大家好，关于香辣虾怎么做好吃又简单的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于香辣虾怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、香辣虾的做法大全家常做法
1、大家好，有没有朋友和我一样喜欢吃辣的呢，我是一个爱吃辣的人，下面我给大家介绍一个美食，以辣为主希望你们也喜欢，下面就教大家做法吧，首先1，我们准备主要食材，花椒，甘草，笋片，辣椒，耗油，大葱，生姜，大蒜等食材准备好了以后下面就是做法了。2，准备鱼豆腐，豆干，洋葱，火腿，藕，芹菜，虾仁，香菜，麻辣火锅底料，麻辣花生，孜然，蒜片，酱油，油，盐适量。
2、2，接下来就是教大家做法了，鱼豆腐，豆干，火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，油热放入麻辣火锅底料小火炒香。3，放蒜片大火暴香，在放藕片炒3分钟左右，放入鱼豆腐，豆干，火腿，洋葱，虾仁炒3分钟，在放入芹菜炒2分钟。依次放入酱油，孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀就可以了。是不是很好吃啊，我想着都流口水了。
3、下面我再给大家推荐一个别的香辣菜，首先1，我们准备前腿肉，洋葱，青椒，红椒，干子，莲藕，土豆准备的辅料有芥花油，姜片，蒜，香菜，麻辣香锅调料。2将所有食材洗净，切好备用。前腿肉洗净后煮至7成熟，捞出沥干再切片。3，锅热以后放一大勺芥花油，放入煮熟的肉片，煮制两面焦黄后盛出，放入藕片，双面变色后盛起。4，土豆片同样煎制两面金 *** 盛出，再将干子也煎制焦黄后盛起。
4、最后倒入青椒，红椒和洋葱，快速翻炒后盛起。锅中放入芥花油，放入姜片和蒜泥爆香，倒入适量的麻辣香锅调料中火炒出香味。再将上面煎好的全部食材，倒入锅中，翻炒均匀后，盛入砂锅中，撒上少许香菜和芝士就可以了。你们有没有想吃的 *** 呢，我现在是特别的想吃了，好了就到这里我要去做了。下面再给大家介绍一个辣虾的做法首先我们得准备虾，1，虾，土豆，香芹，油炸花生米。
5、2，辅料有冬笋，黄瓜，西芹，红尖椒，干辣椒，姜片，香葱，大蒜片，熟芝麻，3，调料有海天虾酱，辣椒油，味精，鸡精，豆瓣酱，八角，桂皮，草果，白寇，花椒， *** ，生抽，香油，料酒，糖，鸡精，盐，油，都少量。4，土豆去皮切成条，用清水将表面的定分冲洗干净，如果要用很长时间，就用清水将土豆泡起来，这样可以防止土豆氧化变色，红椒去籽切成条状，香芹切成段。干辣椒用剪子剪成段。
6、5，鲜虾用剪子将虾须，虾枪剪掉开背将虾线去除。虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻，6，锅中放入足够的油，烧至七成熟的时候，放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油，接着将土豆放入炸熟，捞出沥干油待用。7，锅中放入油，烧热放入大蒜片，干辣椒段，姜片炒香，放入香芹段和红椒段炒匀，放入炸好的虾和土豆条，炒匀。放入生抽，糖，鸡精，盐和香葱段，炒匀。放入油炸花生米和芝麻炒匀，淋入香油炒匀即可，就这样一个香辣虾完成了，真的是很美味的哦。
二、香辣虾怎么做好吃又简单,做法图解分享,小竹 *** 菜
1、鲜活大虾，大蒜，生姜，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖
2、2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；
3、3：锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；
4、4：放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；
5、6：加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。
6、1:活虾不方便处理的时候，可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理；
7、2：虾枪很锋利，更好去除，保留虾脚可以让虾比较美观；
8、3：虾很滑，可用毛巾包住 *** 作，开背挑泥肠请注意安全；
9、5：虾很容易熟，不要过分的煸炒，以免虾肉太老口感欠佳。
三、香辣虾怎么做
1、新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。
2、把虾放入容器内，加入生姜片、葱段、白胡椒粉，加入料酒去腥味，再加入少许的盐搅拌均匀后腌制5分钟左右。
3、虾腌5分钟后把里面的葱姜都挑出来，然后分次少量的往里面加入土豆淀粉搅拌均匀，让虾都裹上一层淀粉就可以下油锅里炸了。
4、锅里倒入多一些的油，等锅里油温5成热的时候转中火，把虾一个一个放进去炸。
5、用筷子搅动搅动，让虾成熟的时间一致。一直把虾炸熟、炸至表皮金黄酥脆的时候，就可以控油捞出来了。
6、锅里留少量的油，油热后加入一小把花椒，炸出花椒里的香味。
7、然后再加入葱姜蒜和干辣椒段炒出香味。
8、加入盐、白糖；随后加入刚才炸熟的虾进去翻炒均匀。
9、翻炒半分钟，把虾翻炒至微微有些干的时候即可关火。
10、最后加入一勺鸡精和一些香菜段翻炒均匀，香辣虾就做好了。
四、香辣虾的做法家庭做法
主料：基围虾500克、生姜适量、大蒜适量、大葱适量、洋葱适量、大蒜适量、香辣酱适量、料酒1勺、白糖适量、香辣酱适量。
1、买回来的基围虾洗干净，挑出虾线。
2、其他材料准备好，生姜大蒜切片，大葱切段，洋葱切块。小碗里准备好要用到的香辣酱。材料准备齐全，等会儿炒菜的时候就不会手忙脚乱了。
3、锅里倒入适量的食用油，先把基围虾大火翻炒一下。
4、炒到基围虾变色，就可以捞起来了。这样先翻炒一次做出来的虾肉肉质会更紧一些。
5、锅里再倒适量的油，把大蒜、生姜、大葱倒入锅里，炒出香味。
6、然后再把基围虾倒入锅里，一起炒。
7、锅里继续倒入香辣酱和生抽，白糖。翻炒均匀。
8、加入洋葱后再快速翻炒一下，最后起锅之前再加少量的盐，家常版的香辣虾就做好啦！
五、香辣虾如何做好吃又简单
虾的做法有很多种，而且营养丰富，大人小孩都爱吃。今天给大家分享一道特别简单的香辣虾做法，做法和食材用料都非常简单。做出来的虾味道麻辣鲜香，肉质紧韧爽脆。香辣虾是过年必不可少的一道硬菜，而且这道香辣虾在一般招待宾客的宴席上都会出现。不仅味道好，档次高，而且待客也不失面子。春节家里来客人了，用这道香辣虾来招待客人再合适不过了。就算平常不怎么吃辣的朋友，吃到这道香辣虾，也会赞不绝口的，吃完让人回味无穷。
1、我们这边买不到活虾，都是直接买的冻虾。
买回来的虾要先处理一下，虾解冻好后把虾洗干净，剪掉虾须和虾枪。也可以把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线。这样虾全部处理好后，一定要全部再清洗干净。
下来把虾腌制一下，把虾放入盆里，切点生姜片和葱段加进去。往盆里加入一勺白胡椒粉，加入料酒去腥味，再加入少许的盐搅拌均匀。搅匀后放在一旁腌制5分钟左右。
切点葱、姜、蒜，再切点干辣椒段备用。
虾腌5分钟后把里面的葱姜都挑出来，然后分次少量的往里面加入土豆淀粉搅拌均匀，让虾都裹上一层淀粉就可以下油锅里炸了。
2、锅里倒入多一些的油，等锅里油温5成热的时候转中火，把虾一个一个放进去炸。
用筷子搅动搅动，让虾成熟的时间一致。
一直把虾炸熟、炸至表皮金黄酥脆的时候，就可以控油捞出来了。（如下图）下来准备下一步
3、锅里留少量的油，油热后加入一小把花椒，炸出花椒里的香味。
然后再加入葱姜蒜和干辣椒段炒出香味
再加入盐、白糖；随后加入刚才炸熟的虾进去翻炒均匀。
因为这个虾是炸熟的，只需要翻炒半分钟即可。把虾翻炒至微微有些干的时候就可以关火了。最后加入一勺鸡精和一些香菜段翻炒均匀就可以出锅了。锅里高温的时候不能加鸡精，所以都是关火后才加的。
好了，咱们这道香辣虾就做好了，味道麻辣鲜香，肉质紧韧爽脆、回味无穷。这里说的麻是来自锅里刚开始炸花椒的麻；辣是辣椒段的辣。由于虾都是提前在油锅里炸过的，所以做出来的虾肉质爽脆鲜香。这道香辣虾 *** *** 特别的简单，而且营养美味好吃，特别适合在家里做，用来招待客人是一道非常不错的硬菜。
六、怎么做香辣虾好吃又简单又好吃
1、买回来的虾洗净，剪去须，用 *** 挑出虾线，洗净后淋干水分备用。大葱切段，姜切片。
2、锅内放油，油温7成热时放入虾，炸至变成红色捞出。
3、锅中留底油，放入豆瓣酱1勺，葱、蒜、花椒炒香。倒入干辣椒，翻炒10秒钟，加入虾，料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、盐，白糖翻炒一会，当汁被虾吸收得差不多时，放入白芝麻，快速翻炒均匀即可出锅，装盘后撒上些葱花即可。
文章分享结束，香辣虾怎么做好吃又简单的做法和香辣虾怎么做的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
