大家好，今天小编来为大家解答熔岩巧克力蛋糕常温能放几天这个问题，熔岩巧克力蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、熔岩巧克力蛋糕怎么吃
巧克力的顺滑口感，加上甜甜的味道，可以让大家摆脱烦躁，一直处于快乐的时光，而一种熔岩巧克力的创作，更是给大家味觉上带到一个新的高度。那么大家直到熔岩巧克力如何 *** 吗?下面与一同来学习一下吧。
熔岩巧克力实际上又被成为融化的巧克力，在全球各个地方都有其独特的 *** *** ，整体口感上就是外部脆硬，内部顺滑，是一种夹心的热巧克力，一般在食用上，都是一个小巧的熔岩巧克力配上一份并欺凌，真是非常美味。
巧克力食用 *** 很多，可以在加热以后，直接挖着吃，可以直接体会到巧克力流出来的口感。也可以在冰箱里面冷藏，不过一般不会在微波炉内加热，这样会使巧克力化掉。
材料：鸡蛋2个、低筋粉30g、细砂糖20g、无盐黄油50g、黑巧克力60g、朗姆酒5g。
做法：1.在锅内加入清水，在水热了以后，把巧克力和黄油在锅内隔水化开。
2.将巧克力和黄油搅拌均匀后，加入朗姆酒继续搅拌均匀，当其中没有颗粒物存在的时候，可以放在一旁备用。
3.将鸡蛋打入盆中，加入少量的糖，快速的搅拌，也可以使用打蛋器快速搅拌，如果想快速的打好鸡蛋，可以隔着温水打。
4.直到打的很细腻，并且颜色发白，很粘稠的时候，就表明已经打好了，我们尝试拿出打蛋器，发现泡沫没有马上消失就可以了。
5.在盆中慢慢的加入低筋粉，也需要搅拌均匀。搅拌好的程度就是观察盆中没有干的低筋粉就可以了。
6.然后在盆中加入已经 *** 好的巧克力酱，需要继续搅拌均匀，这时拌好的面糊是很粘稠的。
7.将准备好的食材放入到磨具内，注意不要放的太满，一般8分满就可以了，在装满以后，不需要直接烤，需要先放入到冰箱冷藏内30分钟左右。
8.将 *** 好的巧克力放入到烤箱内，一般中层215度，烤制12分钟，当发现蛋糕表面已经鼓起来就说明已经烤好了。
9.烤好的巧克力可以在表面筛一些糖分，在吃的时候，可以用勺子直接挖巧克力吃就可以了，中间的岩浆就会流出来。
材料：奶油150g、可可粉15g、碎黑巧克力100g、白糖。
做法：1.将准备好的奶油放入到无油的锅内，用小火不断的加热，注意不需要将奶油煮沸，我们只是加热奶油而已。
2.在奶油热了以后，将碎巧克力倒入到锅内，在巧克力融化的过程中，需要不断的搅拌，使奶油和巧克力已经充分的融合到一起。
3.会有一些小伙伴可能接受不了苦的巧克力，大家可以根据自己的口感，不喜欢苦味的，可以适当的加入一些白糖。
4.当奶油和巧克力完全的融化在一起的时候，那么顺滑可口的巧克力酱也就做好了。
1.并不是所有人都适合吃巧克力。如胃肠功能不好，比如油胃食管反流症状的人群就不适合食用巧克力，因为巧克力中的糖分会加重胃酸的分泌，进而会诱发胃肠疾病的发生。
2.因为儿童的各项机能发育都不是很完全，建议小孩子不要吃过多的巧克力，因为巧克力中不仅热量很高，同时过高的糖分，还会使孩子的牙齿出现损坏的情况。
3.因为巧克力中糖分含量是很大的，建议患有糖尿病人群的不要吃巧克力，因为巧克力中本就是糖分大，同时还会添加很多的糖分，如果吃太多的巧克力，只会加重病情。
4. *** 期的小伙伴也不能吃太多的巧克力，这是因为巧克力会加重经期出现的 *** 肿胀的情况，以及加重烦躁的情况。
5.牛奶中的钙含量是非常大的，而巧克力中含有大量的草酸，因此牛奶和巧克力是不能同时食用的，巧克力中的草酸会阻碍身体对钙质的吸收。
6.处于 *** 期或者哺乳期的小伙伴也不要吃太多的巧克力，这是因为巧克力中的 *** 会由母体转嫁到婴儿体内，影响婴儿的身体以及大脑的发育情况。
熔岩巧克力的 *** 整体是非常简单的，因为口感甜腻，同时非常丝滑，因此是非常受大家喜爱的，熔岩巧克力的 *** *** 也是非常简单，大家可以根据的介绍，简单的进行 *** 。不过上面提到的关于巧克力在食用上的问题，大家需要注意哦。
二、巧克力熔岩蛋糕怎么做好吃
黄油110克，白砂糖40克，朗姆酒少许，糖粉适量
1黑巧和切块的黄油一起放入容器中，隔热水融化备用。凉至微热的程度
2室温下的鸡蛋和蛋黄入容器中，加入砂糖打至蛋液变的稍微浓稠。倒入巧克力溶液中拌匀。加入朗姆酒拌匀;
3筛入低粉拌匀。拌好的溶液是浓稠可流动状态。倒入心形硅胶模中。烤箱预热220度，中层，上下火，7-8分钟;
4.熔岩巧克力蛋糕是靠未烤熟的内心来达到岩浆的效果。所以烘烤温度要高，利用速烤的办法来保证外皮凝固变的酥松时，内心还是流淌的。烘烤时间要看蛋糕的大小，我的心形模子是5.5×6.5cm，高3.5cm左右，烤七八分钟即可。超过10分钟就过了。
三、巧克力熔岩蛋糕怎么做
1、巧克力黄油一起隔水加热融化～顺滑无颗粒～加入朗姆酒搅拌均匀(酌情添加，我加了一瓶盖的量)
2、两个蛋打入盆中～打蛋器高速开始打
3、打到大量大泡沫出现。倒入细砂糖继续打发。
4、打发到细腻，会比较稠～颜色也会变淡。打发到差不多2倍的体积。还是那个小窍门。 *** *** 去不会倒～
5、放置到不烫手(40度以下)的巧克力酱倒入蛋糕糊中
6、模具内涂上些黄油(好脱模≧﹏≦)
7、倒入巧克力蛋糕糊(感觉上很粘稠，流动很慢。如果很稀应该是不太成功)
8、送到预热好的烤箱里。220度烤8分钟就好啦。(不同家的烤箱有温度差异，之一次烤的时候建议盯着看一看。表面鼓起来就是好了。因为内里是流动的所以拿出来冷了会回缩一些～)
四、熔岩巧克力蛋糕
1、熔岩蛋糕，别名心太软，著名法式甜点之一。出自当今米其林10大厨神——法国人米修布拉斯之手。米修于1999年被封为米其林三星，而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年独创的作品。
2、熔岩巧克力蛋糕(法语:fondantauchocolat，意为“融化的巧克力”)，外皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕，通常旁附一球香草冰激凌。
3、法国公民爱吃巧克力，法国餐饮业更爱巧克力。从街边小店到米其林餐厅，各式巧克力甜点永远是餐单上耀眼的明星。从巧克力慕斯、巧克力泡芙、巧克力欧培拉蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、巧克力舒芙蕾到巧克力树干蛋糕等，每一款都让法国人沉醉。
4、风靡全法的巧克力熔岩蛋糕从被创作至今，历史不足1半世纪。它是由知名厨师米歇尔· *** 阿(MichelBras)创作，其位于拉吉奥乐的餐厅于19 *** 年位列“罗莱夏朵”国际精品酒店联盟(Relais&Châteaux)推荐名单，并于1999年荣膺米其林三星。据 *** ，米歇尔· *** 阿餐厅曾几次被选列“世界十佳餐厅“排行榜。
5、巧克力熔岩蛋糕的灵感源于一次度假，他与家人滑雪归来，冰雪天气让所有人极度渴望一杯暖心的热巧克力。在 *** 过程中，热气氤氲间可可粉散发的香味让他灵感迸发，遂冒出创造一款温柔甜蜜的巧克力“心”甜点的念头。
6、最初想在蛋糕糊里加入一颗冷冻的奶油巧克力甘纳，让其慢慢融化，轻轻舀开糕体，如熔岩般的巧克力便倾涌而出。经过两年的改良，熔岩巧克力于1981年被创作出来。不足四十年，这款甜点便名满天下，获得极大成功，风光一时无两。
7、熔岩巧克力蛋糕自1990年代起兴起于纽约市各家餐馆，迄今已发展出许多口味变化，例如加入水果、威士忌等酒精饮料。
8、熔岩，听起来好神秘的感觉，因其内部有流动的“岩浆”而风摩全球，后来出现的流沙奶黄包和流心芒果慕斯等都是源自这款小蛋糕。
9、它是一款充满惊喜的甜点，味道非常浓烈，外壳略脆，但有点粘牙，内部炙热柔软，醇厚的巧克力香味在口中有化不开的幸福口感。
10、熔岩巧克力蛋糕很容易塌方怎么办
11、 *** 熔岩巧克力蛋糕的关键在于烤焙的温度和时间，需要使用高温快烤，以达到外部的蛋糕组织已经成型，但内部仍然是液态的效果。
12、如果烤的时间过长，则内部凝固，吃的时候就不会有熔岩流出来的效果，如果烤的时间不够，外部组织不够坚固，可能出炉后蛋糕就趴下了。建议做好后尽快趁热食用，再次加热可能就不能保证汩汩的流淌感了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
