各位老铁们好,相信很多人对手抓饼做的榴莲薄饼都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于手抓饼做的榴莲薄饼以及榴莲手抓饼怎样做才好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
一、手抓饼榴莲酥怎么做
1.切割手抓饼。然后用擀面杖使劲擀薄,一定一定要擀的很薄。薄到只要在擀的时候不破就行。基本最后能擀出来的薄饼皮是原来的四倍大。然后放入榴莲肉。形状随自己喜欢。
2.这样也可以。捏和部位朝下摆放哦。擀薄的皮一层就够了。放的时候觉得沾手,可以抹上点面粉,低粉更好。
3. 200度预热。烤箱中层,10分钟。图中是四角的也很好看。
二、榴莲饼的做法大全家常 家常榴莲饼怎么做
1、榴莲饼做法:面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30分钟后,醒好的面团变的比较有韧 *** ,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。抹上一层榴莲,记得榴莲去核放到碗里用勺子压成酱,盖上一片面皮,注意:摊面皮的时候更好下面垫一张保鲜膜,方便拿。我做的是双层的,继续抹上榴莲酱,再加上一片面皮,然后就可以封边了。平底锅放油煎到两面金黄即可。最后切成块摆盘,放点配料即可,大功告成。
2、爆浆芝士榴莲饼做法:140g面粉倒入90g牛奶,再加15克黄油,搅成絮状,揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟,榴莲去和,果肉搅成泥,面团擀成圆形的薄饼,厚约1.5毫米撒一半芝士碎,抹上全部榴莲,撒另一半芝士,像捏包子一样,封口按扁,榴莲饼厚度不超过2厘米,锅烧6成热,抹一层黄油,放入榴莲饼,中小火煎制,底面煎到金黄时候,表面抹一层黄油,翻面,翻面后盖锅盖,煎到两面金黄就做好啦,切块,开吃!
3、超香榴莲饼(手抓饼版)的做法:先烧热锅,用锅里余温把饼底弄熟,避免黏在砧板上,用榴莲酱涂抹一半,另外一半对折。对折后用小火双面煎,不需要放油,煎好之后切块装盘就可以,榴莲香真的满厨房。
三、榴莲手抓饼***榴莲手抓饼怎样做才好吃
1、榴莲手抓饼的做法步骤:1 1将50ML的开水与100g的面粉揉成烫面团;
2、榴莲手抓饼的做法步骤:2 2将50ML的凉水与100g的面粉揉成凉面团;
3、榴莲手抓饼的做法步骤:3 3醒发10分钟后将烫面团撕成小块,与凉面团揉合均匀;
4、榴莲手抓饼的做法步骤:4 4静置醒发30分钟;
5、榴莲手抓饼的做法步骤:5 5分成3份,取一份,擀开成薄面片,用勺子均匀抹上榴莲肉,并用刀在饼上切出等宽的细条,两端不要切断(我比较懒,没有很仔细地切细);
6、榴莲手抓饼的做法步骤:6 6从一边开始向上卷成长条形;
7、榴莲手抓饼的做法步骤:7 7用手抓住两头,一边拉长一边由一边向另一边卷起;
8、榴莲手抓饼的做法步骤:8 8用擀面杖轻轻擀成薄饼坯;放入平底锅用小火煎;
9、榴莲手抓饼的做法步骤:9 9煎至两面金黄,用筷子挑松
关于本次手抓饼做的榴莲薄饼和榴莲手抓饼怎样做才好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。