大家好，今天来为大家解答芋头炖排骨高压锅的做法这个问题的一些问题点，包括用高压锅芋头炖排骨怎么做啊也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
- 芋头怎么蒸排骨才好吃
- 芋头炖排骨的做法大全
- 排骨炖芋头高压锅多久会熟
- 用高压锅芋头炖排骨怎么做啊***
- 芋头炖排骨的做法大全 芋头炖排骨的做法有哪些
- *** 的芋头炖排骨怎么做好吃又简单,做法
- 排骨炖芋头用压锅的做法 排骨炖芋头高压锅多久会熟
一、芋头怎么蒸排骨才好吃
1、我和女儿偏爱辣味，但公婆不行，所以我这次还是做了两种口味，腌排骨的时候没有放辣椒酱，用生抽、老抽、蚝油、料酒等调味料冷藏腌制 *** ，蒸的时候，一盘加辣一盘不加。
2、这次我是用高压锅来蒸的，高压锅比较快，我下班挺晚了，不适宜再用蒸锅蒸个一、二小时。
3、蒸出来的芋艿真的是入口即化，不但老人能吃，就是我也很喜欢；排骨骨肉分离，但咬上去还是有点嚼劲，不会觉得太烂。女儿尝了两种口味，说：“还是辣的有味道。”哈哈！
4、 *** 中只展示了辣味的排骨做法，如果做不辣的，后面的辣椒酱不放即可。
5、肋排浸水半小时去血水，并多清洗几遍，沥干水分。
6、姜片切小块，葱切段，加生抽、老抽、蚝油、盐、糖以及1大勺料酒，搅拌均匀，盖保鲜膜冷藏腌制 *** 。
7、芋艿去皮洗净切滚刀块。我这次没有先洗芋艿，削了皮才洗的，手没痒。
8、盘子里铺上芋艿块垫底，再把排骨铺在芋艿上，腌制的汤汁也倒入盘子。
9、辣椒酱倒入香油、料酒各1大勺，调匀。
10、我的高压锅是老式的，没有蒸的功能，就垫一个蒸架，放多点水，盘子放在蒸架上，盖好盖子，大火煮到上汽，再蒸15分钟。
11、1芋艿削皮总会手痒，以前也试过网上说的擦姜片、火烤等办法，都不起作用。但这次我就干芋艿直接削皮，倒没有痒，不知道是否是偶然现象。
12、2也可以试试土豆蒸排骨、山 *** 蒸排骨等方式。
13、3原来是想剁椒蒸排骨的，但家里没有剁椒了，又不想跑出去买，就改用了辣椒酱。
14、5高压锅要等出气口不再冒气才可以打开。
二、芋头炖排骨的做法大全
芋头排骨汤的用料：猪排骨800克，芋头大约500g，姜片3片，大葱一段，干贝适量，食盐1.5勺，枸杞1小把，清水适量。
步骤1、准备好食材：排骨洗净焯水后再次洗净沥干水分放入汤锅中备用，干贝适量提前泡发洗净放入汤锅备用，葱姜放入汤锅内备用。
步骤2、芋头洗净切块，炒锅里放油烧热后下入芋头煎至金黄捞出，这样芋头在炖汤时不容易融化。
步骤3、把煎好的芋头放入汤锅内，加入适量水，大火煮开转中小火炖30－40分钟。
步骤4、剩最后10分钟加入1.5勺盐，盐的用量根据自己口味调整。
步骤5、然后加入一小把枸杞，时间到了即可出锅。
步骤6、撒上葱花点缀，成品汤鲜味美，炖的时候芋头的香味就已经弥漫整个厨房，这款汤品真的太适合秋冬季节了，温暖整个身心。
以上内容参考百度百科-芋头炖排骨
三、排骨炖芋头高压锅多久会熟
排骨炖芋头：高压锅下的美味熟成之谜
你是否曾被排骨炖芋头的 *** 香气所吸引，又是否曾在烹饪时疑惑，使用高压锅炖煮排骨与芋头，究竟需要多久才能让这份美味熟透呢？今天，就让我们一起揭开这个烹饪之谜。
使用高压锅炖煮排骨与芋头，大约需要25分钟的时间。这段时间里，排骨与芋头在高压的烹煮环境下，将充分吸收彼此的鲜味，变得更加美味可口。
准备好了吗？一起来看所需的食材吧：
*排骨300克，精选新鲜肋排，肉质紧实且富含营养。
*小芋头200克，去皮洗净，准备入锅。
*盐5克，适量添加，以调出食物的鲜美。
*胡椒粉3克，为菜品增添一丝辛辣的口感。
1.排骨的处理：将排骨剁成长约5厘米、宽约2厘米的段，放入清水中浸泡2小时，期间换几次水以去除血水。之后，用料酒汆水去腥。
2.芋头的准备：小芋头去皮洗净，准备入锅。
3.烹饪过程：锅内加入适量的水，放入葱、姜和汆好水的排骨，用大火煮沸后转至小火，慢慢炖至七成熟。随后，加入小芋头，继续用高压锅炖煮。
4.调味：当排骨与芋头都炖煮至熟烂时，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉进行调味，让菜品更加美味可口。
就这样，一道色香味俱佳的排骨炖芋头就 *** 完成了。高压锅的巧妙运用，让这道菜品在短时间内就能熟透，充分保留了食材的营养与口感。在家中，你也可以轻松 *** 出这道美味佳肴，享受烹饪的乐趣与家人的欢笑。下次再炖排骨炖芋头时，不妨试试高压锅，让美味更快到来！
四、用高压锅芋头炖排骨怎么做啊***
1、用高压锅芋头炖排骨的做法如下：
2、准备材料：猪肋排、荔浦芋头、盐、姜片、料酒、新会陈皮。
3、一、先来处理排骨：把猪肋排用清水冲洗干净后。
4、二、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。
5、三、直接把排骨倒出，用温水冲洗干净。
6、四、芋头先用刨子把外皮刨干净切下，这是准备好的主要食材：芋头和排骨。
7、五、取一个砂锅，把焯水后的排骨和姜片放入锅中，加入少许料酒和适量冷水，注意水一定要一次加够。
8、六、提前半小时左右用温水把新会陈皮浸透泡软，并且用小刀刮去陈皮内囊的膜。
9、七、把陈皮也加入砂锅中一起炖煮。
10、九、待高压锅出气后即可出锅享用了。
五、芋头炖排骨的做法大全 芋头炖排骨的做法有哪些
（1）排骨300克，小芋头200克、香菇50克，盐5克、鸡精8克、葱姜20克、胡椒粉3克、广东米酒5克。
（2）小芋头去皮，洗净备用。香菇用水泡发，剪去根部。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段，用清水浸泡2小时后冲净血水，捞出加米酒氽水备用。
（3）沙锅内加水，下入葱、姜、氽好水的排骨煲至七成熟，加入小芋头和香菇，炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
（1）排骨、芋头、青豆、大葱、姜、干山楂片、盐、味精。
（2）新鲜的排骨切块儿。用清水泡半小时，放进砂锅，大火煮开，打出泡沫。
（3）切好姜葱，芋头去皮反复清洗。这个芋头有点滑，手上抹点盐用钢丝球，很好洗的。
（4）芋头和土豆一样是有一定淀粉物质的，所以我们用清水浸泡。
（5）锅里放干山楂片。大葱生姜，再一次把水煮开。
（6）放入洗好的青豆，转最小火。盖上盖子闷煮一小时。
（7）再放入洗好的芋头。用小火把这个芋头焖熟。放一点盐和味精。
（8）用筷子戳一下芋头，把芋头焖的很软，这道汤就做好了。放点葱花，根据个人的口味调个蘸水即可。
（1）芋头3个，腊排骨120克，肋排400克3人份，料酒2勺，盐适量，葱1棵，姜3片。
（2）腊排骨提前浸泡好，肋排洗净。
（4）新鲜排骨和腊排骨加点葱姜放入锅中焯水。
（5）煮沸后捞出，洗去血沫后沥干水分。
（6）把焯水后的排骨倒入电炖锅中加入适量温水炖煮1小时，煮沸后加点料酒。
（7）在剩下30分钟的时候加入切好的芋头。
（8）一起再炖30分钟，最后加点盐调味即可出锅装碗。
六、 *** 的芋头炖排骨怎么做好吃又简单,做法
1、芋头焖排骨，一道光是听名字就让人垂涎三尺的美食。想做好这道菜一点都不难，下面小厨就来揭秘：
2、排骨要选择新鲜的，这样炖出来的肉才鲜嫩多汁。大小适中，肋排或脊排都是不错的选择。
3、芋头要选用口感绵密的品种，比如香芋，这样炖出来的芋头软糯香甜。
4、除了排骨和芋头，其他配料也是这道菜的灵魂。生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶这几味香料缺一不可。它们能去除排骨的腥膻，增添香味。
5、焯水排骨去腥：冷水下锅焯水，大火煮沸后捞出排骨，沥干水分。这一步能有效去除排骨的腥味。
6、爆香料头：锅中热油，放入姜片、蒜末、香料爆香。炒出香味后，倒入焯过的排骨翻炒均匀。
7、加入芋头：芋头去皮切块，下锅与排骨一起翻炒。注意不要把芋头炒得太碎，否则炖煮后会化掉。
8、加调料：加入酱油、蚝油、老抽等调味料，翻炒均匀上色。再倒入清水，没过排骨和芋头即可。
9、大火炖煮：大火烧开后，转小火炖煮一个半小时左右。期间可以适量加水，保证汤汁不会干锅。
10、收汁出锅：用大火收干汤汁，直到汤汁变得浓稠。撒上葱花即可出锅。
11、*炖煮时，可以用砂锅或高压锅，这样可以更好地锁住排骨的鲜味和芋头的香甜。
12、*喜欢吃辣的可以加入适量的辣椒或花椒调味。
13、*炖煮时间根据排骨的软硬程度调整，如果排骨比较硬，可以适当延长炖煮时间。
14、 *** 的芋头炖排骨，就是这样简单易做。软烂的排骨，香糯的芋头，配上浓郁的汤汁，每一口都让人回味无穷。赶紧动手试试，给家人做一顿美味可口的芋头炖排骨吧！
七、排骨炖芋头用压锅的做法 排骨炖芋头高压锅多久会熟
2、用料：排骨300克，小芋头200克、盐5克、鸡精8克、葱姜20克、胡椒粉3克、料酒5克。小芋头去皮，洗净备用。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段，用清水浸泡2小时后冲净血水，捞出，加料酒氽水备用。锅内加水，下入葱、姜、汆好水的排骨煲至七成熟，加入小芋头，炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
文章到此结束，如果本次分享的芋头炖排骨高压锅的做法和用高压锅芋头炖排骨怎么做啊的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
