茼蒿，又称青蒿、苦菜，是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿、健脾开胃等功效。但是，茼蒿也有一些禁忌搭配，下面就为大家介绍一下。
一、茼蒿与豆腐相克
茼蒿中含有大量的草酸，而豆腐中则含有丰富的钙质，这两者相遇就会发生化学反应，生成难以被 *** 吸收的草酸钙，从而影响身体的健康。
二、茼蒿与土豆相克
茼蒿中的草酸会与土豆中的淀粉结合，形成难以被 *** 消化的草酸盐，从而引起腹胀、腹泻等不适症状。
三、茼蒿与菠菜相克
茼蒿和菠菜都是含有大量草酸的蔬菜，如果同时食用会引起草酸盐的沉淀，影响 *** 的消化吸收。
四、茼蒿与牛肉相克
茼蒿中的草酸会与牛肉中的铁离子结合，形成难以被 *** 吸收的草酸铁，从而影响身体的铁元素的吸收。
五、茼蒿与柿子相克
茼蒿中的草酸与柿子中的鞣酸相遇就会形成难以溶解的物质，引起胃肠道不适的症状。
总之，虽然茼蒿是一种很好的蔬菜，但是在食用时需要注意搭配，避免与上述食物相克，以免影响身体的健康。
茼蒿，又称野菊花，是一种常见的野菜，具有清热解毒、利尿消肿、健胃开胃等功效，深受广大食客的喜爱。但是，茼蒿也有一些禁忌搭配，下面就让我们一起来了解一下。
1. 茼蒿与蚕豆相克
茼蒿与蚕豆同食容易引起中毒。蚕豆中所含有的草酸，会与茼蒿中的钙结合成难以消化的草酸钙，导致胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。
2. 茼蒿与鸡蛋相克
茼蒿中含有一定量的维生素C，而鸡蛋中则含有较多的维生素B1。当茼蒿与鸡蛋同食时，两者中的营养成分会相互 *** ，影响身体的吸收利用，甚引起胃肠不适。
3. 茼蒿与芹菜相克
茼蒿与芹菜同食容易引起过敏反应，表现为皮疹、红肿、瘙痒等症状。这是因为茼蒿和芹菜中均含有挥发 *** 精油，同时食用会增加 *** 对这些物质的摄入量，从而导致过敏。
4. 茼蒿与柿子相克
茼蒿和柿子同食容易引起胃肠不适。柿子中含有大量的鞣酸，而茼蒿中含有一种叫做芳香氨基酸的物质，两者结合后会形成难以消化的物质，导致腹泻、腹痛等症状。
总之，在食用茼蒿时，需要注意其禁忌搭配，避免出现 *** 反应。同时，应该注意食用量的控制，避免过量摄入，造成身体的负担。
