大家好，如果您还对香芋西米露糖水不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享香芋西米露糖水的知识，包括香芋西米露糖水的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、天气热想喝香芋西米露糖水,不知怎么做
芋香西米露的做法原料：西米、芋头、椰浆（我家没有椰浆，这次就只好用椰子汁代替）
2、把买回来的芋头切下1/4（剩下的3/4大家可以留着做其他的菜），将这1/4芋头切成两半，一办放到蒸锅里蒸，一半切成小块状；
3、将蒸好的芋头（蒸好的标准以筷子可以 *** 芋头里为宜）放在碗里捣成芋头蓉，小芋块用热水煮熟后备用；
4、将煮熟的小芋块、芋头蓉和泡好的西米、椰子汁放在一起煮（要注意椰汁与西米的比例是3：1）；
5、大约煮3分钟（在煮的时候要记得不停搅拌，不然西米会粘锅，芋蓉也会化不开），然后关火盖上盖子闷1分钟左右，你会发现西米全部变透明，就可以食用啦。总结：
这样做出来的西米露很滑，里面还掺着点西米和粉粉的芋头，不会太甜，口感很好。但这道菜必须注意的是，小芋块必须先用热水煮过备用，否则不容易熟。另外不管你用椰浆还是椰子汁，和西米的比例都必须是3：1以上，还有就是芋头蓉不能放太多，否则汤汁会太稠。（其实我自己昨天就放太多芋头蓉了，所以有点稠）香芋椰汁西米露材料：
西米，椰浆，芋头，去核红枣，葡萄干，甜玉 *** ， *** ，水
1.先烧开水，要稍微多一点，然后放进西米煮一分钟，熄火，盖上盖子焖大约十分钟直到西米没有白心，然后用冷开水水清洗一下煮好的西米。
2.另外烧一点开水，一点点就好，加入芋头、甜玉米、红枣粒煮熟再加入葡萄干和 *** 。
3.煮至 *** 完全溶化后再加入西米椰浆搅拌均匀即可。
二、香芋西米露糖水怎么做
1、 *** 它我们要先把西米放入锅中熬煮二三十分钟再关火焖二三十分钟，同时把切成小块的香芋和白糖混合均匀密封蒸二三十分钟，最后将处理好的西米、香芋放入碗中和牛奶、白糖、炼奶搅拌均匀就可以了。
2、想要 *** 香芋西米露的话，我们就要先将提前购买好的西米放入煮沸的水中加热二三十分钟，西米被煮至半透明也就是中间有个小白点的状态之后即可关火将它闷二三十分钟。
3、在闷西米的过程中，我们可以给香芋削皮、切块，再往香芋内部添加适量的白糖搅拌均匀。随后用保鲜膜将香芋密封起来蒸二三十分钟，注意这里要在保鲜膜上戳几个洞透气。
4、等西米闷好之后，将它取出来过几遍凉水并沥 *** 内部的水分，再将西米、香芋铺入碗中和牛奶混合在一起。我们还可以根据自己的口味往牛奶中添加适量白糖、炼奶，这样香芋西米露就做好了。
三、香芋西米露糖水的做法
导语：在广东地区特别流行的香芋西米露糖水，深受大众的青睐，摆酒席也都会用这道糖水来收尾。香芋西米露的做法十分简单，材料上只需准备好香芋、西米、 *** 、红枣、葡萄干等就可以了，清洗干净材料后，再按步骤进行煮熟和调和，一份美味的香芋西米露糖水就可以食用了。
配料：西米、芋头各100克(约之两半)，清水1， *** 毫升，鲜奶、椰汁各150毫升， *** 125克
(2) *** 放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。
(3)加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。
(4)取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右
2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起
3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了
4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许 *** 、西米同煮，片刻西米露就做成了
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，
在煮香芋西米露糖水时，有几个小细节要多加注意，一个是西米要煮的'没有白心，然后再用冷水清洗一下煮好的西米，这样不会过于熟透。另一个是 *** 也要多煮一段时间，让 *** 煮透，完全的融化在糖水里，这样味道和口感会更好。
大芋头1/4、西米适量、白糖适量、练乳适量。
1.香芋切小，蒸熟，我都是放电饭锅里蒸，方便。
2.今天是煮两人份，大概两碗多水，水开，转中火，下西米，因为还要放香芋，所以西米要少放，大概小半碗，不停搅拌，等到西米只剩中间一点点白色。
3.再开大火，下香芋和白糖，煮一下让糖熔化。
4.若西米还有的是有白点的，熄火，加盖闷一会，就全部变透名了。
芋头半个(约500克)、西米100克、白糖100克、椰汁适量、纯牛奶适量。
1、将芋头去皮洗净，切成丁备用。
2、煮西米露：起锅煮水，水开时把泡西米倒入锅中，慢慢沿着顺时针方向和西米，当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时，西米就煮熟了，熄火后过冷开水，沥干备用。
3、煮芋头：最难的，也是最关键的，用铁锅烧干锅身，接着放白糖炒黄，每斤芋头放100-150克白糖，这个过程要控制好火候，糖会容的，会粘铲。
4、接着放芋头一起炒，炒匀后，就放适量开水煮。若水干了，香芋还未熟就再加点水煮一会。等煮干水就可以起锅了。
5、煮好的西米和芋头用盘子盛装好。
6、吃时就拿碗装点芋头，加点西米，冲点糖水，就成了一碗芋头西米露了。可以根据个人喜好加椰汁、牛奶、蜂蜜等。
四、香芋西米露糖水的做法 香芋西米露糖水怎么做
1、材料：香芋、西米、牛奶，调料：白糖。
2、锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗，也不能冷水下锅，不然西米会散开。
3、准备好半个香芋，用一个也行，把它削好皮然后切成小块装盘备用，可以切小一点，方便蒸熟，切大了不容易熟。
4、在香芋里放上2大勺的白糖，把它搅拌均匀，然后盖上一层保鲜膜，用 *** 在保鲜膜上 *** 几个小洞放气，最后放进烧开的锅里蒸熟，大概蒸20-30分钟左右。
5、西米的时间到了，打开盖子，西米已经全部变成了透明状态，如果西米中间还有白点，那证明火候不够，加一点清水，继续煮然后焖一下就可以了。现在把煮熟的西米捞出来过一下凉开水，最后沥干水分备用。
6、取一个碗或者杯子，放上蒸熟的香芋跟西米，然后在放上白糖，最后倒入牛奶，加点椰浆或者炼奶味道更香，这一道香芋西米露就算是做好了。
7、做好的香芋西米露可以马上吃，也可以先冰镇一下再吃，冰一下味道更好，也能解暑气。
五、香芋西米露糖水的做法大全窍门窍门
1.锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗，也不能冷水下锅，不然西米会散开。
2.准备好半个香芋，用一个也行，把它削好皮然后切成小块装盘备用，可以切小一点，方便蒸熟，切大了不容易熟。
3.在香芋里放上2大勺的白糖，把它搅拌均匀，然后盖上一层保鲜膜，用 *** 在保鲜膜上 *** 几个小洞放气，最后放进烧开的锅里蒸熟，大概蒸20-30分钟左右。（这种做法的香芋，不是很甜，但是简单，如果喜欢甜一点的香芋可以看我文章后面有介绍）
4.西米的时间到了，打开盖子，西米已经全部变成了透明状态，如果西米中间还有白点，那证明火候不够，加一点清水，继续煮然后焖一下就可以了。现在把煮熟的西米捞出来过一下凉开水，最后沥干水分备用。
5.取一个碗或者杯子，放上蒸熟的香芋跟西米，然后在放上白糖，最后倒入牛奶，加点椰浆或者炼奶味道更香，这一道香芋西米露就算是做好了。
6.做好的香芋西米露可以马上吃，也可以先冰镇一下在吃，冰一下味道更好，也能解暑气。
之一种就是像文章里说的，直接加糖蒸熟，这种做法简单，但是香芋的甜味有点淡，比较适合不喜欢太甜的人。
第二种做法，先把香芋炸熟捞出控干油，然后锅里放上清水跟白糖，熬成糖浆，最后把香芋倒进去，让香芋都裹上糖浆，就可以出锅了，这种做法有点麻烦，但是做出来的香芋又香又甜。
关于香芋西米露糖水，香芋西米露糖水的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
