大家好，如果您还对通心粉英文不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享通心粉英文的知识，包括通心粉的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、意大利面各种面的英文名
意大利面主要分这么几类：除实心粉spaghetti外，还有通心粉 *** caroni，宽面条 *** *** a，细长面条tagliatelle，细线状的细面vermicelli以及包肉馅的小方块形意大利面饺r *** ioli。下面就是意大利面的种类的详细介绍。
1、斜管面(Penne)：Penne其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型，中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁，特别适合搭配番茄面酱或意式肉酱。煮熟时间：6～8分钟。
2、面片(Lasa *** a)：通常为新鲜面皮，中间夹入绞肉馅、奶酪或是蔬栗馅层层叠起而成，大多为方形，通常以烤方式料理。煮熟时间：5～7分钟。
3、尖头梭面(Pici)：很手工感的卖相，因为实心，所以口感筋道。一般先煮熟，再配以羊肉、牛肉、鸭肉等肉酱类稠汁。煮熟时间：7～10分钟。
4、天使的发丝(Anclle Hair)：犹如面线般的Anqle Hair，以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合，比较不易因吸附太浓郁的面酱而显得口感较腻。煮熟时间：5～7分钟
5、螺旋面(Fusil Ji)：其螺旋形状的面纹易于沾附面酱，搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜。煮熟时间：8～10分钟。
6、长形意大利面(Pasta Lunga)：最常被使用的面条种类，如Spaghetti，分有15、16、18厘米粗细的面条，常用来搭配番茄口味的面酱。煮熟时间：8～10分钟
7、小贝壳面(ShellS)：较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤，或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。煮熟时间：8～10分钟。
8、意大利水管面(Macaroni)：由于其空心的造型与表面条纹可沾裹浓厚的面酱，通常配以奶酪且适合烤食。煮熟时间：8～10分钟。
9、粗管面(Rigatoni)：大号管面厚，体积大，所以嚼劲大，适宜同时配以荤素食材，浇鱼汁非常出色。煮熟时间：10～12分钟。
10、传统宽面(Pappardelle)：意大利人在家中最为常做的自制宽面，适合各种酱汁来烹饪。它与牛肝菌等菌类搭配尤其能突显菇类香味。煮熟时间：8～10分钟。
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的 *** 。
作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈 *** ，耐煮、口感好。
食用面团最初出现时的制造 *** 是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入焗炉内烹煮食用。其后，人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条，而 *** 人更想到了将面条风干储存的做法。
除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的，如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。
意大利南部的人喜爱食用干意粉，而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说，意粉多用作头菜，海鲜意粉配以白酒，而酱料浓的则配红酒。
正宗的原料是意大利 *** 有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱(Pesto Sauce)，和黑酱(Squid-Ink Sauce)。
红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的。
青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁。
白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。
黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是更大的区别。
二、意大利面英文怎么说
音标：英 [spə'getɪ]美 [spə'ɡɛti]
n.(Spaghetti)人名；(意)斯帕盖蒂
spaghetti bowl意大利面碗;意大利面条碗
canned spaghetti细面条罐头;面条罐头;罐头细面条
Spaghetti Straps吊带;细肩带;意大利面皮带;面带
1、Susan: What kind of spaghetti sauce is this?
2、Bond spreads can go up, down, sideways or *** n resemble a bowl of spaghetti.
债券差价能上能下，能左能右，甚至与一碗意大利面条相似。
3、Standing in the next room, in the middle of what looked like piles of concrete spaghetti, I began to feel overpowered.
站在下一个房间里，在这一大堆看起来就像水泥做的意大利细面条中间，我真有点受不了了。
4、"People go from'Where can I get spaghetti and meatballs in Silicon Valley' to'italian food san jose' really fast," she said.
人们的搜索词从'我在硅谷的什么地方能吃到意大利面条和肉丸'变成'意大利食物圣荷塞",转变十分迅速,"她说.
三、各种食物的英文名称
1、食物英语大全，各种食物的英文翻译中式早点：
2、烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick韭菜盒Fried leek dumplings
3、水饺Boiled dumplings蒸饺Steamed dumplings馒头Steamed buns
4、割包Steamed sandwich饭团Rice and vegetable roll
5、蛋饼Egg cakes皮蛋100-year egg咸鸭蛋Salted duck egg
6、稀饭Rice porridge白饭Plain white rice油饭 Glutinous oil rice
7、糯米饭Glutinous rice卤肉饭Braised pork rice *** Fried rice with egg
8、馄饨面 Wonton& noodles刀削面 Sliced noodles麻辣面Spicy hot noodles
9、麻酱面Sesame paste noodles鸭肉面 Duck with noodles鳝鱼面 Eel noodles
10、乌龙面Seafood noodles榨菜肉丝面Pork, pickled mustard green noodles
11、牡蛎细面Oyster thin noodles板条Flat noodles米粉 Rice noodles
12、炒米粉Fried rice noodles冬粉Green bean noodle
13、鱼丸汤Fish ball soup贡丸汤Meat ball soup蛋花汤Egg& vegetable soup蛤蜊汤Clams soup牡蛎汤Oyster soup紫菜汤Sea *** soup酸辣汤Sweet& so *** soup馄饨汤Wonton soup猪肠汤Pork intestine soup肉羹汤Pork thick soup鱿鱼汤 Squid soup花枝羹Squid thick soup
14、爱玉Vegetarian gelatin糖葫芦To *** toes on sticks长寿桃Longevity Peaches
15、芝麻球Glutinous rice sesame balls麻花 Hemp flowers双胞胎Horse hooves
16、绵绵冰Mein mein ice *** 冰Oatmeal ice地瓜冰Sweet potato ice
17、红豆牛奶冰Red bean with milk ice八宝冰Eight treas *** es ice豆花Tofu pudding
18、甘蔗汁Sugar cane juice酸梅汁Plum juice杨桃汁Star fruit juice青草茶 Herb juice
19、牡蛎煎Oyster omelet臭豆腐 Stinky to *** Smelly tofu)油豆腐Oily bean c *** d
20、麻辣豆腐Spicy hot bean c *** d虾片Prawn cracker虾球Shrimp balls
21、春卷Spring rolls蛋卷Chicken rolls碗糕 Salty rice pudding豆干Dried tofu
22、筒仔米糕Rice tube pudding红豆糕Red bean cake绿豆糕Bean paste cake
23、糯米糕 Glutinous rice cakes萝卜糕Fried white radish patty芋头糕Taro cake
24、肉圆 Taiwanese Meatballs水晶饺Pyramid dumplings肉丸Rice-meat dumplings
25、当归鸭Angelica duck槟榔Betel nut火锅Hot pot
26、pineapple凤梨 watermelon西瓜 papaya木瓜 betelnut槟榔 chestnut栗子 coconut椰子
27、ponkan碰柑 tangerine橘子 *** ndarin orange橘 sugar-cane甘蔗 muskmelon香瓜
28、shaddock文旦 juice peach水 *** pear梨子 peach桃子 carambola杨桃 cherry樱桃
29、persimmon柿子 apple苹果 *** ngo芒果 fig无花果 water caltrop菱角 almond杏仁
30、plum李子 honey-dew melon哈密瓜 loquat枇杷 olive橄榄 rambutan红毛丹 d *** ian榴梿
31、strawberry草莓 grape葡萄 grapefruit葡萄柚 lichee荔枝 longan龙眼
32、wax-apple莲雾 gu *** a番石榴 banana香蕉
33、string bean四季豆 pea豌豆 green soy bean毛豆 soybean sprout黄豆芽 mung bean sprout绿豆芽bean sprout豆芽 kale甘蓝菜 cabbage包心菜;大白菜 broccoli花椰菜 *** ter convolvulus空心菜dried lily flower金针菜 mustard leaf芥菜 celery芹菜 tarragon蒿菜 beetroot, beet甜菜
34、agar-agar紫菜 lettuce生菜 spinach菠菜 leek韭菜 caraway香菜
35、hair-like sea *** 发菜 preserved szechuan pickle榨菜 salted vegetable雪里红 lettuce莴苣 asparagus芦荟 bamboo shoot竹笋
36、dried bamboo shoot笋干 chives韭黄 ternip白萝卜carrot胡萝卜
37、water chestnut荸荠 ficus tikaua地瓜 long crooked squash菜瓜 loofah丝瓜 pumpkin南瓜 bitter go *** d苦瓜 cucumber黄瓜 white go *** d冬瓜
38、gherkin小黄瓜 yam山芋 taro芋头 beanc *** d sheets百叶
39、champi *** on香菇 button mushroom草菇 needle mushroom金针菇
40、agaricus蘑菇 dried mushroom冬菇 to *** to番茄 eggplant茄子 potato, spud马铃薯 lotus root莲藕 agaric木耳 white fungus百木耳 ginger生姜 garlic大蒜
41、garlic bulb蒜头 green onion葱 onion洋葱 scallion, leek青葱 wheat gluten面筋 miso味噌 seasoning调味品
42、c *** iar鱼子酱 barbeque sauce沙茶酱 to *** to ketchup, to *** to sauce番茄酱 mustard芥茉 salt盐 sugar糖 monosodium gluta *** te, go *** met powder味精 vinegar醋 sweet甜 so *** 酸
43、bitter苦 lard猪油 peanut oil花生油 soy sauce酱油 green pepper青椒 paprika红椒
44、star anise八角 cinnamon肉挂 c *** ry咖喱 *** ltose麦芽糖 jerky牛肉干dried beef slices牛肉片dried pork slices猪肉片confection糖果 glace fruit蜜饯 *** r *** lade果酱 dried persimmon柿饼can *** d melon冬瓜糖 red jujube红枣 black date黑枣 glace date蜜枣 dried longan桂圆干
45、raisin葡萄干 chewing gum口香糖 nougat牛乳糖 mint薄荷糖 drop水果糖 *** rsh *** llow棉花糖
46、caramel牛奶糖 peanut brittle花生糖 castor sugar细砂白糖 granulated sugar砂糖
47、sugar candy *** butter biscuit奶酥 rice cake年糕 moon cake月饼 green bean cake绿豆糕
48、popcorn爆米花 chocolate巧克力 *** rrons glaces糖炒栗子
49、breakfast早餐 lunch午餐 brunch早午餐 supper晚餐 late snack宵夜 dinner正餐
50、ham and egg火腿肠 buttered toast奶油土司 French toast法国土司 muffin松饼 cheese cake酪饼white bread白面包 brown bread黑面包 French roll小型法式面包 appetizer开胃菜
51、green salad蔬菜沙拉 onion soup洋葱汤 potage法国浓汤corn soup玉米浓汤minestrone蔬菜面条汤ox tail soup牛尾汤 fried chicken炸鸡 roast chicken烤鸡 steak牛排 T-bone steak丁骨牛排
52、filet steak菲力牛排 sirloin steak沙朗牛排 club steak小牛排 well done全熟 medium五分熟
53、rare三分熟beer啤酒draft beer生啤酒stout beer黑啤酒canned beer罐装啤酒 red wine红葡萄酒gin琴酒 brandy白兰地 whisky威士忌vodka伏特加 on the rocks酒加冰块 rum兰酒champa *** e香槟其他小吃：
54、meat肉 beef牛肉 pork猪肉 chicken鸡肉 mutton羊肉 bread面包 steamed bread馒头
55、rice noodles米粉 fried rice noodles河粉 steamed vermicelli roll肠粉 *** caroni通心粉
56、bean thread冬粉 bean c *** d with odor臭豆腐 flo *** -rice noodle面粉 noodles面条
57、instinct noodles速食面 vegetable蔬菜 crust面 *** sandwich三明治
58、toast土司 hamb *** ger汉堡cake蛋糕spring roll春卷 pancake煎饼fried dumpling煎贴rice glue ball元宵glue pudding汤圆millet congee小米粥
59、cereal麦片粥 steamed dumpling蒸饺滑r *** ioli馄饨
60、coffee pot咖啡壶coffee cup咖啡杯 *** towel纸巾 napkin餐巾table cloth桌布tea-pot茶壶 tea set茶具 tea tray茶盘 caddy茶罐 dish碟 plate盘 saucer小碟子 rice bowl饭碗 chopsticks筷子 soup spoon汤匙 knife餐刀 cup杯子
61、glass玻璃杯 mug马克杯 picnic lunch便当 fruit plate水果盘 toothpick ***
62、bear's paw熊掌* of deer鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber海参
63、sea st *** geon海鳝 salted jelly fish海蜇皮kelp,sea *** 海带 abalone *** shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾 bird's nest燕窝 roast *** ling pig考乳猪
*** 、pig's knuckle猪脚 boiled salted duck盐水鸭 preserved meat
65、腊肉 barbecued pork叉烧 sausage香肠 fried pork flakes肉松 BAR-B-Q烤肉
66、meat *** t荤菜 vegetables素菜 meat broth肉羹 local dish地方菜 Cantonese cuisine广东菜 set meal客饭 c *** ry rice咖喱饭
67、fried rice炒饭 plain rice白饭 crispy rice锅巴
68、gruel, soft rice, porridge粥—noodles with gr *** y打卤面
69、plain noodle阳春面 casserole砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子
70、shao- *** i烧麦preserved bean c *** d腐乳bean c *** d豆腐
71、fermented blank bean豆豉 pickled cucumbers酱瓜
72、preserved egg皮蛋 salted duck egg咸鸭蛋 dried t *** nip萝卜干
73、menu菜单French cuisine法国菜 today's special今日特餐 chef's special主厨特餐 buffet自助餐 fast food快餐 specialty招牌菜 continental cuisine欧式西餐 aperitif饭前酒 dim sum点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 *** shed potatoes马铃薯泥omelette简蛋卷 pudding布丁 pastries甜点 pickled vegetables泡菜 kimchi韩国泡菜 crab meat蟹肉 prawn明虾 conch海螺 escargots田螺braised beef炖牛肉 bacon熏肉 poached egg荷包蛋 sunny side up煎一面荷包蛋 over煎两面荷包蛋 fried egg煎蛋
74、over easy煎半熟蛋 over hard煎全熟蛋 scramble eggs炒蛋
75、boiled egg煮蛋 stone fire pot石头火锅 sashi日本竹筷 sake日本米酒
76、miso shiru味噌汤 roast meat铁板烤肉 sashimi生鱼片 butter奶油
77、b *** rages饮料soya-bean milk豆浆syrup of plum酸梅汤
78、to *** to juice番茄汁 orange juice橘子汁 coconut milk椰子汁
79、asparagus juice芦荟汁 grapefruit juice葡萄柚汁 vegetable juice蔬菜汁
80、ginger ale姜汁 sarsaparilla沙士 soft drink汽水
81、coco-cola(coke)可口可乐 tea le *** es茶叶 black tea红茶 ja *** ine tea茉莉（香片）tea bag茶包 lemon tea柠檬茶 white goup tea冬瓜茶
82、honey蜂蜜 chlorella绿藻 soda water苏打水 artificial color人工色素 ice water冰水
83、mineral water矿泉水 distilled water蒸馏水 long-life milk保久奶
84、condensed milk炼乳；炼奶 cocoa可可coffee *** te奶精coffee咖啡iced coffee冰咖啡white coffee牛奶咖 black coffee纯咖啡 ovaltine阿华田
85、chlorella yakult养乐多 essence of chicken鸡精 ice-cream cone甜筒
86、sundae圣代；新地 ice-cream雪糕 soft ice-cream窗淇淋
87、vanilla ice-cream香草冰淇淋 ice candy冰棒 milk-shake奶昔 straw吸管
88、食物英语大全，各种食物的英文翻译
四、通心粉***英文
通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。
通心粉是西方国家的著名面食，有实心和空心之分。亦称通心面，国际上统称麦卡罗尼，是一种以小麦粉为原料的面制品。通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起来比较不容易干。
通心面是一种国际 *** 的面制品，我国可以说是引进、消化吸收意大利的产品。我国过去把它译作“通心粉”，实际上它也是一种以面粉为原料制成的面条。通心面拥有悠久的历史，早在公元前7世纪，居住在意大利北方的埃特鲁斯坎人就开始 *** 面条。
在公元1000年，西西里岛上已经出现了通心面专用菜谱。1740年，威尼斯建成了之一家通心面厂。通心面在数 *** 的演化中得到了不断改善和发展。
1、原料决定通心面质量的最关键因素是原料。通心面对原料的要求很高，必须采用蛋白质含量足够高的典型的杜隆麦、磨制的粗粒粉，称为砂子面，常用的细度为 *** ～350mm，含蛋白质14%左右，湿面筋含量高，筋力强。用这种原料制成的通心面，具有半透明的浅 *** ，色泽很好。
2、辅料主要 *** 蛋。瑞士每公斤面粉加鲜鸡蛋3个。意大利和我国一般不加鸡蛋。另外，在一些特制产品中，还可以加入番茄酱、蔬菜粉、食盐、牛奶及谷蛋白等。
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