今天给各位分享红豆沙冰的知识,其中也会对红豆沙冰最简单的 *** *** 进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
一、红豆牛奶沙冰怎么做
红豆牛奶冰原料:红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。作法: 1.红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时。 2.见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。 3.食用时先在盘内加刨冰,在浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。 Tips: 1.红小豆浸泡过后再煮,比较容易烂,但水不要太多,中途小心用勺子翻动,不要太用力,以免豆子被搅碎。 2.红小豆未煮烂前,不能加糖,否则不易煮烂。鲜芒果冰原料:芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯作法: 1.芒果洗净、去皮,片下果肉并切丁,先放在深碗内,拌入果糖搅匀。 2.刨冰放盘内,放上芒果即成。 Tips: 1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁,一同拌在芒果丁内,既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。 2.有的芒果较甜,果糖可少加,果肉酸的可多加,或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少。 3.大芒果果肉较厚,但小芒果较香,需要多准备几个才够。花生牛奶冰原料:去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、刨冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半作法: 1.先将花生仁洗净,加清水没过花生,加入小苏打2茶匙,一同浸泡4小时,然后将锅中加少量水,放在炉子上煮开,再将水倒掉。 2.另外加水7杯,将花生倒入,煮烂,中途搅拌几次,待花生熟软时加入白砂糖,拌匀,然后熄火,放凉。 3.盘内先放刨冰,再加入少许花生和炼乳即成。 Tips: 1.花生不易煮烂,加少许小苏打一同浸泡使花生易煮烂。 2.花生未煮烂前不可加糖,以免变色。绿豆薏仁冰原料:珍珠薏仁150克、绿豆600克、白砂糖350克、果糖少许、刨冰酌量作法: 1.珍珠薏仁洗净,加2碗水浸泡2小时后,移入电锅蒸至熟烂,拌入白砂糖半杯,搅匀至糖溶化时,取出放凉。 2.绿豆洗净,加水7杯浸泡1小时,再连同浸泡的水放炉上煮开,改小火煮至熟烂时,拌入白砂糖调味,拌匀至糖溶化,熄火放凉。 3.盘内放少许刨冰,先淋果糖少许,再淋入薏仁和绿豆酌量即成。 Tips: 1.一般薏仁较粗糙,珍珠薏仁较滑嫩,煮好的薏仁会涨开。 2.如果薏仁和绿豆甜度已够,则刨冰的果糖可以不加。糖芋冰原料:芋头1个、刨冰少许、白砂糖1杯、果糖少许作法: 1.芋头去皮洗净,切粗大块,平铺在平底容器内,以清水没过,用电锅蒸至熟软。 2.将糖均匀撒在芋头上,再蒸10分钟,使糖溶化,再移至炉火上,小火煮至汤汁粘稠时熄火。 3.将芋头放至完全凉透,移入冰箱冰凉,食用时盘内先放入少许刨冰,并淋上果糖,再盛入芋头即可。 Tips: 1.芋头外形椭圆,切开果肉白皙,质地轻的,即为好芋头。 2.芋头未蒸烂前,不可加糖调味,以免芋头变硬,色泽变褐,蒸好再煮是为使汤汁浓稠并收至稍干,以免汤汁太稀影响口感。粉条冰原料:粉条、熟红豆、刨冰各少许、赤砂糖300克、水5杯作 *** 1.先将砂糖和水煮成糖水、放凉、入冰箱冰。 2.食用时盘内先放少许刨冰,再酌量加入粉条、红豆各少许,淋入糖水,拌匀后即可食用。 Tips: 1.粉条可在菜场及超市买到,自己做较麻烦,买成品即可。 2.粉条的成分是淀粉,呈半透明状,有弹 *** ,要当天买当天吃,冰过会硬,所以不要买太多。 3.红豆做法请参考红豆奶冰。冰淇淋咖啡作法: 1.先将咖啡、糖与开水调匀,然后放凉。 2.盛入咖啡冰淇淋,让它浮在杯内,食用时搅匀饮用,或在半溶解状态下用汤匙舀食皆可。 Tips: 1.咖啡可按各人喜好冲泡,没有一定 *** ,但一定要放至完全凉透再放冰淇淋,否则冰淇淋会很快化掉。 2.也可先冲一大壶咖啡,并放入冰箱冰至完全凉透,则冰淇淋放入可以较持久不溶化,而且随时取用很方便。 3.亦可挤入鲜奶油,或加入不同的冰淇淋。其时,刨冰的做法有好多种,此贴只选择了比较常做的。品尝刨冰的5大步骤: 1、观赏:刨冰作好后,更好能摆在桌上观赏1分钟,让各种调配原料的味道散发至更大,增加整体风味;并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料,吃冰的风味来自所有的感官印象; 2、搅拌:快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程,美好的参与心理是品尝美食的更佳状态; 3、善用唇舌:舀一小匙刨冰,将其翻转放入口中,正面接触舌中部,这是让刨冰风味直达味蕾的更佳 *** ,含满刨冰后,轻抿嘴唇,让多层次的味道散发在整个唇齿之间; 4、嗅觉:闭上嘴巴,将 *** 的乡味带到鼻子,用嗅觉去感受他的细滑香爽; 5、回味:唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后,接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。我还看到了几个 *** 不错,和你要的有些帮助
二、薏米红豆沙冰饮的做法步骤图,怎么做好吃
1.红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2.泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转下火煮。
3.煮至豆子都软糯了,如图所示。豆子都开花了,可以尝一下红豆很软糯。
4.然后放入 *** 继续熬煮至 *** 融化即可关火。(懒人省略以下步骤)
5.将红豆薏米放入搅拌杯,再放入适量红豆汤。
6.用料理机把它打碎,打成薏米红豆沙。
7.再倒回锅中大火煮开即可关火食用。
三、红豆沙冰怎么做
3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟
4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
1.绿豆洗净加4倍水,用大火烧开后,转小火熬制30分钟左右至酥烂,中途注意观察不要粘锅
3.冰块放入碎冰机中打成冰沙并将冰沙盛入碗中
1.猕猴桃洗净去皮切小块,细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机,搅打成泥状
2.将猕猴桃泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状
3.再放回冰箱继续冷冻,重复此步骤3次以上,直到果泥呈细碎冰晶状
四、红豆牛奶沙冰的做法
2.把牛奶热一下,同时把 *** 化到牛奶里。再把牛奶放到冰箱里冻3个小时,更好每隔一个小时拿出来搅一次,最后就是沙冰的样子了。
3.泡好的红豆加入2倍的水,上火煮开,而后转小火煮30分钟。晾凉了,红豆就做好了。
4.把红豆和冻好的牛奶拌到一起就可以吃了。
原料:红小豆100g、白砂糖60g、椰粉1小袋、糯米粉5g、水800g、木瓜少许
3、红小豆放入汤锅,加入8倍的清水;
4、将红小豆煮至软烂,加入白砂糖;
5、搅拌至砂糖融化,取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机;
7、打好的红豆沙倒回汤锅,搅匀后加入椰粉;
8、待水重新煮沸,分次加入糯米粉;
9、搅拌均匀,熬至汤汁浓稠,倒入碗中, *** 后放入冰箱冷冻1至2小时,吃时搅匀,加入切碎的木瓜丁即可。
红豆、牛奶与沙冰的美妙融合,搭配成独一无二的甜品小吃,在炎热夏季迸发出丝丝清凉。深深喜爱沙冰的你,可以在炎热的夏季,捣鼓一下,享受自己做的沙冰,在火炉般的日子里,享受美食带给你的沙爽、清凉,享受美丽生活。以上就是红豆牛奶冰沙的做法。
五、红豆沙冰最简单的 *** ***
冲洗一遍,泡凉水两个小时左右;红豆即使没有完全泡开,也不要紧;
将泡好的红豆入养生壶中,加入800毫升凉水水,没有养生壶就用砂锅、煮锅、电饭煲、高压锅都成;
红豆煮好了,颗粒分明,用勺子一定要轻轻挖上来晾凉后使用;趁热可以喝碗汤,补气血而且肠胃舒服;
将几块在料理机中,打碎,量不能太大,因为打碎的冰会积在下面,转不起来,少量多次更好了;
将打好的冰碎放进小碗里,上面再舀几勺晾凉的红豆,淋上炼乳,又甜又香,慢慢吃,更能品味其中的凉爽和 *** 。
六、红豆沙冰的做法有哪些怎么自制红豆冰沙
1、找个平底不怕冻嫡容器,比如能冷冻微波嫡塑料饭盒或者盘子,里面浅浅嫡放一些纯净水,可以再淋几滴鲜柠檬汁,然后放到冰箱冷冻,二十分钟后取出来用勺子刮起,就是冰沙了。
2、红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时。
3、红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。
4、食用时先在盘内加刨冰,再浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。