各位老铁们好，相信很多人对西红柿疙瘩汤升糖指数都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于西红柿疙瘩汤升糖指数以及疙瘩汤热量高还是面条热量高的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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一、疙瘩汤热量高还是面条热量高
疙瘩汤相信大家都听说过吧，它在北方属于一道家常菜，重要的原料有面粉、西红柿、鸡蛋等，也可以根据自己的口味来添加其他的配菜，有些健身人群就非常关注疙瘩汤的热量问题，那么疙瘩汤热量高还是面条热量高呢?
面条每100克的热量为107千卡，低于91%的谷薯制品。但是面条82.6%都是碳水化合物，属于高升糖指数食品。自制疙瘩汤的热量(以100克可食部分计)是102大卡(426千焦)，单位热量较低。每100克自制疙瘩汤的热量约 *** 国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
疙瘩汤的主角是细腻爽滑的面疙瘩，在 *** 时不用加碱，面粉中的多种营养素可以很好地保存。吃疙瘩汤时，连汤带菜一起食用，也能避免营养素的流失。此外，疙瘩汤比馒头面条等容易消化，易被 *** 吸收，有健胃之功效，而且热量适宜，格外适合晚餐食用。
疙瘩汤的食材丰富，但西红柿、青菜和鸡蛋是必不可少的三样。先用葱花肉丁爆锅，再放入切碎的香菇或木耳煸炒出香味，水烧沸后甩入面疙瘩，放入蛋花和蔬菜，再次煮沸后调味即可。这种疙瘩汤集肉、蛋、蔬菜、面食于一身，含有丰富的动物蛋白、植物蛋白、维生素和碳水化合物，特别适合脑力工作者和儿童。若能再加入些虾皮或是用骨头汤取代清水，则更增加了钙质的摄入，也更鲜美可口。
如果不愿意吃荤的，也可以喝碗素疙瘩汤，配上西红柿、黄瓜、青菜、木耳、鸡蛋等，清爽宜人，解乏温胃。非常适合刚旅行归来的人，也适合头天酒喝多了，第二天需要调养的人。
减肥是可以吃粗粮疙瘩汤的。粗粮疙瘩汤是采用各种粗粮 *** 而成的，比如玉米、红薯、黄豆等，这些粗粮中不仅还有 *** 所需要的各种营养物质，同时膳食纤维含量也是特别丰富的。因此适当的吃能够增加饱腹感，促进体内脂肪类物质代谢，从而达到减肥的目的，同时也不会对 *** 健康造成影响。减肥时在吃粗粮疙瘩汤时，需要注意少放一些肉类食物，以避免增加热量，影响减肥效果。
减肥期间晚上可以吃面疙瘩汤，但是也不要吃太多也有量的 *** ，建议采取科学有效的减肥办法，就是通过严格控制饮食以及长期坚持运动来实现，这样不反弹对 *** 没有损害。如果想喝疙瘩汤不长肉的话，就少放面，多放些蔬菜，西红柿、菠菜、油菜、木耳神 *** ，菜的话会比面好一些，热量少。
二、高血糖不能吃什么
1、主食一般以米、面为主，或者粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用。
3、禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。
4、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
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5、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。
6、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，更好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
参考资料来源：/shipin.people *** *** /n/2014/0618/c85914-251 *** 919.html"target="_blank">人民网-高血糖饮食需要注意的9点事项
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