大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下冬瓜汤的功效与作用的问题，以及和冬瓜汤的禁忌人群的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、冬瓜的效果和作用
冬瓜的效果和作用，瓜汤是生活中常见的养生汤,也是一道味道鲜美营养丰富的家常汤品,它在冬天人们的餐桌上十分常见,其实除了味道 *** 以外,紫菜冬瓜汤的养生功效也很出色，以下是关于冬瓜的效果和作用。
冬瓜因为形状长而圆，像人睡眠的枕头，所以也称为枕瓜，冬瓜中含有维生素C以及亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等多种营养物质，可谓营养丰富，对 *** 也是有不错的功效，具体如下：
1、延缓衰老、美容养颜：因为冬瓜富含维生素C属于抗氧化剂，具有比较强的抗氧化作用，可以清除体内多余的 *** 基，防止 *** 基过度氧化，冬瓜中含有亚油酸、油酸等成分，也是 *** 理想的增白润肤成分，可以起到延缓衰老、美容养颜的作用；
2、减肥：冬瓜中所含的`葫芦巴碱和丙醇二酸等活 *** 物质，能有效阻止机体中糖类向脂肪的转化，还可以把多余的脂肪消耗掉，防止脂肪在体内堆积。冬瓜中富含的膳食纤维，还可以增加机体饱腹感，所以说冬瓜是一种保持体型、控制体重的理想蔬菜；
3、利尿排湿：冬瓜不含脂肪而且钠含量低，可以促进 *** 新陈代谢，对于利尿排湿、消除水肿有一定作用。
冬瓜虽好，但也不是所有人群都适宜，因为冬瓜利水作用较强，所以对于阴虚消瘦者不建议食用，而且冬瓜 *** 寒凉，不主张生食。
冬瓜相必大家都应该很熟悉吧，相信很多人都用冬瓜做过冬瓜丸子汤吧，冬瓜是葫芦科的一种一年生蔓生或架生草本植物，冬瓜除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和 *** *** 用，有消炎的功效，冬瓜不仅仅只有消炎的功效，其实用对了冬瓜是有很多作用的。
1、冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一，能清热化痰、除烦减肥，无论营养价值或保健价值都很高。但是，人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。
2、冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有 *** 用价值。冬瓜皮含多种挥发 *** 成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。
3、冬瓜皮 *** 微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，冬瓜皮主治水肿、 *** 不利、泄泻、疮肿。常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之 *** 不利等症。可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，更好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。
1、治水肿。冬瓜皮味甘， *** *** 平和，善于利水消肿。治暑热证。冬瓜皮 *** 凉，有清热解暑的作用。冬瓜皮用于痰热内阻咳嗽，常与清热化痰 *** 同用。
2、养颜，冬瓜中含有多种氨基酸，特别是在冬瓜籽以及冬瓜的果皮中。冬瓜中含有的氨基酸有利于 *** 健康，另外冬瓜中所含有的油酸也能够避免肌肤中黑色素的沉淀，有利于女 *** 的养颜美容，还能够滋润肌肤，是特别好的。
1、减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0、7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2、护肾调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢 *** 肾炎。
3、清热化痰有清热化痰，消肿利湿的作用。
4、防癌抗癌防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能 *** 胃肠道 *** ，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5、润肤美容冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
1、含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由 *** 引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对 *** 引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
4、冬瓜 *** 很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。
选购:选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密， *** 已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。
存储:冬瓜喜温耐热，可放在通风处保存。
2、瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
3、瓜与肉煮汤时，冬瓜必须后放，然后用小火慢炖，这样防止冬瓜过熟过烂。
冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低 *** 血液中的胆固醇和 *** 酸脂，有助于防治冠心病。
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助 *** 新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。
冬瓜核里面含有油酸成分额的、存在，这种成分具有抑制体内黑色素沉积的活 *** ，因此，是良好的润肤美容成分。
冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为“减肥瓜”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说：“冬瓜利 *** ，治腹水肿胀。”后世本草亦云其有消肿胀、清热毒、利 *** 的功效。
冬瓜中含有丙醇二酸，对防止 *** 发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。
冬瓜全身都可入 *** ：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等。
冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。
冬瓜中含有的膳食纤维含量很高，每100克中就含膳食纤维约0、9克。现代医学研究表明膳食纤维具有降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化的功效。
冬瓜中的粗纤维，能 *** 肠道 *** ，使肠道里积存的致癌物质尽快 *** 出去。
二、冬瓜汤有哪些功效作用
1.清热解暑：冬瓜 *** 凉，冬瓜汤具有清热解暑的功效，适合夏季饮用，有助于消除暑热，预防中暑。
冬瓜富含多种营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等。这些成分对 *** 有多种益处。其中，冬瓜汤的清凉特 *** 可以带走体内的热量，帮助身体降温，从而达到解暑的效果。在炎热的夏季，适量饮用冬瓜汤不仅可以补充身体所需的水分，还能有效缓解暑热带来的不适。
2.利尿消肿：冬瓜汤还具有利尿作用，有助于消除水肿，对于缓解水肿症状有一定效果。
冬瓜汤中的成分能够 *** *** ，促进尿液的排出。这对于消除体内多余的水分和 *** 非常有益。当体内积聚过多的水分时，容易出现水肿症状。饮用冬瓜汤可以帮助缓解这种情况，特别是对于容易出现水肿的人群来说，冬瓜汤是一种很好的食疗选择。
3.减肥瘦身：冬瓜汤低热量且富含膳食纤维，有助于促进肠道 *** ，帮助消化，有助于减肥瘦身。
冬瓜本身是一种低热量的食物，且含有丰富的膳食纤维。这些膳食纤维有助于增加饱腹感，促进肠道 *** ，帮助消化。同时，冬瓜汤中的成分还能够促进体内脂肪的代谢，减少脂肪在体内的积聚。因此，冬瓜汤是一种非常适合减肥人士食用的食物。
4.美容养颜：冬瓜汤中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能够延缓衰老，改善皮肤状态。
冬瓜汤中的维生素C和维生素E是两种具有抗氧化作用的营养成分。它们能够抵抗 *** 基的损害，延缓衰老过程。同时，这些成分还能改善皮肤状态，使皮肤更加光滑细腻。因此，经常饮用冬瓜汤不仅有助于身体健康，还能提升皮肤质量，达到美容养颜的效果。
三、冬瓜汤的功效与作用***冬瓜汤的禁忌人群
冬瓜属于堇菜目葫芦科植物，一年生蔓生或架生草本；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜， *** 卵形。冬瓜的果肉、瓤和籽都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。
1、润肤美容：冬瓜籽中的油酸，可以有效抑制体内的黑色素沉积的活 *** ；冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
2、清热解暑：冬瓜 *** 寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
3、减肥降脂：冬瓜中富含丙醇二酸，可以有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。
脾胃虚弱、 *** 虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者。
1、鲫鱼，冬瓜是寒 *** 蔬菜，和鲫鱼同时食用会导致身体脱水。
2、海螺，海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食物，味甘 *** 寒但和冬瓜一同食用会起反作用，引起身体不适。
3、山竹，山竹含有大量纤维素和蛋白质、脂类，结合冬瓜一起食用会引起身体不适。
冬瓜切条，姜切沫，蒜切片，海米泡好;起锅热油下生姜、蒜、花椒爆香，加入冬瓜翻炒，再下入海米翻炒20秒左右；加水闷煮，最后加入一勺盐、一勺鸡精、二勺淀粉，翻炒均匀即可。
冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块；热锅下油，加入糖和冬瓜一起翻炒，加入盐、生抽、老抽上色；加入一碗水闷煮，煮熟即可出锅。
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