大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蚕豆为什么被称为死亡之豆的问题，以及和是西方人说的死亡之豆 *** 一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、中国人常吃的蚕豆***是西方人说的死亡之豆吗
中国人吃的蚕豆是西方人说的死亡之豆，因为早在中国的时候，最早发现它是在浙江，历史非常悠久了，蚕豆是从西域引进过来的，是西域的产物，也有人认为它是罗 *** ，但是罗 *** 信息是没有相关的记载。古罗马和埃及，因为它是冥界的纽带，所以在祭祀的时候经常会用到它，在祭祀的时候点上祭祀的火，围绕着火圈念祭祀的咒语，然后不时的在火上洒蚕豆，所以它在祭祀的时候是占很重要的位置的，在古埃及的金字塔中也发现了蚕豆的身影，所以这就证明了蚕豆和祭祀有关系，也就有了这个名称。蚕豆还有一个名字叫罗汉果，它的营养丰富，很多实用的 *** ，蚕豆一般 *** 左右才会生长生产下来。有人说，蚕豆有一种蚕豆病，很多人以为吃了它就会得一种过敏反应，相当于花生过敏的样子，但是蚕豆病并不属于过敏的。它只是基因 *** ，对于遗传有问题的孩子就成了毒 *** ，所以西方 *** 是因为这个原因才叫它这个名称的。蚕豆虽然美味，但是有些人认为它缺乏葡萄糖，所以患上的贫血，这也叫做蚕豆病。如果是儿童，吃了之后反应会更大一些，所以如果家里有宝宝，尽量不要吃蚕豆了。蚕豆现在在我们日常生活中也是常见的一道菜了，海南也有地方叫它胡豆，加上一点茴香就炒在一起，成了一盘美味的饭菜，没有人可以受得住它的 *** 。因为当时蚕豆是王祯培养的时候，养蚕的时候，蚕头就已经养蚕了，所以它叫了这个名字。它有开胃止脾，治疗胃脾不健康的。它还可以治疗水肿等功效，它也可以用来做中 *** ，也可以当饭菜，它的营养价值和 *** 用价值都是非常高的，大家都可以尝试着吃。
二、古代为何把蚕豆叫胡豆
1、叫做“佛豆”。现在四川仍称为胡豆，发音和佛豆极相象。
2、每年的 *** ，正是蚕豆成熟和大量上市的季节。蚕豆之名的由来，元代农学家王祯在《农书》中说：“蚕时始熟，故名”；而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为：“豆荚状如老蚕，故名”。蚕豆又名胡豆、倭豆、佛豆，系豆科一年或两年生草木植物，果实为荚果，主要有大青扁、牛踏扁、白友蚕豆等品种。
3、原产欧洲地中海沿岸， *** 西南部至北非。世界上种植蚕豆的有40多个国家，
4、集中在黑海和地中海沿岸，中国各地均有栽培，以长江以南为佳。
5、发展历史编辑蚕豆的起源和分布一般认为蚕豆起源于 *** 西南和非洲北部。在死海北面
6、的古城杰利科遗址中发现有公元前6 *** 年的蚕豆残存物，在西班牙 *** 和瑞士青铜器时代人类遗址中也曾发现蚕豆 *** 。蚕豆在中国的栽培历史悠久，最早的记载是三国时代张写的《广雅》中有胡豆一词。中国蚕豆栽培历史非常悠久，在浙江省吴兴县钱山漾 *** 遗址中就有蚕豆的出土。李时珍说：“豆英状如老蚕，故名蚕豆”，王祯《农书》则谓豆于蚕财成熟，其义亦通。蚕豆花、叶、英壳，均可作 *** 用。如果上述说法成立，则蚕豆在中国已有2100多年的历史。但是根据万国鼎先生认为：确指蚕豆的记载，更先见于北宋宋祁的《益部方物略记》（1057年），叫做“佛豆”。如今四川仍称为胡豆。蚕豆这一名词，更先见于南宋杨 *** （1124—1206年）的诗序中。从我国的一些古 *** 载来看，这种作物可能在宋初或宋以前传入我国，更先栽培于西南川、滇一带，元明之间才广泛推广到长江下游各省。蚕豆的栽培范围广泛，而以四川省最多，其次为云南、湖南、湖北、江苏、浙江、青海等省。
三、为什么叫蚕豆
1、蚕豆名称的由来还得从远古时代说起，元代农学家王祯在《农书》中说：“蚕时始熟，故名”；而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为：“豆荚状如老蚕，故名”。
2、其实蚕豆的名称与它的长相也有一定的联系的，因为蚕豆生长的时候，荚果直立向天空，所以在日文中有时写为“空豆”。
3、蚕豆名字的来历还是在元末明初的时候出现的呢，它还曾被称为空豆，由于蚕豆生长的荚果是直立向天空的，因此而得名，希望大家在吃蚕豆的时候能够想起它名字的由来。
四、为什么西方人很少食用蚕豆这种食物
1、这是因为一种名为“蚕豆病”的存在会影响身体健康。蚕豆之所以能够出现在中国人的餐桌上主要得益于西汉时期张骞出使西域这一行为。张骞从西域带回蚕豆之后，在中国境内得到广泛种植，继而一步步成为中国人非常重要的一种食物。据相关研究表明，最早的蚕豆应该是来自于距今八千多年前的以色列一带，所以西方人应该比中国人更早接触蚕豆。不过一开始蚕豆在西方人眼里等同于“死亡之豆”。
2、人类在发现蚕豆之后，由于身处落后的农业社会，所以对蚕豆的了解十分有限。西方人在发现蚕豆可食用之后便开始食用，但是随之而来的却是各种身体不适。之所以会这样是因为蚕豆携带有大量的嘧啶葡糖苷与脲咪葡萄苷这两种元素，这两种元素在进入体内之后会释放大量的 *** 基。如果 *** 的G6PD不足的话，这些 *** 基就会肆意 *** 红细胞，继而引发贫血、溶血病病变等 *** 反应。这种G6PD不足症状就被称为“蚕豆病”。
3、“蚕豆病”严格来说其实算是一种遗传病， *** 内G6PD的含量其实是由X染色体决定的。但是由于农业社会时期的人对比不甚了解，所以一些体内缺乏G6PD的人在食用了蚕豆之后引发了身体不适，他们就将造成不适的原因归咎到了蚕豆身上。除此之外，新鲜蚕豆中还含有一种名为裂解素的 *** ，如果过多食用新鲜蚕豆的话有可能中毒发疯。
4、蚕豆没有因为这些问题而遭到舍弃是因为蚕豆能够预防疟疾。疟疾的病原体是疟原虫，这种虫子在进入 *** 之后会在红细胞内“安家”，不易被排出，然而食用蚕豆却有利于加速它的排出。因为食用蚕豆之后它所产生的 *** 基对红细胞产生 *** ，如此一来在红细胞中生存的疟原虫就会失去生存空间，从而被排出体外。
五、中国人的家常菜蚕豆,为何被西方人视为死亡之豆
1、在中国，蚕豆是人们餐桌上的家常菜，南方有些地区也称作胡豆，加上一点莴苣叶和茴香炒在一起就变成了一盘美味佳肴。没人能够抵挡得住它的 *** 。 *** 的文章中便提到过蚕豆：“因为他姓孔，别人便从描红纸上的“上大人孔乙己”这半懂不懂的话里，替他取下一个绰号，叫作孔乙己。孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道，“孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！”他不回答，对柜里说，“温两碗酒，要一碟茴香豆。”便排出九文大钱。”。这里的茴香豆便是蚕豆。可见中国人对它的厚爱。
2、蚕豆是从西域引进中国的。是来自西域的产物，也有人认为它来自遥远的罗马，但是在罗马人的饮食记录中并没有发现相关的信息。古罗马和古埃及认为它是于冥界进行交流的纽带，所以常在祭祀活动中用到它，在祭祀的时候，点上祭祀用的火，围绕着火转圈并且嘴里念着祭祀用语，然后时不时的往火中撒上蚕豆，所以它在西方的祭祀活动中占用很大的位置。在古埃及的金字塔中就发现过蚕豆的身影，这也从侧面论证了蚕豆的发源地与祭祀的作用。它和祭祀搭上了关系，所以也就有”死亡之豆“的名称。
3、而在中国，最早发现蚕豆的身影是在浙江的吴江县钱山漾 *** 遗址中考古挖掘出来的。钱山漾是良渚文化。而良渚文化距今五 *** 左右，所以我国也可能是蚕豆的发源地。而且可能历史更悠久。蚕豆的名字由来是在元代王祯的《农书》中写道“蚕时始熟，故名”。由此可见王祯认为在养蚕开始的时候，蚕豆就开始成熟了，所以他是以时间来命名的，而在明代李时珍中的著作《本草纲目·谷部第二十四卷·蚕豆》提到"豆荚状如老蚕，故名“，所以李时珍是以蚕豆的 *** 状来命名的。古代吃蚕豆是根据它的中 *** *** 效来食用的。它有归脾，胃经，治疗胃与脾不健康，水肿等病的疗效。
4、蚕豆在中国还有个名字叫做罗汉果，蚕豆在中国有着悠久的栽培历史，它营养丰富，有很多食用 *** ，蚕豆的种植季节一般都在10月左右。最为人们所经常谈到的就是蚕豆病，有些人错误地认为吃蚕豆得了病是一种过敏反应，类似于花生过敏和花粉过敏。事实上，蚕豆病并不属于食物过敏的范畴，它是由基因 *** 引起的。对于有遗传 *** 的孩子来说，蚕豆成了“毒 *** ”。所以西方大都是因为这个原因才说的”死亡之豆“。所以然蚕豆很美味，但是有些人会因为缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)而患上溶血 *** 贫血，这通常被称为“蚕豆病”，尤其是儿童的反应会更强烈。所以如果你太年轻，尽量不要吃东西。
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