本篇文章给大家谈谈炖汤要多长时间更好，以及电饭煲的炖汤时间是多久对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、炖鸡汤需要多长时间才好
1.炖鸡汤的时间通常需要超过40分钟。
2.若以饮用鸡汤为主要目的，则应炖煮1到1.5小时，或者更长。这样炖出的鸡汤营养价值高，口感浓郁。
3.然而，长时间的炖煮会导致鸡肉变得干燥，难以食用。
4.若要食用炖煮后的鸡肉，可以将鸡肉撕成肉丝，并搭配料汁食用，这样会更容易接受。
二、骨头汤熬多长时间才能熬好
1、骨头汤要炖1个半到2个小时时间骨头汤一般是选择一个半小时到两个小时骨头汤一般分为两种一种是乳白色的浓汤，这种汤加水要一次 *** 加够，不能中途加水，烧开后需要大火约一个小时第二种是清汤，大火烧开后转小火。
2、骨头汤炖煮一个半小时到两个小时就可以了排骨又香又好吃，排骨汤又浓郁又有营养，所以很多家庭都会买排骨炖排骨汤那么排骨汤到底好不好做，容不容易熟，炖多长时间才能吃能喝呢其实，骨头汤的做法非常简单买来的。
3、熬制时间上一般在一个小时左右的时间即可怎么做大骨头汤首先，要准备好材料，适量的排骨，更好是中间较小，两头较大的，这样营养才会更丰富辅料花椒酱油红辣椒等然后用刀背把排骨敲开，如果煮熟了，它就很难断。
4、排骨汤煮12小时合适在炖排骨汤时应冷水下锅，需一次 *** 加够水，中途不能加水，否则汤不够白不够鲜先用大火煮开，再用文火慢炖12小时，肉烂即可骨头在熬前一定要用滚水烫510分钟，再过冷水，把骨头上的脏。
5、16个小时熬制骨头汤所用的炊具不同，需要的熬制时间也不同用高压锅进行熬制，需要一个小时的时间用电压力锅进行熬制，需要两个小时的时间用砂锅或者电砂锅进行熬制，需要四个小时到六个小时的时间熬制的。
6、熬骨头汤多长时间更好一般是选择一个半小时到两个小时煮汤的时候还是追求原味，建议是小火慢炖，味道也是很好的，在起锅的选择放一点蔬菜能很好的去除油腻感骨头汤一般分为两种，一种是乳白色的浓汤，这种汤加水必须。
7、正常来说一般炖汤都是12小时即可在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开之后，再文火煮烂，但是中途不能加水，否则汤不够白不够鲜呢一般来说，包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上。
8、熬骨头汤的时间不宜过长，骨头汤一般分为两种，一种是乳白色的浓汤，这种汤加水必须一次 *** 加够，不得中途加水，不能加酱油，烧开后需要大火约一个小时第二种是清汤，大火烧开后转成小火，约152小时即可骨头汤。
9、大骨头汤如果是想要喝起来非常正宗，就一定要注意熬制的时间，大概是需要熬制三两个小时才可以使得大骨头汤在喝起来的时候会更加的有 *** 味，最关键的就是大骨头汤也是具有很好的滋补身体的效果，只是要注意在做之前要先将。
10、因此，熬骨头汤的时间不宜过长在炖骨头汤时一定要掌握好时间火候等，只有方 *** 确，炖出的汤营养才能更丰富将龙骨剁成块，焯水，之后用小火煮60mdash90分钟即可，出锅前可以放一些切好的冬瓜块，或者藕块，如许。
11、很多人在炖排骨汤的时候，就会产生疑惑，到底要炖多久才是最有营养的更好喝的其实，正常来说一般炖汤都是12小时即可在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开之后，再文火煮烂，但是中途不。
12、会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美此外，炖具为压力锅，因为用压力锅熬汤的时间不会太长，而汤中的维生素等营养成分损失不大，骨髓中所含的微量元素也易被人吸收2炖骨头汤或鱼汤，更好是用冷水因为一般的肉。
13、116个小时熬制骨头汤所用的炊具不同，需要的熬制时间也不同2用高压锅进行熬制，需要一个小时的时间用电压力锅进行熬制，需要两个小时的时间用砂锅或者电砂锅进行熬制，需要四个小时到六个小时的时间。
14、1筒子骨洗净，放入锅中，加入刚没过骨头的水烧开逼出血水，捞出洗净，锅也刷干净这样后面的汤才清爽有卖相2再放水去炖可用普通锅砂锅紫砂锅和电饭煲等，同时加入姜块，滴几滴食醋可以使骨头中的钙更好的。
15、其实，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会 *** 骨头中的蛋白质，因此，熬骨头汤不宜时间过长营养专家推荐的 *** 是炖汤之前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水。
三、炖鸡一般需要多长时间
1、其实并不是所有的鸡都适合煲鸡汤，一般情况下，煲鸡汤的鸡生长周期要长一些，至少要有两年以上的母鸡，这样的鸡煲鸡汤营养价值要高一些，对于当年的小鸡或者雏鸡，煲鸡汤是没有意义的，我们知道做什么菜，原材料最重要，煲鸡汤也是如此，需要选择合适的鸡，这样的鸡，肉质的口感都不会太好，一般情况下煲鸡汤后，一般的情况下会红烧一下，否则吃起来味道实在一般，味同嚼柴，肉丝粗且没有味道，口感也不好。
2、煲鸡汤的时间其实可以长一些，我们知道广东人喜欢煲汤，按照他们那里的一些习惯，老鸡汤可以提前一天煲，而且不能用铁锅，是要用砂锅或者石锅煲汤，一定是用文火，慢慢地炖，考场时间的熬制，把营养和鸡油全部熬出来，这样的汤又鲜又有营养，后续再加工，做其它的美味，比任何的调味剂都好，而且营养丰富，是非常好的补品。
3、前提是，这只鸡要是一直生长周期比较长的鸡，不要那种饲料喂养的，更好是农村散养的鸡，否则鸡的营养价值不高，也没有必要长时间煲汤，即浪费时间也浪费精力，我们对待美食的态度就是“宁缺毋滥”，不要为了吃鸡汤而煲鸡汤，如果没有合适的鸡，宁愿不吃。
4、至于煲汤后剩下的鸡肉，不吃是浪费，吃了又口感不好，所以红烧是不错的选择，如果家里有大一点的宠物，比如看家的狗狗，是可以考虑的，不要用盐，对于它们来说，这还是非常好的美味的。
5、煲鸡汤是一个需要耐心的活，需要掌握火候和时间，已经很少有人自己在家里煲汤了，主要是没有这么长的时间，并且也找不到非常合适的母鸡。
四、电饭煲的炖汤时间是多久***电饭煲炖汤需要多长时间
电饭煲炖汤的时间一般需要2-3小时，这取决于炖汤的原料和所需的口感。在炖汤之前，需要清洗好所有的材料，并将其放入电饭煲内，加入适量的水，一般为1:6的比例，盖好盖子，打开电饭煲的炖汤功能即可。
如果你想要炖出更浓郁的口感和更多的营养成分，可以适当延长炖汤时间，但是最多不宜超过6小时。
2、 *** 不同口感的炖汤所需的时间
如果想要炖出清淡的汤，一般2小时左右即可，但如果想要炖出口感浓郁的汤，更好炖制3-4小时。
并且，在炖汤时可以加入一些辅助材料，例如枸杞、红枣、姜片等，可以增加汤的营养成分和口感。但是加入这些辅助材料的时间也需要注意，如果时间过长会导致口感过于浓厚或者营养成分流失。
电饭煲炖汤的时间和温度密切相关。在炖汤之前，需要先将电饭煲预热10分钟左右，这样炖汤的温度才能更加稳定。同时，建议在炖汤的过程中不要频繁打开电饭煲的盖子，这样会导致炖汤温度的波动。
在炖汤的过程中，还需要注意电饭煲是否自带的保温功能。如果有保温功能，炖汤结束后可以选择将电饭煲的保温开关打开，这样能够保持汤的温度和口感。
不同种类的汤所需的炖汤时间也不同。例如，鸡汤、猪骨汤等需要炖制3-4小时才能炖出浓郁的口感。而海带汤、木耳汤等则只需要炖制2个小时即可。
同时，不同种类的汤品种类繁多，也有一些“小窍门”。例如，炖鸡汤时可以在炖汤前先用沸水焯一下鸡肉，这样能够去除鸡肉的腥味，增加汤的鲜美。
五、排骨汤需要炖多长时间
正常来说一般炖汤都是1-2小时即可。在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开之后，再文火煮烂，但是中途不能加水，否则汤不够白不够鲜呢。一般来说，包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上，因为一个小时后排骨汤才能入味，排骨才真正开始融合到汤中。而这个时候更好就是再用文火炖1—1.5小时，肉烂即可了。
排骨味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经，它味道鲜美，不像五花肉那么油腻，具有滋阴 *** 、益精补血的功效。气血不足，阴虚纳差者应该多吃排骨。同时排骨含有蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，幼儿和老年人常吃排骨能很好的补充身体所需要的钙质，促进骨骼健康。
排骨上带有猪肉，而猪肉中必需的脂肪酸并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，所以多吃排骨可以减轻缺铁 *** 贫血症状，特别适合于气血不足，阴虚纳差的人。
此外，排骨还具有延缓衰老的作用，排骨汤对老年人抗衰老有显著的功效。这是由于 *** 骨骼中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，人们可以从中摄取增强造血细胞的能力，达到延缓衰老韵目的。而排骨汤正是最简便的营养丰富的补充食物。排骨汤含丰富的钙质，缺钙者也宜食排骨汤，以达到补钙的目的。用排骨熬出来的汤 *** 寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则 *** 温，有止泻健胃补骨作用。
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