大家好，今天来为大家解答补锌的食物有哪些和水果蔬菜这个问题的一些问题点，包括含锌的食物和水果蔬菜有哪些也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、补锌应该多吃些什么水果和蔬菜
瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高
各种植物 *** 食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
*** 补锌食谱： 1.木耳炒瘦肉原料：鲜木耳80克、瘦肉30克、小瓜20克、生姜5克调味料：花生油10克、盐5克、味精3克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。 *** :（1）鲜木耳洗净切片，瘦肉、小瓜切片，生姜去皮切片。（2）瘦肉加入少许盐、味精、湿生粉腌好，再烧锅下少许油，把瘦肉倒入锅内，炒至八成熟倒出。（3）另烧锅下油，放入姜片、小瓜片、木耳、盐炒至快熟，加入肉片，调入味精、白糖，用中火炒匀，再用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。
2.滑菇氽肉丸原料：猪瘦肉100克，滑菇100克，荸荠15克，生姜1块，淀粉适量，食用油500克（实耗40克），香油1小匙，精盐2小匙，白糖1小匙，味精1小匙。 *** ：1.猪瘦肉洗净剁成肉泥，生姜洗净切丝，荸荠去皮洗净后切米。2.把肉泥、荸荠、精盐、味精、淀粉打成肉馅，烧热油锅，把肉馅做成丸子，炸成金 *** 后捞起沥油。3.锅内留底油，放入生姜后加水烧开，下入肉丸煮至浮起，放入滑菇、精盐、味精、白糖煮透，淋入香油即可。
3.木耳烧腐竹原料：鲜木耳100克，腐竹50克，红椒1只，葱5克。调料：花生油10克，盐5克，味精3克，白糖1克，湿生粉适量。 *** :（1）鲜木耳洗净切丝，腐竹用温水泡透，切丝，红椒切丝，葱切段。（2）烧锅加水，待水开时，下入木耳、腐竹，煮去豆腥味，倒出待用。（3）另烧锅下油，下入红椒丝，葱段，木耳，腐竹，翻炒数次，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，出锅即成。
茶香炒蛋原料：鸡蛋100克、干茶叶10克、猪瘦肉20克，香葱、植物油、盐、味精、香油各适量。 *** ： 1、干茶叶用沸水泡透，沥干水分；猪瘦肉洗净，切成末；香葱洗净，切成段。 2、鸡蛋打入碗内搅散；将瘦肉末炒熟，倒入鸡蛋内，加入茶叶、盐、味精拌匀。 3、烧锅下油，待油热时，倒入混合好的鸡蛋液，炒至快熟，加入葱段炒熟，淋入香油即可。
金针菇菜胆原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。 *** ：1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
儿童补锌食谱： 1、南瓜泥（适合6个月以上）原料：南瓜一小块（约100克）作法：南瓜去皮，切成小丁；入锅蒸熟；将蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺压烂成泥即可。提示：南瓜务必蒸熟蒸烂，另也可用南瓜与小米一起煮南瓜小米粥。
2、土豆泥（适合4个月以上）原料：新鲜没有发芽的土豆1只作法：土豆去皮，切成小块；入锅蒸熟或煮熟，将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。
3、蕃茄肝末（适合7个月以上）原料：猪肝、蕃茄各200克，洋葱100克。 *** ：先将猪肝洗净、切碎；蕃茄用开水烫一下，去皮，切碎；洋葱剥去皮、洗净，切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里，加入水或肉汤煮；快熟时放入蕃茄末即可。
4、肉末卷心菜（适合8个月以上）原料：卷心菜100克、洋葱1/2个，猪绞肉50克，葱、姜末、淀粉各少许 *** ：卷心菜洗净，用开水烫一下后切碎，洋葱洗净，切碎末、待用锅里放适量油，烧热后下入绞肉煸炒，然后加入葱姜末翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，待煮软后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。
5、青菜瘦肉羹（适合8个月以上）原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克 *** ：将大米洗净；瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。味觉差的老人补锌食谱： 1.家常四物汤原料：蒟蒻、黑枣、地瓜（中）一条、玉米2条（切块）、豆包2个、香菇数朵、黑麻油 *** 1.将四物放入锅中，加水五碗熬煮，将汤汁倒出备用。残渣再放入三碗2.水熬煮，与前次汤汁收集在一起备用。3.锅中放黑麻油、香菇爆香，放入豆包，再将前述收集之汤汁置入其中。4.加入地瓜、蒟蒻、黑枣、玉米放入电锅中蒸熟。小秘诀亦可随意加入山 *** 、百合、莲子、白果、红枣…等。 2.黄瓜拌肚丝原料:熟猪（羊）肚子一个酱油二钱黄瓜一节陈醋二钱精盐五钱青蒜苗两棵香油一钱制法:先将熟肚子 *** 推拉切成细丝；黄瓜洗净也 *** 切成丝；青蒜苗洗净 *** 切成段，用酱油、精盐、陈醋、香油调起即可装盘上桌。特点:肚绵瓜脆，清香爽口。
孕产妈咪补锌食谱： 1.桃仁鸡花原料：鸡胸肉，核桃仁，红辣椒，红萝卜，生姜，油，盐，味精，白糖，麻油，湿生粉适量 *** ：1.鸡胸肉,红辣椒，红萝卜三样切成丁,生姜去皮切片,核桃仁开水泡透2.腌(鸡丁加少许盐,味精,湿生粉)3.炸核桃仁,锅下油,先用小火炸酥捞起,把鸡丁下入,泡到滑嫩,捞起4.锅内少许油,下姜+红辣椒+红萝卜炒熟5.加鸡丁,炒会,加盐+味精+白糖炒入味,用湿生粉勾芡,撒上核桃仁,炒会,淋上麻油
2.三色溜猪肝原料：嫩猪肝、胡萝卜适量、黄瓜半条、生姜、大白菜梗适量，花生油、盐、味精、白糖、胡椒粉少许、湿生粉适量、麻油。 *** ：1.嫩猪肝切成片，胡萝卜去皮切片，黄瓜去籽切片，大白菜梗切片，生姜去皮切片。2.烧锅加水，待水开时，投入胡萝卜，黄瓜，大白菜梗片煮片刻，捞起待用。3.另烧锅下油，待没热时，放入姜片，猪肝爆炒至八成熟，加入胡萝卜片、黄瓜片、大白菜梗，调入盐，味精（很少用）白糖、胡椒粉炒透，然后用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。
3.粉丝蒸花蟹原料：花蟹5只， *** 丝50克，生姜5克，葱5克，花生油10克，盐5克 *** ：1、将花蟹杀洗干净， *** 丝调入盐、生姜去皮切米、葱切丝。2、先把杀洗的花蟹摆入碟，粉丝调入盐姜米、油不许拌匀，撒入花蟹上面。3、烧开水，把摆好的花蟹入蒸笼用旺火蒸6分钟拿出，撒上葱丝，淋入熟油即成。
二、补锌的食物和水果有哪些
摘要：锌是 *** 必需的微量元素之一，日常饮食中含锌食物的水果有很多，比如食用牡蛎可以起到很好的补锌作用；此外，苹果、坚果、黄绿色蔬菜、瘦肉、动物肝脏等等有着不错的补锌作用。缺锌会导致儿童厌食，免疫力下降，生长发育 *** ，需要及时补锌。与其用补锌口服液给宝宝补锌，食物补充吸收效率更高。下面为大家提供了几种儿童补锌食谱，一起来看看吧！补锌的食物和水果有哪些
天然食物中，牡蛎的含锌量更高，每100克牡砺含锌100毫克，因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美，营养全面，还有降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇，不宜天天食用。
苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果，能够补充身体所需的锌，而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。
麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、花生等也是补锌的食物。
蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。
动物 *** 食品含锌量普遍较多，每一百克动物 *** 食品中大约含锌3—5毫克，并且动物 *** 蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
材料：牡蛎、豆腐、油菜叶、葱、姜、淀粉、柠檬。
（1）柠檬切片（用姜片腌制牡蛎去腥也可以）覆盖在洗净的牡蛎肉上，腌制15分钟。去壳的牡蛎，放在大一点的碗里，轻轻搅动一下，碎壳去除干净，带壳的牡蛎直接煮2-3分钟就可以开口取肉了。
（2）豆腐切小块，放入沸水中，焯水1分钟，沥干水分捞出。
（3）油菜叶放入沸水中，焯水30秒，沥干水分，切成细丝；小一点的宝宝给他切成末，大一点的宝宝可以切成小丝。
（4）锅烧热，刷上一层油，加入葱末、姜片，煸炒出香味儿，放入豆腐块，轻轻翻炒。加入没过豆腐的热水，盖上盖煮1分钟，然后开盖，加入腌制去腥后的牡蛎肉丁，大火煮3分钟。加入油菜，继续煮1分钟。
（5）淀粉中，加入适量的清水，搅拌均匀，将水淀粉淋在食材上，快速搅拌均匀，1周岁以上的宝宝可以加入适量食盐及亚麻籽油调味后关火。
材料：牡蛎、鸡蛋、包心菜、胡萝卜、食用油。
（1）胡萝卜和包心菜切碎，牡蛎洗净后冷水入锅，大火焯水3分钟，捞出后切去牡蛎的内脏部位，剩下的肉切碎。
（2）取一个容器，打入两个鸡蛋，加入牡蛎碎和蔬菜，搅拌均匀，可以加入盐调味。
（3）上锅热油，转小火，倒入蛋糊，煎至凝固后卷起来，卷起来后再煎1~2分钟，煎的时候要时时的翻转几下，确保蛋卷里面能够熟透，表面也不会变老。
（4）盛出后切成恰好宝宝一手抓的大小即可。
（1）菠菜洗净切碎备用，牡蛎洗净切成丁备用。
（2）大米淘洗干净后放上适量清水上锅中火煲三十分钟。
（3）放入菠菜拌匀，再放入牡蛎。快关火时放入生姜丝可去除腥味。一岁以上的宝宝可以加一些调味品。
材料：猪肝、大米、菠菜、鸡蛋、姜
（1）大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟，姜切薄片用来去腥，猪肝洗净切成长条。
（2）将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅，可以使血污更好的排出、去除腥味。
（3）水煮开后1-2分钟捞出猪肝，待凉切末。
（4）菠菜焯水以后过下凉开水，过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。菠菜沥干水分切末。根茎的部位一定要将纤维切断，不然的话宝宝咀嚼不了容易噎到，同样如果是做给小月龄宝宝，建议你只给放菠菜就可以.
（5）锅里加适当的水，倒入泡洗好的大米，大火烧开转小火熬煮至 *** 膨胀开花，用勺子不停的搅拌。然后加入猪肝末搅拌均匀。再加入菠菜末搅拌均匀。
（6）淋入抽打均匀的蛋液即可，蛋清过敏的宝宝只用蛋黄。
三、含锌的食物和水果蔬菜有哪些
锌元素也是 *** 之中不可或缺的一种营养元素，尤其是针对正处在生长发育期内的小朋友而言，假如 *** 之中锌元素缺少得话，便会影响到 *** 的一切正常生长发育，此刻父母就应当多给小朋友补充锌元素。许多父母会挑选保健产品来补充锌元素，实际上下边几类水果和蔬菜所带有的锌元素也是较高的。
我们平时吃的东西中含铁较多的有杜蛎、胰腺、肝脏、血、猪瘦肉、蛋、杂粮、核桃仁、花生仁、西瓜子等;新鲜水果中含铁较多的首先推荐苹果，次之也有弥猴桃、酸枣、梨、草莓苗等。实际上一般蔬菜水果、新鲜水果、谷物均带有锌，平常要是饮食搭配科学安排好，一般不容易导致缺钙。
补铁并并不是 *** 着吃含锌食物愈多愈好，只是依据小宝宝本身的状况科学安排饮食搭配，那麼，如何判断小宝宝何时需要补铁呢?宝宝缺锌会出现如何的主要表现?
1.食欲不佳：偏食、厌食、拒食，广泛胃口降低，小孩没有饥饿的感觉，不主动进餐;
2.乱吃稀奇古怪的东西。例如：咬手指、衣服、啃小玩具、硬块、吃头发、碎纸、生米、墙灰、土壤、料石等;
3.发肓迟缓，个子比同年龄组的低3—6公分，休重轻2—3Kg;
4.免疫力下降，常常发烧感冒，反复呼吸 *** 感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、冒虚汗、睡觉盗汗等;
5.手指甲出现白斑病，手指长倒刺出现地图舌(嘴巴表层有不规律的红白相间图型);
6.注意力不集中、反应慢、专注力不集中化、学习培训能力较差;
7.眼睛视力问题：眼睛视力下降，非常容易造成 *** *** 头艰难、近视、远视、散光等;
8.皮肤危害：出现创伤时，创口不易痊愈;易患皮炎、反复 *** 湿疹;
9.青春发育期 *** 语言发育迟缓，如：男 *** *** *** 男 *** *** 与 *** 过小， *** 酮素成分低， *** 功能低下;女士 *** 发育及 *** 初潮晚;男人女人男 *** *** 皆出现晚等;
锌的关键生理作用便是推动发肓，被称作“生命之花”。缺钙会给少年儿童产生一系列的身体不舒服，依据以上的信息内容小结，能够对小宝宝作基本的检验，看一下您的小孩是不是缺钙。以上10中缺钙主要表现中，要是您的小孩合乎三种，就可视作缺钙。假如根据食材补铁实际效果不明显，就应在医师的具体指导下要锌剂开展医治，内服磷酸二氢钠和葡萄糖酸锌均能获得一定功效。
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