大家好，今天来为大家解答菠萝饭的做法 最正宗的做法这个问题的一些问题点，包括菠萝饭的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、菠萝饭做法
“对于菠萝的吃法，除了榨汁，做个清爽美味的菠萝饭也是春季首选，这菠萝饭啊，口感香糯绵软，酸酸甜甜，米饭中混合着菠萝浓郁的水果香味，吃起来真是太让人陶醉了。做法也不难，材料准备好，十分钟左右就能出锅，您家要是有隔夜米饭啊，那更好了，不用浪费，做成菠萝饭保管大伙儿抢着吃。话不多说，赶紧跟着我做起来哦~”
准备好食材，胡萝卜去皮切丁，腊肠洗净切丁备用。
菠萝竖着切开1/3，将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡，切菠萝的时候要小心哦~
柏翠妙厨锅里中火加热，放入适量的油，倒入腊肠丁翻炒出油。
将青豆，胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟，加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用。
就着油锅继续将米饭倒入翻炒散开，等米饭炒到表面变微黄偏干的时候，倒入盐和生抽翻炒均匀。
将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀。
菠萝丁沥干水分，放入锅内翻炒，等到菠萝丁变软后即可出锅。
二、正宗的云南菠萝饭,家常做法应该怎么做呢
1、这菠萝饭营养很丰富，给孩子吃很不错，荤素结合，色彩多样，外形也吸引眼球，一顿就能让孩子吃多种食材，做到营养更全面。菠萝洗干净，用刷子刷干净菠萝的叶子，这样看上去颜色更加翠绿，把菠萝切一半，注意避开叶子，叶子保持完整主料菠萝大半个米饭一碗青豆一小把胡萝卜半根鸡蛋两个青瓜半个辅料盐适量鸡精适量五彩菠萝饭的做法步骤。
2、一道有异域风情的海鲜焗饭，材料丰富，各种喜欢的小海鲜、肉类、蔬菜都可以使用，加上酸甜的菠萝，口感十分丰富。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。女 *** 常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润。先买个新鲜的菠萝，更好是胖点的那种哈。把里面的肉肉掏出来，放在一个小碗里（后来有用）。然后把糯米先稍微煮个几分钟。把糯米，青豆，玉 *** ，枸杞和菠萝粒再加菠萝汁搅拌，别忘了要放点白糖。
3、准备梅头上肉200克，切成肉丁；红色彩椒半个，切成丁；胡萝卜半个，切成丁；香菇两朵，切成丁；豌豆100克，香葱一根，切细。鸡蛋一个，用打蛋器打散。锅烧热放入少许的油，倒入辅料，中火炒三钟，放入少许盐调味。然后加入菠萝肉丁，炒至断生，全部盛出备用。
4、再来，菠萝饭的配料可以随自己喜好来放，但有一点一定要注意，就是色彩，色彩，色彩，这些辅材的色彩一定要是多样的，这样出来的成品才会好看。青椒、洋葱、火腿、切成大小差不多的丁，也可以添加些豌豆，虾仁、腰果等,根据自己喜欢的口味做增减，菠萝丁放盐水里浸泡一会。
三、菠萝饭的做法
配料：枸杞子、葡萄干、白砂糖。
1、准备材料糯米提前泡2个小时，枸杞子泡发，葡萄干洗净；
3、菠萝洗净外皮，顶部切掉一小块当盖子，挖空里面的菠萝肉；
5、在米饭里拌上白糖，枸杞子和葡萄干；
6、拌入挖出来的菠萝肉和菠萝汁；
8、盖上菠萝盖子隔水蒸15分钟即可。
菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。
其中有一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。
四、菠萝饭怎么做 菠萝饭的做法 最正宗的做法
1、准备食材：菠萝：1个，虾仁：适量，豌豆：适量，火腿：适量，西兰花：适量，盐：适量
2、准备食材：熟米饭：适量。取适量熟米饭，放在盆中尽量打散晾凉，这时可以加适量盐抓匀，给米饭入味儿。这样作的好处是可以不用在接下来的炒制过程中再放盐了。炒制时要求速度要快一些，仓促放盐有时会拌不匀。
3、将菠萝外皮和叶子清洗干净，纵向开窗，并挖出果肉。作成菠萝盅备用。
4、将菠萝果肉切成小块儿浸泡在淡盐水中十分钟左右，再用清水冲干净，控干水份备用。
5、西兰花，豌豆焯水过晾，控水备用。火腿切成小块儿。虾仁去砂线洗净，加少许盐，料酒入底味。
6、锅中放油，油热后倒入虾仁炒至打卷。
7、倒入米饭，把食材迅速炒均，一边炒一边用铲子尽可能铲散仍粘在一起的饭团。因为我已经在步骤2时放入了我认为合适的盐量了，所以在炒制过程中我就不再加盐了。如果您习惯在出锅前加盐，也可在此步骤考虑。
8、倒入西兰花、豌豆翻炒均匀后，最后放菠萝丁，快速翻炒均匀，关火。
9、把炒好的饭盛入事先准备好的菠萝盅里，微波炉高火5分钟，取出享用。
10、从微波炉拿出的那一刻，你就会被那沁人心脾的菠萝香迷倒。
11、这道菠萝焗饭最关键的就是微波焗制，不经过这步加工，绝吃不到满口菠萝的饭香。
12、微波高火焗制后，菠萝汁充分激发出来， *** 充分吸收了果汁， *** 湿润，果香四溢。
五、菠萝饭正宗做法详细教程菠萝饭怎么做好吃菠萝饭图文教
1.用削菠萝器把果肉挖出来，菠萝壳留着盛饭
2.豌豆、玉米、菠萝中间硬硬的部分切粒准备好
3.米饭加一个鸡蛋拌匀，这样会让每颗 *** 均匀的沾上鸡蛋，炒出来颜色金黄
4.油锅热了，依次放入豌豆粒玉 *** 炒香
5.再加入菠萝粒、米饭，炒大概两三分钟就好，出锅时加上少量香葱
6.盛饭出锅，装在菠萝罐子里面，原先掏出的果肉只用了一点点，还可以继续吃啦
六、菠萝饭的正宗做法是怎么样的
1、菠萝饭是一道源自泰国的美食，以其独特的口感和丰富的营养而受到广泛喜爱。正宗的菠萝饭通常包括米饭、菠萝、虾仁、鸡肉、蔬菜等食材，搭配上特制的咖喱酱汁，色香味俱佳。以下是菠萝饭的 *** 步骤：
2、准备食材：新鲜菠萝一个，去皮去眼，挖出果肉备用；泰国香米适量，提前浸泡30分钟；虾仁、鸡胸肉切丁，蔬菜（如青豆、胡萝卜）切小块；蒜末、洋葱末备用。
3、煮饭：将浸泡好的泰国香米放入电饭煲或锅中，加入适量的水，按照平时煮饭的 *** 煮熟。
4、炒制配料：在锅中加入少量油，先炒香蒜末和洋葱末，再加入鸡丁和虾仁翻炒至变色。接着加入蔬菜丁，炒至熟软。
5、调味：加入适量的泰式咖喱酱，根据个人口味调整咖喱的量。炒匀后，可以加入少量的椰奶，增加风味。
6、拌饭：将炒好的配料和调味料倒入煮好的米饭中，充分拌匀，让米饭吸收咖喱和椰奶的香味。
7、装盘：将拌好的菠萝饭填入挖空的菠萝壳中，压实，盖上菠萝盖，用锡纸包裹住底部和侧面，放入预热的烤箱中，以180度烤制10-15分钟，使菠萝饭更加香脆可口。
8、出炉：烤好后取出，撒上葱花、香菜等装饰，搭配上一些泰式酸辣酱或者甜辣酱，即可享用。
9、正宗的菠萝饭应该米饭松软、菠萝香甜、咖喱味浓郁，各种食材的口感和味道相互融合，形成一道色香味俱全的美食。在泰国，菠萝饭还会根据不同的地区和厨师的创意，加入不同的配料和调味品，变化出多种风味。无论是作为主食还是作为特色小吃，菠萝饭都是一道值得尝试的佳肴。
七、正宗菠萝饭的做法是什么
1、正宗的泰国菠萝饭（Khao Niew Mamuang）是一道深受游客喜爱的传统泰国甜品。它以香甜的成熟菠萝、椰奶和糯米为主要原料，通常搭配各种坚果和新鲜水果一起食用。下面将为您详细介绍这道美味甜点的 *** *** 。
2、玉米淀粉 1茶匙（与水混合制成淀粉水）
3、糯米提前浸泡：将糯米清洗干净后，用清水浸泡至少4小时或过夜，以软化 *** 。
4、准备菠萝：将成熟的菠萝切半，挖出果肉并切成小块，保留菠萝壳作为盛放成品的容器。
5、煮糯米：将浸泡好的糯米沥干水分，加入400毫升椰奶、糖和盐，搅拌均匀。将混合物放入蒸锅中，用中火蒸煮约20分钟，直到糯米变得透明且完全熟透。
6、炒椰奶：在另一个锅中，加入罐装椰奶和糖，小火加热至糖完全溶解，不要让其沸腾。加入淀粉水，快速搅拌至椰奶变得稍微浓稠。
7、准备配料：在一个小锅中，干烤花生和红豆直到它们变得香脆，然后切碎。将芝麻炒香备用。
8、组合菠萝饭：将蒸好的糯米填入菠萝壳中，压实。在糯米上均匀铺上炒好的花生、红豆、芝麻和葡萄干。
9、浇上椰奶：将炒制好的椰奶均匀地倒在糯米和配料上面，让糯米吸收椰奶的香味。
10、装饰：可以在顶部撒上一些新鲜的水果丁或者薄荷叶作为装饰，增加色彩和风味。
11、享用：将装饰好的菠萝饭放置一会儿，让味道融合后即可享用。
12、这样 *** 出来的菠萝饭，糯米软糯香甜，椰奶浓郁顺滑，搭配菠萝的酸甜和坚果的香脆，口感丰富，层次分明。它不仅是一道美食，更是一种视觉和味觉的双重享受。
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