大家好,如果您还对虾仁炒什么好吃小孩子爱吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享虾仁炒什么好吃小孩子爱吃的知识,包括虾仁配什么菜炒好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
一、虾仁配什么菜炒好吃
1、西芹炒虾仁是一道非常清淡营养的菜肴,西芹含有丰富的膳食纤维,有助于消化,口感清脆多汁。
2、虾仁是优质的动物蛋白,营养丰富容易吸收,二者搭配在一起,有荤有素营养均衡,鲜香的虾肉入口滑嫩Q弹,清脆的西芹水润多汁, *** 的虾肉与青翠的西芹搭配在一起,一上桌就洋溢着春日里的清新,开胃又养眼。
二、虾仁和什么菜一起炒好吃
原料:毛豆,虾仁,胡罗卜(切丝),葱(段),蒜(片),姜(丝),鸡蛋(一只)
1)鸡蛋加淀粉酱油酒打散,虾仁放入裹匀
2)锅底油,加蒜片姜丝葱段炒香.加入虾仁,两面煎熟(变色)盛出.
3)热锅再加一点点油,胡罗卜丝稍炒.加入虾仁拌匀,加盐加糖,
一开始泡虾仁的淀粉稍加水拌匀,一并加入.
4)放入毛豆,进行翻炒,记得要加点水,把毛豆炒熟
特点:香鲜俱备,软硬适中,口感绝佳
[原料]虾仁 *** 克,新鲜鸡腿菌200克,青红椒75克。
[调料]盐2克,味精1克,生粉4克,黄酒3克,葱姜汁5克,清汤25克,鸡蛋清1只,清油20克。
1.虾仁放盐水中漂洗干净、滤干水分后,放碗里加盐、味精、生粉、蛋清上浆。
2.青、红椒切成菱形块,鸡腿菌洗净后放在开水中焯一下水。
3.锅烧热,放入清油,倒入虾仁、鸡腿菌、青红椒,滑熟后倒入漏勺沥油。
4.锅里加酒、葱姜汁、清汤、盐、味精,再放入漏勺中的虾仁等,烧开后用水生粉勾芡,淋上清油,出锅装盘。
[特色点评]鲜嫩、滑爽。鸡腿菌是新培育应市的食用菌品种,形如鸡腿,鲜嫩味美。鸡腿菌与虾仁组成一款新菜恰如珠联璧合。
[要领提示]虾仁上浆前要用干布吸干水分,滑油时油温约100℃左右。
1、将猪肉、笋肉(煮熟)、葱及虾仁切碎。
2、将所有材料及调味料除云吞皮外,放入碗内用力依同一方向搅拌至黏胶状。
3、将云吞皮修成圆形,一张放在左手掌心,右手将做法2.放进云吞皮中心,左手轻轻 *** 成烧卖形。
4、蒸笼抹油,将做法3.一一放在蒸锅上,以开水大火蒸5分钟即可
锅巴四大块,虾仁半斤,青豆、姜末、葱、盐、酒、番茄酱、生粉适量。
将锅巴放在热油中炸至金黄,滴干油,用作垫碟。虾仁用盐清水洗净吸干水。烧红锅,下油,爆香葱姜,放入虾仁炒至七成熟加料酒下青豆及盐、番茄酱,炒熟后加味精,用生粉勾芡即可。
虾仁玉白鲜嫩,面包金黄焦脆,熘汁香郁适口。
虾仁200克,面包75克,油1500克(约耗100克),料酒30克,醋10克,盐2克,味精7克,葱花2克,鸡蛋30克,水淀粉50克,面少许,香油10克,汤适量。
1、虾仁放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。面包改斜象眼片,过油炸黄,捞到盘里。
2、用碗对汁:料酒、醋、盐、味精、葱、淀粉、汤。
3、锅坐油,等油五成热,放虾仁划开,停片刻倒出。原锅放油,倒虾、汁,颠锅,淋香油,盖在面包上。
鸡蛋、白糖、辣酱油、盐、绍酒、味精、葱、胡椒粉、淀粉、花生油
1)将鸡丝、虾仁同放碗内,加鸡蛋、白糖、辣酱油、精盐、绍酒,味精、葱末和胡椒粉拌和待用。猪网油漂洗干净,切成10厘米见方的块,将鸡丝、虾仁分别放在网油上,鸡腿骨摆放在网油的一端包成鸡腿形;
2)鸡蛋加干淀粉调和。油锅上火,烧至七成热(约175℃)时,将龙凤腿坯逐个沾满干淀粉,再拖蛋糊,滚上面包粉,下入油锅炸至淡 *** ,将油锅移至小火上炸1分钟至熟,用漏勺捞出,整齐摆入盘中即成。
鲜虾 *** 克,鸡蛋白100克,脱脂鲜奶200克,鸡粉50克,火腿茸30克
香菜10克,鸡清汤80克,香油,生粉各5克。
三、虾仁炒什么好吃
1、准备食材调料:虾仁100克/鸡蛋5个/玉米油15毫升/料酒5毫升/胡椒碎1克/葱花少许/盐适量
2、之一步:在准备好的虾仁里调入料酒,少许盐,胡椒粉拌匀腌制15分钟。
3、第二步:鸡蛋5个打散,搅拌成蛋液,锅里下油烧热,下虾仁煎至变色后装碗里备用。
4、第三步:铲出虾仁的锅里倒入搅拌好的蛋液,开小火,均匀的铺上虾仁。
5、第四步:用锅铲轻轻的朝着各个方向滑动,蛋液会随着锅铲两边流出,至所有蛋液都凝固为止。
6、第五步:最后撒上葱花,就可以装盘开吃啦,鸡蛋和虾仁的香味飘散开来。
7、准备食材调料:虾仁 200克/玉 *** 100克/豌豆仁 150克/食用油 30毫升/盐适量/蚝油 2汤勺/蒜头瓣切成蒜米
8、之一步:豌豆仁和玉 *** 洗净,虾仁洗净,锅里加适量水烧开,滴入几滴橄榄油或者食用油。
9、第二步:水烧开下玉 *** 和豌豆仁煮一分钟捞起沥掉水,起油锅烧热,放入蒜米爆香。
10、第三步:放玉 *** 豌豆仁翻炒1分钟,金 *** 的玉米和绿色的青豆在锅里翻炒。
11、第四步:放虾仁下锅翻炒2分钟,接着调入蚝油,盐,再次翻炒均匀即可装盘享用啦。
12、准备食材调料:虾仁 500克/玉米淀粉两汤勺/鸡蛋一个/料酒一汤勺/食用油适量/龙井茶叶一汤勺
13、之一步:虾仁洗净,沥干水份,放入料酒,鸡蛋清拌匀,放入玉米淀粉,一起拌匀放冰箱静置20分钟让它吸收使肉质更嫩滑
14、第二步:茶叶用开水泡开,之一遍清洗的水倒掉,用第二遍的茶水50毫升左右,锅里下油,把虾仁下锅过一遍,捞起虾仁沥干油备用
15、第三步:锅里留少许底油,倒入虾仁,放适量盐,倒入泡好的茶水,茶叶一起下锅翻炒均匀收汁,再放薄荷叶点缀装盘,龙井虾仁完成
四、虾仁和什么蔬菜炒更好
1、一道鲜美可口的虾仁炒菜,不仅能满足我们的味蕾,更能为我们的身体补充所需的营养。虾仁的鲜甜与不同蔬菜的搭配,不仅能提升口感,还能产生丰富的营养价值。虾仁和什么蔬菜炒才更好呢?让我们一同来探索这个美味的秘密吧!
2、蔬菜的选择上,我们首先要考虑虾仁的清甜鲜美,因此蔬菜不宜选择味道过浓的,以免掩盖了虾仁的滋味。蔬菜本身也要具有一定的鲜味,才能与虾仁相互辉映。
3、青椒和芹菜都是清脆爽口的蔬菜,与虾仁炒制后,不仅能保留各自的口感,还能为菜肴增添一丝爽朗的滋味。青椒的微苦与芹菜的清香,能够中和虾仁的鲜甜,让菜肴吃起来更加清爽解腻。
4、胡萝卜和彩椒的颜色缤纷,能为菜肴增添一抹亮丽的色彩。胡萝卜的甜味与彩椒的微酸,能为虾仁带来多层次的口感,让每一口都充满惊喜。这两种蔬菜都富含丰富的维生素,能提升菜肴的营养价值。
5、芦笋和西兰花都是鲜嫩多汁的蔬菜,与虾仁一起炒制,能保留蔬菜的原汁原味。芦笋的清甜与西兰花的爽脆,与虾仁的鲜美相得益彰,带来味蕾上的绝妙享受。
6、玉 *** 和豌豆都是营养丰富的蔬菜,与虾仁炒制后,不仅能补充膳食纤维和蛋白质,还能为菜肴增添一丝清甜。这两种蔬菜简单易得,是虾仁炒菜的百搭之选。
7、在烹调虾仁炒菜时,需要注意以下几点:
8、虾仁要提前腌制,加入适量的盐、料酒和淀粉,这样能锁住虾仁的水分,让虾仁更加鲜嫩。
9、蔬菜炒制的时间不宜过长,以免蔬菜失去脆嫩的口感。
10、调料要根据个人口味添加,喜辣者可以加入辣椒,喜酸者可以加入醋。
11、虾仁与不同蔬菜的搭配,能带来丰富的口感和营养,满足不同的味蕾需求。从清爽解腻的青椒芹菜,到色彩缤纷的胡萝卜彩椒,再到鲜嫩多汁的芦笋西兰花,以及营养丰富的玉 *** 豌豆,每一款搭配都能碰撞出不同的美味火花。让我们大胆尝试,创造更多虾仁炒菜的美味佳肴!
五、虾仁炒什么菜更好吃
1、当我们谈到虾仁这道美味的海鲜时,它在烹饪界可谓是一位百变小生,能与各种食材搭配,演绎出不同的美食,让人垂涎欲滴。虾仁究竟与什么食材搭配起来最能释放它的鲜美,让我们一探究竟。
2、如果想要品尝虾仁清甜的原味,那么蔬菜就是绝佳的搭配。西兰花、西兰花苗、油菜、娃娃菜等绿叶蔬菜,不仅可以为虾仁增添几分清爽,还能补充膳食纤维。炒制时,只需简单地将蔬菜焯水后与虾仁同炒,即可成就一道色香味俱全的素炒虾仁。
3、鸡蛋和虾仁可谓是厨房里的黄金搭档,搭配在一起,鲜嫩可口,令 *** 罢不能。炒制时,建议先将鸡蛋炒成块状盛出备用,再下入虾仁翻炒至变色,最后将鸡蛋块倒回锅中,翻炒均匀即可。鸡蛋的蓬松感和虾仁的鲜嫩感相互交融,每一口都让人回味无穷。
4、粉丝的爽滑劲道与虾仁的鲜嫩Q弹,相得益彰,缔造出一道让人难以抗拒的美味。炒制的关键在于粉丝的处理,建议提前用温水泡软,沥干后切成小段,再与虾仁同炒。炒制过程中,可加入适量的酱油、蚝油调味,最后撒上葱花点缀,色香味俱全的虾仁炒粉丝便可出锅。
5、菠萝的酸甜多汁与虾仁的鲜美融合,缔造出一道酸甜开胃的美食。 *** 时,菠萝切成小块,虾仁焯水后沥干。炒制时,先下入虾仁翻炒,再加入菠萝块和酱油、糖调味,翻炒均匀即可。酸甜的滋味在口中蔓延,令人食欲大开。
6、芦笋的脆嫩爽口与虾仁的鲜嫩Q弹,搭配在一起,清新可口,令人赞不绝口。炒制时,芦笋切成小段,虾仁焯水后沥干。炒锅热油后,先下入虾仁翻炒,再加入芦笋段翻炒至断生,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。清脆的芦笋与鲜嫩的虾仁交织在一起,每一口都是鲜美的享受。
7、彩椒的缤纷亮丽与虾仁的鲜美,搭配在一起,赏心悦目,令人胃口大开。 *** 时,彩椒切成小块,虾仁焯水后沥干。炒锅热油后,先下入虾仁翻炒,再加入彩椒块翻炒至断生,最后加入适量的酱油和蚝油调味即可。缤纷的色彩在盘中盛开,每一口都是视觉和味觉的双重享受。
8、以上便是虾仁炒什么菜最美味的一些建议,每一款搭配都各有千秋,既有清淡鲜嫩的,又有酸甜可口的,还有脆嫩清爽的,满足不同的味蕾需求。快动手试试吧,让虾仁的美味点亮你的餐桌。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。