大家好，今天给各位分享一岁婴儿营养食谱的一些知识，其中也会对一周岁宝宝吃什么好进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、一岁多宝宝营养食谱是怎样的呢
一岁多宝宝营养食谱是怎样的呢？通常一岁多的宝宝已经戒掉母乳改吃奶粉或者添加一些辅食了，在宝宝的饮食上营养是最重要的，戒奶以后宝宝的食谱怎么才能保证营养了？下面跟着我来看一下一岁多宝宝营养食谱是怎样的呢！
宝宝1周岁以后，乳牙渐渐出齐，消化、咀嚼能力增强，饮食已从过去以乳类为主，逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。
什锦蛋丝营养很全面，鸡蛋富含维生素a、d、b2及铁，还含有 *** 必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素；加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素c丰富，并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大，真可谓绝好大组合。对于成长发育的小宝宝来说，是一款不错的营养食谱。
富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短；另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使 *** 对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活 *** 、适应力。
牛奶蛋此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。
最后，一岁多的`宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。因此笔者建议宝妈们可要多花心思，给宝宝 *** 出营养又美味的菜肴。
材料，猪肝、青椒、淀粉、葱、姜、料酒、白糖、精盐， *** *** ，猪肝、青椒洗净切丝；猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出；锅内留少许油，下葱、姜炝锅，下青椒丝，加料酒、白糖、精盐及少许水；烧开，用水淀粉勾芡；倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。
材料，豆腐1块、猪肉适量、泡 *** 1朵、肉汤1碗、盐、淀粉适量、葱末少许， *** *** ，豆腐切成细条； *** 撕小块；猪肉切成细丝，用淀粉浆一浆加葱末；将肉汤、豆腐、盐、淀粉放锅内边煮边搅；；煮沸后放细肉丝、 *** 搅拌；煮沸后再继续煮3分钟即可。
材料，虾皮适量、香菜1把、鸡蛋1个；葱、姜、蒜末各少许；香油、精盐各适量。 *** *** ，虾皮洗净；紫菜撕成小块；香菜择洗干净，切小段；鸡蛋打散；姜末炝锅，下虾皮略炒，加水适量，烧开；然后淋入鸡蛋液，随即放紫菜、香菜，加香油、精盐、葱花适量即可。
材料，鱼泥1勺、面粉2勺、水1勺、盐200毫克、葱末1勺、油少许、香菜1小把、樱桃几个、西红柿1个； *** *** ，鱼泥、面粉水、盐、葱末一起搅拌成糊状；锅内放油，热后，用大勺舀糊摊成小饼；将小饼放入盘内；最后加香菜、樱桃、西红柿点缀即可。
了解上述的内容后，知道了一岁多宝宝的营养食谱是什么了，希望各位宝妈能清楚的了解，而且能运用到实际生活当中来。
二、一周岁宝宝吃什么好
问题一：一岁多孩子应该吃什么好宝宝在冬天天要多补充富含钙和铁的食物。怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在 *** 内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩 *** 和兴奋 *** ；血液中缺铁是导致缺铁 *** 贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，宝宝补充富含钙和铁的食物可提高孩子机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、 *** 等。冬天气温较低，保温御寒饮食是为了增强身体的抗寒力，促进体内蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素的分解，增加身体保温和御寒的能力。冬季也会使 *** 热能丢失过多，特别是宝宝。在喂养上更应注意为宝宝提供保温和御寒的饮食，保温食物如瘦肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鱼类、牛奶、豆制品等；御寒食物如胡萝卜、百合、山芋、藕、青菜及大白菜等。多为宝宝提供富含维生素的饮食，寒冷天气使 *** 氧化功能加强，致使各种维生素消耗量增加。加之很少去户外晒太阳及气候干燥，容易导致维生素缺乏。因此，妈咪要注意让宝宝摄取富含维生素B2、维生素A、维生素D、维生素C的食物，防止缺乏这些维生素。富含维生素B2的食物，是动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜。如雪里蕻、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜；富含维生素A的食物是奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等，及菠菜、胡萝卜、红薯及红 *** 水果；富含维生素C的食物是橘类水果，如橘子、柚子、柠檬及猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜、茴香等。另外，为了防止维生素C的缺乏，还应补充一定量的鱼肝油滴剂。冬天为宝宝调理脾胃，夏天宝宝过食冷饮，极易出现积滞、厌食等症，影响消化吸收，导致一些营养素缺乏。冬季是为宝宝调理脾胃的好机会，会使胃口大开，补偿夏天损失的营养。饮食上注意调剂花样，清淡少油，细软易消化，多进一些补脾胃助消化的食物，如山 *** 、茯苓、扁豆、莲子等。烹调时更好把食物 *** 成汤、羹、糕等；少吃或不吃煎、烤、炸的食物。夜里喂奶用毛巾包住奶瓶保温，如果家里没有暖气或暖风，夜里喂奶很容易遇到的事情就是奶瓶里的奶越来越凉。妈咪应该用毛巾包住奶瓶喂奶，或喂到一半时再用温开水温一下。不要让宝宝吃过热的食物，有些妈咪担心宝宝吃了凉食物会伤肠胃，因此经常给宝宝吃相对热一些的食物。其实没有这个必要，这样反易烫伤宝宝的口腔粘膜及食道。宝宝多主食及适量温热食物。妈妈要注意了，宝宝多吃主食，适当选择产热高和温热 *** 的食物，主要有羊肉、牛肉、鸡肉等，这些食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，可以暖和小宝宝的胃部，过一个暖和的严冬。
问题二：一岁左右的孩子吃什么好您好，应该吃奶为主，不能把辅食当了主食，这样才能供应足够的蛋白质以给机体利用，而米饭、粥等辅食以淀粉为主，无法提供足够的蛋白质，如果把辅食当成了主食，孩子的体重增长就会不足，而大脑也无法得到足够的蛋白质去发育，是有可能影响智力发育的，均衡营养不要偏食，吃点肉食、鸡蛋、豆制品、肝、鱼、蔬菜、水果等。
问题三：一岁的孩子吃什么蔬菜更好？ 1、可以开始添加含蛋白质的食物了，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记：此时不能喂蛋白，以免造成宝宝过敏。 2、食物的形态可从汤汁或糊状，渐渐转变为泥状或固体。 3、五谷根茎类的食物种类，可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。 4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣***或筋太多的食物，仍然不适合喂宝宝吃。 5、喂食前，先试试食物的温度，别烫着宝宝了。每日建议食用量食物类别、食物名称、一天食用量、一份食物的量鱼肉豆蛋类蛋黄泥、豆腐或豆浆、由右列食物中任选蛋黄泥一天不超过1个鱼、肉1-1.5份豆腐1块、豆浆1杯肝泥鱼松或肉松鱼、肉、肝泥2汤匙鱼松或肉松2汤匙五谷根蒸类米糊或麦糊、馒头由右列食物中米糊或麦糊1碗土司面包、稀饭任选2.5-4份中馒头1/3个、土司面包1片面条或面线稀饭1/2碗、面条1/2碗蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、1-2汤匙碗豆等菜汤或菜泥水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、1-2汤匙木瓜、葡萄等果汁或果泥五谷根茎类简易 *** 米糊--将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。面包、馒头--可撕成长条状，让长牙的BB用手拿着吃；或去掉硬皮，撕成小块泡在牛奶中喂。稀饭--白米加入7或8倍体积的水，以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。简易辅食食谱 1、肝泥粥材料：鸡肝20g，米20g，水1.5杯做法：鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状。米加水加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。 2、小鱼蛋花粥材料：白饭1/2碗，水1杯，吻仔鱼10g，蛋黄1/2个做法：将白饭与水放入小锅煮烂。取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。 3、蔬菜豆腐泥材料：去皮红萝卜5g，嫩豆腐1/6块，豌豆1/2条，蛋黄1/2个，水1/2杯，酱油少许做法： 1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。 2、将水与（1）料放入小锅，嫩豆腐边捣碎边加进去，加少许酱油，煮到汤汁变少。 3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。 4、肝泥肉泥动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7-9个月大的婴儿即可食用，每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙，还要配合其他饮食和母乳。吃上十几天，营养 *** 症即可好转。原料：猪肝或牛肝、鸡肝50克，瘦猪肉50克，盐少许。 *** ： 1、将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。 3、肝泥和肉泥也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，适合大些的儿童食用。 5、杏仁苹果豆腐羹此羹含有丰富蛋白质、铁质，对于提高婴儿免疫力，防止贫血很有帮助。适于6-9个月婴儿。原料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，盐、香油、水淀粉各少许。 *** ： 1、将豆腐切小块置水中泡一下，捞起；将冬菇搅成蓉并压成泥，煮滚，放盐、香油调味，用水淀粉勾芡成豆腐羹。 2、杏仁去皮，苹果切粒，同搅成蓉。 3、待豆腐羹 *** ，加杏仁、苹果糊拌匀即成。 4、 *** 时一定要将原料搅成细蓉，没有颗粒。 6、腊肠西红柿此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素，对婴儿生长发育特别有益，适宜7个月以上婴儿食用。原料：西红柿20克，腊肠10克，肉汤、精盐各少许。 *** ：......>>
问题四：一岁的孩子主食应该吃什么好一点？宝宝满周岁后，几乎可以和大人吃一样的饭菜，孩子的进食 *** ，有明显的个人差别。孩子没有固定的吃饭“标准，概括地说：孩子不怎么爱吃饭。其中只有少数能吃得多的。对这个年龄期的孩子来说，少给吃饭，多给吃些鱼、肉、蛋等动物蛋白比较好。如果不愿意吃这些东西，可用牛奶补充。一般这个年龄段的孩子一天可以给喝三瓶牛奶，孩子满了周岁，建议可以给孩子三次的牛奶中加一次是酸奶，因为酸奶有调节胃肠道的作用，也利于吸收。孩子的成长，需要特定的氨基酸。这些氨基酸只存在于鸡蛋、牛奶、肉类等动物 *** 蛋白内，而在米饭、面条、面包里是很少的，所以特别是对于食量小的孩子应多吃蛋类和牛奶。少吃些饭，是合理的喂养 *** 。一般的情况是，一天给一岁多的孩子吃二瓶牛奶，早晨吃面包或面条，午间加餐可给予酸奶，中午晚上吃米饭。当然青菜和水果是必不可少的。满周岁的孩子吃青菜时没必要做的那么精细，稍切一下即可，这样有助于孩子牙齿的生长。总之一点尽量让孩子和大人一起进餐，别太刻意为孩子做的如此精细，这样有利于孩子的生长！另1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，因此食谱中的一些牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。
三、1岁宝宝辅食食谱
未满一周岁的宝宝是可以适当的添加辅食的，主要是宝宝添加辅食是可以补充营养物质的，还可以弥补产妇出现奶水不足的情况，所以对于未满一周岁的宝宝，辅食的添加要注意用量，以免影响到宝宝的消化。对于宝宝的辅食添加顺序，妈妈们应该要合理的安排时间，还需要调理好自己的身体。
1、其实给宝宝添加辅食也是一个不断摸索的过程，建议从低过敏、淡口味的食物开始尝试，这样就避免造成突然的伤害。
2、建议喂食的时候就针对一种食物，而且更好喂食的时候，更好事物的浓度由稀到浓进行喂食，这样宝宝才能更好地适应。
3、根据宝宝的饮食情况，做好记录，观察宝宝喜欢吃什么样的食物。而且喂食时可以尝试新的食物，等到宝宝不愿意吃这种食物的时候再喂给宝宝他喜欢的食物，这种尝试过程大概5-7天添加一种新食物即可，这对于宝宝不挑食习惯的养成非常重要。
4、在宝宝6个月大的时候，可以添加米粉或者米汤，慢慢地，可以添加五谷根茎类食品，尝试吃各种叶子菜以及水果泥等，等宝宝肠胃功能适应了，可以尝试添加肉类，肉汤等等。
1、红薯洗净，削皮，切碎煮软。取出捣碎成红薯泥。
红薯米糊口感香甜，易入口，而且纤维多，易于消化。
1、胡萝卜切块儿、煮熟，用大勺子碾压成泥。
胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入 *** 后在肠道和肝脏内可转变为维生素A，是饮食中维生素A的重要来源之一。
1、苹果去皮，研磨成泥状;胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。
2、把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。
苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶 *** 纤维果胶。1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。
胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。
1、将南瓜洗净，切片。切片时可稍微切的薄一点。
2、准备好蒸锅，将切好的南瓜装入碗内，放入蒸锅中。
3、大概蒸15-20分钟后关火。用调羹将南瓜轻轻碾碎。如果有干净的纱布，可用纱布过滤一下。将南瓜中的经过滤掉。
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