这篇文章给大家聊聊关于牛轧糖怎么读，以及牛轧糖读音对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、牛轧糖读作什么
在这里读作：zhá，牛轧糖[niú zhá táng]：指由烤果仁和蜜糖制成的糖果。
1、yà：圆轴或轮子等压在物体上转：轧场（cháng）。轧轹（碾，滚压：排挤倾轧）。
2、zhá：用机器把钢坯压成一定形状的钢材：轧钢。
是将几层钢板叠在一起，用二辊轧机热轧成薄于2mm的薄板的工艺。
指轧钢机上轧辊的两个辊子之间形成一定形状的缝口或孔口。钢坯经由轧口中通过，就轧成钢材。
二、牛轧糖读音
牛轧糖的读音：【niú gá táng】
轧读作“gá”，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来。牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga。然也有人将它读作“牛轧糖niú zhá táng”，因为有人认为“牛轧糖”一词为中国明朝举人商辂为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第，依照梦中作法所做出。
1、首先将花生米烤熟，或者可以买现成的熟花生米；
2、用刀切花生米，不要太碎，基本每个花生米横一刀；
3、电饭煲或者不粘锅都可以，开煮饭档，先放黄油，融化后再放棉花糖，划圈搅拌，直到黄油和棉花糖融为一体，并且棉花糖中的气泡排出，放入奶粉，继续搅拌。
3、放入切碎的花生米，搅拌均匀，搅拌完毕，放入不粘方烤盘，用刮刀弄平，表面实在弄不很平，压扁就可以了。
4、等到差不多凉了，还带一点温时从烤盘取出，倒扣取出，反面很平整；
5、切长条，再切小块，包上糖纸，装进可爱包装袋，完工。
三、牛轧糖读音怎么读
牛轧糖肯定是音译词，本来就是法国糖果传入以后翻译的，牛轧糖意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。
它的英语名为nougat，读音为英［ˈnuːɡɑː］，美［ˈnuːɡət]，所以用入声字“轧”来标记gat，所以用的读音应该是〈gá〉。
数百年来，牛轧糖从东方飘荡到西方，再从西方红回东方。牛轧糖在数百年前的法国点心界占有一席之地，法国国王 *** 十五拜访西班牙皇室，不是带著黄金或珠宝，而是带了42公斤的牛轧糖，足以证明牛轧糖在当时的价值。
法国人在11、12世纪 *** 出征时，从东方带回牛轧糖，原本的配方是核桃、蜂蜜，但是法国人决定再加入开心果、杏仁和樱桃。可口的牛轧糖，很快在法国掀起一阵热潮，迄今，南法的城市，每年都要生产2000公吨的牛糖，是生产量更大的城市。
四、牛轧糖的正确读音
1、牛轧糖读音niú gá táng轧读作“gá”，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga“牛轧糖”在不同地区，有不同名称，但是发音基本相似，如又名“鸟结。
2、niú牛 zhá轧 táng糖牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋。
3、1牛轧糖niúgátáng2牛轧糖是个音译词，又称蛋白糖，是用蛋白糖浆果仁等经充气加工制成的半软 *** 糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致它的英语名为Nougag，因此音译成“牛轧”，其实与牛无关，也有。
4、是牛轧gá糖，读音是gá，而不是yà牛轧糖的名字来源于法语“nougat”的音译，所以正确读音是牛轧gá糖“nougat”是指坚果与蜂蜜制成的糖果，也被音译成“鸟结糖”“扭结糖”等牛轧糖的起源与传。
5、正确的是牛轧糖，读音为niú gá táng牛轧糖又名鸟结糖 *** 地区叫纽结糖，民间称呼为牛皮糖，它是一种由牛奶奶油砂糖淀粉糖浆花生等混合制成的糖果，一般分为软硬两种，产品在温度大于25度的时候会变。
6、我认为应该读牛轧糖niú gá táng牛轧糖是个音译词，又称蛋白糖，是用蛋白糖浆果仁等经充气加工制成的半软 *** 糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致它的英语名为Nougag，因此音译成“牛轧”，其实与牛无。
7、1牛轧糖niú gá táng 2牛轧糖是个音译词，又称蛋白糖，是用蛋白糖浆果仁等经充气加工制成的半软 *** 糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致它的英语名为Nougag，因此音译成“牛轧”，其实与牛无关。
8、1牛轧糖的读音niú gá táng2牛轧糖是个音译词，又称蛋白糖，是用蛋白糖浆果仁等经充气加工制成的半软 *** 糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致它的英语名为Nougag，因此音译成“牛轧”。
9、轧拼音gá，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以。
10、在这里读作zhá，牛轧糖niú zhá táng指由烤果仁和蜜糖制成的糖果轧拼音yàzhágá释义1yà圆轴或轮子等压在物体上转轧场cháng轧轹碾，滚压排挤倾轧2zhá用机器把钢坯。
11、牛轧糖”的“轧”读作zhá轧拼音zháyàgá部首车笔画5繁体轧五笔LNN解释1“zhá”用于轧辊轧钢轧钢机等2“yà”圆轴或轮子等在东西上面滚压排挤姓3。
12、牛轧糖 niú gá táng，由法文nougat翻译而来。
13、牛轧糖由法文nougat翻译而来，指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果根据原读音，发音为gá汉语中轧读gá时，义为挤拥挤。
14、牛轧糖的“轧”读音为gá牛轧糖又名鸟结糖 *** 地区叫纽结糖，民间称呼为牛皮糖，在中国古代，吃花生有带来长生的意函，常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，制成糖的形状特点牛轧糖的最终品质特点有韧 *** 。
15、牛轧糖，又名鸟结糖，英文nougat如按其英文名称的读音，好像读“ga”比较正确参考资料htm？fr=ala0。
五、牛轧糖读什么
1、牛轧糖读音：niú gá táng。轧读作“gá”。
2、因为这个词是由法文nougat一词翻译而来。牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga。“牛轧糖”在不同地区，有不同名称，但是发音基本相似，如又名“鸟结糖”或“纽结糖（ *** 地区）”。
3、明朝宣德十年，商辂曾在浙江乡试中举后，进入太学潜心攻读。有 *** ，他 *** 自己跪在文昌帝君前。原本对着他微笑不语的文昌帝君，突然伸手一挥，供桌前的花生就自动退了壳，飞入旁边的一碟糖果中。当花生落尽时，随即化成一群牛，向他奔来。商辂醒后匆匆找人解梦。解梦人说，供桌上既有笔砚，又有花生，恐怕有妙笔生花的隐喻;“牛”指的是牛毛又象征着智慧。商辂听后非常高兴，包袱一收就进京赶考去了，果然如解梦人所言，接连过关。
六、牛轧糖的正确读音 牛轧糖怎么读
1、牛轧糖的正确读音：[niú zhá táng]。
2、牛轧糖指由烤果仁和蜜糖制成的糖果。
3、牛轧糖分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成份和口感也较多变化。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米纸(oblatum)，它可以防止糖果黏手，不过它既不是用糯米做，也没有纸的成份，而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。
七、牛轧糖“轧”的到底怎么念
在这里读作：zhá，牛轧糖[niú zhá táng]：指由烤果仁和蜜糖制成的糖果。
1、yà：圆轴或轮子等压在物体上转：轧场（cháng）。轧轹（碾，滚压：排挤倾轧）。
2、zhá：用机器把钢坯压成一定形状的钢材：轧钢。
是将几层钢板叠在一起，用二辊轧机热轧成薄于2mm的薄板的工艺。
指轧钢机上轧辊的两个辊子之间形成一定形状的缝口或孔口。钢坯经由轧口中通过，就轧成钢材。
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