大家好，今天给各位分享白扁豆的更佳吃法的一些知识，其中也会对白扁豆更佳吃法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、白扁豆的吃法
1、消暑去湿的更佳选择莫过于白扁豆大米粥。准备25克白扁豆和50克大米，首先将白扁豆洗净并浸泡8-10小时，大米洗净后同样浸泡1小时。接着，将两者一同放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮沸。然后转小火慢慢炖煮，直至白扁豆完全软烂。
2、食养家温馨提示，为了更好地吸收白扁豆的功效，务必要将其炖至熟烂。白扁豆不仅具有补脾暖胃、化湿消暑和补虚止泻的功效，还是夏日雨季中抵抗暑热湿气的良 *** 。选购白扁豆，首选食养家。食养家白扁豆源自陕西，这里的白扁豆颗粒饱满、整齐均匀、皮薄，呈现黄白色，无任何杂质和霉变，其气微、味淡，品质上乘。
3、想要了解更多白扁豆的食用 *** ，你可以在百度上搜索“食养家白扁豆”。通过食养家，你可以了解到更多关于白扁豆的烹饪技巧，帮助你更好地利用这一珍贵食材，为你的夏季餐桌增添美味与健康。
二、白扁豆更佳吃 *** **急***
1、(2)炒白扁豆适量。研为细末，每曰2~3次，以米汤A服6g。用于带下异常。
2、(3)炒白扁豆20g。每曰1剂，水煎分2~3次服。用于白带过多。
3、(4)炒白扁豆50g、炒山 *** 30~50g。水煎，1曰数次代茶饮。用于白带过多。
4、(5)炒白扁豆60g、芡实60g。加水煎煮至熟，加入 *** 30g煮至溶化，每曰1剂，代粥食。用于白带过多。
5、(6)白扁豆60g、猪肉丝150g。共加水煮熟，食盐调味，1曰分2次服食。用于白带多，经年不愈。
6、(7)白扁豆(微炒)5g。研为细末，用白糖水送服，每隔2天服1剂，连服数曰。用于胎动不安。
7、(8)白扁豆适量。研末外敷。用于恶疮连痂痒痛。
8、(9)炒白扁豆50g、山 *** 50g。共置罐中炖成稀糊状，加入白糖50g，搅匀，1曰分2次服。用于小儿脾虚泄泻，饮食不佳，消瘦。
9、(10)生白扁豆12g、当归12g、乳香12g、没 *** 12g、苍术9g、玄参50g、金银花50g、甘草50g。每曰1剂，水煎分3~4次服。用于脱骨疽。
10、(11)生白扁豆30g、土茯苓30g、生薏苡仁30g、夏枯草10g。每曰1剂，水煎服，同时煎汤外洗患部。用于扁平疣。
11、(12)白扁豆适量。水煎服。用于暑湿内蕴，脾失健运之呕吐、腹泻。
12、(13)白扁豆15g、白术15g、茯苓15g、猪苓15g。每曰1剂，水煎分3次服。用于腹泻。
13、(14)白扁豆(研碎)15g、干姜3g、甘草3g。每曰1剂，水煎分3次服。用于慢 *** 腹泻。
14、(15)白扁豆60g、炒稻谷60g、狗骨头炭60g、车前子30g。共研为末，1曰3~4次，每次9g，开水A服。用于泄泻。
15、(16)白扁豆6g、香薷6g、甘草6g、滑石15g。水煎服。用于伤暑腹泻。
16、(17)生白扁豆10g、香薷10g、炒白术15g、厚朴3g。水煎服。用于腹泻。
17、(18)白扁豆30g。加水煎取浓汁，1曰服2次。用于淋证(属脾虚者)。
18、(19)生白扁豆20g、野菊花根20根、鲜大青叶30g。野菊花根、大青叶捣烂，取汁内服；再将生白扁豆研为细末，开水A服。用于 *** 中毒。
19、(20)白扁豆适量(用米泔水浸后去皮)。用红糖、怀山 *** 适量同煮，至豆熟为度，饮汤食扁豆、山 *** ，每日服2次，连续服用。用于脾虚白带增多。
20、(21)白扁豆16g、大枣10枚。水煎，饮汤食扁豆、大枣。连服3~5曰。用于小儿百曰咳。
21、(22)白扁豆15g、香薷6g、鲜荷叶半张。同煮至扁豆熟，取汁加白糖适量饮服。可作夏季家庭饮料，能清暑热并治伤暑头痛吐泻。
22、(23)炒白扁豆、 *** 参、玉竹、山楂、乌梅各等份。水煎至豆熟透时，取汁，加适量白糖饮服。用于胃酸缺乏症。
23、(24)白扁豆、绿豆、赤小豆各50g。加水共煮烂，取汁饮服。用于防暑，暑热疮疖，暑湿吐泻等。
24、(25)白扁豆25g、大枣20g、白芍5g、陈皮5g。加水1000mL，煎煮取汁800mL，温服。用于慢 *** 胃炎，慢 *** 肠炎， *** 稀溏等。
25、(26)白扁豆3g、佩兰3g、藿香3g、香薷3g。将白扁豆砸烂，其他 *** 切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上午、下午和晚上睡前各饮1剂。用于暑曰贪凉，感受风寒所致的夏季感冒，症见发热恶寒，头痛无A，胸闷纳差等。
26、(27)白扁豆10g、水灯芯5g。将白扁豆砸烂，与水灯芯一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各饮1剂。用于全身浮肿， *** 不利，腹胀纳差；妇女赤白带下，小儿湿疹等。
27、(28)白扁豆5g、厚朴5g、香薷3g、黄连2g。将白扁豆炒至焦黄并砸碎，厚朴切成小碎块，与其他 *** 一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各饮1剂。用于暑湿内伤，脾胃不和的暑泻，症见恶心呕吐，腹痛肠鸣，泄泻不止等。
28、(29)白扁豆10g、天花粉10g。将白扁豆炒至焦黄并砸碎，天花粉切成小块一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各饮1剂。用于糖尿病，症见善吃易饿，口干喜饮，饮食无度， *** 清长而多等。
29、(30)白扁豆150g、黑芝麻10g、蜜饯樱桃5g、化猪油125g、白糖120g。白扁豆淘净，入沸水煮约30分钟(以能挤脱皮为度)，捞出挤脱皮，放入碗中，再加清水淹平豆仁，上笼蒸约2小时，待烂取出滤去水，压成泥；炒锅中放入猪油，油炼至熟时倒入豆泥翻炒，至水分将尽时，放入白糖炒至不粘锅、勺为度，再将炒香研细的黑芝麻面、白糖、樱桃蜜饯放入，溶化混合后炒匀即可食用。用于脾虚久泻、带下，暑湿腹痛、吐泻有较好治疗作用，对精血不足之便秘、须发早白及小儿百曰咳亦有一定作用。本方可作老年便秘及带下证、胃肠炎患者之膳食。夏季食用，尤为适宜。
三、夏季祛湿健脾 ——白扁豆的几种吃法
1、白扁豆微温，温能化湿，夏季多湿，因此既能化湿，又能消暑。很多人都知道，湿气重的人可以常吃些薏米，薏米有排湿的作用，但薏米 *** 寒，不适合脾胃虚寒人群和 *** 女 *** 食用。白扁豆就不一样了，祛湿的同时不伤脾胃。
2、白扁豆可以炒着吃，也可以打成粉冲服，通常比较多的吃法是煮粥、煲汤或煮水。但是要记得白扁豆要先浸泡。
3、材料：带壳的白扁豆30克，炒焦。
4、做法：敲碎以后加上水，煎煮30分钟左右，最后再加上红糖来调味。
5、功效：白扁豆可健脾化湿，并具消暑的功效。烧焦后煮水可用于暑湿吐泻，适用于消化 *** ，腹泻、 *** 溏稀等症状的人食用。
6、白扁豆30克，新鲜铁棍山 *** 30克，大米100克，红枣3颗。
7、做法：将白扁豆洗净后，加入适量的水浸泡，时间更好4小时以上。将铁棍山 *** 洗净、去皮、切丁备用。把白扁豆含之前浸泡的水武火烧开，转文火30分钟，再加入铁棍山 *** 丁、大米、红枣。武火煮沸，转文火直至粥熟。
8、功效：这道粥晶莹剔透，口感爽滑，具有补益脾胃、和中止泻功效，适用于脾胃虚弱、慢 *** 腹泻、胃口不开人群食用。
9、白扁豆12克，栗子10克，粳米24克，红糖适量。
10、做法：同煮粥，待粥熟时加入适量红糖。
11、功效：《本草求真》记载栗子可用于“腰脚软弱，并胃气不充而见肠鸣泄泻。”白扁豆、栗子同用，适于脾虚泄泻、形瘦乏力人群。
四、白扁豆的功效及吃法
白扁豆是一种 *** 食两用的豆类食材，有着豆中之王的称号，白扁豆也叫茶豆或者南扁豆，在活中比较常见，但是白扁豆在采用不同的食用 *** 时，会产生不同的功效，这一点大家了解吗？如果不了解就快来看看下面对白扁豆的功效及吃法的专业介绍吧。
白扁豆对人类的脾胃不足有很好的治疗作用，在食用时可以把用二十克白扁豆和二十克茯苓，再加入二十克炒制以后的薏仁，加入清水进行煎制，煎好以后分早晚两次服用，就能让人们的脾胃不足和食欲不振的症状减轻或者消失。
白扁豆可以治疗人类的脾虚和脾虚引起的拉肚子，更好的食用 *** 是把白扁豆十二克加入栗子十克和粳米二十四克，一起用加水煮制成粥，煮好以后可以加入红糖调匀，然后食用，每天食用一次，连用一周治疗效果明显。这种食和 *** 不但能治疗脾虚，对人类的无力和身体酸痛也有很明显的好处。
白扁豆开胃消暑的功效也很出色，大家可以在夏天到来的时候，准备三十克白扁豆和六十克粳米，一起用清水洗净，再熬制成粥，更好煮到粥品软糯再食用，每天可食脾两气，就能起到预防中暑和减轻身体暑湿症状的作用。
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