各位老铁们好，相信很多人对大明虾怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于大明虾怎么做好吃以及大明虾好吃的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、明虾怎么做好吃
1、食材主料：大明虾500克、橄榄油适量、盐2克、番茄酱2汤匙、熟芝麻适量、小葱适量、生姜适量、蒜适量、白糖1汤匙。
4、热锅倒入橄榄油温油下入姜蒜爆香。
5、再把虾加入转中火煎熟后捞起。
6、另起锅下入番茄酱(要用不粘锅)。
10、再加入白糖调整酸味，尝试一下味道，边加边调整。
11、再把虾回锅转小火焖至入味后熄火出锅。
12、装入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌。
二、大明虾怎么做好吃又简单还没腥味
虾肉富含优质蛋白质，由于白肉，很适合经常吃，大虾可蒸、可煮、可煎、可炸等，做法多样，做法很简单，具体如下：
1、新鲜的大虾把虾脚剪掉，剪掉虾枪、虾须。
2、然后拿出干净的 *** ，从虾头后面之一节位置探进去，挑出虾线，从此位置挤压出虾脑及其他其他脏东西。
3、然后从虾尾第2节用 *** 挑出虾线，清洗干净备用。这样处理后，烹饪后可以放心吃。
4、4、然后准备好调味料：大蒜剁成蒜末；生姜剁成姜末；香葱切成葱花；香菜切成小段；1汤匙红油郫县豆瓣酱；少许花椒粉；准备1小碗调味料：一汤匙味极鲜酱油+1汤匙清水+1汤匙番茄沙司+少许白糖。
5、炒锅中加入适量的植物油烧热，放入处理好的大虾煎制变色后盛出备用。
6、锅中留适量的虾油，放入姜蒜末，激发出香气。
7、加入红油郫县豆瓣酱，煸炒出红油，瞬间提色提香，却一点也不燥辣。鹃城牌红油郫县豆瓣酱，是四川特产调味料，家里常备。
8、然后放入煎好的大小快速翻炒均匀，虾身包裹着料汁，最后撒入葱花、香菜提色提香，盛出装盘即可。
三、大明虾怎么做好吃又简单 大明虾怎样做好吃又简单
1、食材：虾350g、姜片5片、小葱2根、料酒4勺、盐适量。
2、明虾清洗干净，去除虾线，冷水下料酒，葱，姜片煮开。
3、明虾倒入沸水煮熟，熟了就可以捞出来了，控干水分，挑去葱姜，剪掉虾须虾摆盘。
4、白灼虾完成。酱汁可根据口味自行搭配。
特别说明：通过以上关于大明虾怎么做好吃又简单大明虾怎样做好吃又简单内容介绍后，相信大家会对大明虾怎么做好吃又简单大明虾怎样做好吃又简单有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
四、大明虾怎样做比较好吃
1、大明虾洗净后用 *** 去除虾线。（从 *** 在倒数第二或第三关节处 *** 肉中，然后向外挑出虾线）
2、平底锅放少量油，将大明虾去虾线、去头后，放入锅中煎至一面变色。
3、翻面煎至另一面也变色，每面煎大约各需要1-2分钟。
4、将大明虾盛出，利用锅里的余油，爆香除罗勒外其他的其他原料。
5、然后加入香茅酱与水，调和均匀。
7、翻炒均匀，炖煮大约2-3分钟即可。
1、虾头洗净沥干水分。锅中放入足量的食用油，中火加热至温度大约4成热后，倒入虾头。
2、中火熬15分钟，再转小火继续熬15分钟，此时油色已经变红。
3、捞出虾头，再沥去残渣。放凉后盛入密封容器中，摆进冰箱冷藏保存。做好的虾头油要冷藏保存。炒菜或者炒饭都可以用，增加风味。
五、大明虾怎么做好吃***大明虾好吃的做法
1、首先将大虾用清水清洗干净，然后把虾身上的尖尖的部分（虾枪）用剪刀剪掉，虾身上的须子也要剪掉。
2、接下来把虾皮剥掉，虾尾根据自己的喜好可留可不留，如果是自己吃的话，建议去掉，招待客人的话可以留着虾尾，看上去美观一些。
3、下一步我们要去除虾线，虾线内部的浑浊物非常多，所以不要留。虾线很好去除，可以直接用大拇指按住从虾头数的第三个关节，用食指一剥就出来了。还可以用刀把虾从中间切开，用 *** 挑出来。
4、热锅放油，待油热后，放入姜片，稍微翻炒倒入大虾，为了把虾身上的红油逼出，我们可以用铲子或勺子按压虾头，这样红油会 *** 出来，红红的看着也有食欲。
5、虾放入锅内后不断煸炒，炒至虾身变色，然后加入料酒，料酒要沿着锅边倒入，不要直接从中间倒。
6、然后用盐，糖，生抽，香油，清水混合成调味料。倒入锅内，开锅后转成中小火，盖盖焖制约2分钟。
7、把葱切成三厘米左右的段，等待汤汁变浓稠之后，放入葱段，爆出香味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
六、大明虾怎么做才更好吃
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。平时生活中你会做大明虾吗?下面是学习啦小编给大家整理5款大明虾的好吃做法。
明虾，芹菜，干辣椒，葱姜蒜，油，郫县豆瓣酱。
1、将葱切成葱花，蒜切末，姜片干辣椒待用;
3、取锅，倒油，烧热，倒入干辣椒，葱姜蒜爆香;
4、然后加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入明虾;
5、翻炒均匀后加入切段的芹菜，翻炒数分钟后装盘即可。
明虾300克，黄瓜一根，香菜叶，干辣椒，花椒，盐，料酒，生粉，鸡精，生姜。
1、将虾冷冻半小时后去头，剥出虾仁;
2、然后在虾仁背上开一刀，加盐，料酒，生粉，姜丝拌匀腌10分钟;
4、起锅烧油，放入干辣椒，花椒爆香，下入虾仁滑炒一下，然后加热水;
5、放入黄瓜条，调入盐，料酒，鸡精，烧开即可。
明虾6只，番茄酱3汤匙，黄酒3汤匙，糖2汤匙，生抽1汤匙，姜片适量，盐适量，香油适量，葱片适量。
1、对虾提前洗净，背部剖开约1公分，同时取出虾线，抹干水分;
2、锅烧热，放入油烧热后，加入姜片煸出香味，然后对虾放入锅中，煎至表面发红;
3、将对虾翻面后煎红另一面，接着倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒，让酒气在锅内蒸发，能更好的去掉虾的腥味;
4、开锅盖，撒上葱片，加入番茄酱、少许清水，糖、盐，轻轻逐只翻动锅内大虾，以便更好的与调料融合入味;
5、待锅内汤汁基本收干(约需两三分钟)，淋上香油出锅即可。
鸡蛋2个，明虾6只，高汤，葱，姜，蒜，生抽。
1、虾剥开后取虾线，切小段，加盐，料酒，葱姜蒜腌一会;
2、鸡蛋打入碗中，打散，加入2倍的高汤搅拌均匀;
3、蛋液过滤倒入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，中小火蒸;
4、蒸5分钟左右取出，打开保鲜膜，摆上虾仁粒，再盖上至蒸熟;
5、取出后浇上一勺生抽，撒上葱花即可。
明虾400g，葱10g，姜3g，生抽15ml，醋20ml，蚝油5ml，芥末膏适量，香油少许。
2、碗中，加入葱姜末，醋，生抽，芥末膏，蚝油，香油拌匀成蘸汁;
3、锅中烧水，加适量的姜片，葱段烧开;
4、放入明虾，中火煮开后，关火出锅，蘸食即可。
白灼要选用活虾，死虾不能用来白灼。
七、明虾怎么做好吃又简单
1、明虾想要做得既好吃又简单，推荐的做法是清蒸明虾或者香辣明虾。
2、清蒸明虾的做法能够充分保留明虾的原汁原味，同时做法也相对简单。首先，需要将明虾清洗干净，去掉虾须和虾线，这样可以确保食用时的口感和卫生。接着，准备一些姜片放在虾身上，这既能去腥又能增香。然后，将准备好的明虾放入蒸锅中，盖上蒸锅盖子，蒸制大约十分钟左右，具体时间根据虾的大小和数量来定。最后，取出蒸好的明虾，撒上一些葱花和香菜，再淋上热油，一道鲜嫩可口的清蒸明虾就做好了。
3、而香辣明虾则更适合喜欢重口味的人群。这种做法首先需要准备一些香料和调料，如辣椒、花椒、大蒜、生姜、酱油、料酒等。将明虾清洗干净后，用刀在虾背上划开一道口子，这样更容易入味。接着，热锅凉油，将香料和调料放入锅中炒香，再将明虾放入锅中翻炒至变色。最后，加入适量的水烧开，盖上锅盖焖煮几分钟，让明虾充分吸收调料的味道。香辣明虾的做法虽然稍微复杂一些，但其独特的香辣口感绝对能让人回味无穷。
4、总的来说，无论是清蒸还是香辣做法，关键在于选用新鲜的明虾和合适的调料。新鲜的明虾肉质鲜嫩，口感更佳；而合适的调料则能提升明虾的风味，使其更加美味可口。此外，做明虾时还可以根据个人口味灵活调整做法和调料，创造出属于自己的独特风味。
5、例如，清蒸明虾时可以加入一些柠檬汁或醋来提鲜；香辣明虾则可以尝试添加一些豆瓣酱或甜面酱来增加口感的层次感。这些小小的创新都能让明虾的美味更上一层楼。所以，不妨在家中尝试这些做法，享受烹饪的乐趣和美食的魅力吧！
关于大明虾怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
