大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家常菜食谱，家常菜食谱有哪些这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、青少年食谱家常菜做法
材料：番茄2个，鸡蛋3个，葱姜适量，盐适量
2）将鸡蛋打散，加入1/4勺盐搅拌均匀；
3）热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，放入蛋液煎熟；
4）倒入番茄块，加入1/4勺盐翻炒均匀即可。
材料：牛肉500克，番茄2个，姜适量，蒜适量，盐适量，料酒适量
4）热锅凉油，将牛肉块煎至表面焦黄；
5）下入姜蒜末和番茄块一起翻炒；
6）加入水，水量要盖过牛肉，加料酒和适量盐，大火烧开再调小火炖煮1个小时左右即可。
材料：米饭200克，番茄1个，鸡蛋2个，盐适量，油适量，葱姜适量
1）将鸡蛋打散，加入一些盐搅拌均匀备用；
6）倒入番茄块，加入适量盐翻炒均匀。
材料：五花肉500克，土豆2个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，老抽适量
4）热锅凉油，将五花肉块煎至表面焦黄；
5）下入姜蒜末和土豆片一起翻炒；
6）加入一些水，水量要盖过肉，加入适量盐、生抽和老抽翻炒均匀，盖上锅盖焖煮30分钟即可。
材料：番茄2个，鸡蛋2个，盐适量，油适量，葱姜适量
2）将鸡蛋打散，加入一些盐搅拌均匀备用；
4）加入番茄块翻炒，加适量的水煮开；
5）将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀；
二、家常菜食谱 4款简单易做的家常菜营养健康味道好
1、萝卜排骨汤。准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。详细做法：
（1）准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。
（2）焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。
（3）高压锅还有15分钟时，排气，打开锅盖，把萝卜削去外皮，切成滚刀块，放进锅里，再加一小勺盐调味。
（4）合上锅盖，继续将没有完成的煲汤程序完成，等高压锅工作结束，萝卜排骨汤就做好了。
2、洋葱炒羊肉。原料：洋葱1个、羊肉适量、香葱、生抽酱油、食用油、盐、孜然。详细做法：
（1）洋葱切成小块，羊肉切成小粒备用。炒锅上火烧热，放食用油，先把肥一点的羊肉粒放进锅里翻炒出油，再把瘦一点羊肉粒放进锅里同炒，至羊肉变色，散发香味。
（2）再把洋葱块放进锅里同炒，洋葱可以生食，如果想保持脆嫩口感，进锅翻炒1分钟左右即可。
（3）加少量盐和孜然，放进锅里和食材混合翻炒入味，即可出锅装盘。
3、红烧肉。原料表：五花肉1块、大蒜2头、西兰花适量、 *** 适量、生抽酱油、葱姜料酒。详细做法：
（1）五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸铁锅烧热，放进五花肉块。
（2）小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂，这样做出来的五花肉可以少一些油腻感。五花肉块煎至表面身黄，再倒入生抽酱油、葱姜料酒翻炒均匀，最后加入热水，大火烧开。
（3）盖上锅盖，小火炖煮约45分钟左右，打开锅盖， *** 软嫩，放进剥好的大蒜，翻炒后盖上锅盖炖煮5分钟左右。
（4）再打开锅盖，放进适量 *** ，喜欢甜一点的可以多放一点，翻炒至 *** 融化，继续中火收浓汤汁，即可出锅装盘食用。
4、黄瓜木耳虾仁炒鸡蛋。食材表：黄瓜1根、木耳1小把、虾仁适量、鸡蛋3个、食用油、盐。详细做法：
（1）准备黄瓜、虾仁、鸡蛋、 *** 。木耳是干的，需要提前泡发，虾仁解冻，黄瓜切成片。
（2）先烧开水，把泡好的木耳放进开水里煮3分钟左右捞出，撕成小块备用；炒锅上火烧热，放食用油，把虾仁放进锅里翻炒变色。
（3）再倒入鸡蛋液，很快蛋液就会凝结成鸡蛋块。
（4）再放进焯熟的木耳和切好的黄瓜片，翻炒均匀后加盐调味，继续翻炒均匀即可出锅装盘。
三、家常菜食谱4款简单易做的家常菜营养健康味道好
所需材料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。
-排骨焯水：将排骨与清水一同放入锅中，煮沸后撇去血沫，捞出备用。
-煲汤：将焯水后的排骨和姜片放入压力锅中，加入料酒和适量温水，封闭锅盖，启动煲汤功能。
-加入萝卜：在压力锅还剩15分钟时，打开排气口，打开锅盖，将萝卜去皮切块，加入锅中，再加盐调味。
-完成煲汤：合上锅盖，继续完成煲汤程序，待压力锅工作结束，即可享用萝卜排骨汤。
所需材料：洋葱1个、羊肉适量、香葱、生抽酱油、食用油、盐、孜然。
-炒羊肉：热锅加油，先将肥羊肉炒至出油，再加入瘦羊肉炒至变色。
-加入洋葱：将洋葱块加入锅中同炒，炒至洋葱微熟，保持脆嫩口感。
-调味：加入适量盐和孜然，翻炒均匀，调味后即可出锅。
所需材料：五花肉1块、大蒜2头、西兰花适量、 *** 适量、生抽酱油、葱姜料酒。
-煎五花肉：五花肉切块，放入热锅中煎至两面金黄，出油。
-调味炖煮：加入生抽酱油、葱姜料酒翻炒均匀，加入热水，大火烧开后转小火炖煮。
-加入大蒜：炖煮约45分钟后加入大蒜继续炖煮。
-收汁：加入 *** ，翻炒至融化，中火收汁，即可出锅。
所需材料：黄瓜1根、木耳1小把、虾仁适量、鸡蛋3个、食用油、盐。
-准备材料：木耳泡发，虾仁解冻，黄瓜切片。
-炒虾仁：热锅加油，将虾仁炒至变色。
-炒鸡蛋：倒入鸡蛋液，炒至凝结成块。
-加入材料：放入焯熟的木耳和黄瓜片，加盐调味，翻炒均匀即可。
四、家常菜食谱有哪些***家常菜食谱是哪些
麻婆豆腐、可乐鸡翅、回锅肉、红烧肉、酸菜鱼、宫保鸡丁、水煮鱼、鱼香肉丝、糖醋排骨、酸辣土豆丝;韭菜炒鸡蛋、菠菜炒粉丝等等。老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等等。苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子、豆角焖面、过油肉、荷兰豆炒牛肉、腊排骨焖干豇豆、咸货拼盘、砂锅笋干豆腐、干炸丸子等等。
茄汁蘑菇做法：1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒。2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了。
清炒苦瓜原料：苦瓜500克，花生油50克，盐4克，料酒10克，味精2可，香油5克。做法：将苦瓜用清水洗净，切成两半，去掉瓤和籽，再切成长5厘米、1厘米见方的长条，放入沸水锅内稍烫，捞出控净水分。
五、家常菜食谱有哪些
1、嘿，这里有几个超赞的家常菜食谱，保证让你大饱口福哦！
2、材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱，还有一些盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油和糖来调味。
3、做法：热油下锅，炒香各种调料和牛肉末，再加入豆腐小火煮。等豆腐熟了，大火收汁，撒上花椒面，一道川味十足的麻婆豆腐就出炉啦！
4、材料：鸡翅中6-8个，一小杯可口可乐，再来点辣椒粉和孜然提味。
5、做法：鸡翅先煮熟，滤干水后下油锅炸到皮略焦。加入可乐、盐和味精，烧到可乐快干时收汁，盛盘时别忘了把汁也带上，那叫一个美味！
6、材料：猪后臀尖肉、青蒜，还有豆瓣酱、豆豉、葱、姜、花椒、大料、桂皮和黄酒来调味。
7、做法：肉煮熟切片，青蒜切段。锅内少油，下白肉煸炒到肥肉卷曲透明。加入豆瓣酱、豆豉、姜丝和青蒜同炒，青蒜略变软淋上黄酒，出锅！这道菜不用加盐，豆瓣酱的咸味就足够了。
8、怎么样，是不是已经迫不及待想试试了？快去厨房大展身手吧！
六、家常炒菜食谱
嗨，如果你想成为厨房里的顶尖大厨，掌握一些家常菜食谱可是必不可少的哦！今天我们就来掀开这烹饪宝藏的大门，踏上味蕾探险之旅吧！
准备好迎接一道下饭神器了吗？小炒肉可是当之无愧的 *** 菜！切几块鲜嫩的里脊肉，在酱油、料酒、淀粉的海洋里畅游一番，然后请它们在热锅里撒欢打滚。别忘了邀请青椒和洋葱来助阵，在滋啦声中，这盘香气四溢的小炒肉就出炉啦！
狮子头，可不是动物园里的小狮子，而是餐桌上的大明星！把猪肉糜和各种调料 *** 成团，再裹上面粉下锅油炸，看着它们在锅里自在翻滚，金黄酥脆的 *** 模样，真是让人垂涎三尺。在香浓的红烧汁里慢炖，直到狮子头吸饱了汤汁，软糯入味，这就是家常菜的经典美味。
酸、甜、咸、辣，汇聚在这道鱼香肉丝里。先把猪肉切成细丝，在糖醋酱汁里来个甜蜜蜜的约会。再请出木耳、胡萝卜、竹笋，在锅中翻炒，那酸爽开胃的味道，简直让 *** 罢不能。用葱花和香菜点缀，一盘色香味俱全的鱼香肉丝就诞生了。
酸酸甜甜的口感，谁能拒绝呢？糖醋里脊可是讨好味蕾的绝佳选择。外酥里嫩的里脊肉，在糖醋酱汁里游了一圈，裹上了一层金 *** 的脆皮。再搭配上酸甜浓郁的酱汁，咬上一口，酸甜的滋味在嘴里绽放，让人回味无穷。
蔬菜大军中，西兰花绝对是颜值担当！翠绿的花朵，在热水中轻盈舞动，捞出后沥干，淋上一点蒜蓉酱油，那股清香扑鼻而来。简单几步，一道健康美味的清炒西兰花就完成了。
番茄炒蛋，这道家常菜界的常青树，可是有着自己的秘密 *** 。鲜红的番茄，切成块状，和鸡蛋一起下锅，在油花的簇拥下，它们碰撞出奇妙的火花。番茄的酸甜和鸡蛋的鲜嫩完美融合，成就了一口接一口的美味。
夏天没胃口？来一道凉拌黄瓜，绝对让你胃口大开！脆爽的黄瓜切成条，加入蒜末、香菜、辣椒油，简单调味，一盘清爽开胃的凉拌黄瓜就诞生了。
酸辣汤，顾名思义，酸酸辣辣的滋味才是精髓。先熬制一锅高汤，加入豆腐、木耳、胡萝卜等配料，再用醋、辣椒油调味，最后淋入打散的鸡蛋液，一碗热气腾腾的酸辣汤就大功告成了。
好了，这几道家常菜食谱，是不是让你跃跃欲试？别犹豫，拿起锅铲，让我们一起开启舌尖上的狂欢吧！
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