大家好，芹菜怎么做好吃相信很多的网友都不是很明白，包括芹菜怎么做才好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芹菜怎么做好吃和芹菜怎么做才好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、芹菜怎么做好吃 让你意想不到的吃法
西芹200g、腰果20g、百合1个、盐适量、白糖适量、食用油适量、麻油适量、水淀粉适量
1.首先将西芹切斜片，百合去头，掰开成片，放入清水里洗净。
2.锅中倒入清水，加两勺盐、少量食用油，水开时加入西芹、百合，烫一分钟，捞出。
3.锅中倒入油，下入百合、西芹，翻炒片刻，再加半勺盐、少许白糖调味。
4.随后倒入少量水淀粉，翻炒收汁，滴两滴麻油提味，即可出锅装盘，最后撒上腰果就大功告成啦。
二、芹菜怎么做好吃,芹菜的做法大全
材料：鸡蛋2个，芹菜200克，食用油、精盐、小葱等辅料少许。
做法：将芹菜洗净切成碎末备用。取两个鸡蛋放入碗中搅打均匀，加入适量精盐与食用油，倒入芹菜末。入锅大火蒸制10分钟后，转中火继续蒸制5分钟，撒上适量葱花即可出锅。
功效：芹菜具有清热利湿、化痰清肺的功效，鸡蛋的蛋白质含量高，营养价值丰富，能够为 *** 提供充足的能量，是美味又营养的食物之一。
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女 *** 的损失，是缺铁 *** 贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
鸡蛋中含有维生素b2、锌、硒可分解 *** 内的致癌物质起到防癌的作用，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生，从而起到护肝的作用，鸡蛋中的蛋白质、钙、磷、铁和维生素含量很高，用来滋补身体，鸡蛋中的卵磷脂、卵黄素都可以起到健脑益智的作用，其实鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。
三、小芹菜怎么做好吃
细莴笋又被我们称做为水芹菜，这类莴笋和我们平常吃的莴笋对比它要更为鲜嫩一些，吃起来味儿会更优的水疗spa，并且它的营养成分也是较为高的，由于莴笋是食 *** 同源的蔬菜水果，以便确保莴笋里边的营养成分不外流，大部分人吃芹菜的情况下都是挑选拌凉菜的食用 *** ，那麼细芹菜怎么做较为美味呢?
细莴笋便是小芹菜，也称水芹。细莴笋地下茎比旱芹和芹菜细许多，大多数空心，闻着味儿比一般莴笋浓郁，很多人之一次品味都讨厌。实际上，细莴笋是一种水生物健康保健蔬菜水果，用作拌凉菜或炒食都很好吃。并且，中医学觉得细莴笋有降血压、抗肝炎、抗心律失常、抑菌、治失眠等功效。
细莴笋可炒可拌凉菜，不管哪样都是有与众不同的口味。下边为大伙儿收罗了几种经常吃的细莴笋菜谱，有兴趣爱好的盆友能够在家里试着着做哦。
1、花生仁清洗预留、葱切薄片预留
2、锅中放水未过花生仁1-2公分，放进八角茴香3-5朵、盐适量，烧开后换文火再煮10分钟(熄火侵泡10-20分钟)
3、细莴笋清洗再切2公分段，入开水中焯1分钟上下捞起来细莴笋后放进凉水中制冷备用
4、煮泡好的花生仁、细莴笋控净化水放到器皿里，添加盐、鸡精、生抽酱油、葱片、植物油(或是熟的大豆油、食用油)、麻椒油
原材料∶细莴笋，小辣椒，虾，油，盐，生抽，米酒，木薯淀粉，蒜，姜片。
1、锅中水开后，把虾放进沸水中焯一下。看虾变鲜红色后捞出，晾凉后将头、尾、壳去干净。
2、把袋子里的鲜虾放盘里，盐，生抽，米酒，少量木薯淀粉腌十五分钟。
3、细莴笋清洗，留有少量叶片，切段儿。小辣椒清洗切条。剁蒜末，切姜片。
4、热锅后加点油，把蒜末，姜片，炒出香味，学会放下小辣椒再炒一下。
5、这时候把腌好的鲜虾倒进锅中迅速煸炒。
6、最终火灾放进细莴笋段一起煸炒，放盐，少量生抽，炒匀称后摆盘就可上菜了。
用材： *** 肉、莴笋、姜、葱、盐、米酒、生抽、味精、吉士粉、油
1、 *** 肉清洗，顺纵纹切成片，切成片更好是拿花刀敲两下，用米酒、木薯淀粉、姜片、少量食用油和水腌渍，假如时间充裕，可在拌肉时加些油，腌1-2钟头，要是没有时间，至少需要腌渍15分钟;
2、莴笋清洗，切割成3公分长的段，用沸水焯烫，捞起来用冷水太凉，控净水份;
4、炒菜锅中添加适量油，待油湿热放进腌渍好的嫩牛肉划散，加少量酱油煸炒匀称盛出预留。
5、炒菜锅里加少量油爆小香葱碎姜片，将莴笋段倒进爆锅，加鲜香汁或生抽酱油和盐调料，随后放进炒好的 *** 肉一起煸炒匀称加少量味精就可以起锅。
四、芹菜的做法大全,芹菜怎么做好吃
主料：大虾8只，大米半杯，新鲜香菇2朵
辅料：芝麻香油5克，芹菜1根，盐适量，姜3片
做法：步骤1、准备的食材，我这是简单的一人份，吃的人多，材料可以多备一些。大米淘洗过后，前一天晚上冻过夜，第二天煮起来只要十几分钟就会煮开花。大虾是活虾，更清甜。
步骤2、把大米放入电火锅中，一次 *** 加5、6倍的水，大火烧开，开始煮粥。
步骤3、煮粥的同时，把虾须剪掉，剪开虾背，挑去虾线。
步骤3、水煮开后，调成微火档，慢慢煮粥
步骤4、把芹菜洗干净，芹菜茎切成小粒，菜叶可以作装饰。香菇剪去柄部，切成薄片，姜切片备用。
步骤5、这时可以看到大米已经煮至开花了，放下香菇片一起煮。
步骤6、加入一小勺芝麻香油，可以使粥更美味更润滑。
步骤7、把处理过的大虾放在升降托盘上，同时放入姜片，降到锅底与粥一起煮。
步骤8、虾的鲜味与粥和香菇一起融合，更美味。
步骤9、大概7、8分钟，大虾煮熟，可以把托盘升起，单独做成一个粥油白灼虾，蘸酱油吃。
步骤10、取出虾后，加入适量的盐调味
步骤11、最后撒上一把芹菜碎增香添绿。
步骤12、一锅鲜香美味的香菇虾粥就做好了。
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的 *** 必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低 *** 血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
五、请问芹菜怎么做好吃
1、在众多蔬菜中，芹菜因其独特的香味和丰富的营养价值，成为了许多人餐桌上的常客。芹菜可以采用多种烹饪方式，例如简单的凉拌或是加入肉类进行炒制，都能让其独特的风味得到充分展现。
2、首先介绍一道清新爽口的凉拌芹菜。将新鲜的芹菜洗净，去掉根部，切成细段，用清水浸泡后捞出，沥干水分。随后，将芹菜段放入碗中，加入适量的盐、糖、蒜末和醋，轻轻拌匀。这道菜色彩鲜艳，口感脆嫩，酸甜适中，非常适合夏天食用。
3、接着是香干炒芹菜。选用质地较硬的香干，切成细丝，与芹菜一同翻炒。在锅中加入适量的油，先将香干快速翻炒至金黄，再加入芹菜，快速翻炒均匀。这道菜色香味俱佳，芹菜的清香与香干的香脆完美结合，令人回味无穷。
4、最后介绍猪肉炒芹菜。选用瘦猪肉，切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。将芹菜洗净切段，葱切段备用。锅中加油烧热，先下葱段爆香，再加入猪肉片快速翻炒至变色，接着加入芹菜继续翻炒至断生。这道菜色香味俱全，猪肉的鲜美与芹菜的清香相互融合，口感鲜嫩，营养丰富。
5、无论是凉拌、炒香干还是与猪肉同炒，芹菜都能展现出其独特的风味。通过不同的烹饪手法，不仅能够使芹菜的味道更加丰富多样，还能让人享受到不同的口感体验。希望这些 *** 能为你的厨房增添更多乐趣。
6、不同的烹饪 *** 不仅能够为芹菜带来不同的风味，还能让其营养成分更好地被 *** 吸收。凉拌芹菜可以保留更多的维生素，炒芹菜则能让其口感更加多样，与肉类的搭配更是相得益彰。不论是哪种烹饪方式，都可以让你享受到芹菜的独特魅力。
7、总之，芹菜是一道美味又健康的食材，通过不同的烹饪技巧，可以 *** 出多种美味佳肴。希望以上介绍的 *** 能够激发你的烹饪灵感，让你的餐桌更加丰富多彩。
六、芹菜怎么做才好吃
芹菜可以炒着吃，具体做法如下：
用料：青虾仁9-10个、芹菜1棵、葱姜少许、盐少许、淀粉少许、料酒少许、油少许。
1、先准备好食材，芹菜去掉叶子洗净，斜刀切段，叶子不要扔掉。还可以凉拌或者来做芹菜饼。
2、青虾仁本身是已经去虾线的了，冲洗干净后用刀再顺虾背开口再深些，炒出来漂亮好看。
3、将虾仁里放入姜丝、盐、料酒抓匀，然后再放入少许淀粉抓匀，放在一边腌制10分钟。
4、双喜炒锅了里烧开水，将芹菜放入里面焯烫一下，大约半分钟吧就可以了，捞出来控干水分。
5、锅烧热后倒油，爆香葱花，将虾仁倒入炒至颜色变白。
6、将焯好的芹菜倒入，加入少许盐，快速翻炒几下就可以了，关火盛盘。
OK，关于芹菜怎么做好吃和芹菜怎么做才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
