这篇文章给大家聊聊关于薏仁粥的做法大全,以及小米薏仁粥的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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一、小米薏仁粥的做法
1、将洗好的薏仁放入电饭煲中,蒸煮45分钟(因为薏仁熟的相对较慢,所以要先蒸煮一段时间)。
2、在蒸煮薏仁的同时,将白米、糯米、小米准备好。先将小米洗净并准备好适量的白砂糖,留待备用。
3、将白米和糯米放在一起洗,并将洗好的白米和糯米一起放入锅中,蒸煮30分钟。
4、准备好一个小碗,加入白砂糖,用勺子搅匀,再加盖焖几分钟。
二、薏苡仁做法大全
工具/原料:无心莲子10颗、薏苡仁25g、红豆15g、糯米15g、 *** 若干。
1、莲子、红豆和薏苡仁用水冲洗干净,浸泡半小时。
2、将泡好的莲子、红豆和薏苡仁放入开水中大火煮半小时,放入洗净的糯米,喜欢吃甜的可以放一点 *** 。
3、中火煮半小时,用勺子搅拌直至煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
我们要从薏米的外观来判断,优质的薏米应该是有光泽的,颗粒饱满的,这样的薏米成熟得比较好,一般颜色呈白色或者黄白色都是不错的,这样的薏仁是比较健康的,是我们在挑选薏仁的时候应该注意的。同时我们还可以用手去搓一搓薏米,质地比较坚韧的是好的薏米,搓几下可以感觉到细腻滑润,这种就可以购买了,一般来说这样的薏仁是比较健康的。
大家在挑选薏仁多喝水,我们可以试试去闻一闻薏米的味道,如果薏米没有任何怪味或者以为,煮熟之后很香的话,说明是很不错的,这对我们挑选薏仁是有意义的,大家不妨试试。而且如果可以品尝一下薏米,就更能判断它的好坏了,口感糯软,香气馥郁的薏仁是比较优质的,味道有些甘甜或者微甜。
三、薏仁米的做法大全
1、薏仁米是一种营养丰富的食材,以下是一些常见的做法:
2、薏仁粥:将薏仁米提前浸泡 4小时以上,去除杂质后洗净,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖至薏仁熟软,根据个人口味加入 *** 调味即可。此粥具有利水消肿、健脾祛湿等功效,适合湿气重的人群食用。
3、红豆薏仁粥:薏仁米和红豆提前浸泡 4小时以上,将所有材料放入锅中,加水适量,大火煮开后转小火慢炖,直至红豆和薏仁都煮烂,加入 *** 调味,继续煮至糖完全溶解。这道粥既能祛湿,又有补血养颜的作用。
4、八宝粥:准备黑米、糯米、红豆、薏仁、花生、红枣、莲子、花芸豆、花生等食材,将除红枣、枸杞、葡萄干外的所有食材洗净,放入电压力锅,加入适量的水,按“粥”键煮熟,最后加入红枣、枸杞、葡萄干、红糖等再煮一会儿即可。口感丰富,营养全面。
5、薏仁水:薏仁米炒熟后,与冬瓜、姜、水一起煮成汤,可去湿、利水、健脾,而且卖相好,味道佳。
6、红豆薏米豆浆:薏仁米和黄豆分别浸泡 *** ,洗净后放入豆浆机中,加入适量的水打成浆,过滤掉渣滓后将豆浆倒回锅中加热至沸腾,再根据个人喜好添加蜂蜜或糖调味。
7、柠檬薏米水:薏仁米洗净后加水煮至半熟,加入柠檬片继续煮至薏仁米熟透, *** 后可根据个人口味加入适量蜂蜜或糖调味,有美白、祛斑、祛痘的效果。
8、薏仁牛奶羹:薏仁米和牛奶搭配,再加上适量的糖或蜂蜜,口感细腻,营养丰富。
9、薏仁布丁:用薏仁米粉 *** 布丁,口感 Q弹,可作为下午茶点心。
10、银耳薏仁羹:银耳泡发后与薏仁米一起煮至软烂,加入适量 *** 调味,具有滋阴润肺、养颜美容的功效。
11、薏米饭:将薏仁米和白米按照一定比例混合,洗净后用电饭煲煮成饭,口感软糯,营养均衡。
12、五谷杂粮饭:把糙米饭、薏仁米、黑米、小米、玉米渣等混合在一起,按照平时煮饭的比例加水,使用电饭煲或锅具煮至水分收干,米饭熟透。
13、冬瓜薏米排骨汤:将筒骨、薏米、冬瓜、姜、莲藕等一起煲汤,营养丰富,味道鲜美,有很好的滋补作用。
14、山 *** 泥鳅汤(加薏仁):泥鳅、山 *** 、薏仁等一起炖汤,具有一定的食疗功效。
15、薏仁饼干:将薏仁粉与面粉、鸡蛋、黄油等混合,揉成面团后擀平切块,放入烤箱烤制而成,健康又美味。
16、薏仁面包:在 *** 面包时加入薏仁粉,增加面包的营养价值和口感。
17、炒薏仁米:小炒薏仁米和赤小豆,可做成零食,方便携带和食用。
18、薏仁米糊:将薏仁米磨成粉后熬制成糊,适合婴幼儿或肠胃不好的人食用。
19、总之,薏仁米的做法多样,可以根据个人口味和需求进行选择。同时,薏仁米虽然营养丰富,但并非人人适用,如孕妇、便秘者、 *** 遗尿患者等特殊人群应谨慎食用。在食用薏仁米前,更好咨询医生或专业人士的意见。
四、薏仁米粥的做法有哪些
粳米50克,薏仁50克,新鲜百合50克
1.砂锅内放入足量的清水,大火烧开,粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中
2.薏仁用清水冲洗一遍,然后用清水提前浸泡至发胀
4.用勺子将食材朝一个方向搅拌几次,大火烧煮
5.煮到锅里的水烧开,有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去,转中小火熬煮
6.期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材,煮到锅里的 *** 开花
7.新鲜百合用清水洗净表面的泥污,用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质
9.继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可
五、薏仁粥的做法
薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。下面我给大家分享薏仁粥的做法,希望你喜欢。
1、将薏仁先用清水浸泡两个小时,再洗净。
2、把绿豆先浸泡半个小时备用。
3、将泡好的薏仁倒入锅中,加入适量的水,用大火煮二十分钟。
4、再加入浸泡好的绿豆,用大火煮开,用漏勺撇去浮沫。
5、转用小火再煮半个小时,加入 *** ,煮至薏米软烂,粥浓稠即可。
1、将糯米和薏仁用清水浸泡二十分钟。
2、山 *** 去皮洗净,和红枣一起用清水浸泡一会。
3、将泡好的红枣倒入电压力锅中,加入适量的清水。
4、再倒入浸泡过的薏仁和糯米,加入切片的山 *** ,和 *** 。
5、盖上盖子,按下营养饭-煮粥健,煮熟即可。
薏仁、硬米、牛奶、莲子、枸杞、糯米
1、将所有材料准备好,把枸杞在清水中浸泡十分钟,洗净。
2、将薏仁、莲子、糯米和大米分别冲洗干净。
3、将薏仁、莲子、糯米和大米全部放入高压锅内胆中,倒入适量的清水,启动高压锅煮粥档,开始煮粥。
4、当高压锅的粥煮好以后,解压打开锅盖,倒入枸杞并搅拌。
5、再倒入适量的牛奶,搅拌均匀,焖上两分钟即可食用。
六、薏米仁怎么煮粥才好吃呢有没有具体做法
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。
3、加入白糖即成。(也可以等粥 *** ,加入蜂蜜)
为了增加粥的粘稠度,可以加入燕麦,口感更好。
绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的 *** 用,绿豆清热祛暑,解毒,利水。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。
薏米仁 *** 寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,面对部 *** 及皮肤粗糙,消除色素斑有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
七、粥的做法大全
粥的做法有:银耳薏苡仁百合红枣粥、八宝粥、雪莲子南瓜粥、红豆黑米酒酿粥、绿豆薏仁粥。
食材/辅料:银耳、薏苡仁、百合、红枣、 *** 。
做法:银耳薏苡仁百合红枣前一晚全部泡在水里,第二天早上起来出水放入锅中,加适量水,煮30分钟,闷5分钟,放入 *** 。
食材/辅料:山 *** 豆、黑米、黑豆、花生仁、小米、薏仁、百合、核桃仁、桂圆、菱角仁。
做法:各种原料抓上一小把,将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时,我是午饭后泡上,晚饭后煮将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮,煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了,稍见冒热气就赶快的掀起盖子,以免溢出。
开锅后就打开盖子煮,不要管它,慢熬着熬大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了,或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。最后将煮饭键按换成保温键,盖上电饭煲的盖子保温,等到第二天一早,就可以有现成的八宝粥吃了。
食材/辅料:皂角米、南瓜350g、任意米、莲子、 *** 。
做法:南瓜洗净去皮,切成小块。提前一天左右泡发的皂角米水不要倒掉,直接加紧锅里,否则营养泡出来就浪费了。加入喜欢的米和莲子。因为莲子不需要泡,开始烧的时候放进去就好。煮到一半的时候加 *** ,用量自己按口味。煮好就可以吃啦。
食材/辅料:红豆、黑米、酒酿、红莲、红枣、粳米、糯米、红糖。
做法:红豆、黑米提前浸泡几个小时,红枣红莲洗干净。将所有材料除酒酿、红糖外放入电饭锅开煮,有高压锅的一压更快。熬至所有材料软糯后,关电源。趁热拌入酒酿及红糖,具体的量按个人喜好。
食材/辅料:珍珠米100克、绿豆100克、薏仁50克、百合一把。
做法:绿豆泡三个小时,米、薏仁泡一个小时水开后,将所有东西放下锅,大火烧开小火熬,米开花就差不多了。
关于薏仁粥的做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。