂肪&# *** ;x0d&# *** ;x0a总糖&# *** ;x0d&# *** ;x0a粗纤维&# *** ;x0d&# *** ;x0a热量（千卡）&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a含量&# *** ;x0d&# *** ;x0a84.6&# *** ;x0d&# *** ;x0a200-400&# *** ;x0d&# *** ;x0a500-600&# *** ;x0d&# *** ;x0a1300—1500&# *** ;x0d&# *** ;x0a100—120&# *** ;x0d&# *** ;x0a58&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a表2苹果中氨基酸的含量单位：g/100g&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a名称&# *** ;x0d&# *** ;x0a含量&# *** ;x0d&# *** ;x0a名称&# *** ;x0d&# *** ;x0a含量&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a天冬氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0.128&# *** ;x0d&# *** ;x0a蛋氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．008&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a苏氯酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0.018&# *** ;x0d&# *** ;x0a异亮氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．015&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a丝氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0.020&# *** ;x0d&# *** ;x0a亮氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．026&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a谷氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0.052&# *** ;x0d&# *** ;x0a酪氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．009&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a脯氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0.020.&# *** ;x0d&# *** ;x0a苯丙氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．011&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a甘氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0.041&# *** ;x0d&# *** ;x0a赖氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．016&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a丙氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0.018&# *** ;x0d&# *** ;x0a精氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．006&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a胱氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a微量&# *** ;x0d&# *** ;x0a组氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．006&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a缬氨酸&# *** ;x0d&# *** ;x0a0.15&# *** ;x0d&# *** ;x0a总量&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．382&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a表3鲜苹果中的矿物质含量单位：mg/100g&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a名称&# *** ;x0d&# *** ;x0a含量&# *** ;x0d&# *** ;x0a名称&# *** ;x0d&# *** ;x0a含量&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a灰分（克）&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．2—0．3&# *** ;x0d&# *** ;x0a钾&# *** ;x0d&# *** ;x0a110—139&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a钙&# *** ;x0d&# *** ;x0a9—22&# *** ;x0d&# *** ;x0a铁&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．1—0．3&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a磷&# *** ;x0d&# *** ;x0a3—9&# *** ;x0d&# *** ;x0a锌&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．05&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a钠&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．4—1．0&# *** ;x0d&# *** ;x0a铜&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．04&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a镁&# *** ;x0d&# *** ;x0a4．8—8．1&# *** ;x0d&# *** ;x0a氯&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．8&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a表4苹果中维生素的含量单位:：mg/100g&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a名称&# *** ;x0d&# *** ;x0a含量&# *** ;x0d&# *** ;x0a名称&# *** ;x0d&# *** ;x0a含量&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a维生素E&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．31—0．74&# *** ;x0d&# *** ;x0a维生素B5&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．11&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a维生素C&# *** ;x0d&# *** ;x0a5—7．0&# *** ;x0d&# *** ;x0a维生素B6&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．03&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a维生素B1&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．01—0．03&# *** ;x0d&# *** ;x0a维生素H（ug）&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．9—6．0&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a维生素B2&# *** ;x0d&# *** ;x0a0．01—0．02&# *** ;x0d&# *** ;x0a叶酸（ug）&# *** ;x0d&# *** ;x0a2．0—8．0&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a苹果果实的营养价值与疗效分析&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a苹果中含有17种氨基酸，其中7种为 *** 必需但自身又无法合成的氨基酸。苹果中含有维生素H，是其它果实中所罕见的，它在 *** 生理功能的作用主要是 *** 中糖、蛋白质和脂肪的中间代谢的一种重要辅酶，参与很多羧化反应。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a苹果中含有微量元素氯，它是胃酸的主要成分，又是细胞外液中的主要阴离子，对维持体内的水平衡渗透压和酸碱平衡，激活唾液中的淀粉酶具有重要作用。如果 *** 缺乏此种元素，则表现为食欲不振，严重影响生理平衡，阻碍食物的消化吸收。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a从保健医疗价值来看，我国使用苹果治疗疾病的历史已相当悠久。唐代《千金、食治》中已有记述，认为苹果有“益气”之功。《饮食正要》说苹果有“生津止渴”的功效。《 *** 本草》中进一步阐述苹果能“治脾虚火盛，补中益气”。《隋息居饮食谱》中说苹果能“润肺、悦心、生津开胃”。欧洲民谚有“日日一苹果，医生远离我”，说明苹果及其饮料具有良好的保健作用。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a近代医学研究中，德国有“摩罗氏苹果疗法”对肠炎腹泻有良效。这是因为苹果中含有鞣质和多种果酸可以帮助食物消化，并有促进胃收敛的功能，加速食物的消化吸收。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a此外苹果成分中含丰富的无机盐，其中钾盐、镁盐对心血管具有保护作用。苹果及其饮料中还含有无机元素锌，日本研究人员在缺锌疗法中，苹果是极极受欢迎的首选果品。
三、苹果100g营养成分表,苹果的营养成分
长久以来，我们习惯于认为香蕉补钾、红枣补铁，苹果富含维生素C，这些观点在日常饮食选择中占据主导。然而，现代营养学的视角为我们提供了更全面的了解。要深入了解苹果的营养价值，这里有一份详细的100克苹果营养成分表：磷含量为12毫克，锰含量仅为0.03毫克，铜含量为0.06毫克，锌含量为0.19毫克，铁含量为0.60毫克，钙含量为4毫克，镁含量为4毫克。苹果不仅富含维生素A、C、E，还含有丰富的膳食纤维、果胶，以及钾、抗氧化剂等成分。一个154克的苹果含有5克纤维、170毫克钾、10毫克钙，以及22克碳水化合物和10毫克磷。值得注意的是，苹果的钙含量相对较高，有助于体内盐分平衡，而苹果酸则有助于热量代谢，预防体重增加。果胶能改善便秘，还能帮助排出体内的有害重金属，并调节血糖水平，避免血糖波动。一些专家甚至将苹果誉为全方位健康水果，但对胃寒人群来说，生食苹果需谨慎。通过这份营养表，我们可以更科学地认识苹果的营养价值，做出更合理的饮食选择。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
