本篇文章给大家谈谈栗子鸡汤的做法，以及栗子鸡汤怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、板栗煲鸡汤为什么是黑色的
板栗品种的问题,这种的话,在剥皮时泡盐水就不会变黑。
1、如图所示，准备材料！鸡肉、板栗、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒！
2、锅烧热，倒入食用油（油可以稍稍多一点点），放入花椒炸香（不喜欢花椒的可以盛出丢掉），放一半姜，一半蒜爆香。
3、倒入鸡肉翻炒，翻炒过程中加少许盐，鸡精，料酒调味。
5、加适量的水，可以稍微多一点水，因为后面还要加入板栗。放入八角、桂皮、葱、姜、蒜。
6、约二十分钟鸡肉炖出香味后放入板栗。
7、大火炖十分钟后待鸡肉、板栗熟透根据口味适当调味即可！
烹制：准备好板栗肉80～100克，淮回山50克，母鸡半只，猪瘦肉100克，生姜3片；各物洗净；所有食材一起入煲，加清水 *** 0毫升（约10碗水量）；武火滚沸后改文火煲约2小时答；进饮时下盐便可，此量供4～5人用。
栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，糖尿知病 *** 可适量品尝。板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，还能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病
栗子中含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，对 *** 的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。也就是说，要做到不能吃足。
二、板栗煲鸡汤的做法
1、材料用料：鸡翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜仔2瓣，姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。
2、鸡翅洗净，改刀，放入沸水中焯透。板栗放入沸水中煮熟，剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净，入沸水中烫一下，捞出挤干水分。锅置火上，放入色拉油烧热，炒香蒜仔、姜片，下入鸡翅、栗子，淋入老抽、烧汁炒至鸡翅上色，烹入料酒，倒入适量清水煮开，小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜，撒少许味精续煮2分钟即可。
三、广东人粟子煲鸡汤的做法
用料：板栗400克、鸡半只、枸杞适量、姜2片、盐适量。
3、将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。
4、锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时。
1、板栗嫌去皮麻烦可以在买时直接买去好皮的。
2、在煲汤过程中，要把最上面的浮沫和油去掉，这样汤的口感更好。
四、栗子煲鸡汤要什么材料
1、晚餐午餐胃炎防脱发脂肪 *** 虚口腔溃疡强筋健骨
2、秋天到了，又到板栗成熟的季节啦，不论是糖炒栗子还是将栗子入菜，都是我最喜欢的了。这种果肉金灿灿的大个栗子正好用来做栗子炖鸡汤，炖到软糯的栗子那种特有的清甜味道完全融入到鸡汤里了，是一款非常美味又有营养的保健菜哦！板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴。板栗含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、 *** 味甘温，能厚肠胃、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、 *** 多和脾虚寒引起的慢 *** 腹泻，也能强筋健体。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、补虚、益血气的功效，一般人均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。
3、材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用
4、三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块
5、将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干
6、炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味
7、加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟
8、加入红枣及适量的盐后再炖10分钟，关火，撒胡椒粉即可
五、板栗炖鸡汤的家常做法
秋天到了，又到板栗成熟的季节啦，这种果肉金灿灿的大个栗子正好用来做栗子炖鸡汤，炖到软糯的栗子那种特有的清甜味道完全融入到鸡汤里了，是一款非常美味又有营养的保健菜哦！板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴。
1.将板栗放入水中烧开3分钟捞出，剥开栗壳
3.将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用
4.锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时
板栗嫌去皮麻烦可以在买时直接买去好皮的
六、栗子鸡汤的做 *** **栗子鸡汤怎么做
2、料酒1汤匙，酱油2汤匙，白糖、味精、盐各1茶匙，姜4片，葱花适量。
1、将鸡肉洗净斩成小块，用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟；
2、将色拉油倒入盘中，放入葱花，用高火爆香2分钟后再放入鸡肉块，并搅拌均匀，加盖高火烹调4分钟；
3、取出盘子，加入栗子拌匀，加盖高火烹调8分钟即可。
七、板栗鸡汤怎么煲
〖材料〗乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。葱、盐适量
〖做法〗将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
-----------------------栗子乌鸡汤
〖用料〗乌鸡1只；板栗200克；红枣15颗；姜；葱；盐
〖做法〗将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出，温水浸泡一会儿红枣。
2.砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。
3.炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。
-----------------------栗子乌鸡汤
【原料】乌鸡半只，栗子150克，红枣8个，枸杞5克
2.将乌鸡洗净放入冷水中，烧开后捞出
3.栗子去皮洗净，红枣和枸杞洗净
4.砂锅中加水约1600ml，放入焯过的乌鸡加入姜片，大火烧开转小火煲30分钟
5.然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小时
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好了，关于栗子鸡汤的做法和栗子鸡汤怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
