大家好，关于柿子牛肉汤怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉的做法大全柿子汤怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、汤的做法,西红柿牛肉萝卜汤怎么做好吃,西
1、牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
2、牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
3、牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀
4、牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
5、牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
二、牛肉汤怎么做好喝
1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。
2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。
3、放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。
4、炒锅倒油，把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。
5、炒过的蔬菜放入砂锅中，加入牛肉汤。加入少许老抽、糖、干辣椒，大火煮开，中小火煮上十分钟。
6、把煮好的牛肉切片，加入蒜苗和香菜关火即可。
三、柿子牛肉汤的做法
柿子牛肉汤是一道美味营养的汤品， *** 过程如下：
1.首先，将牛肉切成小块，用清水洗净，备用。
2.柿子洗净后，剥去皮，切成片状或者块状，放入清水中泡一下，去除涩味，备用。
3.烧一锅水，放入姜片和少许料酒。
4.将洗净的牛肉块放入水里焯水，煮沸后撇去浮沫，煮2-3分钟取出，用清水冲洗干净备用。
5.锅中放入适量的清水，加入柿子片和牛肉块，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，期间去除表面的浮沫。
6.若喜欢甜味，可加入一些红枣和枸杞，继续炖煮10分钟至牛肉熟烂。
7.最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。
8.关火后，等汤稍微 *** 后即可享用。
1.柿子可以去除涩味之后再加入煮汤，口感更好。
2.牛肉可以根据个人喜好选择部位，推荐使用腱子肉或牛腩，口感更嫩滑。
3.可根据个人口味加入一些蔬菜或调味品增添汤的风味。
4.炖煮时间可以根据牛肉的韧 *** 和口感要求进行调整，如果喜欢更烂的口感，可以延长煮的时间。
5.汤品口感鲜美可口，适合秋冬季节食用，同时具有补血和益肾的功效。
四、牛肉炖柿子怎么做好吃又健康
牛肉炖柿子中的柿子，指的是西红柿，西红柿炖牛肉做的好吃的关键在于先把牛肉炖熟，然后再和西红柿一起煮，具体的做法如下：
辅料：葱10克、姜10克、花生油15毫升、花椒10颗、番茄酱15克、盐10克、料酒适量、桂皮适量、八角适量、白糖适量
1、牛肉解冻后切成三厘米见方的小块。
2、牛肉放凉水里焯一下，同时放入葱姜和少量料酒。
3、水开后撇去浮沫，将牛肉捞出。
4、将焯好的牛肉放入高压锅，加入葱花，姜片，花椒，八角，桂皮等调料，加水没过牛肉，先不要加盐，选择 *** 肉档。
6、加入牛肉翻炒后加水，并放入适量番茄酱。加盐，小火慢炖。
煮牛肉的时候不要加盐，否则煮不熟，炒西红柿一步需加水时可以加刚才煮牛肉汤适量。
五、牛肉的做法大全柿子汤怎么做
牛肉300g，西红柿200g，调料：料酒5g，酱油10g，花椒2g，大料4g，桂皮4g，草果4g，盐8g，鸡精2g，姜片3g，葱花3g，蒜片3g，香菜1g，牛奶10g，啤酒50g
1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。
2、牛肉入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水份备用。
3、炒锅中放油，大火烧热，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入焯水的牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少许啤酒。
4、水开15分钟后，转小火炖1个小时，
5、放入切好的西红柿，15分钟左右，炖至西红柿几乎都融入汤中。
6、放入鸡精、盐，盐一定不要早放，否则牛肉不易炖烂。
7、大火收汤，这样汤比较入味，出锅，放香菜。
牛腩牛肉，料酒，姜片，大料，桂皮，香叶，草果，小茴香，葱姜末，西红柿，生抽、糖，盐
2、高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片、大料、桂皮、香叶、草果、小茴香，上气后清炖20分钟，捞出。
4、锅放油，下葱姜末，放西红柿、牛肉，加牛肉汤炖25分钟。
5、汤汁收浓，加生抽、糖、盐，小火再炖5分钟即可。
六、牛肉炖柿子土豆汤怎么做 西红柿土豆牛肉汤的步骤
1、主料：牛肉400克、西红柿3个、土豆1个、大料3克、盐3克、料酒4克、小葱1克、香料粉2克。
2、牛肉倒放水里加入料酒，煮几分钟。
4、洗干净的牛肉，从新倒入干净水。
5、加入小葱，加入大料及五香料粉然后大火煮开转小火炖80分钟。
6、土豆去皮切成小丁然后放水里清一下。
9、西红柿一直不停的炒，炒出水份，也可以在加一点水一起炒。
11、然后加入土豆炒匀，加入盐。
12、翻炒均匀后加入煮牛肉的汤，盖过菜，然后大火炖开转中火炖40分钟。
13、这个炖好的牛肉汤，装出来吃非常的美味。
七、西红柿炖牛肉怎么炖才好吃啊
1、【 1】西红柿土豆炖牛肉的做法
食材用料
2、牛肉 450克、土豆 2个、西红柿 2个、姜 2片、八角 2个、大葱、小葱适量、
3、生抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、清水适量、食用油适量、香叶 1片。
4、（ 1）准备食材：把所有主材料洗净切块；
5、（ 2）大葱和小葱切段，姜切成小片；
6、（ 3）牛肉冷水下锅，煮开后捞出洗净沥干水分备用；
7、（ 4）另起锅放适量油烧至五成热，放入大葱段和姜片爆香；
8、（ 5）把牛肉放入锅中大火翻炒变色；
9、（ 6）调入适量的生抽和料酒翻炒均匀；
10、（ 8）添入清水没过食材，放入八角和香叶大火烧开，转中小火炖煮40~50分钟；
11、（ 9）放入土豆块继续炖煮15~20分钟；
12、（ 10）调入适量的盐和鸡精，撒入小葱段即可。
13、牛肉更好选择牛腩（肋条）来炖；
14、先放入西红柿和牛肉一起炖煮汤汁酸甜更入味。
15、西红柿一个大的、土豆 3个、牛肉 1斤3两、料酒适量、葱适量、姜适量、
16、糖适量、花椒粉适量、大料一个、生抽适量、香菜适量、盐适量。
17、（ 1）准备好食材、牛肉、土豆、西红柿，葱、姜；
18、（ 3）锅加入凉水、下入牛肉、凉水可以排除牛肉中血水；
19、（ 4）开锅5分钟把牛肉捞出过凉、用水洗掉浮沫备用、葱姜切丝备用；
20、（ 5）锅烧热到人少许油、下入牛肉翻炒、加入料酒，生抽，糖、葱姜翻炒变色；
21、（ 6）炒好牛肉加入开水，倒入高压锅，放入花椒、大料，适量的盐、盖上锅盖炖40分钟；
22、（ 7）土豆切滚刀块，西红柿用开水烫一下把皮剥掉切块备用；
23、（ 8）锅烧热加入少许油，先加入土豆翻炒至土豆金黄，在加入西红翻炒；
24、（ 9）然后加入炖好的牛肉连炖牛肉汤一起倒入锅中；
25、（ 10）出锅盛碗上桌，一道香浓的西红柿土豆炖牛肉做好了；
26、（ 11）点缀一下西红柿花，香菜，可以开饭了.
27、 *** 牛肉、炖的时候不用加过多调料、这边肉做出来非常鲜，牛肉味很正、不过牛肉要多炖一会、高压锅大概得40分钟左右、肉要切大块、不要把汤炖干、没有加味精、鸡精，原味原汁。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
