其实胡辣汤起源于哪个地方的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解胡辣汤的起源在哪，因此呢，今天小编就来为大家分享胡辣汤起源于哪个地方的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、胡辣汤的起源在哪***哪个地方的最正宗
胡辣汤的起源在哪，哪个地方的最正宗？
1.胡辣汤起源于河南省，周口市西华县逍遥镇的胡辣汤最正宗。因为这是中国北方著名的传统早餐汤。胡辣汤是由多种天然中草 *** 按一定比例，配以汤底花椒和胡椒，以骨头汤为底料制成，其特点是香味浓郁，色泽鲜艳，汤浓，麻辣鲜香，非常适合其他早餐。目前已发展成为河南及周边省份喜爱和知晓的小吃之一。
1.胡辣汤起源于河南省，周口市西华县逍遥镇的胡辣汤最正宗。因为这是中国北方著名的传统早餐汤。胡辣汤是由多种天然中草 *** 按一定比例，配以汤底花椒和胡椒，以骨头汤为底料制成，其特点是香味浓郁，色泽鲜艳，汤浓，麻辣鲜香，非常适合其他早餐。目前已发展成为河南及周边省份喜爱和知晓的小吃之一。
2.一碗胡辣汤，配料很多。首先它的汤是羊骨头做的羊肉汤。其次，里面的食材很多，有蘑菇、木耳、 *** 肉、海带、花生、面筋等等。所以吃一碗胡麻辣汤，相当于吃了很多好吃的，真的是物有所值。胡辣汤的魅力不仅让河南人爱不释手，现在全国各地的吃货都开始爱上这种看起来不起眼但吃起来相当美味的街头小吃。所以，很多中国美食不一定出自大酒店，也不一定非要特别贵，最美味最迷人的美食往往都是不起眼的。
3.只要吃过胡辣汤，就永远忘不了它的味道。所谓胡辣汤，并不是说汤里放了辣椒和花椒。其实正宗的胡辣汤只是用了辣椒而不是花椒。胡麻辣烫的意思是“随机麻辣”，各种麻辣口味加在一起的那种麻辣，其他解释要么附在会上，要么看正文找意思。经过几年的民间加工发展，一种适合北方人口味，麻辣醇厚，扑鼻的胡辣汤在逍遥镇诞生了。当然，胡辣汤也传到了周边省市。比如陕西安有胡辣汤分两种。
4.一种是河南人做的，叫河南胡辣汤，也叫肉丁胡辣汤，河南胡辣汤。一种是当地 *** 人做的，叫肉丸胡辣汤。河南的特色汤菜传入陕西，深受大家喜爱，经常作为早餐。其特点是麻辣可口、营养丰富、开胃，适用于油条、包子、葱油饼、锅盔、千层饼等面条。可以和豆腐脑以1:1左右的比例混合，称为“二混”，降低了辣度，但从外观上看不是很吸引人，但也很受欢迎。
二、胡辣汤起源于哪个朝代
胡辣汤起源于宋代。胡辣汤发源于河南，流传于陕西，在宋朝时期出现，而胡椒是唐朝时传入中国的，胡辣汤是由酸辣汤和肉汤组合而成的，慢慢变成了民间经典小吃， *** 的原料有：胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等。
不同品牌胡辣汤特征分明：逍遥镇，青色大铝锅盛汤，中 *** 味和辣味较强，肉以牛肉片为主；北舞渡， *** 大铜锅盛汤，汤味较绵润，肉以羊肉块为主。肉片和肉块曾是两种汤的主要区别，现基本相同。
胡辣汤由多种天然中草 *** 按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
胡辣汤的做法：1、把豆腐切丁，黄瓜、火腿肠、香菇和木耳切丝，香葱和姜切粒，金针菇切段，鸡蛋打散，胡椒粉加一勺清水拌匀，玉米淀粉加两勺清水拌匀。2、将盐、生抽、老抽、香醋拌匀，调成料汁备用，起油锅，放入葱姜煸香，倒入一大碗清水，放入材料。3、煮一两分钟之后，倒入蛋液，和料汁拌匀，最后倒入水淀粉拌匀，再次烧开后，即可出锅享用。
三、胡辣汤历史来源
胡辣汤历史来源，胡辣汤是河南非常有名的美食之一，胡辣汤由多种天然中草 *** 按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，又用骨头汤做底料的胡辣汤，胡辣汤非常的美味，以下分享胡辣汤历史来源。
胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。
主料：熟羊肉1. 6公斤面粉1 5公斤
辅料：粉皮500克海带100克油炸豆腐150克菠菜 *** 克
调料：五香粉8克鲜姜20克盐10克香醋500克芝麻油150克
1、原料加工:熟羊肉切成小 *** 丁(也可切片);粉皮泡软后切成丝;海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡;油炸豆腐切成丝;菠菜拣去黄叶，削根，洗净切成约2厘米长的段;鲜姜洗净切成或剁成 *** 状;
2、洗面筋:将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，用手蘸上水把面团揉上劲;饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内;
1、做法一：原料：面粉300克、粉条50克、海带丝50克，葱、姜末少许。精盐5克、胡椒粉10克，酱油、醋各5克
2、做法二：逍遥镇胡辣汤主料：牛肉丁、花生豆筋(切丝)、海带。辅料：干黄花菜(水发开切段)、粉条。调料：胡椒粉、生姜粉、十三香、盐淀粉、味精或鸡精、香油。
1、把盐参入面粉中,加少许水搅揉成团,然后不断加水，直到揉出粘稠而有弹 *** 的面筋和面筋水。
2、锅置火上加水烧开,放入面筋。待面筋熟后将面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉，旺火烧沸即成。
胡辣汤的历史起源话说有两种说法，一种是宋徽宗期间一位姓赵的小 *** 在少林寺发现了“醒酒汤”和在武当山发现了“消食茶”，最后和二为一做成的延年益寿汤了，之后又经过多种变化，最后成了胡辣汤。
还有一种说法就是明朝嘉靖年间严嵩从一老道那得到了胡辣汤的配方最后献给了皇帝。明朝灭亡后，此方随御厨赵纪流落到了逍遥镇，也就是今天的今周口市西华县逍遥镇，当时胡氏对赵纪有恩，所以就把胡辣汤传给了胡氏，就是现在逍遥镇的胡辣汤了。
当然了还有起源于清朝也有，起源于唐朝的说法也有，反正就是争议很大很大，但是起源于逍遥镇的`说法还是呼声更大的。
这里值得一提的是，胡辣汤并不是放了胡椒和辣椒，正宗的胡辣汤就放了胡椒不放辣椒，胡辣汤的意思就是“胡乱辣”，是各种辣味加在一起的辣不是辣椒的辣。
最后说下了，参与了胡辣汤起源竞争的有河南，陕西、山东、河北、湖北、安徽、江苏等地，其中河南又分周口市西华县逍遥镇胡辣汤、北舞渡胡辣汤、开封胡辣汤、汝州胡辣汤等等。至于到底起源于哪里，我们只管吃，起源的事情就交给专家来搞定了。
胡辣汤是一种颇有特色的北方小吃。在河南，很多人吃早点的时候都喜欢吃胡辣汤。但到了陕西，竟然也随处可见胡辣汤的身影，有些去陕西旅行的朋友，甚至会误以为胡辣汤就是陕西本地的特色小吃。
其实，胡辣汤确实起源于河南周口，但在陕西吃到的胡辣汤，却并不来自于河南，只能说陕西口味的胡辣汤的前身是河南胡辣汤。
河南省和陕西省距离很近，胡辣汤究竟为什么会从河南传到陕西呢？这跟河南的人口流动有关，过去河南人离开本地，大多数都会往陕西走，就把胡辣汤带了过去。
胡辣汤被传入陕西后，也受到了广大群众的喜爱，所以到了陕西，就总能见到卖胡辣汤的小店。不过在陕西吃到的胡辣汤，口味已经跟河南的胡辣汤不一样了。
讨论到胡辣汤，陕西的朋友和河南的朋友都说自己家乡的胡辣汤才最正宗。
其实无论是陕西的胡辣汤还是河南的胡辣汤，都各有各的特色，不能用正宗不正宗来区别。
陕西版的胡辣汤和河南版的胡辣汤有何不同？
1、陕西版的胡辣汤，通常是加了肉丸的胡辣汤，而河南版的胡辣汤大多数却不加肉丸。
2、河南版的胡辣汤必须加胡椒，陕西版的胡辣汤则会加油辣子和麻椒。
所以，严格来讲，河南没有糊辣汤，只有胡辣汤，在河南省内，胡辣汤的种类达到了上百种。
无论是陕西版的胡辣汤还是河南版的胡辣汤，各有各的特色，究竟哪个地方的胡辣汤最正宗，其实这个问题根本就没有必要去争论，只要是自己喜欢吃的，口味就是更好的。
虽然胡辣汤源自于河南，在陕西也很流行，也成为了当地的特色美食，有人就喜欢吃陕西版加了油辣子的胡辣汤，而有人则偏好河南版加了胡椒的胡辣汤。吃自己爱吃的就好。
关于胡辣汤起源于哪个地方和胡辣汤的起源在哪的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
