很多朋友对于凉拌木耳的做法和凉拌木耳可以放冰箱过夜吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、凉拌木耳可以放冰箱过夜吗***凉拌木耳的做法
凉拌的木耳不建议放置冰箱中过夜食用。若是炎热的夏季，凉拌的蔬菜建议在4小时内食用完，因为夏天细菌滋生得非常快，吃隔夜的菜容易引起肠胃不适；冬季气温稍低时，凉拌木耳可放在冰箱中1~2天。建议 *** 前控制好材料的量，以免造成食物浪费。
凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材，以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽可口，营养丰富的特点，尤其适宜夏季食用。
1、木耳用温水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用。
4、将香菜、朝天椒碎、木耳汇合放在一个较大的容器中，放入生抽、醋、鸡精和少许香油，拌匀后即可食用。
二、怎么做凉拌木耳的做法
1、秋木耳适量香葱少于大蒜瓣3到4泡椒1大勺唐生抽橄榄油花椒
2、秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上
3、洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。
4、蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没有小红椒，您用泡辣椒也可以，而且没有小红椒那么辣，味道极好。挖一大勺泡辣椒切碎。
5、碗内放入切好的蒜末、香葱末和泡辣椒，加入适量糖、少许生抽，香醋，不要放盐，泡椒就很咸的。
6、1要想调味料鲜香、油亮。咱们需要一勺橄榄油、适量花椒。
7、2提前在调味料的碗上方放一个筛网，在炒勺里放入一勺橄榄油，
8、3稍微加热后放入数十粒花椒，等到花椒周围起密集的小气泡，且闻到花椒香味的时候，立马关火，把热油浇在调味料上面。
9、咱们用炒勺，油用的量合适，自己可控；且花椒加热的状况特别好判断，集中加热，油会特别香。做出来的调味料味道可棒了。
10、把调味料倒入木耳中，带塑料手套搅拌均匀。
三、请指点下凉拌 *** 应该怎样做
1、秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上。
2、洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。
3、蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没有小红椒，您用泡辣椒也可以，而且没有小红椒那么辣，味道极好。挖一大勺泡辣椒切碎。
4、碗内放入切好的蒜末、香葱末和泡辣椒，加入适量糖、少许生抽，香醋，不要放盐，泡椒就很咸的。
5、要想调味料鲜香、油亮。咱们需要一勺橄榄油、适量花椒。提前在调味料的碗上方放一个筛网，在炒勺里放入一勺橄榄油，稍微加热后放入数十粒花椒，等到花椒周围起密集的小气泡，且闻到花椒香味的时候，立马关火，把热油浇在调味料上面。
6、咱们用炒勺，油用的量合适，自己可控；且花椒加热的状况特别好判断，集中加热，油会特别香。做出来的调味料味道可棒了。
7、把调味料倒入木耳中，带塑料手套搅拌均匀。
四、凉拌木耳的家常做法
材料： *** 、香菜、红辣椒调味：葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉。1、香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。
2、 *** 用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。
3、放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。
4、 *** 攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。
五、胡萝卜凉拌需要焯水吗 凉拌胡萝卜做法步骤
凉拌胡萝卜可以焯水也可以直接拌，看个人习惯。如果焯水，时间不宜过长，一般30秒以内即可。凉拌胡萝卜的做法步骤如下：
1.准备用料：木耳胡萝卜香菜大蒜小米椒油生抽盐白糖白胡椒粉陈醋
2.食材处理：胡萝卜切丝，小米椒和大蒜切碎，香菜切小段备用。
3.木耳处理：干 *** 泡发后，清洗干净，切成小块。锅里烧水，水开后，把 *** 倒进去煮1分钟。
4.胡萝卜焯水：把胡萝卜丝放入已经煮了 *** 的锅中，煮30秒后关火。
5. *** 沥干：把木耳和胡萝卜捞出来放凉白开里面浸泡，泡好后捞出来沥干水，放干净碗里。
6.调料 *** ：锅里倒油，把小米椒和大蒜放下去爆香。接着放适量的生抽、盐、白糖、白胡椒粉，再放一些陈醋。香味出来后，关火，将调料倒入装有木耳和胡萝卜的碗中，拌匀即可。
六、凉拌木耳的做法步骤
1、凉拌木耳，清爽又开胃，做法超简单！
2、准备食材：干木耳、蒜末、小米辣、香菜，还有你喜欢的调味料如生抽、陈醋、盐、白糖、鸡精。
3、泡发木耳：把干木耳放温水里，加点小苏打，泡发得更快更干净。泡好后，用清水冲洗几遍，去掉杂质。
4、调凉拌汁：蒜末、小米辣切碎，放入碗中。加生抽、陈醋、盐、白糖、鸡精，搅拌均匀，尝尝味道，调整到你喜欢的口感。
5、拌木耳：把泡发好的木耳放入大碗中，倒入调好的凉拌汁，撒点香菜，用筷子搅拌均匀。
6、装盘享用：拌好的木耳装入盘中，就可以开吃了！清爽开胃，超适合夏天！
7、小贴士：木耳泡发时间不宜过长，以免滋生细菌。调味料可以根据个人口味灵活调整。
七、怎样凉拌木耳更好吃
1、很多人都非常喜欢在家里面做凉拌菜吃，其实大家去餐馆吃饭的时候，也会发现餐馆点餐以后一般都会先端上几碟凉拌菜，凉拌菜十分开胃，会让自己在吃饭时更加有胃口，自己在家里面做凉拌菜， *** 也同样非常简单，而且凉拌菜的种类也有很多种，目前比较常见的可能就是凉拌藕片、凉拌海带丝和凉拌木耳，从营养价值来说的话，凉拌木耳的营养价值要更高，多吃一些木耳对身体健康是有好处的，可以帮助清除体内的一些垃圾，让人感到身体更轻松，但是凉拌木耳应该要怎么做才好吃呢？
2、很多人在做这道菜的时候可能都没有掌握到技巧，所以会让自己做出来的凉拌木耳不怎么入味，下面就来给大家介绍一下凉拌木耳到底应该要如何去做才会好吃。
3、之一个步骤准备材料。在做凉拌木耳的时候，需要准备的材料有木耳干、香菜、小米、辣椒、大蒜、白芝麻。
4、第二步泡发木耳。在超市购买木耳干时，应该要注意尽量的选择小一些的木耳干，因为这样的木耳干肉质更厚更加有嚼劲，做出来的凉拌木耳会更加好吃，很多人可能会随便去选购，其实木耳要想拌的好吃，材料的选择也是极为关键的一点，所以尽量的去挑选小一些的木耳干，木耳放进凉水里面泡发，大概浸泡三十分钟左右，虽然只需要十分钟左右的时间，木耳就会浸泡好，但浸泡的时间稍微长一些，能够让木耳的口感更好更加软。
5、有些人可能直接用热水来泡发木耳，尤其是冬天，认为用热水泡发木耳，能够让木耳泡发速度更快，但这样的做法是错误的，热水泡发木耳会让木耳发黏而且泡的太软，没有一点嚼劲，木耳的营养也会因此而流失，应当要用凉水泡发木耳才是正确的做法。
6、第三步准备配料。把香菜清洗干净以后切成小段装在盘子里面备用，小米椒切成段，大蒜可以切成碎末。
7、第四步木耳焯水。木耳泡发好了以后用清水重新清洗一遍，把木耳清洗干净，其实在木耳里面也会有比较多的脏东西，所以还是应该要认真清洗，木耳清洗干净以后放进锅里面焯水，一般等到锅里面水烧开了以后才把木耳放进去，一分钟左右时间就可以把木耳捞出来，放在篮子里面沥干水分备用。
8、第五步拌木耳。把木耳装在干净的碗里面，在表面撒上一些香菜、小米辣椒、大蒜还有白芝麻，加入芝麻油、酱油和白醋一起混合搅拌均匀，就可以让自己享受美味的凉拌木耳了。
文章到此结束，如果本次分享的凉拌木耳的做法和凉拌木耳可以放冰箱过夜 *** 问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
