大家好，今天小编来为大家解答鱿鱼须的黑膜要祛除吗这个问题，鱿鱼须上的黑膜需要去掉吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、怎样去除鱿鱼须的黑膜
鱿鱼须的快捷清洗 *** 鱿鱼须用温水泡发，刮去上面的黑膜，清洗干净
1、鱿鱼一个，如果觉得滑，可以沾点盐在手指上。在头和身体的结合部位，里面有软骨相连，可以用剪刀剪断，或者用手抠开。
2、一手握住身体，一手拿住头部，轻轻地就把内脏和身体分开来。如果要吃触角，可以从眼睛部位切段。鱿鱼的头和内脏就不要了。
3、水龙头开成细细的，在水下边冲边扯，外面的表皮就很容易地扒下来。
二、鱿鱼须上的黑膜需要去掉吗
鱿鱼须上的黑膜需要去掉。新鲜的鱿鱼须外表会有一层略深黑膜的表皮，因为这层皮比较韧，烹饪不好会不好嚼。所以一般来说煮鱿鱼之前更好要把身上的黑皮去掉。 *** ：把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟；用刀在鱼背上划两刀；用手捏住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉；在用手把鱿鱼其它部位的皮剥掉，这样就可以了。
三、鱿鱼须子怎样去黑皮
鱿鱼须子上面的黑皮，可以使用小苏打水浸泡，然后再清洗。或者也可以直接用手撕掉，一般情况下新鲜的鱿鱼须子用手撕比较好做，如果是不是很新鲜的冻的，那么用小手打水，然后搓一下就可以洗掉了。一起来看一下鱿鱼须的做法。
1、将鱿鱼须用刀切成条，菜市场上有专门卖这种鱿鱼须的，也可以买整个的鱿鱼，须用来做这道菜，鱿鱼身子做其它的菜。
2、大油麦菜清洗干净，切成段就可以。
3、锅加水烧开，放入切好的鱿鱼须烫熟，不要烫的时间太久，会影响鱿鱼的口感，一般3~5分钟就可以。
4、大蒜切成蒜末，用蒜臼子砸成蒜泥也成，我用的是蒜夹子，这个小东西挺好用的。
5、切好的油麦菜和烫好的鱿鱼须分别摆入碗里，再浇上调好的蒜泥汁就可以了。
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除富含蛋白质和 *** 所需的氨基酸外，还含有大量的牛 *** ，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗 *** 、抗射线作用。
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗 *** 防辐射的作用。
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
文章到此结束，如果本次分享的鱿鱼须的黑膜要祛除吗和鱿鱼须上的黑膜需要去掉 *** 问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
