大家好，关于玉米煮多久就熟了小火还是大火很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于煮玉米大火煮还是小火煮的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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一、煮玉米大火煮还是小火煮
对于煮玉米的方式，大火煮更为适宜。以下是详细的解释：
煮玉米时，初始阶段需要大火煮沸。这样可以快速将玉米内的水分加热，使玉 *** 均匀受热，尽快达到沸腾状态。
大火煮沸可以加速玉米的煮熟速度。如果火力不足，煮玉米的时间会延长，可能导致玉米口感变差，变得过于软糯。
大火煮玉米可以更好地保留玉米本身的口感和营养。因为高温可以迅速将玉米煮熟，避免长时间煮沸导致的营养流失。
在煮玉米的过程中，大火煮沸后建议转小火继续煮一段时间，以确保玉米完全熟透。同时，可以根据个人口味加入少许盐或甜味剂提味。煮好的玉米应立即捞出，避免长时间浸泡在水中，影响口感和色泽。
综上所述，煮玉米时应该先用大火煮沸，然后可以转小火继续煮熟，以确保玉米的口感和营养得到更大化的保留。
二、玉米煮多久会熟冷水还是热水
玉米凉水下锅煮15~20分钟左右会熟。
当开始煮玉米时，将玉米放入锅中的冷水中，然后开启大火。待水沸腾后，将火调至小火继续煮。在煮的过程中，会注意到玉米的颜色逐渐从浅 *** 变为深 *** ，同时一些玉 *** 可能会开始爆开。这些都是煮玉米的正常现象。
在经过15到20分钟的煮制过程后，可以用筷子轻轻戳一下玉 *** ，如果能够轻松刺入而且玉 *** 变得柔软，那基本上就可以判断玉米已经煮熟了。记住不要过度煮熟，否则玉米会变得粘糊或口感过软。具体也可以根据自己的喜好和实际情况进行微调。
通常煮玉米的时候是用清水来煮的，其实如果想要玉米变得更好吃，可以在清水里面加入适当的牛奶，或者干脆全部用牛奶来煮。这样煮出来的玉米有牛奶的浓香味，而且煮玉米的汤汁也都可以直接喝掉。
如果有厨房经验的人知道，煮食物的时候并不是一直开着火煮就好，一定要焖煮交替，这样的话那才能使食物煮得更快更软烂，而且还可以节约天然气。
煮玉米的时候还可以加入适当的盐，但是需要控制量，盐太多的话有可能会影响玉米的口感。加了的盐不仅会使玉米的煮的时候更加软糯，而且可以提升玉米的香气，使得玉米吃上去口感香味更加浓郁。
三、煮玉米一般需要多长时间煮熟
1、煮玉米一般情况下需要20分钟左右煮熟。
2、煮玉米时间长短，主要取决于玉米的品种和煮玉米的锅具。如果在正常的蒸锅里面，可能需要20分钟左右，在高压锅里只需要8分钟，而在电饭锅中可能需要煮一个小时，甚至会更久。
3、刚刚煮好出锅的玉米，颜色真的很漂亮
4、相信很多朋友们都特别喜欢吃煮玉米，但是不知道具体怎么 *** 作？所以我和大家分享一下煮玉米的具体技巧和 *** ：
5、首先，把玉米叶剥掉，记住要给玉米留两片，让最里面的两层叶子包裹着玉米，外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉，同时减少营养物质的流失，吃起来味道口感更加的软糯甜香。
6、其次，玉米须要保留，好多人不知道，玉米须的营养价值十分丰富，被称为“龙须”，对身体健康很有好处。
7、最后，在煮玉米的时候，建议加两样东西，之一个是食盐，第二个是食用碱；
8、加几克食盐，为了防止玉米的水分流失，让玉米看起来更饱满；而且加上一点盐更能将玉米本身的甜味激发出来，口感更棒。
9、目的使玉米中的营养物质更大限度的释放出来，以便让 *** 更好的吸收，也能让玉米吃起来更软糯甜香（有兴趣得朋友真的可以尝试一下呢）
10、有时我妈妈在家煮玉米，就喜欢把玉米皮拔得 *** 净净的，直接放锅里，啥都不放，加点水煮熟就行了，结果煮出来的玉米又老又硬，吃起来口感还差得不行，我说她不会干活，她还和我吵架，说我特别爱挑小毛病，我也感觉很无奈，心里不是很舒服，但也没办法啊，对不对？能怎样？就随她去了呗，反正怎么都是吃～～
11、哦～～最后差点忘了一个重要提示（我这脑袋，咳，服了～），记住煮玉米要冷水放入锅中。这样煮出来的玉米才会软糯可口，也能将玉米里面的营养成分更大程度地保留下来。有人（包括我妈妈在内）添上一锅水，等水烧开后才把玉米下锅，其实这种做法是不对的。因为烧开的水，会让玉米突然受热，这样外面是熟的，里面很有可能还没熟，吃起来口感就会差很多，所以说煮玉米看着很简单，但其实还是有很多学问的。
12、所以说今天把这些有关于煮玉米的相关知识分享给大家，就是希望能够通过自己所掌握的一些知识和技巧，让大家能够正确的，科学的煮出好吃的玉米，这也是我最终的目的，我也非常乐意于帮助他人。因为帮助别人快乐自己嘛！！！
四、鲜玉米煮多久会熟
1、甜玉米要煮15-25分钟左右就熟透了。
2、德国营养保健协会的研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用更高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
3、经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。
4、玉米中所含有的胡萝卜素被 *** 吸收后转化为维生素A，具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。
5、天然维生素E则有促进细胞 *** ，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。
6、“生命元素”硒著称是“抗癌之王”，超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。
7、甜玉米还具有医疗保健作用，因含有多种维生素和矿物质使其具有水果和蔬菜的特点；含有不饱和脂肪酸，有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。
五、水煮玉米一般要煮多长时间
水煮玉米时，锅里水沸腾后煮20分钟左右更好吃。
不用我多说，对于玉米大家都知道。玉米，又名包谷、棒子等，有 *** 、白色、紫色等品种。在我国栽培已经已有四百年的历史，全国各地均有种植，是我国主要杂粮之一。
玉米主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素、烟酸、胡萝卜素等等元素。有健脾利湿、开胃益智、宁心活血、得尿止血、降压降脂等功效。
适宜大多数人及有水肿、脚气病、不便不利、腹泻、动脉粥样硬化、冠心病等患者食用。
有遗尿患者（玉米甘淡渗利，利尿作用明显）、以及糖尿病患者（玉米含糖量较大）食用。
1、玉米与食用碱搭配。烟酸是 *** 内蛋白酶中两种重要辅酶的主要组成成分，为细胞内呼吸作用所需，还有促进消化，维持皮肤和神经的正常功能的作用，玉米中的烟酸含量少，且大部分都以结合的形式存在， *** 无法吸收利用。在玉米中若加入适量食用碱，就能使烟酸从结合状态游离出来，容易被 *** 利用，大减少癞皮病的发生。
2、玉米与大豆搭配。玉米中缺乏色氨酸和赖氨酸，若把玉米与大豆搭配食用，其营养成分得以互补，可大提高食物的营养价值。
3、玉米与菜花搭配。菜花与玉米搭配以补中健胃，有益胃健脾补虚的作用，亦可润肤、延缓衰老。是黄疸水肿患者的食疗菜肴。
1、忌食用霉变的玉米。玉米遇潮后会发生霉变，霉变的玉米含有大量的 *** *** ，长期食用此类玉米会导致癌症。
2、忌偏食玉米，玉米缺乏 *** 必需的色氨酸和赖氨酸，若长期偏食容易导致营养 *** 。
在用水煮玉米时，把玉米外皮带须全部去除干净后放入锅里，锅里的水漫过玉米即可，记住，要放一点食用碱面（苏打粉），锅开后20分钟便可以食用。
六、玉米煮多长时间能熟
一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了，但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:
1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多，所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。
2.煮水果玉米，冷水煮15分钟。因为水果玉米通常个头小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。
3.将白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高，白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。
4.用电饭锅煮，以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大，所以烹饪时间可以缩短5分钟。
5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大，加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。
(1)煮好的玉米要趁热吃，第二次加热，味道就完全不一样了，不好吃。
(2)煮玉米可以同时在水中加点糖，这样煮出来的玉米更甜更软。
(3)煮玉米的时候，也可以在电饭锅里加入半杯牛奶，这样煮出来的玉米味道更香。
关于本次玉米煮多久就熟了小火还是大火和煮玉米大火煮还是小火煮的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
