今天给各位分享糯米团子做法教程的知识，其中也会对如何做糯米团子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、糯米怎么做好吃
糯米肉丸子可以当饭吃又能当菜吃，还可以做早餐吃，老人喜欢吃，小孩更爱吃，如果做这样的丸子呢，其时并不难，就是几步的事情而已。
备料：糯米、肉末、耗油、生抽、盐、鸡精、淀粉、葱姜末、糯米提前一天泡好水
之一步、肉末加入葱姜末、耗油、生抽、盐、鸡精、淀粉拌均匀
第二步、搅拌均匀的肉馅做成一个个肉团子
第四步、做好的团子裹上一层糯米
第五步、糯米团子放入蒸锅中蒸20分钟出锅
第六步、出锅后撒上红辣椒粒即可
如此美味还等什么，赶紧收藏做。
【导读】糯米粉是利用糯米研磨，经过晾晒而成，我们在日常生活中可以经常看到糯米粉的存在，糯米粉能做特色的节日食物，比如汤圆，那个香软令人上瘾了，味道棒棒哒。那么除了汤圆，糯米粉还可以做什么点心呢？具体的做法又是怎么呢？吃货们就有福了，接下来小编就会给大家详细介绍一下糯米粉做各式点心的做法。
糯米粉除了可以做汤圆之外，还可以做糯米糕、糯米团等，一大推点心真是让人垂涎欲滴有没有？接下来小编为了满足大家对于美食的渴望，就详细介绍一下糯米粉 *** 点心的做法，吃货福利啊，那么多美食，你值得拥有哟！
材料：糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，炼乳
1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。
2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。
3、菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。
4、把糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。
5、象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来。
6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。
材料：糯米粉100克、水适量、熟花生米20克、红糖2勺、水2勺
1、糯米粉中加适量的水，揉成光滑面团，宜干不宜湿，醒十多分钟；
3、把糯米团揉成若干个小面团，比平时的包馅汤圆小一两圈，搓小些更好吃些；
4、水煮开后，把糯米团子煮至浮起来，捞出来过冷水后备用；
5、锅中放红糖和水，煮2分钟左右，成红糖浆；
7、再小火煮1、2分钟就好。翻出来，撒上花生碎即可。
材料：糯米粉水、椰丝少许、红豆、白糖、植物油
糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称，它含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、钙、磷、铁等，营养丰富，为温补强壮食品。利用糯米粉可以来 *** 汤团、元宵之类食品和家庭小吃。花样百变，做法各不相同，想了解糯米粉的做法，那就继续往下看吧，多得是吃货们意想不到的美食哟。
材料：南瓜，糯米粉300克，澄粉30克，红豆沙适量，绿茶粉1克
1、南瓜去皮、瓤洗净切片隔水蒸软烂，取300克备用。
2、取10克左右糯米粉加绿茶粉，用适量牛奶和成面团备用。
3、在糯米粉里拌入南瓜泥揉成面团。我觉得干了点，又加了适量牛奶。
4、把和好的南瓜面团分成若干剂子，取一个象包汤圆一样把红豆沙包好。这红豆沙是我自己做的，过软了，若用汤圆馅会好包些。
5、包好后搓圆，再稍压下扁，用 *** 压出南瓜的纹路，再用绿茶粉面团做蒂轻按在南瓜坯子上，再上锅蒸8分钟即可。
材料：白芝麻100公克，豆沙200公克，糖粉150公克，玉米粉100公克，糯米粉400公克，油少许
1、玉米粉加半杯热开水扮成浆状后，再加入糯米粉、糖粉、油、及清水适量扮揉成面团，并一旁醒面。
2、将醒好的面团分切成适当大小的等分，再分别包入豆沙并 *** 成圆球状，然后一一滚黏上白芝麻。
3、芝麻球放入热油中，炸至呈金 *** 即可捞起食用。贴士：滚黏芝麻时，要稍微压一下，将芝麻压进面团内，免的炸时芝麻掉光光。
怎样挑选出质量比较好的糯米粉呢？这就要看大家有没有经验了。对于不常进行采购的人来说，要挑选好的糯米粉还不是一件容易的事情。下面小编就给大家分享一下别人选购好糯米粉的 *** ，宝贵经验不容错过哟。
如果是想购买糯米粉回来自己 *** 食物，那么就要注意选购的 *** 了。挑选的时候要注意，要选择色泽洁白，无发霉变质，无异味的糯米粉。这样的糯米粉比较新鲜，口味嫩滑、细韧、不碜牙。大家在挑选的时候可以多对比几个摊位的糯米粉，对比之后选择更佳的摊位进行购买。
说到了挑选糯米粉，下面也给大家说说怎么挑选糯米。糯米有两个品种，一种是椭圆的，挑的时候看他是否粒大饱满，还有一种是细长尖尖的，这种挑的时候看是否发黑或坏掉。挑选好糯米外观：糯米色泽乳白或蜡白，不透明，也有半透明的（俗称阴糯），大米多为透明或半透明的，有的 *** 有垩白，但不是整粒全白。糯米硬度较小，大米硬度较大。颜色：雪白。如果发黄、 *** 上有 *** 儿，就是发霉了。纯度：糯米是白色的，不透明，不亮。如果米里有半透明的 *** ，是掺了大米。新旧：陈米的 *** 上会"爆腰"。仔细看 *** 的中间，有"横纹"的，叫做"爆腰"，是陈米。大小： *** 小，均匀，雪白，无爆腰即是好米。
我们都知道糯米粉是由糯米研磨而成，那么在这其中究竟有什么样的工序呢？接下来小编就来给大家介绍一下糯米粉的 *** *** ，想要了解更多糯米粉知识，以下内容不容错过哦。
糯米粉是经过糯米浸泡 *** ，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。其中糯米粉有水磨糯米粉、熟糯米粉之分，下面是这两种分类的具体 *** *** 。
水磨糯米粉：水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以 *** 汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。工艺流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品。
熟糯米粉：糕粉（即熟糯米粉）是一种加工粉（又名潮州粉），主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。
糯米含有蛋白质、脂肪等，营养丰富，为温补强壮食品。其中水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以 *** 汤团、元宵之类食品和家庭小吃。用糯米粉 *** 出来的美食非常多，如果想自己在家 *** 类似汤圆等的食物，不妨试试去超市选购优良的糯米粉哟！
二、如何做糯米团子
1.先说桂花豆沙的做法其实很简单红小豆煮熟之后放入面粉筛中用勺子不断碾压豆沙就从筛下掉下来了然后拌上糖桂花和适量的植物油即可
2.然后是糯米团子糯米粉混合白砂糖，玉米淀粉和适量植物油，加水成团
3.取一小块糯米粉团包上桂花豆沙有虎口收紧揉成原型放入事先抹了油的盘子里
4.等所有团子都做好了上锅蒸15分钟乘热滚上椰丝即可。
三、团子的做法大全
1.首先把清洗干净的萝卜去皮后切成薄片，锅中倒水，倒入切好的萝卜片焯水，直到焯熟后捞出挤干水分。
2.然后把猪肉肥、瘦分开，分别切成小肉丁，葱姜切末备用。
3.接着把肥肉丁放到锅里熬油，熬至肥肉金 *** 倒入葱姜末和瘦肉丁，加入料酒继续煸炒，炒至瘦肉断生葱香四溢立即关火，这时倒入挤干水分的萝卜拌均，加盐和鸡精调味后 *** 碗中放凉。（放凉后再放入冰箱冷藏，待猪油冰起即可）
4.把水磨糯米粉倒入盆中，加滚烫的开水边倒边搅，搅成絮状，用手揉成团（做到盆光手光）。然后搓成长条，分成等量大小的剂子。把剂子搓圆后用大拇指在中间旋个窝窝包入适量的馅，捏紧收口并搓圆即可。
四、超简单糯米糍粑怎么做
1、超简单糯米糍的做法，这里我用的是开水，先将糖溶解，然后倒入糯米粉拌匀，拌成无颗粒状，盖上保鲜膜。
2、接下来，锅烧开水，上蒸笼，大火蒸15分钟，让糯米粉充分蒸熟。蒸的过程中，可以准备花生和芝麻的馅料。
3、将花生打碎，加入白芝麻，入锅慢火炒香变色即可，倒入一个干净无水的盘子里，加入红糖拌匀。这样，香甜的花生芝麻馅就做好了。
4、蒸好的糯米团子再搅拌几下，使其更加柔软，然后倒入花生碎里边，用剪刀剪成一小块一小块，均匀地裹上花生碎，这样，香甜可口的糯米糍就完成了。
5、这个过程非常简单，即使是厨房新手也能轻松完成。只需要准备好材料，按照步骤 *** 作，就能 *** 出口感Q弹，香甜美味的糯米糍。
6、 *** 好的糯米糍可以直接食用，也可以放冰箱冷藏，作为下午茶点心，口感更佳。此外，还可以根据个人口味添加其他馅料，比如红豆沙、绿豆沙等，增加更多风味。
7、通过这个简单的教程，相信大家都能够学会 *** 美味的糯米糍，享受DIY的乐趣。
好了，关于糯米团子做法教程和如何做糯米团子的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
