大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白菜木耳肉片的问题，以及和木耳肉片炒白菜的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、木耳炒白菜片的家常做法
3、放入大白菜翻炒，加入10毫升生抽和适量盐（看口味，勿多）。
4、炒软至大白菜出水后，调中火并盖锅盖略焖一小会，大约1-2分钟。
2、锅内加水，稍加点儿盐，水开后放入白菜片儿。
5、炒锅上火，放油，加入肉片炒稍变色，加葱花、姜末、酱油、醋、花椒面儿。
6、加入尖椒翻炒，加白菜片儿翻炒。
7、加入少量水淀粉，继续翻炒几下。因为白菜片儿提前焯水，所以炒的时间比较短，2分钟就好了。
1、洋白菜洗净切成小片，西红柿切成小块。
2、葱花准备好，热锅放入适量的油放入葱花。
3、放入洋白菜，翻炒一下放入西红柿。
4、放入盐，翻炒均匀再放入一点味精即可出锅了。
二、白菜肉片是什么
白菜300克，肉片150克，木耳、胡萝卜少许，油、酱油、盐、葱姜、鸡精适量。
1、白菜洗净切片，肉片用湿淀粉抓匀，木耳泡发，胡萝卜洗净切片。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜、木耳、胡萝卜，放少许水焖煮2分钟。
4、放肉片炒匀，加盐和鸡精调味即可。
白菜300克，肉片150克，木耳、胡萝卜少许，油、酱油、盐、葱姜、鸡精适量。
1、白菜洗净切片，肉片用湿淀粉抓匀，木耳泡发，胡萝卜洗净切片。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜、木耳、胡萝卜，放少许水焖煮2分钟。
4、放肉片炒匀，加盐和鸡精调味即可。
白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋
大白菜1个，腊肠1根，香菇几朵（泡发），虾皮少许，干辣椒3，4个（用剪刀剪段备用），姜2片，菜包的绑绳：葱叶或韭菜（用开水烫软备用）
1、把大白菜拦腰切，取出白菜帮子，切片
2、锅内放油，先把姜片和干辣椒爆香
4、加少许清水，再调入白醋、盐、生抽、一点白糖
1、取大白菜的菜叶部分，烧开一锅水，把菜叶烫软捞起（不要煮太久以免煮烂了叶子）
2、用同一锅水把腊肠烫一下，去除脏物和油脂（最后用同一锅水把葱叶或韭菜烫软备用）
4、锅放几滴油或者不放油，小火把腊肠和香菇炒一下出香味
5、展开白菜叶子，放少许腊肠香菇碎，从叶子的根部开始卷起，两侧往中间折，最后卷成卷，用烫软的葱叶或韭菜绑好，打个结；如果两边的菜叶往上拉再绑结，就成福袋状
6、蒸锅烧开水，把装好白菜包的盘子放上，隔水蒸5分钟左右
7、用蚝油和清水+小半匙淀粉搅匀，用锅小火煮成薄欠，浇到蒸好的白菜包上即可
1、绑菜包的更好用韭菜，这次我没买到韭菜就用了葱叶，结果发现蒸好后葱叶都变黄了
2、菜包里面的馅可以 *** 发挥，比如肉末啊，虾蓉等，味道各有各精彩
3、最后用蚝油勾欠是点睛之作，白菜包吸收了蚝油汤汁，味道更鲜美
花菜，肉片，蛋清，生粉，盐，鸡精，葱，料酒，糖
1.先用蛋清、生粉、盐、料酒把肉片浆一下。
2.锅烧热，放油，油热后先炒肉片，肉片7成熟左右盛出。
3.重新放油炒花菜，放些水来焖。
4.花菜差不多熟的时候再放入肉片，放盐，鸡精、一点点糖、葱，炒熟起锅。
芥菜11斤，咸蛋1个，猪肉150克，姜1片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
1.芥菜洗净后切段；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
4.煮沸后加入猪肉片和咸蛋白搅拌均匀即可。
酸菜，猪里脊肉，姜丝，干辣椒，盐，味精，糖，花椒，蒜末，料酒，十三香粉，酱油，老抽
3.酸菜用水多泡一会，防止太酸。
4.锅内上热油爆香姜丝，蒜末，葱花，下入肉片炒至散白，下干辣椒，花椒煸炒出香味。
5.下酸菜继续炒，随即加盐，味精，糖，料酒，十三香粉，酱油，老抽，把汁水炒干即可。
香花菜（土薄荷），肉300克，姜，盐，油，鸡精，料酒，生粉
1.香花菜半饭盒洗干净晾干水备用肉切片加入少许油、盐、鸡精、料酒、生粉混合搅拌均匀腌半个小时姜切片（2-3片）。
2.适量水加姜煮开后，加入香花菜和肉片煮1-2分钟出味加入适量盐调味即可。
菠菜，猪肉，葱，淀粉，酱油，盐，香油，鸡精
1.猪肉切片，放少量水、一匙料酒、两匙淀粉腌制备用；
2.菠菜洗净，切段备用，葱切小段；
3.起油锅，5分热时下葱花爆香，放入少量酱油，然后放入凉水，大火烧开；
4.下面条，开锅后放入准备好的菠菜和肉片，适量的盐；
5.面条变色后撒鸡精，淋上香油，即可出锅。
脆笋200公克，福菜100公克，五花肉100公克，姜片3片，水1000㏄，味醂6㏄，鸡粉3公克，盐2公克
1.脆笋充分洗净后放入沸水中汆烫约3分钟，捞起浸泡冷水；福菜浸泡冷水约30分钟，再捞起充分洗净切小段，备用。
2.五花肉放入沸水中汆烫至变色，捞起洗净，切成薄片备用。
3.将水、姜片及所有材料放入汤锅中煮至沸腾，加入所有调味料转小火炖煮约20分钟即可。
瘦肉200公克，泡菜150公克，姜末1/2茶匙，水40㏄，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，米酒1茶匙，酱油1茶匙，太 *** 1/2茶匙，绍兴酒1/2茶匙，糖少许
1.瘦肉切成约0.3公分厚片，加入所有的腌料后，静置15分钟。
3.取锅烧热后，放入1大匙油，加入作法1腌好的瘦肉片，炒至肉色呈白后盛出。
4.取用作法3炒完瘦肉片的原锅，放入姜末与作法2切好的泡菜，以小火炒半分钟。
5.将作法4放入作法3略炒的瘦肉片中，再加入水及所有调味料，以小火炒至汤汁收干即可。
*** 菜1/4颗，红萝卜1/3条，梅花肉片适量，辣味烤肉酱适量
1. *** 菜切去根部，洗净后切成小片；红萝卜切去头部，洗净切成小薄片；梅花肉片洗净，以厨房纸巾擦干备用。
2.热油锅，将作法1的海花肉片炒至半熟时，加入1匙辣味烤肉酱炒匀入味即起锅备用。
3.原锅放入作法1的 *** 菜片、红萝卜片炒至半熟时，加入作法2的梅花肉片拌炒均匀即可。
三、白菜木耳炒肉的做法
白菜木耳炒肉是一道美味健康的家常菜，营养丰富，口感丰富，非常适合家庭聚餐和日常享用。我们就来详细了解一下白菜木耳炒肉的具体做法。
将新鲜白菜洗净沥干水分，切成小段备用。然后将干木耳泡软，去根部，切成条状备用。
猪肉片或牛肉片切成约0.3厘米厚的片状。
在热锅中加入适量色拉油，待油温达到五成热后，将蒜末、姜末、葱花和肉片一起煸炒至肉片变色；
接下来，加入木耳和白菜，快速翻炒一会，使其变色；
加入盐、鸡精、胡椒粉、糖、料酒和酱油，继续炒匀；
根据口味，可以根据自己的喜好调整味道。快速翻炒5-8分钟，直到白菜软烂，汁水收干即可。
将做好的白菜木耳炒肉盛入盘中，撒上一些切碎的葱花，装点美感，让菜肴更加 *** 。
1.在煸炒肉片时，可以加入一些料酒，煸炒出去的酒味可以让肉片更加鲜嫩，口感更佳。
2.在调味时，根据个人口味适当增加或减少配料的分量，以达到自己喜欢的味道。
3.炒菜时需要快速翻炒，炒出来的菜肴才能够更加入味，色香味俱全。
4.切木耳的时候要将根部去掉，因为木耳的根部不容易煮烂，口感也不好。
5.在撒上葱花之前，要先炒香菜肴，让其味道更香。
总之，白菜木耳炒肉是一道简单美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，而且烹制过程也十分简单，我们只需按照上面的步骤一步一步执行，就能轻松做出美味的白菜木耳炒肉了。
四、木耳肉片炒白菜***营养又美味***你想吃吗
虽然说最近猪肉 *** 上涨的很多，但是仍然不能挡住吃货的心。最近天气变得越来越冷了，这时候来上一份热乎乎的白菜猪肉炒木耳，就是很棒的享受了。
在知道了我们的大厨将要去做白菜猪肉炒木耳的时候，小编就马上跑去了厨房，等待美食。大厨在做白菜猪肉炒木耳时，还特意搭配了桃园建民香菇夹馍酱，味道也是变得更赞了。接下来，我们简单为大家说一下教你美味又下饭的白菜猪肉炒木耳，简单易学超好吃，一大碗不够吃。
食材：猪瘦肉、大白菜、桃园建民香菇夹馍酱、木耳、辣椒、姜、大蒜、生抽、盐、沙拉、淀粉、辣椒粉、鸡精
做法：1、先把买来的新鲜瘦肉清洗干净，然后再切成薄薄的肉片；大白菜洗干净后切成片；
2、辣椒洗净后切成丝，姜洗净后切成姜末，大蒜洗净切成蒜片；木耳泡好后，清洗干净，再切成小朵；
3、把切好的肉片放入干净的小盆里面，加入生抽、盐、沙拉、淀粉，搅拌均匀后，再加入适量的水搅拌均匀，腌制一下；
4、然后再热锅烧油，再放入腌制好的猪肉肉片，拿着筷子迅速滑散；炒到瘦肉快熟的时候，再加入桃园建民香菇夹馍酱和辣椒粉翻炒出香味，在盛出来，备用；
5、再次热锅烧油，倒入姜末和蒜片爆香，再放入木耳、白菜和辣椒丝，翻炒一会儿后再加入盐、鸡精、糖；
6、然后再加入翻炒好的肉片和热油，翻炒均匀后，再加入一些淀粉勾芡一下，最后盛出来，即可；
看到这么美味的白菜猪肉炒木耳之后，大家是不是都很激动啊，有没有想要马上吃一份那。大家既然心动了，那就快行动一下吧，白菜猪肉炒木耳并不是很难，大家按照小编上面的教程，相信都可以做出美味的白菜猪肉炒木耳，来好好犒劳一下自己.
五、肉片炒白菜木耳尖椒的做法有哪些
1、我在上班的时候我的母亲，经常给我做的菜，我好怀念妈 *** 味道，这也是东北的一到菜，也叫黑白菜也叫肉片炒三样，这到菜有一点点辣，鲜咸可口非常的好吃
2、主料：猪肉50克、优质木耳10剁、白菜170克、菜椒1个、大葱1段、鲜姜2小片、精盐1小勺、味极鲜酱油1小勺、料酒1勺、鸡精少许、水淀粉1汤勺、清水；
3、锅中放入清水加一点盐和油，水开了放入片好了的白菜水开了捞出放入凉水里
4、锅中放油，放入切好了的肉片，肉片变色放入葱姜么在放入料酒酱油盐，把木耳放入翻炒，听到噼啪响放入抄好了的白菜翻炒
5、放点清水炒的差不多了，在放入切好了的菜椒
6、这时这加入水淀粉鸡精，要那绝活了颠勺了，颠几下淀粉和菜均匀了出锅，颠不动勺，可以割铲子翻动
7、一盘上好的，肉片炒木耳白菜菜椒，就做好了，上菜
8、在抄白菜的时候，为什么放盐放油，我教你一个小窍门吧放盐，能保护菜里营养物质，放油超出的菜光亮
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