大家好，如果您还对烧酒杨梅为什么能止泻不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享烧酒杨梅为什么能止泻的知识，包括为什么泡酒的杨梅能止腹泻的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、饮用杨桃酒具有哪些好处(杨桃酒为什么会中毒)
杨桃是一种热带水果,而且大多是在南方地区常见,杨桃是热带水果,而且大多是在南方地区常见,具有很高的营养价值。在江南一带杨桃是很受欢迎的,它不仅是一种美味的水果,也是一种非常健康的食品和饮品,对 *** 也有很好的保健作用。那么问题就来了,喝杨桃酒具有哪些好处呢?下面我们一起来看看吧!
功效:美容养颜、降血脂、防癌抗癌
首先说一下杨桃酒。一般来说,泡制的杨桃酒是由新鲜的杨梅和白糖等材料酿成的。 *** *** 也比较简单,就是先将原料清洗干净后放入容器内捣碎或直接加入高度数的高粱烧酒,再加盖密封,放置于阴凉通风处,约一个月之后即可取用。由于杨梅中所含水分多,所以泡出的果酒口感酸甜爽滑,有健脾开胃的作用,因此很多人都会把它当成零食来吃。
另外,还有一些人会选择将其与其他水果一起加工 *** 成果酱。比如杨桃酱、蜂蜜、葡萄干等等都是不错的选择,而这些食材都可以用来制造果酒,其中以杨桃最为著名。此外杨桃酒可以增加身体能量以及提高免疫力,同时还有助于减肥瘦身。当然了,如果你喜欢这种水果的话,也可以尝试着 *** 出一杯适合自己的养生酒。
以上便是杨桃酒的相关内容介绍,希望上文的内容能够给大家带来帮助。如果大家喜欢这方面的知识的话,不妨去试试这个做法哦,相信一定会让你受益匪浅。
杨桃酒是水果中的极品,它含有多种营养物质。但很多人都不了解它的 *** *** 。有人说杨桃泡酒会中毒吗?下面就让我们来看看杨桃酒的 *** 步骤吧!
首先要准备材料:鲜杨桃、 *** 、白酒。
1.将新鲜的杨桃洗净,并用厨房纸巾擦干水分。把处理好的杨桃装入容器中,加入适量清水。用筷子搅动后放凉至30°C左右,以杀灭果实表面微生物(包括细菌和 *** )。在加水时要注意不要倒得太满。(因为杨梅发酵过程中容易产生大量气体,如果瓶子里有空隙,就会导致膨胀)
2.取出干净无油的玻璃瓶,将杨桃放入瓶内。
3.注入适量的纯粮白酒,使其浸泡15-25天即可饮用。一般情况下,杨桃浸泡时间不宜过长。如果喜欢更长时间的口感,可以放置一段时间,等到酒色变红之后再开始喝。建议杨桃浸泡时间不能太久。一般来说浸泡20天以后就可以喝了。如果喜欢酒味浓郁一些的话,那么泡制的时间也要适当延长。但如果想增加口感,也可以适当减少浸泡次数。
4.将酒液过滤后即得到澄清的杨桃酒。这种酒一般都是用高度数白酒泡制而成,度数较高,因此比较适合女 *** 朋友饮用。但是,对于身体虚弱或患有某些疾病的人群更好不要服用。另外,如果出现了消化道症状,例如恶心、呕吐、腹泻或者其他胃肠问题等情况,都应该立即停止进食或饮酒,否则可能会引起严重后果。
1.原料选择。选用的杨桃必须是成熟、饱满、没有病害的绿色天然果实,并且硬度的大于50mg/L。清洗杨桃前应进行彻底晾干。将晾干后的杨桃去除叶蒂,只留少量核。
2.破碎。将未熟透的杨桃块捣烂,并将汁置容器里密封。每100kg杨桃可出果浆80-150公斤;将汁与残渣分别入缸,待溶解后加入60~70的热水中,使有效成分进一步溶解出来。然后用虹吸管吸出上层清液,放人洁净的大口玻璃罐中。按0.5%的比例添加白砂糖,充分搅拌混合均匀,静置贮存2个月以上,即可饮用。
杨桃酒对 *** 健康有益处,具有补血养颜的作用。长期食用能改善手脚冰冷毛病及关节炎等症,尤其适用于老人,每天喝一小杯杨桃酒,对防治高脂血症、糖尿病有良好的辅助作用。《本草纲目》中记载“杨桃生津止渴,利尿消肿,润肺止咳”。杨桃酒还能治疗失眠多梦,神经衰弱以及烦躁健忘之疾。饮用杨桃酒具有哪些好处
杨桃是一种热带水果,而且大多是在南方地区常见,杨桃酒是一种热带水果,它是用新鲜的杨梅为原料酿制而成的一种果酒。其口感酸甜可口,具有多种功效与作用,以下就是饮用杨桃酒具有哪些好处的相关内容介绍和注意事项。
在南方地区常见的杨桃酒主要有两种 *** *** :
1、将杨桃洗净后去皮,切块或捣烂;2、放入容器中加入适量的白糖(一般比例是10:5),搅拌均匀,然后封紧瓶盖,放置于室温下进行自然发酵15天左右即可食用了,同时还可用来泡水喝或者直接食用也可以。
3、杨桃酒含有丰富的维生素C以及微量元素硒等物质。这些成分对于增强 *** 免疫力、调节生理节奏都有很好的效果。另外,杨桃酒中所含的苹果酸对预防心血管疾病有一定的帮助作用,能够防止动脉硬化。
此外,杨桃酒还可以降低血压、降血脂、改善消化 *** 等问题。因此,经常饮用的杨桃酒可以起到保护肝脏的效果,还能缓解一些胃部不舒服的情况,有助于提高睡眠质量和健康状态。此外,杨桃酒还有美容养颜的作用。因此,女 *** 朋友们也不要过分追求高血压、糖尿病、肥胖等等病症,多食杨桃,以免引起身体的不适哦!
杨桃酒是一种很受欢迎的水果,它不仅口感酸甜可口而且含有多种 *** 需要的营养成分。但是很多人会遇到一种情况——喝完杨桃酒后会出现中毒现象!
那么问题来了:杨桃酒为什么会上火?
其实杨桃泡在酒里是不会上火的哦~
首先我们需要知道的是杨桃有解热止泻和润肺的作用,所以说杨桃泡酒也是能够起到一定作用的,不过这个功效也只能作为一个参考而已。另外大家要记住的是杨桃不仅仅可以生吃还可以用来制成 *** 材哦!当然除了食用以外还要注意了!
如果身体出现发热、烦渴等症状的话就不要再饮用了。因为这类患者都是由于过量摄入了糖分导致的,糖尿病以及高血脂人群更好都不能多喝或者少吃一些水果。
另外我们在平时生活中应该注意一下饮食习惯哦,这样才是最健康的一种方式啦!
1.杨桃果肉尽量选择新鲜的且没有破损的杨梅来酿造,并且不要用刀切开,这样的话就会很容易滋生细菌而产生有害物质。
2.密封罐一定要消毒处理好之后才使用,否则容易发生 *** 。
3.杨桃酒放置的环境也要做好,温度控制在一个15到25度之间即可。
4.杨桃放久了会有一股淡淡的苦味,这是正常的,如果长时间存放在高温环境当中可能会影响杨桃的味道,还会对胃肠道造成一定的 *** *** 。所以建议在饮用前还是要适当地摇晃一下瓶子,让其中的一些杂质挥发出去。饮用杨桃酒具有哪些好处
杨桃是一种热带水果,而且大多是在南方地区常见,我们大家都知道杨桃是一种热带水果,在南方比较常见,很多人都会自己动手 *** 果酒。而现在市面上的白酒大多都是高度数的酒,一般是用低度的白酒来浸泡新鲜杨桃进行酿制而成。那么饮用杨桃酒具有哪些好处呢?
人们经常说吃杨桃可以美容养颜、减肥 *** 等功效,但其实这句话并没有科学依据。杨桃富含大量的水分及维生素C,它具有降压作用,而且还有清除体内 *** 和垃圾的作用。因此常喝适量的杨桃酒能够起到很好的抗氧化效果,还能防止衰老以及预防癌症。另外,杨桃中含有的多种营养成分对 *** 健康都有一定益处。
杨桃除了作为食物外还被认为具有强身健体和补血调经之功能,并且有提高身体免疫力的作用。长期服用可增强心脏的功能与机能,使人面色红润,肌肤细嫩,并减少患上感冒的几率。所以平时生活中一定要注意多食用杨桃哦!
杨桃 *** 寒,味甘酸,入 *** 、大肠经。中医用于治疗风湿痹痛所致的心悸失眠;对于慢 *** 支气管炎引起的不舒服也有一定的疗效;还有一种则是有助于消化,消除便秘,促进食欲的一种食品,如杨梅干。
根据《本草纲目》记载:杨桃主治虚劳咳嗽,痰多,口渴烦渴,腰膝酸软;或遇下痢即发热疼痛者忌服。此外杨桃酒也有很多 *** 理作用,例如活络化瘀、利水通淋等。
杨桃酒是一种口感清甜、营养丰富的水果,含有多种维生素和氨基酸。但是很多人在吃了杨桃后会中毒,这是为什么呢?其实杨桃是不能用来酿造白酒的哦!
杨桃酒的酿造 *** 比较简单,只需要将成熟新鲜并且没有破损的杨桃放入清水中浸泡10分钟即可;然后再将其过滤去渣,就可以得到美味可口的杨桃果酒了。
杨桃酒喝法有很多种,比如用杨梅、白糖或者 *** 煮水喝,也可以加一些枸杞等食材来 *** 杨桃醋等等,都非常的好喝,那么杨桃酒怎么会中毒呢?
1、引起呕吐、腹泻:一般情况情况下是不建议大家使用这种方式来进行饮用的。因为这样不仅容易导致 *** 产生胃肠道疾病的情况发生,同时也可能会对身体造成一定的危害。
2、增加患病率:杨桃属于一种高热量食物,而这些高热量的食物往往都是我们生活中常见的高热量食物,因此如果食用过多的话肯定就会使我们的体质变得不好。所以对于糖尿病患者来说一定要注意不要食用太多。
3、影响睡眠:虽然杨桃酒喝起来味道很好,而且营养价值也特别的高。但同时由于它里面有大量的水分以及各种矿物质,经常喝很容易让体内缺失很多水分,从而也会给人带来头疼等不适症状。
4、损害肝脏健康:杨桃酒当中还含有一定程度的氰苷类化学物质。长期服用这两种成分可以提高人的免疫力和抵抗力。另外,杨桃还可以降低血脂和胆固醇水平,能够起到保护心血管的作用。
5、增强消化腺的功能:杨桃富含天然蛋白质以及钙元素。这种营养素具有非常好的补益作用,可以促进食欲助消化,帮助消化。此外,还能够预防结石和骨骼发育的问题出现。
6、延缓衰老:杨桃本身就具有很好的抗氧化功能,能防止细胞癌变。而且它的功效也是十分不错的,有助于减肥和美容养颜。
7、消除疲劳与紧张:杨桃酒中的大量有机酸还能有效抑制神经中枢 *** 的兴奋 *** 和肌肉僵直 *** 痉挛的作用。因此适当地饮用一点儿杨桃酒还是很有好处的,可以有效的改善人们的生活习惯。
8、增进新陈代谢:杨桃酒中所含的花青素和胡萝卜素等微量元素都有很高的保健效果。尤其是葡萄、蓝莓等水果,它们的 *** 用价值更是远超过普通食品。
二、为什么泡酒的杨梅能止腹泻
1、杨梅，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅为果中珍品，有“果中玛瑙”之誉。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。
2、早在唐朝《食疗本草》中记载：“杨梅其 *** 温味甘酸，可生津解渴和胃消食，止呕止泻，适用于津少口渴，食积腹胀，吐泻腹痛等症”。《本草纲目》记载：“杨梅气味酸甜、无毒。盐食去痰止渴，消食下酒；干食止渴、和脏涤肠清胃；灰敷火伤；核治脚气；皮煎汤洗恶疮、嗽牙痛、解砒毒”。
3、现代科学进一步证明了杨梅的营养价值，据浙江大学医学院科研与开发办公室检测，证明杨梅含有丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质等，还含花色素的单葡萄甙和双葡萄甙等。杨梅中含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透 *** ，而且还有降血脂，对防癌治癌有积极作用。杨梅对机体有营养作用，并可增加胃中酸度，增进食欲。杨梅果肉中的纤维可 *** 肠 *** ，有利于体内有害物质的 *** ，果仁中含氰甙类、脂肪油等抗癌物质。杨梅水煎液具有广谱抗菌作用和抗过敏作用。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑 *** 用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
4、因此，杨梅对肠炎、痢疾、伤寒、白喉、皮肤肿毒感染、疥疮癣病和过敏 *** 疾病患者及高血压、心血管病等都有一定的疗效。在民间历来就有杨梅医病的说法，常以烧酒酿制为 *** 引，有消暑解困、止泻利尿、御寒降血脂、开胃助消化、理气活血抗衰老、提高机体免疫力等功效。可谓名副其实的“绿色水果”。
三、杨梅酒有什么功能
杨梅是一种时令 *** 非常强的水果，基本上只有在夏季才能吃得到。而且杨梅属于那种“擦着就伤、撞下就碎”的金贵水果，不方便运输也不耐储备，所以很多喜欢杨梅滋味的朋友，就想出了其他方式保存这一份盛夏的酸甜滋味，杨梅泡酒就是其中之一。
还是按照尽量“说事实不忽悠”的老规矩，首先咱们要承认的是杨梅就是一种水果，虽然它滋味酸甜可口，但是也没有什么特别神奇的地方。而酒本身对人的身体有没有什么好处就得看要怎么理解了，如果从医学、科学的角度来说，酒对人的影响就是弊大于利的。哪怕再喜欢酒的 *** 无法回避饮酒具有依赖 *** 、或者说成瘾 *** 的客观事实，世界范围内的正规医学机构对于饮酒都是劝诫的观点。
所以如果硬要搬弄一些套话，比如“软化血管”、“补充维生素C”之类的就没什么意义了。毕竟口服的食物、饮料是没办法对血管产生什么直接作用的，而维生素C属于那种比较不敏感的营养物质，食物哪怕没经受高温，光是随着时间流逝维生素C就会大量减少，所以硬要说一罐泡了个把月甚至几年的杨梅能补充维生素C之类的同样不现实。
【准备材料】：杨梅、白酒、凉白开、盐和 *** 适量。
谢谢你提的问题，杨梅，充其量只是一种水果。在水果中，杨梅的味道比别的水果特别一点，所以受人追捧，其实它所含微量元素与别的水果并无两样。而且，杨梅这种水果没有果皮保护，不施 *** 就会被病虫害侵入，施 *** 了又成了不放 *** 果。所以新鲜杨梅摘下来要经过清水清洗后才能直接食用，清洗时更好放少许食盐，清洗后首先在口感上，没有直接食用味道好。
现在，我们再来谈谈新鲜杨梅泡酒的问题。如果用新鲜杨梅泡酒，它是算不上果酒的，只能算做泡酒。由于杨梅酒酸甜爽口，饭前饮用能开胃，杨梅酒对于喝酒发烧友来说，特别被人喜爱。但是杨梅酒入口好，后劲足，喝酒人士千万不要贪杯。
在泡杨梅酒前，我们准备一个密封 *** 好的大玻璃瓶清洗干净晾干备用。采摘或者购买杨梅时，一定要新鲜，没有露水的杨梅若干。泡酒用的杨梅更好不要太成熟的杨梅。
我们在准备酒时一定要原浆粮食酒，比如高粱酒或者玉米酒。酒精度为50度以上更佳。
然后我们把选好的新鲜杨梅放在事先晾干的玻璃瓶中，杨梅是酒瓶的三分之二即可。
我们把买来的粮食酒倒在装有新鲜杨梅的酒瓶里，杨梅味道本来甜中带酸，当泡上酒后味道就会被中和淡，如果喜欢甜味更浓的朋友可以加上适量 *** 。
最后，我们把盖子密封好，等待半个月就可以饮用了！
需要注意的是如果是泡酒用，买来的或者自己采摘的杨梅千万不要清洗。即使要清洗，我们也得让它把水份沥干。如果为了安全起见，更好自己亲自去摘野生没被污染过的杨梅为宜！
但是，也不能说杨梅酒别无是处，至少夏天我们喝它可以预防中暑，而且还可以生津、止渴、调五脏、涤肠胃哟！
杨梅泡酒，必须是山林里的野杨梅（见图）和正宗粮食酿制的酒，喝了对身体才有好处。
去年的7、8月份，我去离省城昆明约40公里外的阿子营捡拾野生菌，很多喜欢喝泡酒的熟人要我帮他们采摘那里山上的野杨梅回来泡酒。我说小区里到处是待摘的杨梅，何必舍近求远呢？他们回答到，用人工种植的杨梅泡酒那能行，泡酒要用野杨梅，天生一股清香味呢！
确实，在我的老家的山上，野生杨梅很多。小时候常常淋着雨去采摘，刚吃时酸酸的，过一会儿就有点甜甜的回味。
这些年来，大量引进人工种植大树杨梅，似乎吃起来口感更好，但总觉得缺少点什么。
后来，很多人都说，若要杨梅泡酒，还是野生杨梅最纯正，喝了助消化，还有止疼的效果等等……
泡酒喝，更好选用山里的野生杨梅；到采摘季节，农村集市上一般会有当地农民釆摘来卖的。
杨梅泡酒在民间是一味很好的饮料和 *** 酒，泡杨梅的酒一般是选用清酒，在炎炎夏日杨梅酒是一杯很好的饮料。在炎炎夏日喝完杨梅酒会给饮者神清气爽的感觉，并且还有有助于饮者消暑解腻。
杨梅的 *** 平，味道是酸甜交加。杨梅可以有效的止吐和养胃，还可以生津止渴。
杨梅的 *** 用价值是比较高的。杨梅里面富含单糖和有机酸，并且还有 *** 所需的：纤维素、矿物质、维生素，以及少许的蛋白质、脂肪、果胶、氨基酸。如果你是一个酿酒爱好者或者是酿酒能者，泡酒的时候还可以把杨梅 *** 成蜜饯。
喝杨梅泡的酒可以增强 *** 毛细血管的通透 *** 和透明 *** ，杨梅酒还可以降低 *** 脂肪的含量，开胃生津，这样有利于肥胖者减肥，杨梅酒对 *** 的大肠杆菌、痢疾杆菌的滋生还有抑 *** 用。杨梅内还含有一些氰苷类物质，这些物质对癌症有一定的防治作用。
喝杨梅酒最直接的作用就是解暑降温，中暑的人是因为受到了书协的恶气，导致 *** 出现津伤气耗的症状，这种症状的外在表现是发热、烦躁、渴、出汗、头昏想吐、胸闷气短。针对这些中暑的症状，杨梅酒是可以解决的。
选择泡酒的杨梅一定要新鲜的，白酒的度数要四十五度到五十度，还要 *** 进行调味，然后把这些放入干净的密封玻璃瓶里面，泡制一个月即可食用。
擅长：推拿养生及治未病，尤其是 *** ， *** ，四肢疼痛，经络不通等疾病的康复理疗。
杨梅酒一般都是采用山上的野杨梅浸泡45度左右的米酒加适量的 *** 浸泡而成。
杨梅酒有什么功能呢？一般具有以下功能：
（一）杨梅酒具有生津止渴的功效。因为杨梅酒采用山上新鲜而熟透的野生杨梅泡制而成。野生杨梅本身水分充足，酸酸甜甜具有生津上渴的功效。
（二）杨梅酒具有解暑消困的功效。杨梅酒适合在夏天饮用，由于泡制杨梅时选用的是低度米酒。人在夏天容易犯困，这个时候喝上一杯酸酸甜甜又不上头的杨梅酒，人一下子困倦就会消失。
（三）杨梅酒还有调节肠胃功能。对于肠胃不好的人，经常适量喝杨梅酒能调节肠胃，肠胃功能不好的适量喝杨梅酒能改善肠胃功能。
杨梅酒虽然好喝但也不宜多喝，正因为杨梅酒太顺口了，很多人一次喝上好几斤。但是，第二天往往都会头晕脑胀非常难收。为什么会这样呢？因为杨梅酒含有大量的糖份，短时间身体内消化不了，所以第二天会头晕脑胀。
各位司机朋友还请注意：喝酒不开车，开车不喝酒哟。
杨梅是一种时令 *** 较强的水果，口感酸甜可口，并且营养丰富。但是由于杨梅不方便运输，于是人们就用杨梅泡酒，那么杨梅泡酒对身体有什么好处呢？
其实杨梅泡酒对健康并没有多大的益处。
首先，酒精是一类致癌物，长期摄入酒精，会影响人类的肝脏功能，而且，喝酒的量越大，喝酒时间越长，得病的概率就越大。
酒精伤肝可以到什么程度呢?首先，喝酒多了就会引起脂肪肝，然后发展成酒精 *** 肝炎、肝纤维化、肝硬化，最后就是肝癌。
有官方文献数据显示，喝酒的人，80%以上都有脂肪肝，10%-35%会发展成酒精 *** 肝炎，10%-20%会发展成肝硬化。而根据武汉19 *** 年-1996年的数据，酒精 *** 肝硬化的病人能活过5年的，只有23%-50%。所以，无论是泡杨梅，还是其他食材，只要有了酒精的参与，都变成了危险品。
因为，酒精并不能让这些东西里面所谓的“健康成分”溶解出来，更不可能产生什么“功效”，最多就是改变酒的口感，让酒变得稍微好喝一点。但是让酒变得好喝，就会不知不觉喝下更多酒。
所以，好的食材还是自己直接吃掉吧，别和酒精掺和在一起了。
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杨梅酒具有生津止渴的作用。杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，对于喜欢喝酒的朋友来说，夏季喝点杨梅酒是非常不错的选择哦。
杨梅酒可以促消化，增食欲。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，可消化食物，促进食欲。
杨梅酒具有利尿除湿的作用。杨梅果实钾的含量很高，并含有微量的杨梅皮素，可直接作用于 *** 可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用。因此杨梅酒具有益肾利尿除湿的作用，对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。
杨梅酒具有美容养颜的功能。杨梅的果肉中的纤维素可 *** 肠管 *** ，有利于将体内的有害物质进行及时地 *** ，适量饮酒本身对身体是非常有好处的，所以杨梅酒能起到排毒养颜的作用。
杨梅酒具有抗菌消炎的功能。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑 *** 用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。
六、防癌抗癌作用杨梅酒具有一定的防癌抗癌作用。杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
杨梅酒的做法也很简单，可以直接把洗干净的杨梅泡在酒里面，也可以一层杨梅一层 *** 然后发酵过后而成，都是非常美味的。
温馨提示：杨梅酒的功效与作用很多，但也不是所有人都适合饮用的哦。比如咯血患者、胆囊炎和胆结石患者、肠胃功能不佳者都不宜饮用杨梅酒。气火旺、容易上火、牙龈肿痛、消化 *** 溃疡、糖尿病、尿酸偏高、孕妇等人群应慎食杨梅酒。另外杨梅酒不能过量饮用，以每天1-2两为宜。
我们家乡是粤北山区，盛产杨梅。早几年间也流行过泡杨梅酒，基本上喝酒的家庭都泡过。先把山上摘来的新鲜杨梅洗干净沥干水分，然后放入玻璃杯内，加入 *** ，密封好！过个一年多就可以饮用了，酸酸甜甜的口感很好，但喝多了胃酸高，以致于现在没有什么人去泡了。一句话：实在是伤胃！少喝为妙！
说起杨梅，人们都会想起曹 *** 望梅止渴的典故，确实，杨梅作为一种家喻户晓的水果，色泽鲜艳，甜酸爽口，让人垂涎欲滴，而且营养价值较高。除直接食用外，杨梅可糖渍、盐腌、晒干、浸酒和酿酒，还可制成果汁、果酱、果脯和罐头等，其中最受人欢迎的当然是杨梅酒。有人便问，这杨梅酒有什么功能呢？
杨梅果实含有葡萄糖、果糖和柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸等糖类和有机酸，还富含纤维素、矿物元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶等。在炎炎夏日，吃点杨梅，可生津止渴，利尿解暑。
一般来说，杨梅酒对人的身体有以下好处：
（1）杨梅酒含有的有机酸可 *** 唾液、胃液分泌，能让人增加食欲，促进消化。
（2）杨梅酒中富含纤维素、矿物元素、维生素等 *** 必不可少的营养成分，可直接被 *** 吸收，身体虚弱者偶尔适量饮用杨梅酒，对身体的恢复有一定益处。
杨梅 *** 温热，阴虚火旺及牙痛、糖尿病患者不要多吃，多吃会有全身发热、多痰等上火的反应。
杨梅不宜多吃，吃多了容易胃寒、拉肚子，所含的酸 *** 物质会 *** 胃黏膜导致胃溃疡。
杨梅酒同时兼有酒和杨梅的营养价值，不过因为杨梅太酸，若长期饮用又不及时漱口会损害牙齿。
杨梅酒归根到底也是一种酒，而且度数一般都偏高，多在五十度以上，人喝多了，不仅伤肝，还容易误事，还可能撒野。
首先选用新鲜且成熟的杨梅，置入玻璃器皿中，然后用五十度左右的烧酒浸泡，再放入几块 *** ，最后密封置于阴凉处保存。放置两个月左右后，杨梅酒就大功告成。这样的杨梅酒，饮之可消暑开胃，让人神清气爽。
我们要辩证地看待杨梅酒：杨梅酒对人的身体有利有弊。因此，对于美味的杨梅酒，我们应适量饮用，千万别过量饮用，免得伤害身体。
杨梅，又名龙睛、朱红，它和梅子并没有关系，只是因其形似水杨子、味道似梅子，因而才取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，主产地只有浙江、福建和苏南，素有“初梅一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实表面有粒状突起物，果皮为白色或紫红色，色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。杨梅不仅是江南佳果，也是可以治疗多种疾病的良 *** ，其实用价值很高。
杨梅【 *** 味】 *** 温，味酸。【功效】生津止渴，和胃消食。适用于胃阴不足、津伤口渴或饮食不消、食后饱胀、饮酒过度等。【温馨提示】杨梅虽好，也不宜多食，多食令人容易发热、发疮。
【杨梅酒】新鲜的杨梅泡酒不仅能解腻，也能涤肠胃，助消化，增食欲，止泄泻，还可辅助治疗痧气、腹痛、吐泻等症，预防中暑。
关于杨梅酒的做法有两个版本，大家可以根据自己的实际情况制备。
【制法】将新鲜杨梅洗净，沥干，放入白酒中，以白酒浸没杨梅为度，密封，半个月后即可饮用。
【服法】每日饮服2次，每次20毫升，或每次食酒浸杨梅2 3枚。
【原料】鲜杨梅500克，老 *** 100克。
【制法】杨梅洗净，加老 *** 共装瓷罐捣烂，加盖（不密封，稍留空隙，约7到10天，自然发酵成酒。纱布绞汁，成12度杨梅露酒，倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。
【温馨提示】夏季可冰冻随个人酒量饮，适用于预防中暑。
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