大家好，关于凉拌莴笋丝的家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于凉拌莴笋丝的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、凉拌莴笋的做法,凉拌莴笋怎么做好吃,凉拌莴笋的家常
莴笋400克，红彩椒半个，白糖、盐、味精、白醋
1、莴笋去皮，切成细丝，为增加脆感，用清水浸泡一会儿；
2、彩椒切成细丝，撒一点盐，让它变得柔软；
3、莴笋丝沥去水分，放入红椒丝；
4、加入一点白糖，盐，味精，白醋，拌匀；
5、为了提味，也可以放少许香油。切记装盘时不要带汤汁。
加白糖可以减少莴笋的特殊味道。这道菜要在吃之前拌，提前做好莴笋就会出水变软，不好吃。喜欢吃辣的朋友，可以把红彩椒换成红小辣椒。
二、凉拌莴笋丝的做法
1、准备莴笋、辣椒、 *** 、清香凉拌米醋；其中不吃辣椒可以不放，但是放一点辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好吃。
2、莴笋去皮，切丝；丝越细越好。
3、切好的莴笋丝，放盐腌制3-5分钟，可以去苦涩，但是不宜太久，这样会影响口感。
4、捞出莴笋丝，沥干盐水，不需要清洗，放入一个大盘子，上面放 *** 。
5、倒入清香米醋，拌均即可吃。也可以放置5分钟之后吃口感更好。
三、凉拌莴笋的做法大全家常
凉拌莴笋是一道非常家常的菜肴，简单易做，健康又美味。莴苣又称莴笋，是一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素K和纤维素，具有降低胆固醇、促进消化和防止便秘的功效。下面给大家介绍几种常见的凉拌莴笋的做法。
材料：莴苣、盐、醋、生抽、糖、蒜末、辣椒油、香菜。
2.在一个大碗中加入适量的盐，将莴苣丝放入碗中搅拌均匀，静置10分钟。
3.取出莴苣丝，用清水冲洗掉盐分，沥干水分。
4.在另一个碗中加入适量的醋、生抽、糖、蒜末和辣椒油，搅拌均匀。
5.将莴苣丝放入调料碗中，搅拌均匀，让调料充分渗透入莴苣丝中。
6.摆盘时可以撒上一些香菜，增加口感和颜色。
材料：莴苣、鸡精、盐、白胡椒粉、香油、葱姜蒜末。
1.将莴苣片切成薄片，放入热水中焯水。
2.取出焯水的莴苣片，放入冷水中过凉，沥干水分。
3.在一个大碗中加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉、葱姜蒜末和香油，搅拌均匀。
4.将莴苣片放入调料碗中，搅拌均匀，让调料充分渗透入莴苣片中。
5.摆盘时可以点缀一些葱花，增加香气和美感。
材料：莴苣、火腿、蒜末、盐、糖、生抽、醋、辣椒油。
3.在一个大碗中加入适量的盐、糖、生抽、醋和辣椒油，搅拌均匀。
4.将莴苣丝和火腿丁放入调料碗中，搅拌均匀，让调料充分渗透入莴苣丝和火腿丁中。
6.摆盘时可以点缀一些切碎的葱末，增加口感。
以上是几种常见的凉拌莴笋的做法，可以根据个人口味的不同进行调整。凉拌莴笋既可以作为一道菜单独食用，也可以作为凉菜搭配其他菜肴，都非常美味可口。希望大家喜欢并尝试！
四、凉拌莴笋丝的做法这样做特别清脆
1.准备莴笋和调料。选择新鲜的莴笋，洗净并去皮，将其切成细丝。将莴笋丝放入开水中焯烫片刻，然后捞出并沥干水分，备用。
2.准备调料：蒜末、生姜末、辣椒油、醋、盐、糖、香油和鸡精。将这些调料在一个小碗中混合均匀，确保每种调料都充分混合。
3.将调料混合液倒入莴笋丝中，用筷子或者手抓拌均匀，确保每一根莴笋丝都裹上调料。
4.将拌好的莴笋丝放入冰箱中冷藏一段时间，这样可以让莴笋丝更加入味。冷藏时间可以根据个人口味来调整，时间越长，味道越入味。
5.冷藏完成后，取出莴笋丝，即可享用这道清脆可口的凉拌莴笋丝了。
五、凉拌莴苣的家常做法
莴苣这种食材可以用于炒肉片，也可以用于 *** 凉拌莴苣，我们可以根据自己的口味去选择莴苣的做法。凉拌莴苣的 *** 是先将莴苣切片，然后用开水进行烫熟之后 *** ，在加入香油、芝麻以及白糖等调料搅拌均匀就可以食用了，而且凉拌莴苣是非常适合当作饭前菜食用的。
要做凉拌莴笋丝，首先要准备好所需的材料：鲜莴笋、香油、葱、味精、盐、白糖、芝麻、辣椒油、酱油、醋。这些材料要准备齐全，只有这样才能做出可口的凉拌莴笋丝。
备好材料之后，妈妈们就可以做凉拌莴笋丝了，参照的步骤如下：
1、将莴笋去皮切成丝，然后用少量的盐腌制5-10分钟，并且将多余的水倒掉。
2、将葱切好，并且加入盐、香油、醋、味精以及少许的辣椒油。
3、将调好的佐料倒入莴笋丝中，搅拌均匀就可以吃了。
凉拌莴笋丝既然这么可口，做法又如此简单，但是仍有很多妈妈不知道凉拌莴笋丝究竟有什么营养价值的。其实，要知道莴笋丝的营养价值，就要先了解莴笋的营养价值，因为莴笋是凉拌莴笋丝的主要材料。
1、莴笋具有增进食欲的功效。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化 *** 的功能。
2、莴笋含有大量的钾，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。
3、莴笋具有强壮机体、防癌抗癌的功效。因为莴笋含有多种维生素和矿物质，具有调节神经 *** 功能的作用。
凉拌莴笋丝除了有莴笋的营养价值，还有一些作料的营养价值在里面，例如：醋。醋是可以起到美容养颜的功效，而且还会促进食欲，帮助消化等功效。因此，凉拌莴笋丝的营养价值，应该是所有的食材和佐料的的结合体。
1、高血压、水肿、心脏病人吃比较好，因为食用莴笋可以起到一定的食疗作用;
2、对有缺铁 *** 贫血病人十分有利，因为莴笋含有机化含物中富含 *** 可吸收的铁元素;
3、便秘的人，因为莴苣含有大量植物纤维素，能促进消化，从而帮助 *** *** ;
4、对于消化功能减弱、消化道中酸 *** 降低和便秘的病人尤其有利，因为莴笋可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌。
除此之外，想要美容养颜的妈妈们也可以吃一些凉拌莴笋丝。
在做凉拌莴笋丝的时候，妈妈们加入煮过的 *** 伴着吃，这样子会对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的预防和辅助治疗作用。
但是凉拌莴笋丝虽然可口，但是也是需要知道一些注意事项的。有些妈妈们可能不知道莴笋与一些食物搭配会引起
六、凉拌莴笋丝的做法步骤
1、凉拌莴笋丝是一道清爽、健康的凉菜，莴苣富含纤维和维生素，有助于促进消化和增强免疫力。下面是凉拌莴笋丝的详细 *** 步骤。
2、-食材包括新鲜莴苣、葱花、蒜末、红辣椒丝、香菜碎、酱油、醋、盐、糖和花椒粉。
3、-莴苣要选择新鲜嫩绿的部分，剥去外层叶子并洗净。莴苣切成细丝备用。
4、-加入适量的盐和糖，这样可以使莴笋丝更加爽脆，并能去除一部分苦味。
5、-拌匀后，放置10-15分钟，使莴笋丝腌制入味。
6、-取一个小碗，加入适量的酱油和醋。
7、-加入适量的葱花、蒜末、红辣椒丝、香菜碎和花椒粉。
8、-搅拌均匀，使各种调味料充分融合。
9、-将腌制好的莴笋丝沥干水分，放入另一个大碗中。
10、-倒入调制好的凉拌汁，用筷子或汤匙将莴笋丝和汁混合均匀。
11、-盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏10-15分钟，让莴笋丝更加入味。
12、-取出冰箱中的莴笋丝，用筷子或夹子将莴笋丝均匀地装盘。
13、-可以根据个人口味再撒上一些香菜碎、花椒粉和红辣椒丝作为装饰，增加视觉效果。
14、-凉拌莴笋丝可以作为开胃菜或配菜食用，也可以搭配米饭、面条或者煎饼卷着吃。
15、凉拌莴笋丝的 *** 简单，它能够提供丰富的营养和口感，适合夏季消暑。此外，凉拌莴笋丝也可以根据个人口味进行变化，可以加入适量的柚子皮、蜂蜜等增添风味。无论是作为一道凉菜还是家常菜，凉拌莴笋丝都是一道美味又健康的选择。
七、丝怎么做好吃,凉拌莴笋丝的家常做法
凉拌莴笋丝的做法图解11.莴笋一个去皮洗净。小米椒两个、姜两片、蒜头两瓣洗净。
凉拌莴笋丝的做法图解22.莴笋擦成丝。
凉拌莴笋丝的做法图解33.莴笋丝放入滚水锅中焯半分钟捞出。
凉拌莴笋丝的做法图解44.焯好的莴笋丝放入清水中冰一下。
凉拌莴笋丝的做法图解55.莴笋丝捞出沥水放入盘子里。
凉拌莴笋丝的做法图解66.姜蒜瓣切碎，小米椒切圈放入碗中。
凉拌莴笋丝的做法图解77.调汁。加入一勺生抽，一勺香醋，一勺香油，小半勺白砂糖，少量盐搅匀。
凉拌莴笋丝的做法图解88.调汁淋入盘子里拌匀即食。
好了，关于凉拌莴笋丝的家常做法和凉拌莴笋丝的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
